Gà cuộn thịt xông khói trong lò là một món ăn cực kỳ ngon, ngon miệng và tươi sáng cho thực đơn gia đình hoặc ngày lễ của bạn. Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình một cách thú vị, thì hãy nhớ lưu ý đến việc lựa chọn ẩm thực đã được chứng minh gồm bảy công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước.
Gà cuộn thịt xông khói với nhân trong lò
Món gà cuộn bọc thịt xông khói với nhân trong lò sẽ vô cùng ngon miệng, ngon ngọt và có hương vị tươi sáng. Một điều trị như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Phục vụ cho bữa tối gia đình hoặc ngày lễ. Để chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.
- Phi lê gà 500 (gram)
- Nấm đóng hộp 1 cái lọ
- củ hành tây 2 (đồ đạc)
- rau thì là 1 bó
- Phô mai chế biến 6 (thìa canh)
- Thịt xông khói 300 (gram)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- Dầu thực vật 3 (thìa canh)
-
Chúng tôi rửa phi lê gà đã rã đông, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành từng lớp gọn gàng. Để làm điều này, hãy chạy một con dao sắc dọc theo miếng phi lê. -
Bọc các miếng thịt gà bằng màng bọc thực phẩm và dùng búa nhà bếp đập chúng. -
Tiếp theo, chà xát đều phôi với muối và hạt tiêu đen xay. -
Chuẩn bị nấm đóng hộp, cắt thành từng miếng nhỏ. -
Cắt hành tây đã bóc vỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu và mềm. Việc này sẽ mất khoảng 5 phút. Đừng quên khuấy để rau không bị cháy. -
Chúng tôi bổ sung hành tây với nấm cắt nhỏ. Khuấy và đun nhỏ lửa mọi thứ với nhau trong khoảng 5 phút. -
Phủ từng miếng thịt gà bằng phô mai tan chảy. Thêm thì là xắt nhỏ. -
Chúng tôi cũng cho nấm xào và hành tây vào đây. -
Dùng tay cuộn các miếng lại thành cuộn chặt. -
Chuẩn bị những lát thịt xông khói mỏng. Chúng tôi quấn chúng quanh cuộn gà. Chúng tôi ghim chúng bằng tăm. Sau khi nướng, chúng có thể được lấy ra, món ăn sẽ giữ được hình dạng mong muốn. -
Đặt các cuộn vào đĩa nướng. -
Nấu chúng trong 30 phút ở 200 độ. Đừng quên làm nóng lò trước. -
Món gà cuộn nhân thịt xông khói đã sẵn sàng trong lò. Ăn kèm với các món bổ sung để nếm thử và thử!
Gà cuộn thịt xông khói phô mai và nấm
Món gà cuộn thịt xông khói với phô mai và nấm là một món ăn tuyệt vời cho bữa trưa, bữa tối hoặc ngày lễ của bạn. Món ăn ngon miệng sẽ có vị ngon ngọt ở bên trong và hồng hào ở bên ngoài. Sẽ không thể cưỡng lại được. Hãy chắc chắn ghi lại một ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh.
Thời gian nấu – 50 phút
Thời gian nấu – 25 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 2 chiếc.
- Nấm Champignon - 150 g.
- Kem phô mai - 150 g.
- Thịt xông khói – 150 gr.
- Bơ - 15 gr.
- Mù tạt Dijon - 1 muỗng cà phê.
- Cây xô thơm – 10 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Làm nóng chảo rán và làm tan chảy một miếng bơ trong đó.Đặt nấm đã thái nhỏ vào đây và chiên trong khoảng 7 phút. Khi kết thúc nấu, thêm cây xô thơm cắt nhỏ vào nấm. Nhớ khuấy đều bằng thìa để tránh bị cháy.
Bước 2. Chuyển nấm vào tô sâu lòng. Chúng tôi cũng thêm kem phô mai, mù tạt Dijon, muối và tiêu xay. Trộn đều nội dung.
Bước 3. Cẩn thận mở từng miếng ức gà ra như một cuốn sách. Chúng tôi nhận được tấm phẳng. Che chúng bằng màng bám.
Bước 4. Dùng búa nhà bếp đập từng miếng. Chúng tôi làm điều này một cách cẩn thận để không làm rách thịt ở những chỗ mỏng. Chúng tôi cần toàn bộ mảnh.
Bước 5. Đặt hỗn hợp nấm và phô mai lên đĩa gà. Đặt nó ở trung tâm.
Bước 6. Dùng tay cuộn các khoảng trống thành cuộn chặt. Sau đó chúng tôi cẩn thận bọc chúng bằng những lát thịt xông khói mỏng.
Bước 7. Chuyển các cuộn bánh vào đĩa nướng. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 25 phút.
Bước 8. Gà cuộn thịt xông khói với phô mai và nấm đã sẵn sàng. Phục vụ với các bổ sung yêu thích của bạn và thử nó sớm!
Ức gà cuộn thịt xông khói và sốt kem
Lườn gà cuộn thịt xông khói sốt kem là một món ăn độc đáo và cực kỳ ngon cho bữa tối tươi sáng hoặc bàn tiệc ngày lễ của bạn. Món ăn này trở nên vô cùng mềm, ngon ngọt và thơm. Món gà cuộn cũng sẽ làm bạn thích thú vì giá trị dinh dưỡng của chúng.
Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 3 chiếc.
- Thịt xông khói - 6 lát.
- Phô mai - 6 miếng.
- Dưa chuột muối - 4 chiếc.
- Kem – 200 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết từ danh sách.Rã đông phi lê gà trước, rửa sạch dưới nước và lau bằng khăn giấy, loại bỏ độ ẩm dư thừa.
Bước 2. Tiếp theo, cắt phi lê đã chuẩn bị thành từng lát mỏng. Nhẹ nhàng đánh chúng bằng búa nhà bếp qua màng bám. Muối, hạt tiêu và rắc gia vị cho vừa ăn.
Bước 3. Đặt phô mai và một lát dưa chuột muối mỏng lên từng lớp thịt gà. Cuộn thành cuộn chặt.
Bước 4. Chúng tôi bọc những khoảng trống này trong những lát thịt xông khói. Vì vậy, hãy chuẩn bị những miếng mỏng trước.
Bước 5. Đặt các cuộn bánh vào khay nướng có lót giấy bạc.
Bước 6. Đổ kem lên trên món ăn, phủ một miếng giấy bạc và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong một giờ. 15 phút trước khi nấu, bạn có thể gỡ giấy bạc ra để món ăn có màu nâu.
Bước 7. Lườn gà cuộn thịt xông khói sốt kem đã sẵn sàng. Phục vụ với các bổ sung yêu thích của bạn!
Đùi gà cuộn thịt xông khói
Món đùi gà cuộn với thịt xông khói có hương vị vô cùng ngon ngọt, đầy đặn và thú vị. Nếu bạn muốn gây bất ngờ thú vị cho gia đình và đa dạng hóa thực đơn của mình, hãy nhớ sử dụng công thức của chúng tôi. Chúng tôi hứa rằng sẽ không ai có thể cưỡng lại được món ăn ngon miệng này.
Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút
Thời gian nấu – 25 phút
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Đùi gà – 1,2 kg.
- Thịt xông khói - 100 gr.
- Phô mai cứng - 50 gr.
- Nấm champignon - 5 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Rã đông đùi gà trước. Tốt hơn hết bạn nên mua ngay thịt xông khói cắt thành từng lát mỏng. Nó thuận tiện hơn và nhanh hơn.
Bước 2. Cắt nấm thành từng lát mỏng.Chiên chúng cho đến khi mềm trong dầu thực vật, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 3: Nếu đùi gà có xương thì bạn hãy loại bỏ chúng. Cẩn thận bóc phần cùi còn lại, thêm muối và hạt tiêu.
Bước 4. Đặt các lát thịt xông khói lên các miếng giấy bạc. Đặt thịt đùi lên chúng. Đặt nấm và miếng phô mai cứng vào giữa.
Bước 5. Cuộn thịt thành từng cuộn chặt và bọc trong thịt xông khói.
Bước 6. Bọc các khoảng trống trong giấy bạc. Nó sẽ giữ hình dạng của cuộn tốt.
Bước 7. Chuyển món ăn vào đĩa nướng. Nấu trong 10 phút ở 220 độ. Sau đó nướng thêm 30-40 phút nữa ở 180 độ.
Bước 8. Đùi gà cuộn thịt xông khói đã sẵn sàng. Phục vụ và thử nó một cách nhanh chóng!
Thịt gà cuộn xiên que
Gà cuộn xiên thịt xông khói là một món ăn độc đáo và có hương vị tươi sáng cho bàn ăn của bạn. Phục vụ nó cho bữa tối hoặc trong những ngày nghỉ. Thật dễ dàng để chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 30 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 2 chiếc.
- Thịt xông khói - 200 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
- Nước tương - 1 muỗng canh.
- Nước chanh - 1 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết từ danh sách. Đong lượng gia vị khô thơm cần thiết.
Bước 2. Phi lê gà rửa sạch, lau khô và cắt thành hai lát mỏng có chiều rộng bằng lát thịt xông khói. Che chúng bằng màng dính và nhẹ nhàng đập chúng bằng búa nhà bếp. Sau đó thêm muối và chà xát với hạt tiêu đen xay.
Bước 3.Đặt các dải thịt gà lên các lát thịt xông khói và cuộn chúng thành những cuộn chặt.
Bước 4. Cẩn thận đặt các cuộn bánh lên xiên gỗ. Chúng sẽ trông giống như kebab nguyên bản.
Bước 5. Đặt các khoảng trống vào đĩa nướng. Phủ chúng bằng nước sốt làm từ dầu thực vật, nước tương, ớt bột, nghệ và nước chanh. Để trong 15-20 phút cho ngấm.
Bước 6. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ trong 30 phút.
Bước 7. Món gà cuộn thịt xông khói xiên đã sẵn sàng. Đặt lên đĩa và thưởng thức!
Gà cuộn thịt xông khói kem phô mai
Gà cuộn thịt xông khói với kem phô mai là một món ăn cực kỳ ngon cho bữa trưa, bữa tối hoặc ngày lễ tươi sáng của bạn. Món ăn bổ dưỡng sẽ có vị ngon ngọt ở bên trong và màu nâu vàng ở bên ngoài. Để chuẩn bị, hãy lưu ý ý tưởng ẩm thực từng bước đã được chứng minh.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Ức gà - 4 chiếc.
- Thịt xông khói – 0,6 kg.
- Phô mai sữa đông - 150 gr.
- Muối Adyghe - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông ức gà trước, rửa sạch dưới nước và lau khô. Sau đó cẩn thận cắt thành từng lát mỏng rộng, từ đó sẽ thuận tiện để tạo thành cuộn.
Bước 2. Rắc từng miếng muối và tiêu đen xay. Xoa gia vị vào.
Bước 3. Tiếp theo, chuyển các miếng thịt gà lên từng lát thịt xông khói mỏng.
Bước 4. Phủ phô mai sữa đông lên gà. Cuộn các miếng thành cuộn chặt. Nếu bạn lo lắng chúng sẽ bị bung ra thì hãy dùng tăm ghim chúng lại. Sau khi nướng, chúng có thể được gỡ bỏ mà không làm ảnh hưởng đến hình dạng của món ăn.
Bước 5. Chuyển các cuộn bánh vào đĩa nướng.Khuôn có thể được bôi trước một lượng nhỏ dầu thực vật để tránh bị cháy. Bạn cũng có thể sử dụng giấy da.
Bước 6. Nướng món ăn trong 40 phút ở 180 độ. Làm nóng lò trước.
Bước 7. Gà cuộn thịt xông khói phủ kem phô mai đã sẵn sàng. Bày ra đĩa và thưởng thức cùng các món ăn kèm yêu thích của bạn nhé!
Thịt gà cuộn mận sốt thịt xông khói
Gà cuộn với mận trong thịt xông khói là một món ăn thú vị và có hương vị phong phú cho bàn ăn của bạn. Phục vụ nó cho bữa tối hoặc trong những ngày nghỉ. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn. Để làm điều này, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu – 1 giờ 15 phút
Thời gian nấu – 25 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Phi lê gà - 300 g.
- Thịt xông khói hun khói - 100 g.
- Bánh mì trắng - 80 gr.
- Sữa – 120 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Để làm đầy:
- Mận khô - 100 gr.
- Quả óc chó - 50 gr.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
Bước 2. Rửa phi lê gà dưới nước rồi cho vào máy xay thịt.
Bước 3. Đổ sữa vào bánh mì trắng và ngâm.
Bước 4. Sau đó vắt bánh mì ra và đặt lên trên hỗn hợp thịt gà. Muối, hạt tiêu và trộn kỹ.
Bước 5. Gọt vỏ hạt và xay trong máy xay.
Bước 6. Rửa sạch mận và thái nhỏ.
Bước 7. Kết hợp các loại hạt với mận khô, trộn đều các sản phẩm.
Bước 8. Chia thịt băm thành các phần bằng nhau và tạo thành những chiếc bánh dẹt gọn gàng - cơ sở cho món bánh cuốn của chúng ta.
Bước 9. Đặt hỗn hợp các loại hạt và mận đã chuẩn bị sẵn vào giữa mỗi chiếc bánh mì dẹt.
Bước 10. Phủ phần nhân bằng các mép của bánh mì dẹt. Chúng tôi tạo thành những cuộn dày đặc gọn gàng. Chúng tôi ấn chúng bằng tay.
Bước 11Tiếp theo, cẩn thận bọc từng miếng thịt xông khói mỏng. Nếu bạn lo lắng rằng chúng sẽ rơi ra, hãy cố định chúng bằng tăm được làm ẩm bằng nước.
Bước 12. Chuyển món ăn vào đĩa nướng. Nấu trong 40-45 phút ở 180 độ.
Bước 13. Gà cuộn mận tẩm thịt xông khói đã sẵn sàng. Dọn một món ăn ngon miệng ra bàn, thêm rau, rau thơm và các món ăn phụ khác theo sở thích của bạn!
