Sườn gà trong lò

Sườn gà nướng trong lò là một món ăn đơn giản và tốt cho sức khỏe. Thịt gà trắng được mọi người yêu thích vì hương vị, vị nhẹ và các đặc tính hữu ích. Hơn nữa, nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn khác nhau. Ví dụ: bài viết này bao gồm 9 công thức tuyệt vời cho món sườn gà nướng trong lò.

Sườn gà với phô mai và cà chua trong lò

Đây là cách phổ biến nhất để nấu sườn gà trong lò nướng. Khi kết hợp với cà chua và phô mai, thịt trở nên vô cùng mềm và thơm. Sau những miếng sườn này, bạn sẽ thay đổi hoàn toàn quan niệm của mình về hương vị của món gà.

1. 
   Làm thế nào để nấu sườn gà trong lò? Hành tây gọt bỏ vỏ, thái nhỏ rồi đổ nước sôi vào ngâm trong 5-10 phút để loại bỏ vị đắng.
2. 
   Rửa ức gà dưới vòi nước chảy, loại bỏ độ ẩm dư thừa và cắt ngang hạt. Sau đó dùng búa nhà bếp đập từng miếng.
3. 
   Rửa cà chua và cắt thành lát mỏng.
4. 
   Nướng phô mai trên một máy xay thô.
5. 
   Phủ giấy da lên khay nướng, phết dầu thực vật, đặt thịt lên trên, muối và nêm gia vị. Đặt một ít hành tây vào mỗi miếng.
6. 
   Tiếp theo, xếp các lát cà chua ra và phết một lớp sốt mayonnaise mỏng lên trên.
7. 
   Rắc các chế phẩm với phô mai bào. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ.
8. 
   Trong 25 phút, bạn sẽ có món sườn gà thơm ngon với cà chua và phô mai trên bàn ăn.

---

Làm thế nào để nướng sườn gà với nấm trong lò?

Chúng tôi xin cung cấp cho bạn công thức làm món sườn gà nướng với nấm thơm ngon trong lò. Mặc dù kinh phí dành cho món ăn này ít nhưng trông tươm tất và ngon miệng, thậm chí nó có thể được phục vụ như một món ăn nóng trên bàn tiệc ngày lễ.

Thời gian nấu: 60

Thời gian nấu: 35 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt gà - 700 g.
• Gia vị cho gà - tùy theo khẩu vị.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nấm - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Mayonnaise – 100ml.
• Phô mai bán cứng - 150 gr.
• Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng bánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt thịt thành lát. Đánh từng miếng bằng búa nhà bếp.

Bước 2. Muối và nêm thịt, để khoảng 10-15 phút. Bôi dầu thực vật lên khay nướng, đặt các miếng sườn lên trên, phết sốt mayonnaise và phết hành tây xắt nhỏ lên trên.

Bước 3. Cắt nấm thành từng lát, xếp nấm lên trên thịt.

Bước 4.Rắc các miếng phô mai bào lên trên.

Bước 5. Nướng sườn trong lò nướng ở nhiệt độ 190 độ trong 30 phút. Phô mai tạo nên lớp vỏ vàng thơm ngon, hành tây và nấm mang lại cho món ăn một mùi thơm độc đáo.

Sườn gà ngon ngọt với dứa

Món sườn ngon ngọt, bổ dưỡng kết hợp với món ăn kèm gồm cơm luộc và rau củ là món ăn trưa hoàn hảo. Chúng tôi sẽ mách bạn cách nướng sườn gà với dứa đóng hộp trong lò.

Thời gian nấu: 50

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà – 550-600 gr.
• Gia vị cho gà - tùy theo khẩu vị.
• Phô mai bán cứng - 200 gr.
• Dứa đóng hộp – 200-250 gr.
• Mayonnaise hoặc kem chua - 2-3 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 1-2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành 6 miếng bằng nhau. Bọc thịt bằng màng bọc thực phẩm và đập bằng búa nhà bếp.

Bước 2. Xoa sườn với muối và gia vị.

Bước 3. Chiên nhanh miếng sườn trong dầu thực vật cả hai mặt.

Bước 4. Phủ giấy bạc lên khay nướng và phết một ít dầu thực vật lên trên. Đặt các miếng sườn lên khay nướng, phết sốt mayonnaise hoặc kem chua lên chúng. Đặt miếng dứa đóng hộp lên trên miếng thịt.

Bước 5. Nướng phô mai trên máy xay thô. Rắc bột một cách hào phóng với phô mai.

Bước 6. Nướng sườn trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút. Ăn sườn gà nóng với bất kỳ món ăn phụ nào bạn chọn.

Một công thức đơn giản cho món sườn gà với khoai tây trong lò nướng

Một món ăn nhanh, ngon và đẹp mắt. Khoai tây và thịt gà rất hợp nhau và cũng rất dễ chế biến. Chúng tôi xin gửi đến bạn công thức thông thường để làm món khoai tây nướng với sườn gà.

Thời gian nấu: 85

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6-8

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Phi lê gà - 1 kg.
• Dầu thực vật - 50-100 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Champignons - 200 gr.
• Kem chua 15% - tùy theo khẩu vị.
• Gia vị cho gà - tùy theo khẩu vị.
• Dầu thực vật - để chiên và bôi trơn tấm nướng.
• Cây xanh - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng để nướng ngon. Bôi dầu thực vật vào đĩa chịu nhiệt có kích thước phù hợp và đặt khoai tây vào đó.Bước 2. Rắc khoai tây với muối và gia vị rồi đảo đều.

Bước 3. Cắt phi lê gà thành từng lát rộng 1 cm, dùng búa nhà bếp đập, thêm muối và nêm. Đặt thịt lên trên lớp khoai tây.

Bước 4. Cắt nấm thành từng lát và chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu. Đặt nấm lên sườn gà và phết đều kem chua lên trên.

Bước 5. Bào phô mai trên máy xay có lỗ vừa hoặc lớn và rắc lên phôi.Bước 6. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 60 phút. Phục vụ từng phần sườn gà nướng với khoai tây, trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Sườn gà dưới lớp lông trong lò

Ức gà thường rất khô nếu bạn nấu mà không có bất kỳ nguyên liệu bổ sung nào. Có một giải pháp chắc chắn để có được món sườn gà thơm ngon - đó là nướng chúng dưới lớp phủ rau và phô mai.

Thời gian nấu: 55

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Ức gà - 1,5 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
• Mayonnaise - 1 muỗng cà phê.
• Tỏi – 2 củ.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng bánh.

Cho nước sốt:

• Phô mai - 120 gr.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Kem - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch vú và lau khô bằng khăn giấy.

Bước 2. Cắt thịt thành từng lát ngang thớ, rộng 1-1,5 cm.

Bước 3. Dùng búa bếp đập từng miếng thịt vào cả hai mặt.

Bước 4. Chà xát miếng sườn với muối và hạt tiêu xay.

Bước 5. Cho thịt vào tô, thêm tỏi băm nhỏ, mù tạt, sốt mayonnaise vào, đảo đều và để yên trong 5 phút.

Bước 6: Bây giờ hãy chuẩn bị nước sốt phô mai. Trong một bát, trộn phô mai bào, trứng và kem.

Bước 7. Thoa dầu thực vật lên khay nướng và đặt các miếng sườn lên đó.

Bước 8. Cắt cà chua thành từng lát mỏng và đặt chúng lên trên miếng sườn.

Bước 9. Tiếp theo, thêm hành tây khoanh vào.

Bước 10. Đổ sốt phô mai lên miếng sườn và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ trong 30 phút.

Bước 11. Miếng sườn gà sẽ được phủ một lớp vỏ vàng nâu thơm ngon, thấm đẫm nước cà chua và bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, mọng nước.

Phi lê gà tẩm bột trong lò nướng

Có rất nhiều công thức nấu món sườn gà mà mỗi lần bạn có thể chuẩn bị một phiên bản mới của món ăn. Thịt gà được nướng rất nhanh và bột bánh giúp bạn bảo quản được nước cốt tự nhiên của thịt bên trong.

Thời gian nấu: 50

Thời gian nấu: 35 phút

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Trứng gà - 2-3 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Phi lê gà - 700 g.
• Kem chua 15-20% - 2 muỗng canh.
• Bột mì - 4-5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt trắng rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô rồi cắt thành 6 lát bằng nhau. Đánh từng miếng bằng búa nhà bếp.

Bước 2. Chuẩn bị bột. Rây bột mì vào tô, đập một quả trứng, thêm kem chua, muối và nêm nếm cho vừa ăn.Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn.

Bước 3. Làm nóng chảo rán, đổ dầu thực vật vào. Nhúng từng miếng vào bột và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, nhưng không nấu cho đến khi chín.

Bước 4: Xếp sườn vào đĩa chịu nhiệt. Làm nóng lò ở 180 độ, nướng sườn gà trong 15 phút.

Bước 5: Dùng nóng sườn với bất kỳ món ăn phụ nào bạn chọn.

Sườn gà tẩm vụn bánh mì trong lò nướng

Một cách khác để nấu sườn gà ngon trong lò nướng. Món ăn này phù hợp hơn cho thực đơn hàng ngày, đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Nó có thể được phục vụ với salad rau hoặc một món ăn phụ gồm khoai tây, cơm hoặc các loại ngũ cốc khác.

Thời gian nấu: 125

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 kg.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Đối với nước xốt:

• Mayonnaise – 50ml.
• Tỏi – 3 củ.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Để làm bánh mì:

• Bánh mì - 5 miếng.

 

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch, cắt thành từng lát và dùng búa làm bếp đập đều.

Bước 2. Cho sườn vào tô, thêm tỏi băm nhỏ, sốt mayonnaise, muối và tiêu xay vào, khuấy đều. Cho thịt vào tủ lạnh để ướp trong một giờ.

Bước 3: Chuẩn bị phần nhân bánh. Làm khô bánh mì trong lò, sau đó dùng máy xay sinh tố xay thành vụn mịn.

Bước 4. Nướng sườn gà lên cả hai mặt.

Bước 5. Phủ giấy da lên khay nướng và bôi dầu thực vật lên khay nướng. Đặt miếng sườn lên đó. Nướng sườn trong lò nướng ở 190 độ trong 40 phút.

Bước 6. Phục vụ sườn gà tẩm bột với một món ăn kèm là rau hoặc ngũ cốc.

Sườn gà mềm với hành tây trong lò

Sườn gà với hành tây là một món ăn bình dân về mọi mặt.Nó không tốn kém, dễ chế biến và có thể nuôi sống cả gia đình một cách trọn vẹn. Nhờ có hành tây mà thịt trong lò không bị khô khi nướng.

Thời gian nấu: 65

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 3-4

Thành phần:

• Phi lê gà - 600-800 gr.
• Gia vị cho gà - tùy theo khẩu vị.
• Phô mai – 150-160 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mayonnaise – 50-60ml.
• Muối - 0,25 muỗng cà phê.
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rã đông, rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành nhiều lát bằng nhau. Dùng búa đập từng miếng thịt vào cả hai mặt.Bước 2. Thoa dầu hướng dương lên khay nướng, đặt các miếng sườn lên trên, thêm muối và nêm gia vị cho vừa ăn. Để thịt khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng. Trải nó lên thịt.

Bước 4. Sau đó phết sốt mayonnaise lên các miếng bánh và rắc phô mai bào.

Bước 5. Làm nóng lò ở 190 độ. Đặt chảo có sườn gà vào lò nướng trong 25-30 phút. Ăn sườn nóng với bất kỳ món ăn phụ hoặc nước sốt nào.

Sườn gà với cà chua, nấm và phô mai

Sườn gà với cà chua, nấm và phô mai là giải pháp độc đáo cho bữa tối. Món ăn được nướng trong lò sẽ rất ngon ngọt và thơm. Nếu không muốn làm dạ dày quá tải thì có thể phục vụ không cần món ăn kèm, hương vị hài hòa, tự túc.

Thời gian nấu: 70

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Ức gà - 600 g.
• Phô mai - 200 gr.
• Nấm đóng hộp - 1 lọ.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Mayonnaise – 150ml.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Rửa và lau khô thịt. Rửa sạch rau và thảo mộc. Bóc vỏ hành và tỏi.

Bước 2. Trong một cái bát, trộn các loại thảo mộc cắt nhỏ, sốt mayonnaise và nấm.

Bước 3. Cho tỏi qua máy ép và bào phô mai. Đặt một nửa phô mai và tỏi vào tô và khuấy đều.

Bước 4. Cắt ức gà thành từng lát rộng 1,5-2 cm.

Bước 5. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt và dùng búa nhà bếp đập thịt.

Bước 6. Nêm muối và tiêu vào hai mặt miếng sườn.

Bước 7. Cắt hành tây thành nửa khoanh.

Bước 8. Cắt cà chua thành lát.

Bước 9. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng, cho thịt vào rồi đặt hành tây lên trên.

Bước 10. Sau đó thêm hỗn hợp sốt mayonnaise-phô mai và lát cà chua vào.

Bước 11. Rắc phần phô mai còn lại lên các miếng.

Bước 12. Nướng sườn trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút cho đến khi có màu vàng nâu.Bước 13. Món ăn sẽ trông ngon miệng và đẹp mắt, dọn ra bàn khi còn nóng.