Gà viên nướng trong lò là món ăn mà cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích thú, bởi còn gì ngon hơn thịt gà mềm dưới lớp vỏ giòn và ngon miệng? Có nhiều loại nguyên liệu phù hợp để làm bánh mì, ví dụ: bánh ngô, vụn bánh mì hoặc khoai tây chiên yêu thích của bạn. Khi nướng trong lò, chúng ta không cần sử dụng nhiều dầu nên món ăn thành phẩm có lượng calo ít hơn rất nhiều so với việc chiên gà. Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon miệng và thưởng thức hương vị tươi sáng và hương thơm!
Ức gà cốm trong lò
Ức gà nướng trong lò là một món ăn tốt cho sức khỏe và rất ngon, có thể dùng như một món ăn nhẹ hoặc như một thành phần thịt kết hợp với món ăn kèm yêu thích của bạn và rau tươi hoặc dưa chua. Ngoại trừ việc chiên, bạn có thể mua món ăn này ngay cả vào ban đêm!
- Phi lê gà 500 (gram)
- Nước 250 (mililít)
- Mù tạc 1 (thìa cà phê)
- Dầu ô liu 1 (thìa canh)
- vụn bánh mì 2 (thìa canh)
- Bột mì 2 (thìa canh)
- Trứng gà 2 (đồ đạc)
- Gia vị nếm
- Muối nếm
-
Cắt thịt thành từng lát nhỏ có hình dạng mong muốn. -
Trong một thùng chứa sâu, trộn nước với dầu ô liu, mù tạt, gia vị và muối. -
Nhúng các lát phi lê vào hỗn hợp thu được và đặt chúng lên kệ tủ lạnh trong 60 phút. -
Sau một giờ, đặt gà vào một cái chao và để khô một chút. -
Trong một bát riêng, trộn các nguyên liệu làm bánh mì: bột mì, bánh quy giòn và gia vị. -
Đồng thời, đánh trứng với muối và gia vị. -
Nhúng chim vào hỗn hợp trứng. -
Sau đó cuộn phi lê trong bánh mì khô và đặt nó lên một tấm nướng có lót một tờ giấy da. -
Nướng bán thành phẩm trong nửa giờ ở 180 độ. -
Chúng tôi bổ sung món khai vị thơm với nước sốt yêu thích của bạn và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!
Cốm trong vụn bánh mì
Cốm trong vụn bánh mì là một món ăn thịnh soạn nhưng đồng thời cũng là món ăn nhẹ nhẹ sẽ hấp dẫn cả người lớn nhiều bọt và trẻ em không đặc biệt thích thịt. Toàn bộ bí mật nằm ở miếng phi lê tan chảy trong miệng bạn với lớp vỏ vàng óng. Và sự kết hợp như vậy là không thể cưỡng lại được!
Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 4-5.
Thành phần:
- Phi lê gà - 700 g.
- Bánh mì - 4 lát.
- Kem chua - 4 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
- Tiêu đen xay - ½ muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa sạch thịt dưới vòi nước chảy và thấm khô bằng khăn giấy, loại bỏ cặn mỡ và màng, cắt thành từng lát (độ dày không quá 2 cm).
Bước 2. Chuyển các lát bánh ra đĩa thuận tiện cho việc trộn.
Bước 3. Nêm chim với muối và hạt tiêu đen. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào nếu muốn.
Bước 4. Thêm bốn thìa kem chua có hàm lượng chất béo bất kỳ.
Bước 5.Trộn các thành phần và bọc bằng màng dính và để trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 6. Bẻ các lát bánh mì và cho vào tô máy xay.
Bước 7. Nghiền bánh mì thành vụn. Bạn cũng có thể sử dụng vụn bánh mì làm sẵn.
Bước 8. Lót giấy bạc lên khay nướng và phết một lớp dầu mỏng.
Bước 9. Nhồi thịt tẩm gia vị vào vụn bánh mì.
Bước 10. Đặt các ô trống lên khay nướng.
Bước 11. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút.
Bước 12. Ăn nóng hoặc ướp lạnh. Chúc ngon miệng!
Cốm gà tự làm với khoai tây chiên
Gà viên chiên tự làm là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ăn nhanh mua ở cửa hàng, thành phần của nó vẫn chưa được biết rõ. Hãy tự thưởng cho mình món gà ngon ngọt phủ khoai tây chiên yêu thích của bạn, món này sẽ làm bừng sáng cả buổi tối và mang lại cho bạn cảm giác thích thú đích thực!
Giờ nấu ăn – 120 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 3.
Thành phần:
- Phi lê gà - 500 gr.
- Khoai tây chiên - 100 gr.
- Nước tương - 100ml.
- Trứng - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Để tăng tốc quá trình, hãy đặt tất cả các sản phẩm cần thiết lên màn hình nền. Rửa sạch chim và để khô một thời gian.
Bước 2. Cắt phi lê thành những lát có độ dày vừa phải bằng nhau.
Bước 3. Cho các lát vào tô rồi đổ nước tương vào, đậy nắp lại rồi cho vào tủ lạnh khoảng 60-120 phút cho ngấm.
Bước 4. Sau một giờ, đập trứng vào tô rồi đổ vào gà, khuấy đều.
Bước 5. Cắt khoai tây chiên bằng bất kỳ phương pháp thuận tiện nào.
Bước 6. Cho một nắm thịt vào khoai tây chiên, đậy nắp lại và lắc mạnh.
Bước 7Đặt các miếng cốm phủ đầy khoai tây chiên lên khay nướng đã phết mỡ. Nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Bước 8. Đặt gà chín vàng vào đĩa phục vụ và thưởng thức.
Bước 9. Chúc bạn ngon miệng!
Cốm trong bột yến mạch trong lò
Cốm yến mạch là một cách nhanh chóng và đã được chứng minh để nuôi 3-4 người chỉ với một miếng phi lê gà trên tay. Những miếng thịt gia cầm được cuộn thành từng miếng và nướng cho đến khi chín trong lò không chỉ là một món ăn vô cùng thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe do hàm lượng protein cao và carbohydrate chậm.
Giờ nấu ăn – 55 phút.
Giờ nấu ăn – 20-25 phút.
Khẩu phần – 2-3.
Thành phần:
- Phi lê gà - 400 g.
- Trứng - 2 chiếc.
- Bột yến mạch - 1 muỗng canh.
- Tinh bột/bột mì – 2 muỗng canh.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Gia vị cho gà - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đập trứng gà lớn vào tô.
Bước 2. Cho ½ thìa muối và gia vị vào rồi đánh đều.
Bước 3. Cắt phi lê đã rửa sạch và khô theo thớ thành từng lát nhỏ.
Bước 4. Trộn lượng muối còn lại với gia vị rồi thoa đều hỗn hợp thu được lên chim.
Bước 5. Nhúng thịt vào bột mì hoặc tinh bột, rũ bỏ phần thừa.
Bước 6. Tiếp theo, nhúng gà vào trứng đã đánh cùng phụ gia.
Bước 7. Bây giờ phủ bột yến mạch lên gà tất cả các mặt.
Bước 8. Đặt các sản phẩm bán thành phẩm lên khay nướng có lót giấy da và nướng trong khoảng 30 phút ở 180 độ.
Bước 9. Ăn cốm thơm ngon kèm rau tươi, rau thơm và nước sốt. Nấu ăn và vui chơi!
Gà viên phô mai trong lò
Gà viên phô mai trong lò là một món ăn ngon ngọt và cực kỳ ngon sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử ít nhất một miếng! Phi lê mềm kết hợp hoàn hảo với phô mai cứng, loại phô mai này tan chảy trong quá trình xử lý nhiệt và mang lại sự tinh tế cho món ăn.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 45 phút
Giờ nấu ăn – 25 phút.
Khẩu phần – 6.
Thành phần:
- Phi lê gà - 600 gr.
- Phô mai - 100 gr.
- Mảnh ngô - 100 gr.
Đối với nước xốt:
- Kem chua - 200 g.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Ớt ngọt xay - ½ muỗng cà phê.
- Hỗn hợp hạt tiêu xay – ½ muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rửa kỹ chim dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thành miếng vừa phải có độ dày bằng nhau.
Bước 2. Trong một đĩa sâu lòng, trộn kem chua với muối và gia vị.
Bước 3. Cho thịt vào hỗn hợp thu được.
Bước 4. Trộn kỹ phi lê trong nước xốt và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, chuyển nó vào kệ tủ lạnh trong ít nhất 60 phút.
Bước 5. Đồng thời, cắt một miếng phô mai cứng bằng dụng cụ nạo cây lưu ly.
Bước 6. Đánh bông ngô thành vụn.
Bước 7. Kết hợp ngũ cốc với phô mai.
Bước 8. Nhúng các lát thịt vào hỗn hợp khô và đặt chúng lên đĩa chịu nhiệt có lót một tờ giấy nướng.
Bước 9. Nấu thức ăn ở 200 độ trong nửa giờ.
Bước 10. Đặt cốm còn ấm vào đĩa và lấy mẫu. Chúc ngon miệng!
Gà tẩm bột ngô trong lò
Gà viên tẩm bột ngô nướng trong lò là một món khai vị thịnh soạn và đầy hương vị sẽ khiến gia đình và thực khách của bạn ngạc nhiên với hương vị đặc trưng vượt trội của nó.Và cũng có kết cấu tinh tế rất hợp với “vỏ” giòn và thơm ngon của bột xay.
Giờ nấu ăn – 45 phút.
Giờ nấu ăn – 15-20 phút.
Khẩu phần – 5-7.
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 kg.
- Mảnh ngô không đường - 150 gr.
- Trứng - 3 chiếc.
- Bột mì - 100 gr.
- Mùi tây – 4-5 nhánh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ 150 gram ngô vụn vào tô máy xay.
Bước 2. Xay cho đến khi hỗn hợp được nghiền mịn.
Bước 3. Thịt rửa sạch, lau khô rồi cắt thành từng miếng có kích thước và hình dạng tùy ý.
Bước 4. Đập trứng ra đĩa, thêm rau thơm thái nhỏ, tiêu đen và muối - dùng nĩa đánh đều.
Bước 5. Cũng đổ ngũ cốc vào một bát khác và bột mì vào bát thứ ba.
Bước 6. Thêm nhẹ muối và hạt tiêu vào chim. Lăn thịt qua bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng và ngũ cốc. Đặt các mảnh lên một tấm thảm silicon.
Bước 7. Nướng cốm ở 190 độ trong 25-30 phút.
Bước 8. Để món hồng hào nguội một chút và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!
Cốm PP trong lò
Cốm PP trong lò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối hoặc bữa trưa ít carb, có thể ăn an toàn ngay cả khi bạn đang ăn kiêng. Thịt gà nấu trong bột nhão làm từ kem chua và gia vị cay sẽ khiến bạn ngạc nhiên với hương vị tươi sáng và đậm đà cũng như mùi thơm độc đáo.
Giờ nấu ăn – 2 giờ 45 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 3.
Thành phần:
- Phi lê gà - 500 gr.
- Kem chua - 150-200 g.
- Phô mai (nghiền) - 50 gr.
- Mảnh ngô - 50 gr.
- Nghệ - để nếm thử.
- Ớt ngọt xay - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Khmeli-suneli - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1.Cho kem chua vào đĩa sâu lòng, thêm muối và gia vị yêu thích của bạn vào rồi trộn đều cho đến khi mịn.
Bước 2. Cắt phi lê đã loại bỏ mỡ và màng thành từng miếng nhỏ rồi cho vào hỗn hợp kem chua.
Bước 3. Trộn phi lê với nước ướp, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 60 phút.
Bước 4. Không lãng phí thời gian, hãy xay các mảnh vụn trong máy xay.
Bước 5. Kết hợp các mẩu vụn thu được với phô mai bào.
Bước 6. Lăn các miếng thịt gà vào hỗn hợp làm bánh mì và đặt các bán thành phẩm lên khay nướng có lót giấy da hoặc khay nướng.
Bước 7. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nấu đồ ăn nhẹ trong khoảng 30-40 phút.
Bước 8. Chúc bạn ngon miệng!
Thịt gà băm trong lò
Gà băm viên trong lò là món khai vị chế biến nhanh, ngon và mọng nước được làm từ thịt xoắn. Cốm được chuẩn bị rất đơn giản, vì vậy ngay cả một đứa trẻ cũng có thể xử lý quá trình này và mọi thao tác sẽ không khiến bạn mất quá hai mươi phút. Hãy thử và cảm nhận bản thân mình!
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 4.
Thành phần:
- Thịt gà băm - 500 g.
- Trứng - 1 chiếc.
- Vụn bánh mì - 3 muỗng canh.
- Bột - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đánh một quả trứng gà lớn vào một chiếc đĩa có thành cao.
Bước 2. Đổ bột mì và bánh quy vào hai đĩa.
Bước 3. Nêm gia vị vào thịt băm rồi dùng tay ướt tạo thành từng viên tròn, ấn nhẹ và lăn trong bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi mới cho vào vụn bánh mì - trải lên khay nướng có lót giấy da.
Bước 4. Đặt các đĩa đã chuẩn bị vào lò nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 180-190 độ.
Bước 5. Trước khi dùng, thêm nước sốt và rau thơm.Chúc ngon miệng!
