Phi lê gà sốt kem chua

Bản thân ức gà khá khô, nhưng khi dùng với nước sốt kem chua thì nó rất mềm và ngon. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu ăn trong chảo rán, với nấm, trong lò nướng, sốt kem chua cà chua, với tỏi, trong nồi nấu chậm và với phô mai.

Phi lê gà sốt kem chua trong chảo rán

Gà được xào với hành tây, sau đó thêm kem chua, thì là và nước nóng. Kết quả là một miếng phi lê gà ngon ngọt sẽ kết hợp hoàn hảo với bất kỳ món ăn phụ nào.

1. 
   Cách nấu phi lê gà sốt kem chua? Rửa sạch gà dưới vòi nước, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. 
   Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng mỏng.
3. 
   Lấy một chiếc chảo rán và đun nóng 2 thìa dầu thực vật trong đó. Chiên gà trên đó cho đến khi hơi vàng nâu. Muối và tiêu
4. 
   Thêm hành tây và xào thêm vài phút nữa cho đến khi mềm.
5. 
   Bây giờ thêm kem chua. Rửa thì là dưới nước mát, thái nhỏ rồi cho vào chảo rán. Đun sôi 200ml. nước và đổ vào gà với kem chua. Trộn đều và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 5-10 phút.
6. 
   Tắt lửa và nhấc chảo ra khỏi bếp.
7. 
   Chuyển phi lê gà sốt kem chua vào đĩa và dùng kèm với rau tươi hoặc các món ăn kèm khác. Chúc ngon miệng!

Phi lê gà ngon ngọt với nấm sốt kem chua

Phi lê gà được luộc chín. Hành tây với nấm và sốt kem chua được chiên riêng trên chảo. Sau đó gà thành phẩm được cắt và gửi vào chảo rán. Món ăn hoàn thành có vị mềm và thơm.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Champignons - 500 gr.
• Phi lê gà - 300 g.
• Hành tây - 100 g.
• Kem chua - 100 g.
• Bột mì - ½ muỗng canh.
• Hạt nhục đậu khấu - 1/3 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Phi lê gà rửa thật sạch, cho vào nồi, thêm nước và nấu khoảng 20 phút sau khi nước sôi. Hãy để nó nguội một chút.

2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng.

3. Rửa kỹ nấm dưới vòi nước và cắt thành từng lát mỏng.

4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi xào hành tây cho đến khi trong suốt.

5. Tiếp theo, cho nấm vào, trộn đều và xào khoảng 15-20 phút cho đến khi nước sôi hết.

6. Trong một hộp đựng riêng, trộn 100 gam kem chua cùng với hạt nhục đậu khấu và bột mì.

7. Lấy gà ra khỏi nước dùng và cắt thành từng dải lớn.

số 8.Cho phi lê gà băm nhỏ vào chảo rán cùng hành tây và nấm, thêm muối và tiêu cho vừa ăn. Sau đó thêm kem chua và hạt nhục đậu khấu vào và trộn đều. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ thêm 3 phút nữa.

9. Múc món ăn đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với cơm, khoai tây hoặc món ăn kèm khác. Chúc ngon miệng!

Phi lê gà mềm và mềm sốt kem chua trong lò

Đầu tiên, gà được ướp với nước tương, dầu thực vật, nước cốt chanh và mật ong. Sau đó, nước sốt được chuẩn bị từ tỏi, kem chua, muối, đường, hạt tiêu và thì là. Phi lê gà được rưới nước sốt, rắc phô mai mozzarella lên trên và nướng trong 45-50 phút. Hóa ra rất ngon ngọt và ngon.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 700 g.
• Kem chua - 100 g.
• Tỏi - 4 tép.
• Thì là - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Nước tương - 3 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Nước chanh - 3 muỗng canh.
• Mật ong - 1 muỗng cà phê.
• Phô mai Mozzarella – 150 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng ta bắt đầu bằng việc chuẩn bị nước xốt cho gà. Trong một hộp đựng riêng, trộn nước tương, dầu thực vật, nước cốt chanh và mật ong.

2. Đổ nước xốt thu được lên phi lê gà và để ướp trong ít nhất 15-30 phút. Nếu bạn ướp lâu hơn một giờ, thịt sẽ nhão.

3. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu chuẩn bị nước sốt kem chua. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn bằng dao. Thêm một chút muối để nước ép bắt đầu nổi bật.

4. Chuyển tỏi sang hộp đựng riêng, thêm kem chua, muối, tiêu đen xay và đường.

5. Tiếp theo cho thì là thái nhỏ vào. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau xanh nào khác.

6. Trộn mọi thứ cho đến khi mịn.Nước sốt đã sẵn sàng.

7. Bây giờ lấy phô mai mozzarella và nướng trên máy xay thô. Loại phô mai này phù hợp nhất vì nó co giãn tốt.

8. Trong thời gian này, gà đã được ướp. Chuyển nó vào một món nướng.

9. Rưới đều sốt kem chua lên trên.

10. Tiếp theo, rắc phô mai bào và nướng trong lò khoảng 45-50 phút ở nhiệt độ 180^ồVỚI.

11. Múc phi lê gà đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm với bất kỳ món ăn phụ nào. Chúc ngon miệng!

Cách nấu ức gà sốt kem chua cà chua thơm ngon?

Thịt gà được chiên trong chảo cùng với cà rốt, hành tây, súp lơ, khoai tây và bí xanh. Tiếp theo, nước sốt cà chua và kem chua được thêm vào. Món ăn đã hoàn thành được rắc thì là tươi lên trên.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 g.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Đậu xanh - 100 g.
• Súp lơ - 100 g.
• Thì là tươi - 1 bó.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Nước - 400 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt ngọt xay - để nếm thử.
• Cà ri - để nếm thử.
• Tỏi - 3 tép.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch phi lê gà dưới vòi nước chảy, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Gọt vỏ và bào cà rốt, cắt hành tây thành khối nhỏ.

3. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối.

4. Cắt bí xanh theo cách tương tự.

5. Hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt. Trong một hộp đựng riêng, trộn bột cà chua với kem chua. Thêm nước, đường cát và muối vào đó.Trộn kỹ mọi thứ cho đến khi mịn.

6. Rửa thì là dưới nước mát và thái nhỏ cùng với tỏi.

7. Đun nóng 3 thìa dầu thực vật trong chảo rồi cho gà vào chiên cho đến khi chín một nửa.

8. Thêm cà rốt bào sợi và hành tây vào xào, thỉnh thoảng đảo đều trong khoảng 5 phút cho đến khi rau mềm.

9. Tiếp theo, thêm tiêu đen xay, ớt bột ngọt, cà ri cho vừa ăn rồi trộn đều.

10. Bây giờ thêm khoai tây vào, trộn và nấu trên lửa nhỏ dưới nắp cho đến khi khoai tây chín một nửa.

11. Thêm bí ngòi vào và đun nhỏ lửa thêm vài phút.

12. Cuối cùng, thêm súp lơ đông lạnh và đậu vào. Pha trộn.

13. Bây giờ thêm sốt kem chua cà chua vào chảo, trộn đều và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.

14. Khi tất cả các loại rau đã chín hẳn, cho tỏi băm nhỏ với thì là vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Đậy nắp chảo và để món ăn trong vài phút.

15. Xếp phi lê gà đã chuẩn bị cùng rau và nước sốt vào đĩa và dùng kèm rau tươi. Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món ức gà sốt kem chua và tỏi

Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt từ kem chua, tỏi, muối và hạt tiêu. Ức gà được đặt vào đĩa nướng và đổ hỗn hợp đã chuẩn bị sẵn. Tất cả mọi thứ được rắc phô mai cứng bào lên trên và nướng trong lò trong 55 phút.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Kem chua - 400 ml.
• Tỏi - 8 tép.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1.Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép hoặc dùng dao băm thật nhuyễn.

2. Bào phô mai cứng trên máy xay cứng.

3. Trong một hộp đựng riêng, trộn kem chua với tỏi băm nhỏ. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và khuấy cho đến khi mịn.

4. Lấy phi lê gà ra khỏi xương và bỏ da. Rửa kỹ dưới nước và lau khô bằng khăn giấy.

5. Chuyển phi lê vào đĩa nướng và đổ đầy kem chua và nước sốt tỏi.

6. Rắc đều phô mai cứng bào lên trên.

7. Làm nóng lò ở nhiệt độ 175^ồC và nướng gà trong đó trong 55 phút.

8. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.

9. Múc ra đĩa và dùng như một món ăn riêng. Món salad rau tươi là món ăn phụ tốt nhất.

Công thức từng bước để nấu phi lê gà với kem chua trong nồi nấu chậm

Thịt gà cắt nhỏ được cho vào tô đa năng cùng với hành tây, cà rốt và tỏi. Tiếp theo, kem chua, kem và thì là được thêm vào. Tất cả mọi thứ được trộn và nấu ở chế độ "hầm" trong 15-20 phút. Kết quả là thịt rất mềm và ngon ngọt.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - ½ chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Kem 10% - 0,5 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Thì là tươi - 1 nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy ức gà, bỏ da và cắt phi lê ra khỏi xương. Cắt nó thành miếng có kích thước trung bình.

2. Chuyển gà xuống đáy tô trong nồi nấu chậm.

3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh. Đặt phi lê gà lên trên.

4. Gọt vỏ cà rốt và xay trên máy xay thô. Đặt vào tô đa năng.

5.Chúng ta cũng bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn hoặc cho vào máy ép. Thêm vào thịt gà cùng cà rốt và hành tây.

6. Bây giờ đổ nửa ly kem vào nồi đa năng.

7. Tiếp theo, thêm 2 thìa kem chua.

8. Rửa sạch thì là dưới nước mát, lau khô bằng khăn giấy, thái nhỏ rồi cho vào nồi nấu chậm.

9. Trộn mọi thứ thật kỹ và cẩn thận bằng thìa đặc biệt để không làm hỏng lớp phủ.

10. Đóng nắp bộ đa năng và bật chương trình “làm nguội”. Nấu trong 15-20 phút. Trộn lại trước khi phục vụ.

11. Múc gà đã hoàn thành ra đĩa và dùng kèm rau tươi hoặc món ăn kèm khác. Chúc ngon miệng!

Ức gà ngon với phô mai và kem chua

Để bắt đầu, phi lê gà được chiên cùng với hành tây và bông cải xanh. Sau đó, kem chua, nước và gia vị được thêm vào đó. Cuối cùng, lượng chứa trong chảo được chuyển sang đĩa nướng, rắc phô mai và cho vào lò nướng trong 2 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 1.

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 chiếc.
• Bông cải xanh - 150 gr.
• Phô mai Mozzarella – 30 gr.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Kem chua 30% – 100 gr.
• Nước – 100 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Nếu bông cải xanh đông lạnh, hãy rã đông và cắt thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch phi lê gà dưới nước, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành miếng vừa phải. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành nửa vòng.

2. Đun nóng 2 thìa dầu thực vật trong chảo rồi cho gà vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu.

3. Bây giờ thêm hành tây xắt nhỏ và bông cải xanh. Chiên cho đến khi hành tây mềm.

4.Tiếp theo, thêm kem chua, thêm nước, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn đều mọi thứ. Tiếp tục nấu khoảng 10 phút ở lửa nhỏ.

5. Bào phô mai mozzarella trên máy xay vừa. Chuyển lượng chứa trong chảo vào đĩa nướng và rắc phô mai bào lên trên. Làm nóng lò ở 180^ồC và đặt chảo ở đó trong vài phút để phô mai tan chảy. Điều này cũng có thể được thực hiện trong lò vi sóng.

6. Trang trí món ăn đã hoàn thành với rau thơm lên trên và dùng kèm rau tươi. Chúc ngon miệng!