Phi lê gà nướng với khoai tây trong lò rất ngon và thỏa mãn. Hoàn thiện món ăn với món salad rau nhẹ và bữa tối đầy đủ, cân bằng cho cả gia đình đã sẵn sàng. Chúng tôi đã thu thập được 10 cách khác nhau để nấu thịt gà và khoai tây trong lò nướng.
- Thịt gà kiểu Pháp với khoai tây, cà chua và phô mai
- Phi lê gà với khoai tây và sốt mayonnaise trong lò
- Phi lê gà mềm với khoai tây và nấm trong lò
- Ức gà ngon ngọt với khoai tây trong nồi trong lò nướng
- Phi lê gà mềm với khoai tây bọc giấy bạc trong lò
- Ức gà ngon với khoai tây bọc trong lò nướng
- Làm thế nào để nướng phi lê gà với khoai tây và rau?
- Phi lê gà ngon ngọt với khoai tây và kem chua trong lò
- Phi lê gà mềm với hành tây trong lò
- Ức gà với khoai tây và kem trong lò
Thịt gà kiểu Pháp với khoai tây, cà chua và phô mai
Một món ngon gồm phi lê gà nướng, khoai tây và cà chua dưới nắp phô mai tinh tế. Thịt kiểu Pháp được chế biến đơn giản nhưng trông đẹp mắt và ngon miệng.
- Phi lê gà 600 (gram)
- Khoai tây 600 (gram)
- Cà chua 400 (gram)
- củ hành tây 250 (gram)
- Tỏi 2 (các bộ phận)
- Phô mai 150 (gram)
- Dầu hướng dương 50 (mililít)
- kefir 200 (mililít)
- Gia vị và gia vị nếm
- cây xanh nếm
- Muối nếm
- Đối với nước xốt:
- Nước 200 (mililít)
- Giấm ăn 9% 50 (mililít)
- Đường cát 50 (gram)
- Muối ⅓ (thìa canh)
-
Làm thế nào để nướng ngon phi lê gà với khoai tây trong lò? Đầu tiên ngâm hành tây. Cắt thành từng khoanh, đổ đầy nước, thêm giấm, đường và muối. Để nó trong tủ lạnh trong nửa giờ.
-
Rửa sạch thịt, cắt thành các hình huy chương rộng 1 cm, dùng búa nhà bếp đập, muối và rắc gia vị.
-
Cắt khoai tây và cà chua thành lát mỏng.
-
Chuẩn bị làm đầy kefir. Trộn kefir, rau thơm cắt nhỏ và tỏi, thêm một chút muối.
-
Mỡ một tấm nướng bằng dầu thực vật. Đầu tiên, xếp một lớp khoai tây, đổ một nửa lượng kefir lên trên.
-
Tiếp theo, xếp lớp thịt vào, cũng đổ nhân kefir vào. Đặt hành tây ngâm lên trên.
-
Xếp cà chua vào lớp cuối cùng và rắc phô mai bào. Nướng món ăn trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong 35-40 phút.
-
Ăn gà kiểu Pháp với khoai tây và cà chua nóng.
Chúc ngon miệng!
Phi lê gà với khoai tây và sốt mayonnaise trong lò
Một món ăn trông sẽ ngon như nhau trên bàn ăn thông thường và lễ hội. Nhờ sốt mayonnaise, khoai tây không bị khô mà trở nên giòn và có mùi thơm.
Giờ nấu ăn: 75 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4-5.
Thành phần:
- Phi lê gà - 950 gr.
- Khoai tây - 5-6 chiếc.
- Mayonnaise - 5 muỗng canh.
- Phô mai - 350 gr.
- Kem chua - 150 ml.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị cho gà - vừa ăn.
- Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
Quá trình nấu ăn:
1. Phi lê gà rửa sạch và cắt thành từng miếng dày 1-1,5 cm.
2. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại rồi dùng búa đập. Sau đó muối và nêm thịt.
3. Cho thịt vào tô và phết một lớp kem chua lên từng miếng. Để nó trong nửa giờ.
4. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.Cho khoai tây vào tô, thêm muối, nêm gia vị và thêm một chút dầu thực vật, khuấy đều.
5. Phủ giấy bạc lên khay nướng, bôi dầu thực vật lên rồi xếp một lớp phi lê gà lên.
6. Sau đó thêm một lớp khoai tây. Bôi trơn nó bằng sốt mayonnaise.
7. Bào phô mai và rắc lên đĩa.
8. Nướng thịt và khoai tây trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 40-45 phút. Ăn nóng với rau tươi hoặc dưa chua.
Chúc ngon miệng!
Phi lê gà mềm với khoai tây và nấm trong lò
Nếu bạn cần chuẩn bị một món ăn ngon cho bữa tiệc thì bạn nên xem kỹ công thức này. Thịt gà nướng nấm rất ngon ngọt và mềm.
Giờ nấu ăn: 65 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 5-6.
Thành phần:
- Phi lê gà – 600-650 gr.
- Champignons - 200 gr.
- Khoai tây – 12-14 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Phô mai – 150-200 gr.
- Các loại thảo mộc đã được chứng minh – 1-1,5 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Mayonnaise – 120-150ml.
- Giấm 9% – 1 muỗng canh.
- Nước - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Cắt hành tây thành nửa khoanh, đổ hỗn hợp nước và giấm vào, để trong 15-20 phút.
2. Phi lê gà rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, cắt thành từng lát, đánh đều, muối và nêm gia vị.
3. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng. Mỡ một tấm nướng bằng dầu thực vật. Xếp khoai tây vào lớp đầu tiên, rắc muối và gia vị. Tiếp theo, thêm phi lê gà và phết sốt mayonnaise.
4. Rửa sạch nấm, cắt thành lát mỏng, đặt lên trên thịt và phết một lớp sốt mayonnaise.
5. Tiếp theo, xếp thêm một lớp hành ngâm và phô mai bào.
6. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 190-200 độ trong 20 phút.Sau đó di chuyển chảo lên trên cùng của lò và nấu thêm 15 phút nữa. Món ăn trở nên rất ngon và thơm, trước khi dùng, hãy trang trí bằng rau thơm.
Chúc ngon miệng!
Ức gà ngon ngọt với khoai tây trong nồi trong lò nướng
Một món ăn đơn giản sẽ làm hài lòng tất cả thực khách. Nếu bạn nướng khoai tây và phi lê gà trong nồi, bạn có thể phục vụ món ăn theo từng phần. Một bài thuyết trình thú vị đã là một nửa thành công cho món ăn của bạn.
Giờ nấu ăn: 65 phút.
Giờ nấu ăn: 25 phút.
Khẩu phần: 1-2.
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 50ml.
- Bơ - 20 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Cắt phi lê gà, khoai tây, hành tây và cà rốt thành khối nhỏ.
2. Chiên trước hành tây trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nhạt.
3. Cho phi lê gà vào chảo và chiên trong 2-3 phút.
4. Sau đó thêm muối và gia vị vào, khuấy đều.
5. Trộn khoai tây và cà rốt, thêm một ít dầu thực vật, muối và gia vị, trộn đều.
6. Mỡ nồi bằng dầu thực vật.
7. Xếp khoai tây và cà rốt xuống đáy nồi.
8. Sau đó xếp một lớp hành và thịt gà lên.
9. Tiếp theo, lại xếp thêm một lớp khoai tây và cà rốt. Đặt một miếng bơ nhỏ và đổ vào 50-100 ml nước.
10. Đậy nắp nồi và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 40 phút.
11. Dọn món ăn nóng trực tiếp vào nồi.
Chúc ngon miệng!
Phi lê gà mềm với khoai tây bọc giấy bạc trong lò
Có vẻ như những gì có thể bình thường hơn khoai tây nướng và phi lê gà. Nhưng nếu bạn làm món này theo công thức của chúng tôi trong giấy bạc thì bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 3.
Thành phần:
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Phi lê gà - 1 chiếc.
- Cà chua - 1-2 chiếc.
- Ớt chuông - 0,5 chiếc.
- Mayonnaise - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Phô mai – 50-70 gr.
- Dầu thực vật - để bôi trơn giấy bạc.
Quá trình nấu ăn:
1. Gấp giấy bạc lại nhiều lần và làm các món nướng theo từng phần. Đổ một ít dầu thực vật vào từng khuôn.
2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Chia khoai tây vào khuôn. Muối khoai tây và nêm nếm cho vừa ăn.
3. Cắt phi lê thành khối vuông và đặt lên trên khoai tây.
4. Đặt vài lát cà chua và một khoanh ớt chuông lên phi lê gà.
5. Rắc phô mai bào lên phôi và phết sốt mayonnaise.
6. Gấp các cạnh của giấy bạc và đặt các miếng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nướng món ăn trong 30 phút. Bạn có thể phục vụ trực tiếp phi lê gà nướng với khoai tây trong giấy bạc.
Chúc ngon miệng!
Ức gà ngon với khoai tây bọc trong lò nướng
Ống bọc bánh nướng là một thiết bị nhà bếp tuyệt vời trong đó thực phẩm được tẩm gia vị một cách hoàn hảo trong quá trình nướng và trở nên vô cùng ngon ngọt. Ngay cả phi lê gà và khoai tây được chế biến theo cách này cũng sẽ tan chảy trong miệng bạn.
Giờ nấu ăn: 100 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4-5.
Thành phần:
- Khoai tây - 600 gr.
- Phi lê gà - 1 chiếc.
- Tỏi tây - để nếm thử.
- Tỏi – 2-3 tép.
- Nước tương - 1 muỗng canh.
- Adjika – 2 muỗng canh.
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Gia vị cho khoai tây - vừa ăn.
- Gia vị cho gà - vừa ăn.
Quá trình nấu ăn:
1.Phi lê gà rửa sạch, cắt thành khối vuông, cho vào tô, thêm adjika, nước tương và gia vị gà, trộn đều và để trong 30-40 phút.
2. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát. Cắt tỏi tây thành từng khoanh. Cho tỏi qua máy ép. Trộn các nguyên liệu đã nghiền nát, thêm một ít dầu thực vật, muối, tiêu xay và gia vị khoai tây.
3. Cho khoai tây vào túi nướng trước, sau đó cho phi lê gà vào. Bịt kín các cạnh của túi ở cả hai bên.
4. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 200 độ trong 45 phút. 10 phút trước khi kết thúc nướng, cắt túi để thịt và khoai tây có màu vàng nhạt.
5. Ăn nóng.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nướng phi lê gà với khoai tây và rau?
Một món ăn đẹp mắt, ngon miệng và tươi sáng cho bất kỳ dịp nào. Công thức rất đơn giản, cách chế biến dễ hiểu và sẽ không khó để bất kỳ bà nội trợ nào có thể lặp lại. Ức gà được ngâm trong nước rau củ sẽ mềm và mọng nước.
Giờ nấu ăn: 70 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4-6.
Thành phần:
- Khoai tây - 800 gr.
- Phi lê gà - 600 gr.
- Cà tím - 1 chiếc.
- Cà chua - 5 chiếc.
- Mayonnaise - 3 muỗng canh.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Ớt - để nếm thử.
- Gia vị cho gà - vừa ăn.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng lát. Cho khoai tây vào tô, thêm muối, nêm gia vị và khuấy đều.
2. Tiếp theo, chiên khoai tây trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.
3. Phi lê gà rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành các hình huy chương rộng 1 cm.
4. Gọt vỏ hành tây và cắt làm tư.
5.Cho phi lê gà và hành tây vào tô, thêm sốt mayonnaise, ớt và gia vị vào, khuấy đều.
6. Khuấy thịt và hành tây, để ướp trong 30-40 phút.
7. Trong thời gian này, khoai tây sẽ được phủ đều một lớp vỏ vàng, lấy chúng ra khỏi chảo.
8. Cắt cà tím thành từng miếng lớn, thêm muối và nêm gia vị. Loại bỏ vỏ khỏi cà chua.
9. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng rồi đặt khoai tây lên trên.
10. Tiếp theo, thêm cà tím và cà chua.
11. Xếp thịt và hành lên trên rau. Đặt khuôn vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ.
12. Sau 40 phút, món ăn sẽ sẵn sàng. Ăn nóng phi lê gà nướng với rau và khoai tây.
Chúc ngon miệng!
Phi lê gà ngon ngọt với khoai tây và kem chua trong lò
Bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ khoai tây và thịt gà. Ví dụ, nướng chúng trong kem chua trên một đĩa lớn và cho cả gia đình ăn.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 25 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Kem chua - 200 ml.
- Phi lê gà - 1 chiếc.
- Khoai tây - 500 g.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Gia vị - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Phô mai - 50 gr.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ. Hành tây cũng thái nhỏ.
2. Rửa sạch phi lê gà, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành khối vuông.
3. Thêm kem chua, một ít phô mai bào, muối và hỗn hợp ớt vào nguyên liệu đã cắt nhỏ, trộn đều.
4. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng và đặt phôi vào đó.
5. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 190 độ trong 35 phút. 5 phút trước khi nấu, rắc món phô mai còn lại.
6. Chia món ăn thành nhiều phần và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
Phi lê gà mềm với hành tây trong lò
Thịt gà có nhiều người hâm mộ hơn bất kỳ loại thịt nào khác. Chúng tôi mang đến cho bạn một công thức đơn giản để chế biến phi lê gà mềm và thơm. Bạn sẽ cần hai nguyên liệu chính: hành tây và phi lê gà.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Phi lê gà - 0,5 kg.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi – 1 củ.
- Gia vị cho gà - vừa ăn.
- Cà ri - để nếm thử.
- Nước tương - để nếm thử.
- Sốt cà chua Lecho - để nếm thử.
- Mayonnaise - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Phi lê rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành khối nhỏ.
2. Bóc vỏ hành và tỏi. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng và tỏi thật nhuyễn.
3. Đặt phi lê gà vào khay nướng.
4. Sau đó cho hành, tỏi, gia vị, cà ri, nước tương, sốt cà chua và sốt mayonnaise vào thịt. Buộc chặt các mép ống tay áo và dùng tăm chọc vài lỗ để hơi nước thoát ra ngoài.
5. Nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ trong 50-60 phút. Thịt trở nên rất ngon ngọt và ngon. Phục vụ nó với một món ăn phụ mà bạn lựa chọn.
Chúc ngon miệng!
Ức gà với khoai tây và kem trong lò
Công thức này sẽ cho phép bạn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày và thử nấu ức gà theo một cách mới. Kem làm cho khoai tây và thịt gà mềm hơn và mang lại hương vị kem nhẹ.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Ức gà - 1 chiếc.
- Khoai tây - 3 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Kem 20% – 300-400 ml.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Tỏi – 4 củ.
- Bơ - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch ức gà và cắt thành hai phần. Cắt những miếng thịt nhỏ và nhét những miếng tỏi vào.
2.Gọt vỏ khoai tây và cà rốt rồi cắt thành từng lát mỏng. Nêm rau với muối và khuấy đều.
3. Bôi bơ lên đĩa nướng. Đặt phi lê gà vào giữa, xếp rau và tỏi còn lại xung quanh. Rắc phôi với hạt tiêu xay.
4. Đổ kem vào và dùng giấy bạc đậy chảo lại. Đặt khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong một giờ.
5. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng món ăn trong lò thêm 15 phút nữa để thịt và khoai tây có màu nâu một chút.
6. Rắc món ăn đã hoàn thành với các loại rau thơm cắt nhỏ và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!