Ức gà - 10 món đơn giản mà ngon

Ức gà là một sản phẩm ngon, bổ dưỡng và đa năng, từ đó bạn có thể chế biến một số lượng lớn các món ăn tươi sáng và ngon miệng cho gia đình hoặc bàn ăn ngày lễ của mình. Hãy ghi lại sự lựa chọn ẩm thực đã được chứng minh của chúng tôi gồm mười công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng kèm theo các bức ảnh từng bước.

Ức gà nướng trong lò với cà chua và phô mai

Ức gà nướng trong lò với cà chua và phô mai là một món ăn ngon và hợp khẩu vị, rất lý tưởng cho bữa trưa gia đình hoặc bữa tối ngày lễ. Để chuẩn bị ở nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

1. 
   Cách nấu món ức gà đơn giản mà ngon miệng? Chúng tôi rửa sạch, loại bỏ da khỏi ức và cẩn thận tách phi lê ra khỏi xương.Đặt phôi vào một cái bát sâu, rắc kỹ hạt tiêu đen và muối. Thêm một chút muối vì chúng ta sẽ ướp với nước tương.
2. 
   Chúng tôi bổ sung thịt gia cầm với các loại thảo mộc xắt nhỏ và rưới nước tương. Khuấy và để trong 30 phút.
3. 
   Chúng tôi cắt cà chua và phô mai thành những lát mỏng.
4. 
   Chúng tôi thực hiện một số vết cắt trên gia cầm đã ướp. Trong mỗi chúng tôi đặt những lát cà chua và phô mai.
5. 
   Đặt gà đã chuẩn bị vào đĩa nướng.
6. 
   Riêng biệt, trộn kem chua với tỏi băm nhỏ. Chúng tôi phủ món ăn của mình bằng nước sốt thu được.
7. 
   Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200° và nướng trong 30 phút.
8. 
   Ức gà nướng trong lò với cà chua và phô mai đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Sườn gà trong chảo rán

Sườn gà trong chảo rán trở nên cực kỳ ngon, ngon miệng và hồng hào. Món ăn này rất lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Và để nấu ăn, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột - 4 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chia ức gà thành từng miếng phi lê. Tiếp theo, chúng ta cắt phi lê thành những miếng bít tết có độ dày bằng nhau.

Bước 2. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt gia cầm rồi dùng búa nhà bếp đập.

Bước 3. Sau đó rắc muối và gia vị lên phi lê đã chuẩn bị.

Bước 4. Đánh trứng gà với một chút muối. Chúng tôi nhúng từng miếng thịt gà vào đây.

Bước 5. Tiếp theo, lăn sản phẩm qua bột mì đều hai mặt.

Bước 6. Chuyển các chế phẩm vào chảo rán có dầu thực vật.

Bước 7Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 8. Sườn gà trong chảo đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!

Thịt ức gà cắt nhỏ

Những miếng ức gà cắt nhỏ có độ ngọt và mềm đáng kinh ngạc. Món ăn này có thể được phục vụ vào bữa trưa hoặc bữa tối cùng với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn bằng công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo những bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 kg.
• Hành tây - 4 chiếc.
• Bột báng - 7 muỗng canh.
• Trứng - 5 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị cho gà - vừa ăn.
• Kem chua/mayonnaise – 6 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Ngay lập tức gọt vỏ hành tây và chia ức gà thành phi lê.

Bước 2. Dùng dao sắc cắt từng miếng phi lê thành từng miếng nhỏ. Sẽ rất thuận tiện để cắt chim nếu nó hơi đông.

Bước 3. Sau đó thái nhỏ hành tây.

Bước 4. Cho thịt gà và hành tây vào tô sâu lòng.

Bước 5. Chúng tôi bổ sung các sản phẩm bằng bột báng, trứng và kem chua hoặc sốt mayonnaise. Muối và rắc gia vị, sau đó trộn kỹ. Đặt hỗn hợp vào tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 6. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Dùng thìa nhúng phôi đã cắt nhỏ vào đây.

Bước 7. Chiên các miếng cốt lết cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 8. Thịt ức gà cắt nhỏ đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Ức gà sốt kem

Ức gà sốt kem là một món ăn ngon và hấp dẫn, lý tưởng cho bữa trưa gia đình hoặc bữa tối ngày lễ.Sản phẩm này có thể được phục vụ với các món ăn phụ yêu thích của bạn để nếm thử. Để chuẩn bị ở nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Ức gà – 0,7 kg.
• Kem 20% – 150ml.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Tỏi - 2 tép.
• Rau xanh - 2 muỗng canh.
• Ớt bột ngọt - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Nước - 200 ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi chia ức gà thành phi lê.

Bước 2. Tiếp theo, cắt phi lê thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Cho miếng gà vào tô sâu lòng, rắc muối và gia vị.

Bước 4. Trộn kỹ nội dung.

Bước 5. Bóc vỏ tỏi và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 6. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho các lát tỏi vào chiên cho đến khi có mùi thơm tươi. Sau đó loại bỏ tỏi.

Bước 7. Cho miếng gà vào dầu thơm rồi chiên cho đến khi chín vàng.

Bước 8. Đổ nước vào chảo cùng gà.

Bước 9. Đậy nắp phôi và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Bước 10. Lúc này, cho phô mai bào, rau thơm xắt nhỏ và kem vào một cái bát sâu lòng.

Bước 11. Trộn sốt kem.

Bước 12. Đổ hỗn hợp vào chảo cùng thịt gà, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

Bước 13. Ức gà sốt kem đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Ức gà tẩm bột trong chảo rán

Ức gà tẩm bột trong chảo rán là một sản phẩm thơm ngon và hấp dẫn với lớp vỏ giòn màu nâu vàng. Ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc các món ăn kèm khác cho vừa ăn. Món ăn này phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình.Để chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa – 70 ml.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Ớt bột - 1 muỗng cà phê.
• Bột nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tinh bột khoai tây - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chia ức gà thành từng miếng phi lê. Sau đó, chúng ta cắt phi lê thành những lát có độ dày bằng nhau.

Bước 2. Đổ tinh bột khoai tây vào túi nhựa và xếp từng miếng thịt gà ra. Chúng tôi buộc túi và lắc đều.

Bước 3. Đập một quả trứng gà vào tô sâu lòng và bắt đầu đánh bằng máy đánh trứng.

Bước 4. Đổ sữa vào đây và tiếp tục nhào.

Bước 5. Trong một bát riêng, trộn bột mì với ớt bột và bột nghệ.

Bước 6. Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào hỗn hợp khô.

Bước 7. Dùng máy đánh trứng trộn nhanh cho đến khi hết vón cục.

Bước 8. Lắc sạch tinh bột thừa trên miếng gà và nhúng vào bột đã chuẩn bị.

Bước 9. Tiếp theo, chuyển phôi vào chảo rán có dầu thực vật.

Bước 10. Chiên cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Bước 11. Lườn gà tẩm bột trên chảo đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Món garu Hungary ức gà

Món goulash ức gà trở nên vô cùng mềm và ngon miệng. Món ăn này chắc chắn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn. Nó có thể được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối cùng với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Ức gà - 350 g.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Sốt cà chua - 1 muỗng canh.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Nước - 300 ml.
• Thì là – 3 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chia ức gà thành từng miếng phi lê rồi cắt thành từng phần. Đặt chúng vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 2. Chiên thịt gà khoảng 5-7 phút. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bước 3. Thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt bào sợi vào chim. Khuấy đều và tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

Bước 4. Thêm sốt cà chua và bột mì vào hỗn hợp.

Bước 5. Đổ nước đun sôi vào và trộn đều mọi thứ. Nếu cần thiết, thêm muối. Để món ăn sôi trong 30 phút.

Bước 6. Cuối cùng, rắc thì là xắt nhỏ lên món ăn để có mùi thơm nồng.

Bước 7. Món goulash ức gà đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!

Ức gà cuộn nhân

Ức gà nhồi bông sẽ làm bạn thích thú với hương vị thú vị, mùi thơm ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị món ăn này ở nhà. Để làm điều này, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 0,5 kg.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Nấm Champignon - 150 g.
• Kem chua - 4 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chia ức gà thành từng miếng phi lê rồi thành từng lát có độ dày bằng nhau.

Bước 2. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt gà lại và dùng búa nhà bếp đập.

Bước 3. Tiếp theo, rắc muối và gia vị lên từng miếng. Hãy tạm gác nó sang một bên.

Bước 4.Trong một bát sâu, kết hợp phô mai bào, 2 thìa kem chua, tỏi băm nhỏ và nấm thái nhỏ. Thêm muối cho vừa ăn và trộn đều.

Bước 5. Phủ hỗn hợp thu được lên từng miếng gà.

Bước 6. Tiếp theo, cuộn các miếng thành cuộn chặt và đặt chúng vào đĩa nướng đã phết dầu thực vật.

Bước 7. Chuẩn bị điền. Đánh trứng với hai thìa kem chua và muối. Đổ tất cả vào dạng cuộn. Phủ bột bằng giấy bạc và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 190°.

Bước 8. Nướng món ăn trong 30 phút, sau đó lấy giấy bạc ra và nấu thêm 15 phút nữa cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 9. Món ức gà cuộn nhân đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!

Ức gà với khoai tây trong lò

Ức gà với khoai tây trong lò là một lựa chọn ẩm thực thú vị và rất ngon cho bữa ăn tại nhà hoặc ngày lễ của bạn. Sẽ không ai có thể cưỡng lại được món ăn này. Hãy chắc chắn thử công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Ức gà - 250 g.
• Khoai tây - 200 g.
• Hành tây - 80 g.
• Cà chua - 100 gr.
• Phô mai cứng - 80 gr.
• Kem chua - 100 g.
• Muối - 3 g.
• Tỏi hạt - 5 g.
• Gia vị cho gà - 5 gr.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chia ức gà thành từng miếng phi lê, sau đó cắt thành từng đĩa có độ dày vừa phải.

Bước 2. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng và đặt thịt gia cầm vào đây. Rắc muối, gia vị và tỏi nghiền.

Bước 3. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát mỏng. Đặt nó lên con gà.

Bước 4.Phủ lớp khoai tây bằng kem chua và rắc nhẹ tỏi hạt.

Bước 5. Tiếp theo, xếp một lớp nửa khoanh hành tây.

Bước 6. Đặt các lát cà chua vào đây.

Bước 7. Rắc phôi với phô mai bào và đặt nó vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180° trong 30-60 phút. Lấy nó ra khi khoai tây mềm.

Bước 8. Ức gà với khoai tây trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon đến bàn!

Ức gà với phô mai và nấm trong lò

Ức gà với phô mai và nấm trong lò trở nên vô cùng mềm và ngon ngọt. Món ăn này sẽ làm đa dạng thực đơn thông thường của bạn. Nó có thể được phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối cùng với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Nấm Champignon - 150 g.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Bánh mì vụn - 40 gr.
• Trứng lớn - 1 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Trong một đĩa nhỏ, trộn sốt mayonnaise với tỏi băm nhỏ. Trộn đều.

Bước 3. Cắt nấm đã rửa sạch thành những khối nhỏ rồi cho vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 4. Chiên trên lửa vừa trong khoảng 8-10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

Bước 5. Trong một bát sâu riêng biệt, kết hợp nấm xào, rau thơm xắt nhỏ và phô mai bào. Thêm muối và hạt tiêu vào đây. Pha trộn.

Bước 6. Cẩn thận gỡ ức gà ra khỏi xương và bỏ da. Rắc muối và hạt tiêu lên tất cả các mặt.

Bước 7. Cẩn thận rạch một đường sâu ở vú.

Bước 8Đổ sốt mayonnaise với tỏi vào túi thu được. Phủ kỹ mọi thứ bên trong.

Bước 9. Tiếp theo, đổ nhân nấm và phô mai vào túi. Đóng vết cắt bằng tăm.

Bước 10. Trong một hộp sâu, đánh trứng gà với muối. Chúng tôi ngâm phần vú đã chuẩn bị ở đây. Nhúng vào tất cả các mặt.

Bước 11. Sau đó cuộn món ăn vào vụn bánh mì.

Bước 12. Cho gà vào chảo rán với dầu thực vật và chiên vàng đều hai mặt.

Bước 13. Tiếp theo, chuyển gà đã nhồi nhân vào khay nướng.

Bước 14. Nướng trong lò khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180°.

Bước 15. Ức gà với phô mai và nấm cho vào lò nướng đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Salad ức gà với dứa

Salad ức gà với dứa sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng, độ ngon ngọt lạ thường và cách trình bày hấp dẫn. Món khai vị này phù hợp cho cả bàn ăn ngày lễ và ở nhà. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Ức gà - 250 g.
• Bắp cải Bắc Kinh - 300 gr.
• Dứa đóng hộp - 200 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Tỏi - 2 tép.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc ức gà trong nước muối trước khoảng 20 phút. Chúng tôi cũng luộc trứng gà cho đến khi mềm.

Bước 2. Làm nguội vú và cắt thành khối nhỏ.

Bước 3. Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành khối vuông.

Bước 4. Lấy dứa ra khỏi lọ và dùng dao cắt nhỏ. Tốt hơn là cắt phô mai cứng thành khối.

Bước 5. Rửa sạch và lau khô bắp cải, dùng dao thái nhỏ.

Bước 6.Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát sâu, thêm tỏi băm nhỏ và hạt tiêu đen xay. Thêm sốt mayonnaise và trộn.

Bước 7. Salad ức gà với dứa đã sẵn sàng. Phục vụ một món khai vị tươi sáng trên bàn!