Kuksi trong tiếng Hàn

Món súp quốc gia kuksi của Hàn Quốc được yêu thích ở nhiều nơi trên thế giới. Sự phổ biến này là do hương vị phong phú, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng của nó. Theo truyền thống, nó được chế biến từ mì, nước dùng và các loại rau khác nhau cùng với gia vị. Có nhiều lựa chọn để thực hiện. Chọn bất kỳ trong số họ và làm cho gia đình bạn hạnh phúc!

Súp kuksi Hàn Quốc tại nhà

Súp kuksi Hàn Quốc có hương vị thơm ngon, dễ chế biến tại nhà. Món ăn nguội sẽ khiến bạn thích thú vì sự độc đáo và đặc tính dinh dưỡng của nó. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh!

1. 
   Cách nấu súp kuksi Hàn Quốc tại nhà? Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.
2. 
   Chúng tôi rửa thịt bò và cắt thành khối nhỏ.
3. 
   Lập tức cho mì vào nấu. Chuẩn bị theo hướng dẫn trên bao bì.
4. 
   Nghiền rau mùi trong cối.
5. 
   Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.
6. 
   Đun nóng dầu thực vật trong vạc. Ở đây chúng ta xào thịt với rau mùi, sau đó thêm hành tây.
7. 
   Ngay sau khi sản phẩm có màu đỏ hồng, hãy đổ một lượng nhỏ nước vào chúng. Đậy nắp lại và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.
8. 
   Sau khi đã sẵn sàng, hãy để nội dung nguội.
9. 
   Cũng giống như rau mùi, xay hạt vừng trong cối. Làm nóng trước trong chảo rán.
10. 
    Nghiền rau mùi đã rửa sạch.
11. 
    Đổ nước nguội từ vạc vào chảo. Thêm muối, đường, giấm, nước tương và ớt xay. Trộn kỹ.
12. 
    Để thuận tiện, bạn có thể đổ nước muối vào lọ. Chúng tôi cũng gửi rau mùi và mè ở đây. Đặt vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn.
13. 
    Bắp cải trắng thái nhỏ. Muối, dùng tay nhào cho đến khi nước cốt chảy ra rồi cho vào tủ lạnh.
14. 
    Chúng tôi cắt dưa chuột thành nửa vòng mỏng, cũng muối và cho vào tủ lạnh.
15. 
    Đánh trứng gà và chiên chúng dưới dạng bánh xèo mỏng. Cuộn sản phẩm lại, để nguội và cắt thành dải.
16. 
    Chúng tôi cắt cà chua thành miếng nhỏ. Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh.
17. 
    Khi tất cả các thành phần đã nguội, chúng ta bắt đầu nấu súp. Xếp đều rau, bánh trứng, mì và thịt vào tô sâu lòng.
18. 
    Đổ nước muối cay vào và dọn món ăn ra bàn. Chúc ngon miệng!

---

Súp lạnh kuksi thịt bò

Súp lạnh kuksi ngon miệng có thể được chế biến với nước luộc thịt bò. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng và mùi thơm của nó. Phục vụ bàn ăn và làm hài lòng những người thân yêu của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt bò - 200 g.
• Salad diềm - 200 gr.
• Mì lúa mì - 50 gr.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Thì là – 0,5 bó.
• Trứng - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước tương - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Đối với nước dùng:

• Nước - 1 lít.
• Thịt bò có xương - 200 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc thịt bò với muối và gia vị trong nước trước. Định kỳ loại bỏ bọt.

Bước 2. Lúc này, cắt thịt bò sống thành từng sợi mỏng.

Bước 3. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên miếng thịt bò ở đây.

Bước 4. Thêm lá xà lách vào thịt. Muối, tiêu và nấu cho đến khi thịt bò chuyển sang màu nâu.

Bước 5. Đổ một vài thìa nước dùng đã chuẩn bị vào thức ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

Bước 6. Luộc mì mì riêng biệt, sau đó cho vào chao và để nguội.

Bước 7. Bào dưa chuột và cắt nhỏ thì là. Chúng tôi bày thức ăn vào một đĩa chung.

Bước 8. Đổ nước tương lên trên, nhào kỹ rồi cho vào tủ lạnh.

Bước 9. Đánh trứng gà.

Bước 10. Tiếp theo, chiên chúng dưới dạng bánh xèo mỏng. Để nguội, cuộn và cắt thành dải.

Bước 11. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: thịt rán, bánh trứng, dưa chuột với thì là và mì. Tất cả các thành phần phải được làm lạnh.

Bước 12. Xếp thức ăn theo từng phần vào đĩa sâu lòng và đổ nước luộc thịt bò ướp lạnh vào.

Bước 13. Súp lạnh kuksi ngon miệng đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Cách nấu súp kuksi Hàn Quốc với thịt gà?

Món súp kuksi phổ biến của Hàn Quốc có thể được chế biến với việc bổ sung thịt gà. Món ăn ngon miệng này sẽ làm gia đình bạn ngạc nhiên với hương vị và mùi thơm đậm đà. Hãy thử công thức đơn giản này!

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 g.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Củ cải - 100 gr.
• Bắp cải trắng - 100 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Rau mùi – 1 bó.
• Tỏi - 2 tép.
• Nước – 100 ml.
• Nước tương - 5 muỗng canh.
• Giấm gạo - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Đường để hương vị.
• Mì – 200 gr.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm theo danh sách.

Bước 2. Cắt nhuyễn dưa chuột và củ cải đã rửa sạch trước đó.

Bước 3. Băm tỏi và các loại thảo mộc bằng bất kỳ phương pháp thuận tiện nào.

Bước 4. Cho rau xanh và tỏi vào tô sâu lòng, thêm một thìa nước tương, giấm gạo và dầu thực vật. Muối, hạt tiêu, trộn.

Bước 5. Thêm hỗn hợp vào rau và trộn đều.

Bước 6. Đánh nhẹ trứng với một thìa nước và muối.

Bước 7. Chiên hỗn hợp trứng thành bánh pancake.

Bước 8. Để nguội và cuộn thành cuộn.

Bước 9. Cắt cuộn thành dải mỏng.

Bước 10. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ.

Bước 11. Chiên trong dầu cho đến khi chuyển màu.

Bước 12. Lúc này, thái nhỏ bắp cải.

Bước 13. Gửi nó vào thịt. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa.

Bước 14. Trong một thùng chứa riêng biệt, khuấy nước và đường.

Bước 15. Tiếp theo chúng ta thêm muối vào đây.

Bước 16. Đổ giấm gạo còn lại vào.

Bước 17. Ở đây chúng ta cũng thêm nước tương. Đặt nước muối vào tủ lạnh.

Bước 18. Nấu mì cho đến khi chín.

Bước 19. Đặt nó vào một cái chao, đổ dầu thực vật vào và để nguội.

Bước 20. Xếp thịt gà, rau củ và trứng vào đĩa sâu lòng. Chúng tôi đổ nước muối cay lên trên tất cả. Sẵn sàng!

Kuksi với tôm ở nhà

Phiên bản gốc của súp kuksi có thêm tôm. Món ăn có hương vị tuyệt vời này sẽ làm bạn và gia đình thích thú. Hãy áp dụng ý tưởng nấu ăn từng bước cho việc này.

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Tôm hoàng đế - 20 con.
• Mì trứng - 200 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Nước luộc gà - 500ml.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Bắp cải trắng - 200 gr.
• Rau mùi - 2 bó.
• Tỏi - 4 tép.
• Ớt đỏ xay - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi làm sạch và rửa rau.

Bước 2. Cắt nhỏ hành tây.

Bước 3. Cắt dưa chuột thành dải mỏng.

Bước 4. Chúng ta cũng thái nhỏ các loại rau khác: ớt chuông, bắp cải, cà chua và ngò.

Bước 5. Băm nhuyễn tỏi rồi phi thơm trong dầu.

Bước 6. Chúng ta cũng cho hành tây vào đây. Chiên cho đến khi mềm và rắc ớt đỏ và các loại gia vị cay khác.

Bước 7. Gửi chiên vào rau tươi.

Bước 8. Khuấy đều và cho vào tủ lạnh trong hai giờ.

Bước 9. Để ướp tốt hơn, có thể dùng vật nặng đè phôi xuống.

Bước 10. Hãy chuyển sang phần còn lại của sản phẩm.

Bước 11. Đánh trứng gà rồi chiên thành bánh pancake.

Bước 12. Để nguội và cuộn thành cuộn.

Bước 13. Cắt chúng thành dải mỏng.

Bước 14. Nấu mì cho đến khi chín.

Bước 15. Chiên tôm đã bóc vỏ cho đến khi chín vàng nhẹ.

Bước 16. Chuẩn bị nước luộc gà.

Bước 17. Chúng ta bắt đầu tạo hình món ăn. Đặt rau vào bát sâu theo từng phần.

Bước 18. Đặt ống hút bánh pancake vào đây.

Bước 19. Tiếp theo là tôm và mì.

Bước 20. Đổ nước luộc gà đã nguội lên trên.

Bước 21. Món súp kuksi tôm hấp dẫn đã sẵn sàng, hãy thử nhé!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món kuksi với funchose

Món súp kuksi ngon miệng thường được chế biến bằng funchose. Món ăn sáng thường được phục vụ lạnh, nhưng phiên bản nóng cũng có thể được chấp nhận. Sử dụng công thức từng bước đơn giản để hoàn thành món ăn.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Funchoza – 100 g.
• Thịt lợn - 200 g.
• Dưa chuột - 0,5 chiếc.
• Hành lá – 0,5 bó.
• Dưa cải bắp - 2 muỗng canh.
• Củ cải - 2 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Ớt - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt lợn rửa sạch, cắt thành từng sợi mỏng rồi luộc trong nước muối cùng tỏi và lá nguyệt quế.

Bước 2. Tiếp theo chúng ta sẽ chuẩn bị các sản phẩm khác. Rau nên được rửa dưới nước.

Bước 3. Nấu funchose cho đến khi sẵn sàng, như ghi trên bao bì.

Bước 4. Đánh trứng với một ít nước và muối.

Bước 5. Chiên hỗn hợp thành hình bánh pancake. Cắt nhỏ hành lá.

Bước 6. Cuộn bánh pancake trứng đã nguội thành một cuộn rồi cắt thành từng dải mỏng.

Bước 7. Cắt dưa chuột và củ cải thành từng lát mỏng.

Bước 8. Cắt thịt luộc thành từng miếng nhỏ.

Bước 9. Đặt funchoza vào đĩa sâu lòng.

Bước 10. Chúng tôi cũng gửi thịt, rau tươi, hành tây, dưa cải bắp, dải trứng và ớt băm nhỏ vào đây.

Bước 11. Trước khi dùng, đổ nước luộc thịt đã nguội lên trên món ăn. Sẵn sàng!

Phiên bản nóng của súp kuksi

Món súp kuksi nguyên gốc của Hàn Quốc có thể được dùng nóng. Tùy chọn này sẽ thậm chí còn bổ dưỡng và hương vị hơn. Phục vụ nó cho bữa trưa và đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt còn xương - 300 gr.
• Mỳ Ý – 400 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Dưa chuột - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Zira - để nếm thử.
• Rau mùi khô - để nếm thử.
• Nước tương - để nếm thử.
• Giấm ăn - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun sôi nước luộc thịt trong nồi. Muối nội dung cho vừa ăn.

Bước 2. Trong quá trình nấu, vớt bọt ra.

Bước 3. Nấu ít nhất một giờ cho đến khi thịt mềm.

Bước 4. Luộc riêng mì spaghetti hoặc mì.

Bước 5. Lúc này, phi thơm hành tây xắt nhỏ trong dầu thực vật.

Bước 6. Bổ sung thêm cà rốt bào sợi.

Bước 7. Đặt những miếng khoai tây mỏng vào đây.

Bước 8. Khi tất cả các loại rau đã mềm, thêm tương cà chua vào.

Bước 9. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.

Bước 10. Đặt spaghetti vào một cái chao và rửa sạch dưới nước.

Bước 11. Thịt luộc để nguội một chút rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt mỏng dưa chuột và cà chua.

Bước 12. Chúng ta bắt đầu tạo thành món súp. Đặt spaghetti vào đĩa sâu lòng.

Bước 13. Tiếp theo, cho thịt và các nguyên liệu đã chuẩn bị khác vào.

Bước 14. Đổ nước dùng sôi lên trên. Để nếm thử, thêm nước tương, giấm, thì là, hạt tiêu và ngò. Xong, bạn có thể thử!