Thỏ trong nồi nấu chậm

Thịt thỏ ăn kiêng rất hữu ích cho người lớn và trẻ em. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu thịt thỏ trong nồi nấu chậm. Điều quan trọng cần biết là thân thịt càng non thì món ăn sẽ càng mềm và ngon hơn.

Thỏ hầm kem chua trong nồi nấu chậm

Thịt thỏ ngâm kem chua sẽ ngon ngọt và mềm mại. Để có hương vị và màu sắc, chúng ta cũng thêm hành tây và cà rốt. Thịt thành phẩm có thể được ăn kèm với khoai tây nghiền, rau xanh xắt nhỏ và salad rau tươi.

1. 
   Làm thế nào để nấu thỏ ngon trong nồi nấu chậm? Cắt nó thành nhiều phần, rửa sạch bằng nước mát và lau khô.
2. 
   Đặt các miếng thịt vào tô, rắc muối và gia vị thịt rồi dùng tay dàn đều các chất phụ gia lên từng miếng. Hãy để nó ướp. Làm nóng nồi đa năng ở chế độ “Nướng”, đổ dầu thực vật vào bát.
3. 
   Đặt miếng thỏ vào dầu nóng, đóng nắp và nấu trong mười lăm phút. Sau đó lật các miếng sang mặt kia, đóng nắp và nấu thêm mười phút nữa.
4. 
   Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ bằng dao.
5. 
   Chúng tôi làm tương tự với cà rốt. Chỉ cần xay nó bằng máy xay thô.
6. 
   Đặt rau lên miếng thỏ đã chiên, đóng nắp và đặt chế độ “Hầm” trong một giờ.
7. 
   Trong một bát riêng, trộn kem chua, mù tạt, tiêu đen xay và muối cho vừa ăn.
8. 
   Đổ khối lượng thu được lên thỏ cùng với rau.
9. 
   Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi chín hoàn toàn. Nếu thỏ không còn nhỏ thì thời gian hầm sẽ khoảng hai giờ. Nếm thử và xác định độ chín bằng độ mềm của thịt.
10. 
    Phục vụ món thỏ đã hoàn thành nóng với các loại thảo mộc và bất kỳ món ăn phụ nào.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu thỏ với khoai tây trong nồi nấu chậm?

Hãy nấu thỏ trong nồi nấu chậm với khoai tây. Để hầm, tốt hơn nên sử dụng phần trước của thân thịt - thịt sẽ hầm và mềm. Để món ăn ngon ngọt, chúng ta còn thêm rau - tỏi tây và cà rốt. Sử dụng gia vị theo sở thích của bạn.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thỏ – 500 gr.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Tỏi tây - 1 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 6-8 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. tôi.
• Tỏi - 2-3 tép.
• Nước – 400-500 ml.
• Lá nguyệt quế - 3-4 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt thỏ thành nhiều phần, rửa sạch và lau khô. Đặt các miếng thịt vào bát đa năng, sau khi đổ dầu thực vật vào đó, rắc muối.

2. Cắt tỏi tây thành từng khoanh. Cắt cà rốt gọt vỏ thành miếng nhỏ.Đặt tỏi tây và cà rốt lên trên con thỏ, thêm hạt tiêu đen và lá nguyệt quế.

3. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối lớn. Đặt chúng vào một cái bát. Muối và thêm lượng nước quy định. Nước phải chạm đến giữa lớp khoai tây. Đặt chế độ "Làm nguội" trong một giờ. Nửa giờ trước khi kết thúc chương trình, đổ tép tỏi băm nhỏ vào bát.

4. Đặt món thỏ đã hoàn thành với khoai tây ra đĩa, rắc rau thơm tươi và dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

Thỏ sốt kem chua trong nồi nấu chậm Redmond

Một công thức thỏ khác có thêm kem chua. Ở đây, khi hầm, chúng tôi sử dụng cần tây - thân của nó sẽ mang lại cho món ăn một hương vị thú vị và mùi thơm dễ chịu. Đặt rau vào một chiếc “gối” dưới đáy bát, sau đó đặt thịt và rưới sốt kem chua - rất ngon ngọt.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thỏ – 700-800 gr.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thân cây cần tây - 2 chiếc.
• Kem chua - 500 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu xay - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị nướng - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Nước - 200 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho hành tây xắt nhỏ, cà rốt bào sợi và cọng cần tây cắt nhỏ vào tô của nồi đa năng.

2. Cắt thỏ thành từng miếng, rửa sạch bằng nước mát và lau khô. Rắc muối và tiêu xay. Trộn bằng tay của bạn. Đặt thỏ vào tô đặt trên luống rau.

3. Đặt kem chua lên trên con thỏ và phết lên tất cả các miếng. Đổ nước vào khoảng 200ml. Đặt chế độ "Nướng" trong bốn mươi phút.

4.Sau thời gian quy định, nêm muối, thêm muối nếu cần, thêm lá nguyệt quế và gia vị nướng. Đặt chế độ “Làm nguội” trong hai đến hai tiếng rưỡi. Nếu thỏ còn nhỏ thì có thể mất ít thời gian hơn. Đến cuối quá trình nấu, chúng ta nếm thử thịt và đánh giá độ mềm. Ăn nóng món thịt đã hoàn thành cùng với nước sốt kem chua đã được hầm. Rắc rau thơm khi dùng.

Chúc ngon miệng!

Thỏ mềm và ngon ngọt với rau trong nồi nấu chậm

Thỏ hầm với rau trong nồi nấu chậm không chỉ ngon vì hương vị đậm đà và ngon ngọt. Đây là một món ăn hoàn chỉnh có thể được phục vụ ngay cả khi không có món ăn phụ. Thịt mềm mềm kết hợp hoàn hảo với rau hầm.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thỏ – 700 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc. Kích thước trung bình.
• Cà rốt - 1 chiếc. Kích thước trung bình.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - 3 tép.
• Gia vị cho thịt - theo sở thích.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt thỏ rửa sạch, dùng khăn giấy lau khô rồi xát với muối và gia vị. Để ướp trong hai mươi lăm phút. Đổ dầu thực vật vào bát đa năng, đặt các miếng thỏ và nấu ở chế độ “Hầm” trong hai giờ.

2. Sơ chế các loại rau: rửa sạch, gọt vỏ và lau khô. Chúng ta cắt cà rốt thành hình tròn, hành tây thành hình bán nguyệt, ớt chuông thành miếng nhỏ, cà chua thành khối vuông vừa. Băm nhuyễn tỏi.

3. Một giờ trước khi sẵn sàng, đổ rau đã chuẩn bị vào bát. Thêm muối cho vừa ăn.

4. Sau khi kết thúc chương trình, kiểm tra thịt bằng cách dùng dao mỏng đâm vào từng miếng thịt. Nếu các sợi mềm thì món ăn đã sẵn sàng.Nếu cần, thêm thời gian và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Dùng nóng món ăn đã hoàn thành, trang trí với rau thơm xắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Thỏ mềm ngâm kem trong nồi nấu chậm

Thịt thỏ thường được hầm trong kem chua - phụ gia sữa lên men rất hợp với thịt thỏ và góp phần tạo độ mềm cho thớ thịt. Có một sự thay thế tuyệt vời - kem. Chúng cung cấp ít vị chua hơn nhưng vẫn mang lại hương vị kem tinh tế như nhau.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Thỏ – 500 gr.
• Kem 20% – 250ml.
• Hành tây - 1 chiếc. Kích thước trung bình.
• Cà rốt - 1 chiếc. Kích thước trung bình.
• Nước – 50-70 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt thỏ thành từng miếng. Rắc muối và gia vị cho vừa ăn. Dùng tay xoa đều gia vị lên thịt.

2. Làm nóng nồi đa năng ở chế độ “Chiên”. Đổ dầu thực vật vào, đun nóng rồi chiên miếng thỏ cho đến khi hơi giòn. Lấy thỏ ra khỏi bát. Đổ hành tây xắt nhỏ vào phần dầu còn lại và chiên trong khi khuấy cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm cà rốt đã bào trên máy xay thô, trộn và chiên thêm ba đến năm phút nữa. Cho miếng thỏ vào xào cùng rau củ trong tô, thêm nước, kem, muối và tiêu cho vừa ăn. Đặt chế độ "Làm nguội" trong hai giờ.

3. Sau một giờ, kiểm tra thịt bằng cách dùng dao đâm vào thịt. Nếu sợi mềm thì có thể ngừng hầm. Nếu thịt vẫn còn dai thì đun nhỏ lửa thêm.

4. Dùng nóng món ăn đã hoàn thành cùng với nước sốt kem. Một món ăn kèm tuyệt vời cho món ăn ngon ngọt như vậy là khoai tây nghiền. Đừng quên rắc rau thơm xắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu cơm thỏ đơn giản và ngon miệng trong nồi nấu chậm

Một sự thay thế tuyệt vời cho cơm thập cẩm - các món ăn có thành phần và hương vị tương tự nhau. Nếu bạn muốn cơm dẻo, hãy dùng gạo hạt dài hoặc gạo hấp. Nếu bạn thích độ đặc sệt hơn, hãy sử dụng hạt tròn.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thỏ – 700 gr.
• Gạo - 350 gr.
• Hành tây - 120 g.
• Cà rốt - 160 gr.
• Nấm – 230 gr.
• Tỏi - 2 tép.
• Dầu thực vật - 80 gr.
• Nước – 650 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt thịt thỏ thành từng miếng nhỏ.

2. Đổ dầu thực vật vào tô đa năng và đun nóng ở chế độ “Chiên”. Chiên các miếng thỏ ở tất cả các mặt.

3. Thêm cà rốt thái hạt lựu, hành tây xắt nhỏ và nấm cắt thành lát mỏng vào thịt chiên.

4. Khuấy và chiên mọi thứ với nhau trong sáu đến tám phút. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đổ nước sôi vào, đậy nắp, đặt chế độ “Hầm” và nấu trong hai mươi phút.

5. Sau khi hết thời gian quy định, cho tỏi thái lát mỏng vào và cho gạo đã vo sạch vào. Nếu cần thiết, thêm nước sôi. Nêm và thêm hạt tiêu cho vừa ăn. Đặt chế độ “Groats” trong 25 phút.

6. Sau khi kết thúc chương trình, trộn kỹ món ăn.

7. Ăn nóng món cơm thỏ với rau tươi và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu thỏ với nấm ngon bằng nồi nấu chậm?

Hãy chuẩn bị món thỏ ngon ngọt hầm trong nồi nấu chậm với kem chua và nấm. Nấm rừng phải được đun sôi trước khi cho vào thịt thỏ. Nếu đây là nấm thì không cần nấu trước.Khoai tây luộc non, cơm, kiều mạch và mì ống là những món ăn phụ hoàn hảo.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thỏ – 750 gr.
• Nấm - 100 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi - 3 tép.
• Kem chua 20% - 80 ml.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh. tôi.
• Gia vị cho thịt - 12 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ dầu thực vật vào tô đa năng và đun nóng ở chế độ “Chiên”. Cho hành tây đã cắt thành hình bán nguyệt mỏng và tỏi băm vào dầu nóng. Chiên trong khi khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt trong bốn phút.

2. Cho nấm đã luộc và ép sẵn vào hành và tỏi đã xào, trộn đều và chiên thêm năm phút nữa.

3. Bây giờ cho thỏ đã cắt thành từng phần vào tô. Đậy nắp nồi đa năng và nấu cho đến khi kết thúc chương trình.

4. Sau tín hiệu, mở nắp, thêm kem chua, gia vị thịt và lá nguyệt quế. Thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn. Chọn chương trình “Hầm” và nấu trong hai giờ.

5. Khi hầm sẽ tạo thành nước sốt kem chua và nước thịt - nhờ đó mà món ăn rất ngon ngọt.

6. Dọn thỏ đã hoàn thành với nấm và nước thịt lên bàn khi còn nóng kèm theo bất kỳ món ăn phụ nào.

Chúc ngon miệng!

Thỏ hấp ăn kiêng trong nồi nấu chậm

Nếu các lựa chọn chế biến thỏ chiên không phù hợp với bạn, chúng tôi khuyên bạn nên áp dụng phương pháp ăn kiêng - hấp. Để thịt không bị khô và mất vị, chúng ta dùng giấy bạc: thịt thỏ sẽ tự nấu trong nước. Dùng gia vị tùy ý, muối vừa ăn.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Phi lê thỏ - 400 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước – 600 – 700 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với phương pháp nấu ăn này, chúng ta lấy phi lê từ lưng hoặc chân sau. Chúng tôi cắt nó thành những lát mỏng nhỏ. Chà phi lê với muối và bất kỳ loại gia vị nào bạn thích. Tiêu đen xay luôn là một lựa chọn đôi bên cùng có lợi.

2. Đặt một tờ giấy bạc lên bàn, mặt sáng bóng hướng lên trên. Đặt miếng phi lê đã chuẩn bị lên tấm.

3. Phủ một lớp giấy bạc thứ hai và kẹp kỹ các cạnh để không còn lỗ. Đổ lượng nước xấp xỉ được chỉ định vào tô đựng đa năng. Lắp giá hấp. Đặt phi lê vào giấy bạc trên đó.

4. Đậy nắp và chọn chế độ “Hấp” trong 90 phút. Sau khi kết thúc chương trình, để thịt trong tủ đa năng có nắp đóng lại trong mười lăm đến hai mươi phút nữa. Sau đó cẩn thận mở giấy bạc và lấy thịt thỏ ra.

5. Cắt phi lê thành từng miếng và dùng kèm với món ăn kèm.

Chúc ngon miệng!