Kem làm bánh bông lan

Kem làm bánh bông lan là một sản phẩm dễ làm, thơm ngon và tinh tế. Với sự giúp đỡ của nó, món tráng miệng tự làm của bạn sẽ không chỉ vô cùng ngon miệng mà còn hấp dẫn. Hãy ghi lại những công thức làm kem tốt nhất trong tuyển tập ẩm thực của chúng tôi. Ngay cả những người mới bắt đầu làm bánh kẹo cũng có thể xử lý được mô tả từng bước.

Kem sữa đông tự làm cho bánh bông lan

Một loại kem nguyên bản, tinh tế và không quá ngọt được làm từ phô mai tươi mềm. Sản phẩm thích hợp để phủ bánh bông lan. Nó thấm tốt món ăn và mang lại hương vị và mùi thơm dễ chịu.

1. 
   Cách làm kem cho bánh bông lan tại nhà? Đầu tiên, đánh kem chua lạnh vào một cái bát sâu lòng. Chúng tôi làm điều này trong khoảng 1-2 phút.
2. 
   Thêm đường vào kem chua và tiếp tục đánh.Bây giờ chúng tôi làm việc cho đến khi thành phần khô được hòa tan hoàn toàn.
3. 
   Cho phô mai mềm vào hỗn hợp kem chua và đánh ở tốc độ vừa phải trong 5 - 7 phút. Nội dung phải đồng nhất và thoáng mát.
4. 
   Kem sữa đông cho bánh quy đã sẵn sàng. Bạn có thể sử dụng ngay hoặc cho vào tủ lạnh một lúc, đậy nắp lại.

---

Công thức làm kem chua cho bánh bông lan đơn giản và nhanh chóng

Kem chua tinh tế ngâm bánh quy tốt. Ngoài ra, chế phẩm bánh kẹo có độ ngọt vừa phải, không quá béo và chứa nhiều calo. Hãy thử làm món ngon phổ biến này bằng một công thức đơn giản tại nhà.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 450 gr.

Thành phần:

• Kem chua 25% – 400 gr.
• Đường bột - 4 muỗng canh.
• Vanillin – 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một tô sâu, trộn đường bột và vanillin. Khuấy hỗn hợp khô.

2. Các món ăn mà chúng ta sẽ chuẩn bị kem cũng như máy trộn phải được đặt trước trong tủ lạnh. Đó là khuyến khích rằng họ lạnh băng.

3. Đổ kem chua lạnh vào chảo đã chuẩn bị sẵn.

4. Bắt đầu đánh kem chua. Dần dần thêm hỗn hợp khô.

5. Đánh cho đến khi thu được khối đặc. Bạn có thể xác định mức độ sẵn sàng bằng sự xuất hiện của các đỉnh.

6. Kem thành phẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sử dụng.

Cách làm sữa trứng cho bánh bông lan

Sữa trứng tinh tế là lý tưởng để nướng bánh tại nhà. Sản phẩm đặc biệt phù hợp với bánh bông lan, giúp bánh ngon và mềm hơn. Chuẩn bị một món ngọt cho món tráng miệng của bạn thật dễ dàng và đơn giản.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần - 700 gr.

Thành phần:

• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa – 450 ml.
• Bơ - 200 g.
• Bột mì - 100 gr.
• Đường - 180 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột và đun nóng trong chảo rán tối đa 1 phút.

2. Trong một tô sâu riêng biệt, trộn trứng với đường và bơ tan chảy. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn, cuối cùng cho bột mì đã đun nóng vào.

3. Đổ sữa vào khối đã đánh bông. Đặt các thứ lên bếp, đun sôi rồi đun trên lửa nhỏ trong 2-3 phút. Khuấy liên tục.

4. Để sữa trứng đặc đã hoàn thành nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó, sản phẩm có thể được sử dụng để chế biến thêm bánh.

Công thức từng bước làm kem cho bánh bông lan với sữa đặc

Có vị ngọt và kết cấu nhẹ, kem với sữa đặc được chế biến đơn giản và nhanh chóng. Sản phẩm thấm tốt bánh xốp nên rất lý tưởng cho các loại bánh tự làm.

Thời gian nấu: 15 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần - 700 gr.

Thành phần:

• Sữa đặc - 200 g.
• Kem chua - 200 g.
• Bơ - 50 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt kem chua lạnh vào đĩa sâu lòng khô. Đánh bằng máy trộn trong 1-2 phút.

2. Đổ sữa đặc vào kem chua, khuấy đều và tiếp tục đánh bằng máy trộn trong khoảng 5 phút. Khối lượng sẽ trở nên thoáng hơn và tăng về khối lượng.

3. Thêm bơ tan chảy vào kem và đánh thêm 1-2 phút nữa.

4. Khi kem trở nên đặc hơn, điều này cho thấy kem đã sẵn sàng. Sản phẩm có thể được sử dụng ngay cho mục đích ẩm thực.

Món kem bơ thơm ngon cho bánh bông lan

Kem bơ là một trong những món dễ làm nhất nhưng cũng là một trong những món ăn ngon và tinh tế nhất. Sự chuẩn bị này sẽ bổ sung lý tưởng cho bánh xốp tự làm. Món tráng miệng sẽ chỉ trở nên độc đáo hơn và phong phú hơn về hương vị.

Thời gian nấu: 15 phút

Thời gian nấu: 7 phút

Khẩu phần – 350 gr.

Thành phần:

• Kem 33% - 200 gr.
• Đường bột - 120 g.
• Vanillin – 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chuẩn bị kem bơ, cần phải làm nguội trước tất cả các món ăn mà chúng ta sẽ sử dụng. Chúng tôi cũng sử dụng kem ướp lạnh. Đổ chúng vào một cái bát sâu lòng và đánh trong khoảng 1-3 phút.

2. Chất kem đặc sẽ đặc lại một chút. Bây giờ rây đường bột vào, thêm một ít vanillin và bắt đầu đánh lại. Lần này chúng ta tăng thời gian lên 4-5 phút cho đến khi thu được sản phẩm đặc có đỉnh.

3. Chất kem rất thoáng và tinh tế. Nó có thể được áp dụng trực tiếp vào bánh quy hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

Kem sữa chua cho bánh bông lan

Nếu bạn muốn làm cho chiếc bánh xốp của mình nhẹ hơn và có vị không quá ngọt thì hãy chuẩn bị kem sữa chua cho nó. Việc chuẩn bị sẽ làm bão hòa hoàn hảo các món nướng và mang lại mùi thơm dễ chịu.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần - 700 gr.

Thành phần:

• Sữa chua - 500 gr.
• Đường - 150 g.
• Gelatin – 20 g.
• Nước – 80 ml.
• Kem 33% - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một hộp sâu, trộn sữa chua với đường. Đánh bằng máy trộn cho đến khi thành phần khô hòa tan.

2. Trong một bát riêng, đổ gelatin với nước, đun nhỏ lửa, đun sôi rồi vớt ra ngay.

3. Để gelatin nguội rồi đổ vào sữa chua cùng với kem lạnh. Tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Khoảng 5-7 phút.

4. Kem sữa chua thành phẩm có thể dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín.

Một công thức đơn giản và ngon miệng để làm kem sô cô la cho bánh bông lan

Làm kem sô cô la đơn giản cho bánh bông lan từ những nguyên liệu thông thường nhất chỉ trong vài phút. Việc chuẩn bị ẩm thực giúp bánh thấm đều và mang lại cho bánh hương vị nguyên bản.

Thời gian nấu: 15 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Khẩu phần – 500 gr.

Thành phần:

• Kem chua - 300 g.
• Bột ca cao - 100 g.
• Đường bột - 120 g.
• Bơ - 50 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Trong một tô sâu, trộn ca cao và đường bột. Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau.

2. Đổ kem chua và bơ tan chảy vào hỗn hợp khô và bắt đầu đánh chủ động bằng máy trộn, tăng dần công suất. Nấu cho đến khi thoáng mát.

3. Chất kem nên nhẹ và hơi đặc. Nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi nó được sử dụng cho mục đích dự định của nó. Tốt nhất là trong một thùng chứa kín khí.

Kem làm từ sữa đặc và bơ cho bánh bông lan

Một loại kem đặc và đậm đà được làm từ sữa đặc và bơ. Sản phẩm này rất tốt để ngâm bánh xốp, đồng thời nó cũng sẽ tạo thêm hương vị đậm đà nguyên bản cho món tráng miệng.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 850 gr.

Thành phần:

• Sữa đặc – 480 gr.
• Bơ - 200 g.
• Vanillin - 1 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước và cắt thành từng miếng vuông nhỏ để thuận tiện.

2. Đánh bơ đã làm mềm bằng máy trộn cho đến khi sản phẩm nở gấp đôi.

3. Đầu tiên, đổ một nửa lượng sữa đặc vào dầu. Thêm vanillin.

4. Tiếp tục đánh hỗn hợp cho đến khi mịn.

5. Đổ phần sữa đặc còn lại vào và tiếp tục đánh bằng máy trộn cho đến khi thu được một loại kem xốp đồng nhất.

6. Xong! Kem làm từ sữa đặc và bơ có thể được sử dụng đúng mục đích.

Kem chua và sữa đặc làm bánh bông lan

Kem dạng lỏng làm từ kem chua và sữa đặc thích hợp để ngâm bánh bông lan. Việc chuẩn bị trở nên nhẹ và ngọt vừa phải. Bạn cũng sẽ hài lòng với quá trình nấu ăn đơn giản và nhanh chóng.

Thời gian nấu: 20 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 800 gr.

Thành phần:

• Sữa đặc - 400 gr.
• Kem chua - 400 g.
• Chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê.
• Rượu cognac - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kem chua vào tô sâu lòng và đánh ở tốc độ cao trong 3-4 phút. Sản phẩm sẽ trở nên thoáng mát hơn.

2. Đổ sữa đặc vào kem chua. Trộn cả hai thành phần.

3. Thêm chiết xuất vani và một ít rượu cognac. Tiếp tục đánh kem cho đến khi chín hoàn toàn. Quá trình này sẽ mất khoảng 5-7 phút.

4. Kem làm từ kem chua và sữa đặc có thể sử dụng ngay. Bạn có thể ngâm bánh quy.

Kem chuối làm bánh bông lan

Nhanh chóng và dễ làm, kem chuối là loại topping hoặc topping hoàn hảo cho chiếc bánh tự làm của bạn. Món tráng miệng sẽ ngọt ngào, có mùi thơm trái cây nhẹ. Một lựa chọn tuyệt vời cho một món ngon ban đầu.

Thời gian nấu: 12 phút

Thời gian nấu: 5 phút

Khẩu phần - 300 gr.

Thành phần:

• Chuối - 2 chiếc.
• Kem chua - 200 g.
• Đường - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Đổ kem chua vào một cái bát sâu, thoải mái. Gọt vỏ chuối.

2. Cắt trái cây gọt vỏ thành từng miếng nhỏ.

3. Tiếp theo, xay chuối trong máy xay hoặc dùng nĩa nghiền cho đến khi thành hỗn hợp sệt. Nếu bạn làm theo cách thứ hai, kem sẽ chảy ra những miếng trái cây nhỏ.

4. Trộn chuối với kem chua và đường, đánh bằng máy xay sinh tố hoặc máy trộn trong 3-5 phút cho đến khi thu được hỗn hợp kem đồng nhất, xốp. Xong, sản phẩm có thể được sử dụng cho món bánh tự làm của bạn.