Gỏi cua với cơm

Gỏi cua với cơm là món salad cổ điển phổ biến cho bất kỳ bàn ăn nào, được chế biến dựa trên thịt cua với nhiều nguyên liệu khác nhau. Cơm giúp món salad có kết cấu tinh tế hơn và cải thiện hương vị của món ăn. Chủ đề này tuyển chọn các món salad cua và cơm ngon nhất, bổ sung thêm rau, nấm và các loại hải sản khác.

Gỏi cua với cơm và ngô

Gỏi cua với cơm và ngô có nhiều cách nấu, nhưng trong công thức này chúng tôi chế biến theo phiên bản cổ điển. Để có một món salad ngon, hai sắc thái rất quan trọng: nguyên liệu ở cùng nhiệt độ và chúng được cắt theo cùng một cách. Trong công thức này, thêm các nguyên liệu chính vào trứng luộc, dưa chuột tươi và nêm hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise. Tốt hơn nên lấy cơm tròn để làm salad, vì nó vẫn mềm ngay cả sau khi để nguội.

1. 
   Gỏi cua với cơm được chế biến nhanh chóng và dễ dàng. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu cho món salad theo tỷ lệ của công thức. Vo sạch gạo, đun sôi cho đến khi mềm và nguội. Luộc trứng thật chín và để nguội.
2. 
   Cắt thanh cua, trứng luộc và dưa chuột thành miếng lớn có kích thước bằng nhau.
3. 
   Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào tô salad và thêm ngô đóng hộp với cơm nguội.
4. 
   Trong một bát riêng, trộn hai thìa kem chua với sốt mayonnaise và thêm một chút muối vào chúng. Thêm nước sốt này vào món salad và trộn nhẹ nhàng.
5. 
   Đặt món salad cua đã chuẩn bị với cơm và ngô vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Sau đó sắp xếp vào từng bát salad, trang trí theo ý thích và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Gỏi cua với cơm và bắp cải

Salad cua với cơm và bắp cải là một lựa chọn hơi khác thường, nhưng loại rau này mang lại độ tươi, kết cấu giòn và hương vị mới cho món salad. Trong công thức này, chúng tôi lấy bắp cải trắng, bổ sung hương vị bằng dưa chuột muối và nêm salad với sốt mayonnaise.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Gạo - 50 g.
• Que cua - 200 gr.
• Bắp cải trắng - 100 g.
• Trứng - 6 chiếc.
• Dưa chuột muối - 120 g.
• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Mayonnaise – 150 g.
• Thì là - 4 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun sôi ngay cơm và trứng gà cho đến khi chín mềm. Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại theo công thức.

Bước 2. Làm nguội nguyên liệu đã đun sôi. Bóc vỏ trứng và cắt thành khối nhỏ.

Bước 3. Cắt bắp cải thành từng sợi mỏng và dùng tay chà xát một chút với một chút muối. Cắt dưa chuột muối và thanh cua thành khối nhỏ.Thì là thái nhỏ. Xả nước ướp từ ngô.

Bước 4. Cho cơm, ngô và các nguyên liệu còn lại đã cắt nhỏ vào tô salad sâu lòng, thêm sốt mayonnaise vào và trộn nhẹ nhàng.

Bước 5. Cho gỏi cua đã chuẩn bị cùng cơm và bắp cải vào từng tô salad, trang trí với rau thơm và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Gỏi thanh cua, mực và cơm

Gỏi thanh cua, mực và cơm có hương vị thơm ngon nhờ sự kết hợp của hải sản. Nó trở nên nhẹ nhàng, ít calo và dễ chế biến. Đối với món gỏi, điều quan trọng là phải luộc mực đúng cách. Trong công thức đơn giản này, hãy cắt nhỏ tất cả nguyên liệu, nêm sốt mayonnaise và trộn. Đối với một bàn lễ hội, món salad có thể được xếp thành từng lớp.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Gạo - 100 g.
• Que cua - 150 gr.
• Mực – 150 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Ngô đóng hộp - 150 gr.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đối với món salad, đun sôi cơm và trứng gà cho đến khi chín mềm. Mực làm sạch, rửa sạch, đun sôi trong vài phút, để nguội và cắt thành dải.

Bước 2. Rã đông que cua trước, lấy ra khỏi bao bì và thái nhỏ.

Bước 3. Trứng luộc chín bóc vỏ và cắt thành từng miếng có hình dạng bất kỳ.

Bước 4. Cho cơm luộc, ngô đóng hộp và mực thái lát với que cua và trứng vào tô salad. Nêm salad với sốt mayonnaise và trộn nhẹ nhàng. Đặt salad vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Bước 5. Đặt món salad đã chuẩn bị và ướp lạnh với thanh cua, mực và cơm vào từng bát salad và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Salad cua ăn kiêng với cơm không sốt mayonnaise

Salad cua ăn kiêng chủ yếu được chế biến không cần thêm cơm và nêm với sữa chua tự nhiên hoặc kem chua ít béo, nhưng cơm khiến món salad ngon miệng hơn và đặc biệt không làm tăng hàm lượng calo. Trong công thức này, chúng tôi sẽ bổ sung hương vị của món salad này bằng nấm, nhưng đây là tùy chọn. Chúng tôi không thêm trứng vào món salad và sử dụng nhiều rau xanh.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Gạo - 4 muỗng canh.
• Thanh cua – 180 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Hành lá - 1 bó.
• Thì là - 1 bó.
• Rau mùi tây - 1 bó.
• Kem chua - 100 g.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vo sạch gạo và đun cho đến khi mềm.

Bước 2. Rửa rau xanh bằng nước lạnh, loại bỏ độ ẩm dư thừa bằng khăn ăn và thái nhỏ.

Bước 3. Lấy que cua ra khỏi bao bì và cắt thành khối nhỏ.

Bước 4. Nấm rửa sạch và cắt thành từng lát. Chiên chúng trong một lượng nhỏ dầu thực vật và để nguội.

Bước 5. Đặt thanh cua cắt nhỏ và rau xanh vào tô salad.

Bước 6. Sau đó chuyển nấm chiên vào bát salad.

Bước 7. Rửa sạch cơm bằng nước lạnh rồi cho vào bát salad.

Bước 8. Nêm salad với kem chua ít béo, thêm bất kỳ loại gia vị nào cho vừa ăn và trộn nhẹ nhàng.

Bước 9. Chuyển món salad cua ăn kiêng đã chuẩn bị sẵn với cơm không sốt mayonnaise vào tô ăn chung hoặc bát salad chia phần và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Salad thanh cua, cơm và cà chua

Món salad với que cua, cơm và cà chua không chỉ có thể là món khai vị ngon miệng mà còn là món thứ hai hoàn chỉnh.Trong công thức này, chúng tôi chỉ chế biến món salad từ thanh cua, cơm luộc, cà chua tươi và dưa chuột mà không thêm phô mai hoặc trứng. Món ăn đơn giản và khá rẻ trong mùa rau tươi. Nêm salad với dầu ô liu.

Thời gian nấu: 45 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Gạo - 100 g.
• Que cua - 200 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Dầu ô liu - 30ml.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Luộc ngay gạo đã vo sạch trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó, chúng tôi rửa sạch, để nguội và chuyển vào bát salad.

Bước 2. Rửa sạch dưa chuột, dùng dụng cụ gọt rau củ gọt vỏ, cắt làm tư thành hình tròn và cho vào cơm.

Bước 3. Đối với món salad, hãy chọn những quả cà chua dày, nhiều thịt. Rửa sạch, cắt thành khối vừa và cho vào bát salad.

Bước 4. Lấy que cua đã đông lạnh trước ra khỏi bao bì, cắt thành khối vuông vừa và chuyển vào tô salad.

Bước 5. Rắc salad với muối theo sở thích, nêm dầu ô liu và trộn nhẹ nhàng.

Bước 6. Đặt món salad đơn giản và ngon miệng đã chuẩn bị sẵn với thanh cua, cơm và cà chua vào từng bát salad và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Gỏi cua với cơm và hành

Gỏi cua với cơm và hành tây được chế biến như món cổ điển, sử dụng nguyên liệu giống nhau, chỉ thêm hành tây vào tạo nên hương vị đặc biệt. Trong công thức này, luộc cơm với nghệ, xào hành tây và thêm một lượng nhỏ phô mai bào vào món salad. Nêm salad với hỗn hợp sốt mayonnaise, kem chua và mù tạt.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Gạo tròn - 40 gr.
• Que cua - 200 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Ngô đóng hộp - 150 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bơ - 15 gr.
• Mùi tây – 1 bó nhỏ.
• Phô mai Parmesan - 30 g.
• Mayonnaise - 30 g.
• Kem chua - 30 g.
• mù tạt để bàn - 1 muỗng cà phê.
• Nghệ - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vo sạch gạo tròn. Sau đó đun sôi trong nước theo tỷ lệ gạo 2:1, có thêm bột nghệ trong 10 phút. Sau đó tắt lửa, phủ cơm bằng khăn và để thêm 10 phút nữa. Chuyển cơm nguội vào bát salad.

Bước 2. Lấy thanh cua ra khỏi bao bì, thái nhỏ rồi cho vào cơm.

Bước 3. Luộc trứng thật chín, để nguội trong nước đá, bóc vỏ, tách lòng đỏ và để trang trí. Cắt nhuyễn lòng trắng hoặc xay trên máy xay thô và thêm vào món salad.

Bước 4. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, chiên bơ cho đến khi mềm, để nguội rồi thêm vào món salad. Thêm rau mùi tây thái nhỏ và phô mai Parmesan bào vào các nguyên liệu này.

Bước 5. Thêm ngô đóng hộp vào món salad và thêm sốt mayonnaise với kem chua và mù tạt.

Bước 6. Rắc salad với muối và hạt tiêu đen theo khẩu vị của bạn và khuấy đều.

Bước 7. Xếp gỏi cua đã chuẩn bị với cơm và hành tây vào khoanh tròn, trang trí với lòng đỏ xắt nhỏ, hạt ngô, lá mùi tây và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Salad Hàn Quốc với thanh cua, cơm và cà rốt

Món salad với que cua và cơm với nhiều phiên bản khác nhau được nhiều bà nội trợ đánh giá cao, mời bạn bổ sung thêm cà rốt Hàn Quốc. Món salad được chế biến đơn giản, nhanh chóng, có hương vị thơm ngon và hình thức hấp dẫn.Những món salad chủ yếu này thường được bổ sung với các nguyên liệu khác và trong công thức này, chúng tôi sẽ thêm dưa chuột và đậu xanh vào món salad để tạo độ tươi. Đun sôi gạo trước. Nêm salad với sốt mayonnaise, nhưng bạn có thể dùng kem chua hoặc dầu ô liu ít béo.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Cơm tròn luộc – ¾ muỗng canh.
• Que cua - 100 gr.
• Cà rốt Hàn Quốc – 100 gr.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Đậu xanh - 5 muỗng canh.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuyển cơm đã luộc sẵn cho đến khi chín vào tô salad.

Bước 2. Lấy que cua ra khỏi bao bì, cắt thành từng khoanh tròn rồi cho vào cơm.

Bước 3. Rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ, cắt thành khối vuông và cho vào bát salad.

Bước 4. Cà rốt Hàn Quốc ép lấy nước, cắt thành từng dải ngắn hơn và cho vào tô salad.

Bước 5. Sau đó thêm đậu xanh đóng hộp vào các nguyên liệu này.

Bước 6. Nêm salad với sốt mayonnaise hoặc nước sốt đã chọn khác và trộn nhẹ nhàng. Lấy một mẫu. Bạn có thể rắc salad với muối cho vừa ăn.

Bước 7. Đặt món salad đã chuẩn bị với thanh cua, cơm và cà rốt kiểu Hàn Quốc vào từng bát salad và dùng ngay. Chúc ngon miệng!

Gỏi cua với cơm và nấm

Gỏi cua với cơm và nấm có hương vị đậm đà nguyên bản, chúng thường được tạo thành từng lớp dưới dạng bánh và có thêm nhiều nguyên liệu khác. Công thức này cung cấp cho bạn một lựa chọn salad đơn giản với một ít nguyên liệu. Chúng tôi sẽ chiên nấm cho món salad, nhưng bạn cũng có thể dùng nấm ngâm. Luộc trứng và cơm trước. Xếp tất cả nguyên liệu thành từng lớp vào tô salad thủy tinh. Nêm salad với sốt mayonnaise.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Cơm tròn luộc - 200 gr.
• Que cua - 200 gr.
• Nấm - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng luộc - 4 chiếc.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu làm món salad theo công thức. Luộc gạo cho đến khi chín mềm, luộc chín trứng. Xắt nhỏ nấm và hành tây rồi chiên trong dầu thực vật cho đến khi nước nấm bay hơi.

Bước 2. Đặt cơm đã chuẩn bị ở lớp đầu tiên vào một bát salad thủy tinh đẹp mắt và dùng thìa nén chặt.

Bước 3. Lấy que cua ra khỏi bao bì và thái nhỏ.

Bước 4. Đặt lát này vào bát salad với lớp thứ hai, cũng dùng thìa nén chặt và phủ sốt mayonnaise lên.

Bước 5. Trứng bóc vỏ, cắt thành khối nhỏ và xếp lớp thứ ba lên trên que cua.

Bước 6. Xếp nấm và hành tây đã chiên và để nguội lên trên lớp trứng thứ tư rồi đậy kín.

Bước 7. Sau đó phủ sốt mayonnaise lên lớp nấm một cách hào phóng. Gỏi cua chế biến sẵn với cơm và nấm có thể dùng ngay. Nếu muốn, món salad có thể được trang trí bằng các loại thảo mộc hoặc trứng nghiền. Chúc ngon miệng!

Gỏi thanh cua, cơm và táo

Gỏi thanh cua, cơm và táo sẽ là lựa chọn ban đầu của bạn trong dòng gỏi cua. Thoạt nhìn, táo và thanh cua không đi đôi với nhau nhưng chính loại quả này đã mang đến cho món gỏi một chút vị chua và mọng nước. Trong công thức salad này, chúng tôi chỉ sử dụng gạo hạt dài, thanh cua, một quả táo và một quả trứng luộc với thì là xanh. Nêm salad với sốt mayonnaise.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Gạo hạt dài - 1 muỗng canh.
• Que cua - 400 gr.
• Táo - 1 chiếc.
• Trứng luộc - 3 chiếc.
• Thì là - 1 bó.
• Mayonnaise - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vo sạch gạo bằng nước lạnh và đun sôi cho đến khi chín hoàn toàn. Sau đó làm nguội nó.

Bước 2. Rã đông que cua trước, lấy ra khỏi bao bì và cắt thành từng miếng lớn.

Bước 3. Rửa sạch thì là, lau khô bằng khăn ăn và thái nhỏ.

Bước 4. Gọt vỏ táo và cắt thành khối nhỏ.

Bước 5. Cắt trứng luộc thành khối vừa.

Bước 6. Cho các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào tô salad, thêm sốt mayonnaise vào và trộn nhẹ nhàng.

Bước 7. Nếm thử món salad, bạn có thể thêm một chút muối. Nên làm nguội món salad này một chút trước khi dùng.

Bước 8. Đặt món salad đã chuẩn bị với thanh cua, cơm và táo qua các vòng nấu nhỏ vào từng bát salad và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Gỏi cua với cơm và đậu Hà Lan

Trong món gỏi cua phổ biến và truyền thống với cơm, ngô thông thường có thể được thay thế bằng đậu Hà Lan đóng hộp, sẽ thay đổi hương vị ngon hơn. Trong công thức này, chúng tôi chuẩn bị món salad từ ba nguyên liệu này và bổ sung hương vị bằng dưa chuột tươi. Món ăn sẽ nhẹ nhàng, ít calo và đồng thời khiến bạn hài lòng. Đun sôi cơm trước, điều này cho phép bạn chế biến món salad một cách nhanh chóng.

Thời gian nấu: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Gạo - 100 g.
• Que cua - 250 gr.
• Đậu Hà Lan đóng hộp - 1 lọ nhỏ.
• Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
• Thì là - 1 bó.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Vo sạch gạo trước và đun sôi trong nước có thêm muối cho đến khi mềm. Để nguội cơm đã luộc.

Bước 2.Lấy que cua ra khỏi vỏ và cắt thành khối vừa. Cho cơm luộc, thanh cua cắt nhỏ và đậu xanh vào tô salad.

Bước 3. Dưa chuột tươi rửa sạch, cắt thành khối vuông vừa với thanh cua. Chuyển các lát dưa chuột vào bát salad.

Bước 4. Nêm salad với một lượng nhỏ sốt mayonnaise.

Bước 5. Sau đó thêm thì là thái nhỏ vào món salad.

Bước 6. Nhẹ nhàng trộn các nguyên liệu này bằng thìa, lấy mẫu và bạn có thể thêm một chút muối vào món salad. Ăn ngay món gỏi cua đã chuẩn bị với cơm và đậu Hà Lan. Chúc ngon miệng!