Thịt cốt lết trong lò

Thịt cốt lết nướng là một món ăn khá phổ biến được làm từ cá, thịt gà hoặc thịt băm. Thịt cốt lết được phục vụ như một món ăn nóng với nhiều món ăn kèm khác nhau hoặc dùng để chế biến bánh mì kẹp thịt và các món ăn nhẹ khác. Lựa chọn hôm nay bao gồm các công thức nấu ăn không cần chiên trước và những công thức phải chiên để có được lớp vỏ vàng nâu.

Thịt cốt lết ngon ngọt và mềm trong lò nướng trên khay nướng

Những miếng cốt lết mềm và ngon ngọt trong lò nướng trên khay nướng sẽ không gây rắc rối gì. Công thức được thực hiện khá nhanh nếu bạn đã có thịt băm làm sẵn. Đối với món ăn, người ta sử dụng thịt bán thành phẩm hoặc thịt gia cầm và thịt băm trộn cũng được sử dụng. Tất cả phụ thuộc vào sở thích của riêng bạn. Những miếng cốt lết mềm sẽ là trợ thủ đắc lực cho những bà nội trợ bận rộn nếu bạn chuẩn bị cho tương lai và bảo quản chúng trong tủ đông.

1. 
   Thịt cốt lết mềm và ngon ngọt rất dễ chế biến trong lò nướng. Chúng tôi chuẩn bị các sản phẩm.
2. 
   Cho thịt và trứng băm vào tô máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm.
3. 
   Loại bỏ lớp trên cùng của hành tây và rửa sạch dưới vòi nước, chia thành từng lát và cho vào máy xay.
4. 
   Cho tỏi đã bóc vỏ vào.
5. 
   Đổ sữa vào.
6. 
   Đấm hỗn hợp cho đến khi mịn. Nêm muối, hạt tiêu và rau thơm.
7. 
   Nghiền bánh quy giòn một cách thuận tiện - trong máy xay hoặc trên máy xay.
8. 
   Đổ vào hỗn hợp cốt lết.
9. 
   Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn.
10. 
    Lót khay nướng bằng giấy nướng chất lượng cao. Nếu cần, hãy bôi dầu lên bề mặt để miếng cốt lết không bị dính và mất đi vẻ ngoài đẹp đẽ.
11. 
    Chúng tôi tạo thành “koloboks” từ khối cốt lết, làm ướt tay trong nước. Phân phối trên một tấm nướng bánh.
12. 
    Gửi đi nướng trong 40 phút trong lò nóng, đặt 190 độ. Sau nửa giờ, chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng. Nếu cốt lết đã sẵn sàng, hãy lấy chúng ra và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

---

Thịt ức gà cắt nhỏ trong lò

Miếng ức gà cắt nhỏ trong lò sẽ mất không quá 40 phút để hoàn thành. Công đoạn tốn nhiều thời gian nhất sẽ là thái thịt gà. Để thuận tiện, tôi sử dụng thịt gà đã được làm lạnh kỹ hoặc thậm chí hơi đông lạnh, cũng như một con dao sắc. Sau đó, các miếng sẽ giống hệt nhau và sẽ không làm hỏng hình thức cuối cùng của món ăn.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Ức gà - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi hạt - để nếm thử.
• Bột mì - 1-2 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chúng tôi chuẩn bị các thành phần bằng cách làm quen với các thành phần và gam của chúng. Chia ức thành phi lê, rửa dưới vòi nước và lau khô.

Bước 2. Cắt phi lê thành khối càng nhỏ càng tốt. Để cắt đồng đều, chúng ta làm nguội hoặc đông lạnh thịt kỹ và trang bị cho mình một con dao được mài sắc. Thịt đông lạnh dễ làm việc hơn. Đổ vào một cái bát.

Bước 3. Hành tây sau khi bóc vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào thịt đã băm nhỏ.

Bước 4. Gửi trứng vào sản phẩm.

Bước 5. Thêm một thìa bột mì. Nêm muối, tiêu và tỏi khô. Theo quyết định của bạn, thay thế các gia vị này bằng các loại gia vị yêu thích của bạn.

Bước 6. Kết hợp cẩn thận các thành phần của khối cốt lết. Kiểm tra độ đặc và thêm bột mì nếu cần thiết. Bôi dầu thực vật lên khay nướng và dùng thìa đặt các miếng cốt lết lên trên. Đặt vào lò nóng trong 15 phút. Nấu ăn ở 180 độ. Sau một lúc, cẩn thận lật nó lại bằng thìa và nấu trong 10 phút.

Bước 7. Xếp cốt lết đã cắt nhỏ ra đĩa và dùng kèm dưa chua hoặc rau tươi.

Bước 8. Thưởng thức cốt lết mềm. Theo quyết định của chúng tôi, chúng tôi sử dụng ngũ cốc luộc, mì ống hoặc khoai tây. Chúc ngon miệng!

Cách nấu cốt lết gà tây ngon ngọt trong lò

Cách nấu những miếng gà tây cốt lết ngon ngọt trong lò - việc giải quyết vấn đề sẽ mất khoảng một giờ. Món ăn có kết cấu tinh tế và có hương vị đặc biệt. Sản phẩm có mùi thơm thấm tốt và không cần trang trí thêm. Nhờ sử dụng rau củ, món ăn không bị mất vị ngon dù để nguội hay hâm nóng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê gà tây - 700 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Lá oregano - 1/4 muỗng cà phê.
• Húng quế - 1/4 muỗng cà phê.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Vụn bánh mì - 2 muỗng canh.
• Khoai tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Thì là khô - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để bôi trơn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi đọc mô tả và làm quen với công thức, hãy chuẩn bị gà tây, có thể là phi lê hoặc đùi, các loại thảo mộc và rau khô. Để không lãng phí thời gian khi chúng ta làm thịt băm, hãy bật lò nướng và đặt công tắc nhiệt độ ở 180°C.

Bước 2. Sau khi bóc hết màng của gà tây, rửa miếng thịt dưới vòi nước chảy. Sau khi sấy khô, cắt thành từng đoạn có thể xoắn tiện lợi bằng máy xay thịt hoặc máy chế biến thực phẩm. Gọt vỏ hành tây và cắt theo ý muốn. Chuyển sang thùng chứa của thiết bị điện. Xay thành thịt băm.

Bước 3. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt chúng thành từng đoạn lớn và xay với một ít thịt xay.

Bước 4. Trộn các khối bằng cách chuyển chúng vào một thùng chứa lớn. Nêm gia vị và thêm bao nhiêu tùy thích. Tôi có thảo mộc khô. Nêm gia vị theo ý thích của bạn. Điều quan trọng là phải điều chỉnh số lượng và không lấn át hương vị của cốt lết.

Bước 5. Đánh trứng và thêm một thìa vụn bánh mì. Khuấy kỹ hỗn hợp cốt lết. Nếu thịt băm chảy ra chất lỏng thì cho thêm vụn bánh mì vào rồi trộn đều các nguyên liệu lại, đánh nhẹ. Kết quả sẽ là một khối nhớt, mềm.

Bước 6. Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Chúng ta tạo thành những khoảng trống có cùng kích thước bằng cách hạ lòng bàn tay xuống nước. Đặt ở một khoảng cách. Đặt vào lò nướng đã làm nóng trước, tăng nhiệt lên 200°C trong 40 phút.

Bước 7Cẩn thận đặt các sản phẩm thơm vào đĩa để không bị cháy. Thịt cốt lết có thể được chuẩn bị trước và bán thành phẩm đông lạnh, khi cần, có thể lấy ra và nướng. Chúc ngon miệng!

Thịt cốt lết mềm ngon ngọt với phô mai trong lò

Những miếng thịt cốt lết mềm, ngon ngọt với phô mai trong lò là một bữa ăn hoàn chỉnh mà không cần bổ sung các món ăn kèm như ngũ cốc hoặc mì ống. Cắt rau tươi là đủ. Đối với cốt lết, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào có sẵn ở nhà hoặc tự xay thịt.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Thịt băm - 450 g.
• Hành tây - 110 g.
• Khoai tây - 110 gr.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 45 gr.
• Bơ - 45 gr.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Ổ bánh mì – 220 gr.
• Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng bánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Dùng người quản gia gọt vỏ khoai tây. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Cắt bỏ lớp vỏ khỏi ổ bánh mì.

Bước 2. Chuyển sang một chiếc bát tiện lợi và rắc hành tây vào đó.

Bước 3. Nghiền thô khoai tây.

Bước 4. Đổ đầy nước vào ổ bánh. Để yên trong 5 phút và vắt chất lỏng. Chuyển sang phần còn lại của các thành phần.

Bước 5. Muối và nêm sản phẩm với hạt tiêu hoặc sử dụng các loại gia vị khác.

Bước 6. Trộn đều các nguyên liệu.

Bước 7. Cắt phô mai thành dải.

Bước 8. Trên thớt, chúng ta tạo thành những khoảng trống và đặt phô mai vào giữa mỗi cái.

Bước 9. Dán các cạnh và tạo thành các miếng cốt lết. Đặt các miếng cốt lết lên khay nướng đã phết dầu thực vật.

Bước 10. Làm nóng lò nướng đến 190 độ, đặt khay nướng đã chuẩn bị vào trong 20 phút. Cẩn thận lấy nó ra và phủ nó bằng một miếng bơ.

Bước 11. Nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 12Ăn cốt lết vàng với rau nếu muốn.

Bước 13. Món ăn trở nên bổ dưỡng và ngon ngọt, không cần món ăn phụ. Chúc ngon miệng!

Cá minh thái cốt lết nướng trong lò

Những miếng cá minh thái nướng trong lò có hương vị khó tả. Món ăn trở nên ngon ngọt nhờ sử dụng mỡ lợn. Cách chế biến khá đơn giản nhưng bạn cần phải kiên nhẫn một chút mới chế biến được xác cá. Đối với những người lười nấu ăn, tôi khuyên bạn nên dùng phi lê cá minh thái làm sẵn.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá minh thái – 1,2 kg.
• Hành tây - 100 g.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Mỡ lợn - 100 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Sữa/nước – 100 ml.
• Dầu thực vật - để chiên. + để bôi trơn khuôn.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bánh mì/bánh mì trắng – 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập các thành phần cần thiết. Lấy cá ra khỏi tủ đông và để nó tan chảy. Chúng tôi xử lý thân thịt, cắt bỏ phần thừa và loại bỏ da. Chúng tôi loại bỏ xương cột sống từ phi lê. Bật lò nướng, cài đặt cảm biến nhiệt độ ở mức 180°C. Trong khi chúng ta chế biến cá và tạo hình các miếng cốt lết, nó sẽ nóng lên.

Bước 2. Nhúng bánh mì vào 100 ml sữa có chứa chất béo hoặc nước rồi để mềm. Chúng tôi cắt bỏ lớp vỏ theo ý của mình.

Bước 3. Đặt chảo rán ở nhiệt độ vừa phải. Sau khi gọt vỏ và cắt nhỏ 100 gam hành tây, chiên trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt, giảm lửa.

Bước 4. Xay cá, 100 gam mỡ lợn không muối, ngâm và vắt bánh mì qua máy xay thịt. Đập 1 quả trứng (nếu trứng nhỏ thì 2 quả) và nêm gia vị. Khuấy cho đến khi mịn.

Bước 5.Trên một tấm nướng đã chuẩn bị sẵn, bôi dầu thực vật, đặt những miếng cá đã tạo hình bằng tay ướt. Đặt cốt lết vào lò nướng nóng trong 40 phút và nấu ở nhiệt độ cài đặt ban đầu.

Bước 6. Phục vụ những miếng cốt lết vàng mọng nước với khoai tây. Chúc ngon miệng!

Gà Kiev trong lò

Thịt cốt lết Kiev trong lò có vẻ ngoài rất ngon miệng và đẹp mắt. Điều này là lý tưởng cho các sự kiện lễ hội. Món ngon ngọt sẽ mang đến những cảm xúc khó quên cho mọi người. Công thức khá đơn giản và ngay cả một đầu bếp mới làm quen cũng có thể thực hiện được.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 30 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.
• Thì là - để nếm thử.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Vụn bánh mì - để nếm thử.
• Bơ - 50 g. + để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi nghiên cứu công thức, chuẩn bị sản phẩm.

Bước 2. Chia phi lê gà thành hai phần và cắt từng phần theo chiều dọc. Chúng tôi phủ từng mảnh bằng polyetylen. Để làm mềm các sợi, hãy dùng búa gõ nhẹ vào bề mặt.

Bước 3. Băm nhuyễn tỏi và phô mai đã bóc vỏ. Thì là đã rửa sạch và thái nhỏ. Muối các nguyên liệu đã chuẩn bị và kết hợp với bơ mềm cho đến khi tạo thành một khối đàn hồi đồng nhất.

Bước 4. Sau khi tạo thành “xúc xích”, hãy bọc nó vào túi hoặc màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ đông.

Bước 5. Muối và rắc hạt tiêu đã chế biến lên miếng thịt. Xoa gia vị vào.

Bước 6. Đặt một miếng bơ thơm đã cắt lên mép miếng bánh đã bẻ.

Bước 7. Cuộn cuộn lại và gấp các cạnh vào trong. Chúng tôi lặp lại các bước với các khoảng trống còn lại.

Bước 8Lắc trứng và nhúng miếng gà cuộn vào hỗn hợp trứng.

Bước 9. Cuộn trong vụn bánh mì và lặp lại quy trình một lần nữa.

Bước 10. Nhấn các miếng xuống một chút để chúng trông giống như những miếng cốt lết.

Bước 11. Bôi bơ vào chảo rồi cho cốt lết vào.

Bước 12. Đặt các miếng bánh vào lò nướng nóng và nướng ở nhiệt độ 220 độ trong 40-60 phút.

Bước 13. Xác định mức độ sẵn sàng của món ăn bằng độ nâu của nó và chia thành nhiều phần.

Bước 14. Nếu muốn, hãy thêm món ăn kèm vào món cốt lết Kyiv. Chúc ngon miệng!

Thịt gà ăn kiêng trong lò

Thịt gà ăn kiêng nướng trong lò là một công thức không chỉ phù hợp với những người đang theo dõi chế độ ăn của mình mà còn phù hợp với chế độ ăn của trẻ. Bông cải xanh làm cho món ăn ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Quá trình thực hiện công thức không khó ngay cả đối với người mới bắt đầu. Tuyệt đối mọi người đều thích món ăn kiêng này.

Giờ nấu ăn – 55 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Bông cải xanh - 150 gr.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Trứng gà - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Gọt vỏ hành tây. Rã đông bông cải xanh. Chúng tôi rửa phi lê. Bật lò ngay lập tức để lò được làm nóng kỹ trước khi nướng. Chọn 180°C trên cảm biến nhiệt độ.

Bước 2. Sau khi nước sôi, vớt bông cải xanh ra và chần trong 5 phút. Lọc và làm mát.

Bước 3. Cắt phi lê gà và hành tây thành từng miếng rồi xay thành thịt băm bằng máy xay thịt hoặc máy xay thực phẩm.

Bước 4. Cắt nhỏ bông cải xanh.

Bước 5. Kết hợp các thành phần. Thêm lòng trắng trứng, muối và hạt tiêu. Trộn thịt băm.

Bước 6. Sau khi làm ướt lòng bàn tay, hãy tạo thành các miếng cốt lết và đặt chúng lên giấy nướng chất lượng cao.

Bước 7Phủ lòng đỏ đã đánh lên trên và đun trong 40 phút.

Bước 8. Chuyển món ăn nóng ít calo vào đĩa chung.

Bước 9. Nếu muốn, hãy chuẩn bị một món ăn kèm. Món ăn khi để nguội vẫn ngon như vừa mới nấu. Chúc ngon miệng!

Thịt bằm nướng với thịt bò và thịt lợn

Thịt băm nướng với thịt bò và thịt lợn kết hợp tuyệt vời với bất kỳ món ăn kèm ngũ cốc, khoai tây hoặc mì ống nào. Món ngon ngọt được chuẩn bị dễ dàng nhất có thể, trong 40 phút và cả nhà đã được ăn no, no và hài lòng. Thịt cốt lết ngon có thể được nấu chín và đông lạnh. Điều này sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian trong tương lai.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Thịt bò - 200 g.
• Thịt lợn - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Sữa – 70 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Thì là - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Bánh mì - 2 lát.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm. Chúng tôi chọn thịt tươi. Chúng tôi rửa rau xanh.

Bước 2. Cắt bỏ phần vỏ bánh. Đổ đầy bột giấy bằng sữa.

Bước 3. Sau khi rửa sạch thịt lợn và thịt bò, dùng máy xay thịt xay thành thịt băm. Bạn có thể thử nghiệm và xoắn một loại lớn hơn và loại kia nhỏ hơn.

Bước 4. Sau khi bóc vỏ hành và tỏi, cho chúng cùng với các loại rau thơm vào máy xay thịt. Bóp phần bánh mì sũng nước ra và chuyển sang các nguyên liệu khác. Nêm với muối và hạt tiêu.

Bước 5. Nhào khối rồi đánh mạnh.

Bước 6. Viên hỗn hợp cốt lết thành từng viên tròn và dùng lòng bàn tay ướt ấn xuống. Nếu muốn, hãy phủ trong vụn bánh mì.

Bước 7. Đặt các miếng cốt lết ở dạng chịu nhiệt. Đổ một ít nước nóng vào phía dưới.Cho vào lò nướng nóng trong 25 phút và nướng ở nhiệt độ 220°C.

Bước 8. Xếp các miếng cốt lết mọng nước nóng hổi thành từng phần.

Bước 9. Nếu muốn, hãy chuẩn bị thêm một món ăn phụ. Chúc ngon miệng!

Thịt cốt lết trong lò sốt kem chua

Thịt cốt lết nướng sốt kem chua là món ăn bình dân lý tưởng cho bữa tối gia đình. Bất kỳ món ăn phụ nào cũng có thể kết hợp tốt với món ngon này. Thịt cốt lết ngon ngọt sẽ mang lại nhiều ấn tượng. Sử dụng lò nướng sẽ giảm chi phí nấu nướng. Thịt cốt lết nấu ngon và vẫn mềm.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 600 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Kem chua - 200 g.
• Bánh mì trắng - 2 chiếc.
• Bột mì - để làm bánh mì.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Sau khi đọc công thức, hãy thu thập các sản phẩm được liệt kê. Bật lò nướng và đặt cảm biến nhiệt độ ở 180°C.

Bước 2. Đổ nước vào bánh mì hoặc dùng sữa có chứa chất béo. Ướp thịt băm với muối và tiêu.

Bước 3. Bóc vỏ tỏi và hành tây, xay hoặc xay qua máy xay thịt hoặc máy chế biến thực phẩm. Bóp chất lỏng ra khỏi bánh mì. Kết hợp sản phẩm với trứng. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Nếu khối lượng khá dày đặc, đánh bại nó. Chúng ta hãy nhìn vào tính nhất quán. Nếu bạn không hài lòng, hãy thêm chất lỏng đã ngâm bánh mì vào.

Bước 4. Sau khi khuấy kỹ, vo khối bột thành những viên nhỏ rồi lăn qua bột mì.

Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật và chiên nhanh các phôi. Điều chính là lớp vỏ dính. Chúng ta sẽ nấu xong trong lò.

Bước 6.Trộn kem chua với gia vị, rau thơm xắt nhỏ và tỏi rồi phết lên đáy đĩa chịu lửa. Đặt các miếng cốt lết chiên.

Bước 7. Rưới phần nước sốt còn lại lên trên rồi cho vào nướng trong 25 phút, giữ nguyên nhiệt độ ban đầu. Nếu chế độ "Đối lưu" được đặt, chúng tôi sẽ kiểm tra mức độ sẵn sàng sau một phần ba giờ.

Bước 8. Dùng món cốt lết nóng với món ăn kèm hoặc ăn kèm với bánh mì như bánh sandwich. Chúc ngon miệng!

Thịt nướng với nấm

Thịt nướng với nấm có mùi thơm lạ thường. Chúng tôi sử dụng nấm đông lạnh hoặc khô. Các mẫu tươi hoặc đóng hộp đựng trong nước ép của chính chúng cũng rất lý tưởng. Chúng tôi sử dụng bất kỳ thịt băm. Đối với món ăn kiêng, tôi chọn thịt gà hoặc gà tây bán thành phẩm.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 1

Thành phần:

• Thịt băm - 400 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nấm - 150 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - 2 tép.
• Sữa – 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi lấy nấm đông lạnh hoặc nấu sẵn, lọc hoặc ép lấy chất lỏng dư thừa. Bật lò để làm nóng, đặt cần gạt nhiệt độ ở mức 200 độ.

Bước 2. Hành tây sau khi bóc vỏ đem xay cùng nấm hương và thịt băm. Để làm điều này, chúng tôi sử dụng các thiết bị điện hoặc thủ công.

Bước 3. Đổ 100 ml sữa vào hoặc thay bằng kem. Đối với phiên bản ít calo, hãy chọn thực phẩm ít chất béo. Nếu hàm lượng calo không quan trọng, chúng ta sẽ ăn những thực phẩm béo hơn. Muối và tiêu. Sau khi nhào và đánh kỹ, chúng ta tạo thành những miếng có cùng kích thước.

Bước 4. Đổ khoảng 1 cm nước nóng vào khay nướng kim loại. Cẩn thận chuyển các miếng cốt lết để không làm hỏng hình dạng của chúng.

Bước 5.Đặt các miếng cốt lết vào lò nóng và nướng trong 25 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 6. Chúng ta thêm dưa chua vào món cốt lết nóng hổi, ​​thơm phức rồi ngồi dùng bữa.

Bước 7. Những miếng thịt cốt lết sẽ ngon nhất có thể. Chúc ngon miệng!