Thịt cốt lết với phô mai

Thịt cốt lết với phô mai là một món ăn rất ngon và tươi sáng cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Nếu bạn đã chán những món thịt băm cổ điển và muốn đa dạng hóa thực đơn tại nhà của mình, hãy sử dụng bộ sưu tập ẩm thực của chúng tôi gồm tám công thức nấu ăn ngon miệng kèm theo các bức ảnh từng bước.

Lườn gà cắt nhỏ với phô mai

Lườn gà cắt nhỏ với phô mai là món ăn rất ngon, ngon ngọt và nhanh chóng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Phục vụ sản phẩm đầy màu sắc cùng với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

1. 
   Hãy chuẩn bị phi lê gà. Nó phải được rửa sạch dưới nước, sấy khô và cắt thành khối nhỏ. Thật thuận tiện để làm điều này với thịt hơi đông lạnh.
2. 
   Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.
3. 
   Cho hành tây và phi lê gà xắt nhỏ vào một cái bát sâu, trong đó sẽ thuận tiện để trộn hỗn hợp cho các miếng cốt lết.
4. 
   Cắt phô mai cứng thành khối nhỏ.
5. 
   Đặt các khối phô mai vào tô cùng với thịt băm.
6. 
   Thêm thì là xắt nhỏ, muối, tiêu đen xay, tinh bột và kem chua vào chế phẩm.
7. 
   Trộn kỹ hỗn hợp cho đến khi tất cả các thành phần được phân bố đều.
8. 
   Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đổ thịt băm vào chảo dầu nóng.
9. 
   Chiên món ăn cả hai mặt cho đến khi có màu vàng nâu.
10. 
    Thịt ức gà cắt nhỏ với phô mai đã sẵn sàng. Phục vụ món ngon này với các món ăn phụ yêu thích của bạn!

---

Gà Kiev với phô mai bên trong

Gà Kiev với phô mai bên trong trở nên vô cùng ngon ngọt và ngon miệng. Không ai có thể cưỡng lại sự đối xử như vậy. Một giải pháp lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình. Để chế biến món cốt lết Kyiv nổi tiếng, hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Ức gà - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Để làm đầy:

• Phô mai cứng - 20 gr.
• Bơ - 40 g.
• Mùi tây - 1 gr.
• Ớt bột ngọt - ¼ muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tỏi - 1 tép.

Để làm bánh mì:

• Bột mì - 200 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bánh mì vụn - 300 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 300ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt ức gà thành phi lê. Chúng tôi cắt từng miếng phi lê theo chiều dọc và có được bốn lớp thịt gà mỏng.

Bước 2. Dùng búa nhà bếp đập miếng gà. Rắc từng miếng muối và tiêu đen xay.

Bước 3. Để làm nhân, kết hợp bơ đã làm mềm với các loại thảo mộc cắt nhỏ, tỏi, ớt bột, muối và tiêu. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Cắt phô mai cứng thành khối nhỏ.

Bước 4.Trên mép của mỗi lớp gà, chúng ta đặt nhân kem và các khối phô mai cứng.

Bước 5. Cuộn chặt các miếng lại để không còn khoảng trống.

Bước 6. Bạn sẽ có được những cuộn nhỏ dày đặc có nhân.

Bước 7. Lăn các phôi trong bột mì, sau đó cho trứng đã đánh bông với muối và vụn bánh mì vào.

Bước 8. Chiên các miếng cốt lết trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Sau đó chúng ta cho vào khuôn. Nướng trong 15 phút ở 190 độ.

Bước 9. Cốt lết Kiev với phô mai bên trong đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Thịt cốt lết ngon ngọt với phô mai và nấm

Những miếng cốt lết ngon ngọt với phô mai và nấm sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng. Phục vụ bữa trưa hoặc bữa tối với các món ăn kèm yêu thích của bạn. Để chế biến những miếng thịt cốt lết thơm ngon, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 25 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 350 g.
• Nấm Champignon - 150 g.
• Phô mai chế biến - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 3 g.
• Tiêu đen xay - 1 gr.
• Dầu thực vật - 60ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phi lê gà rửa sạch trước và cắt thành khối nhỏ. Sử dụng thịt đông lạnh một chút để cắt tốt hơn.

Bước 2. Rửa sạch nấm và cắt nhỏ.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 4. Cho phi lê gà, nấm, hành tây xắt nhỏ vào tô sâu. Chúng tôi cũng gửi đến đây một quả trứng gà, phô mai chế biến sẵn, muối, gia vị và sốt mayonnaise.

Bước 5. Thêm bột mì vào và trộn đều mọi thứ.

Bước 6. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Múc bột cốt lết vào đây.

Bước 7Chiên món ăn cho đến khi chín vàng đều hai mặt.

Bước 8. Thịt cốt lết ngon ngọt với phô mai và nấm đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Thịt gà cắt nhỏ với phô mai và sốt mayonnaise

Thịt cắt nhỏ với phô mai và sốt mayonnaise rất dễ chế biến tại nhà. Món ăn này sẽ làm bạn thích thú với độ mềm và mọng nước đặc biệt của nó. Một giải pháp tuyệt vời cho bàn ăn tối của bạn hoặc bữa tối gia đình. Phục vụ các món cốt lết thơm ngon với khoai tây nghiền, rau tươi và các món bổ sung khác để tăng hương vị.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Ức gà - 0,5 kg.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị cho gà - tùy theo khẩu vị.
• Dầu thực vật - 100ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách. Rã đông trước và rửa sạch ức gà.

Bước 2. Tách phi lê ra khỏi xương và dùng dao thái nhỏ.

Bước 3. Trộn trứng gà với sốt mayonnaise và bột mì.

Bước 4. Thêm miếng thịt gà vào khối lượng thu được. Muối chuẩn bị và rắc gia vị gà.

Bước 5. Trộn kỹ lượng chứa trong bát.

Bước 6. Nướng phô mai trên một máy xay mịn và thêm vào tổng khối lượng. Trộn đều mọi thứ.

Bước 7. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt hỗn hợp ở đây bằng một cái thìa.

Bước 8. Chiên món ăn cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 9. Thịt cắt nhỏ với phô mai và sốt mayonnaise đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Thịt cốt lết với phô mai và giăm bông

Thịt cốt lết với phô mai và giăm bông là một ý tưởng ẩm thực độc đáo sẽ làm đa dạng thực đơn và trang trí bàn ăn tại nhà của bạn. Bạn chắc chắn sẽ gây bất ngờ cho những người thân yêu hoặc khách của mình với món ăn này.Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 30 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt gà băm - 0,5 kg.
• Thịt giăm bông – 80 gr.
• Phô mai cứng - 80 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Vụn bánh mì - 3 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Để làm bánh mì:

• Tinh bột - 50 g.
• Bột mì - 50 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho thịt băm đã rã đông trước đó vào tô sâu lòng.

Bước 2. Cắt giăm bông thành khối nhỏ rồi cho vào thịt băm.

Bước 3. Cắt hành tây. Chúng tôi gửi nó đến đại chúng.

Bước 4. Thêm vụn bánh mì, muối và tiêu đen xay vào hỗn hợp.

Bước 5. Nhào kỹ các nội dung và đánh đều.

Bước 6. Cắt phô mai cứng thành khối nhỏ. Từ thịt băm, chúng tôi làm những miếng thịt băm nhỏ nhồi phô mai.

Bước 7. Tạo hình tròn cho các ô trống. Để điêu khắc dễ dàng, hãy làm ướt tay bằng nước.

Bước 8. Để làm bánh mì, trộn bột mì với tinh bột. Cuộn cốt lết trong hỗn hợp này.

Bước 9. Tiếp theo, chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi chín. Chiên cho đến khi có màu vàng nâu thơm ngon.

Bước 10. Thịt cốt lết với phô mai và giăm bông đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Thịt cốt lết với phô mai và cà chua trong lò

Thịt cốt lết với phô mai và cà chua trong lò là một món ăn rất ngon, ngon và bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Phục vụ món ăn ngon này với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Để nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức đã được kiểm chứng kèm theo hình ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Thịt bò/thịt lợn – 0,5 kg.
• Bánh mì trắng - 100 gr.
• Sữa – 100 ml.
• Tỏi - 2 tép.
• Trứng - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Phô mai - 100 gr.
• Kem chua/mayonnaise – 4 muỗng canh.
• Nước sốt cà chua - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng ta xay thịt qua máy xay thịt hoặc bạn có thể lấy thịt băm làm sẵn.

Bước 2. Cắt bánh mì trắng thành từng miếng, đổ sữa vào và để cho nở ra.

Bước 3. Cho thịt băm vào tô sâu lòng thích hợp.

Bước 4. Cho bánh mỳ đã làm mềm, tỏi băm nhỏ, trứng gà, muối và tiêu đen xay vào thịt băm. Trộn đều các nội dung cho đến khi mịn.

Bước 5. Làm những miếng thịt băm đã chuẩn bị sẵn thành những miếng dẹt tròn. Đặt chúng trên một tấm nướng có lót giấy da.

Bước 6. Cắt hành tây thành từng lát mỏng.

Bước 7. Cắt cà chua đã rửa sạch thành những hình tròn giống nhau.

Bước 8. Cắt phô mai thành lát mỏng.

Bước 9. Phủ sốt cà chua lên các miếng thịt.

Bước 10. Xếp các lát hành tây ra. Phủ rau với kem chua.

Bước 11. Đặt các khoanh cà chua lên củ hành. Chúng tôi cũng phủ chúng bằng kem chua.

Bước 12. Che các khoảng trống bằng các lát phô mai. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 30 phút.

Bước 13. Thịt cốt lết với phô mai và cà chua đã sẵn sàng trong lò. Phục vụ tận bàn!

Cá cốt lết với phô mai

Cá cốt lết phô mai là một ý tưởng ẩm thực thú vị cho thực đơn tại nhà của bạn. Hãy nhớ thử làm những miếng cá băm mềm nhất bằng cách sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Thành phẩm có thể được phục vụ cho bữa trưa, bữa tối hoặc như một bữa ăn nhẹ.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê cá – 0,6 kg.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bánh mì trắng - 2 lát.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Phô mai - 100 gr.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Bánh mì vụn - 50 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt miếng bánh mì trắng vào tô máy xay. Đổ sữa vào, để mềm một chút rồi cắt nhỏ.

Bước 2. Gọt vỏ hành tây và cho vào máy xay cùng với bánh mì trắng. Xay mọi thứ lại với nhau.

Bước 3. Phi lê cá thái nhỏ. Chúng tôi bổ sung sản phẩm bằng bánh mì nghiền với hành tây, trứng gà, sốt mayonnaise, muối và tiêu đen xay.

Bước 4. Trộn kỹ các nguyên liệu cho đến khi tạo thành cá băm đồng nhất.

Bước 5. Thêm cà rốt bào sợi, phô mai bào sợi và bột mì vào hỗn hợp. Trộn đều mọi thứ một lần nữa.

Bước 6. Từ khối lượng thu được, chúng ta tạo thành những miếng cốt lết gọn gàng và cuộn chúng trong vụn bánh mì.

Bước 7. Đặt các miếng cốt lết vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật.

Bước 8. Chiên món ăn cho đến khi chín vàng các mặt.

Bước 9. Cá cốt lết với phô mai đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Thịt cốt lết xiên phô mai

Thịt xiên nướng xiên phô mai là một món ăn ngon và độc đáo cho bữa trưa hoặc bữa tối ngày lễ của gia đình bạn. Phục vụ sản phẩm thịt thơm ngon với rau tươi, dưa chua và các chất bổ sung khác cho vừa ăn. Để chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Thịt gà băm - 300 gr.
• Phô mai - 30 gr.
• Bột yến mạch - 1 muỗng canh.
• Trứng - 1 chiếc.
• Tỏi - 1 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Các loại thảo mộc Ý - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách. Rã đông thịt gà băm trước.

Bước 2. Đặt nó vào một cái bát sâu lòng. Chúng tôi bổ sung sản phẩm bột yến mạch, trứng gà, tỏi băm nhỏ, muối, gia vị và phô mai bào.

Bước 3.Trộn kỹ các thành phần cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 4. Với bàn tay ướt, tạo thành những miếng cốt lết thuôn dài gọn gàng và đặt chúng vào xiên. Chúng tôi cũng làm ẩm xiên gỗ bằng nước. Điều này là cần thiết để chúng không bị cháy trong quá trình nướng.

Bước 5. Đặt các ô trống lên khay nướng.

Bước 6. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ. Nướng món ăn trong khoảng 30 phút.

Bước 7. Thịt xiên với phô mai đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ban đầu trên bàn!