Bí ngòi cốt lết - 10 công thức nấu ăn ngon nhất với hình ảnh từng bước

Bí ngòi cốt lết là một món ăn cực kỳ ngon miệng và ngon ngọt, lý tưởng cho bữa trưa thịnh soạn tại nhà. Có nhiều lựa chọn để chuẩn bị một món ăn như vậy. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng ẩm thực tốt nhất cho bạn trong một tuyển tập đã được chứng minh gồm mười công thức nấu ăn ngon nhất kèm theo các bức ảnh từng bước.

Nội dung

Bí ngòi cắt nhỏ và thịt băm trong chảo rán
Thịt gà cốt lết với bí xanh
Bí ngòi và gà tây cốt lết
Bí ngòi cắt nhỏ mùa chay
Bí ngòi cắt nhỏ trong lò
Bí ngòi hấp PP ăn kiêng
Ức gà cắt nhỏ với bí xanh
Bí ngòi và thịt bò cốt lết
Bí ngòi cắt nhỏ với phô mai và tỏi
Bí ngòi và khoai tây cốt lết

Bí ngòi cắt nhỏ và thịt băm trong chảo rán

Những miếng thịt cốt lết làm từ bí xanh và thịt băm trong chảo rán sẽ trở nên vô cùng ngon ngọt, ngon miệng và bổ dưỡng. Chúng sẽ là món ăn nóng tuyệt vời cho cả gia đình. Ăn kèm với các món ăn kèm rau hoặc ngũ cốc. Chuẩn bị một món ăn như vậy không khó chút nào. Sử dụng một công thức đã được chứng minh cho việc này.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Quả bí 1 (đồ đạc)
Phi lê gà ½ (kg)
Trứng gà 1 (đồ đạc)
Mùi tây nếm
Tỏi 2 (các bộ phận)
Bột ngô 1 (thìa canh)
Muối ½ (thìa cà phê)
Tiêu đen xay nếm
Dầu thực vật 3 (thìa canh)

bước

35 phút.

Để chế biến món bí ngòi cốt lết và thịt băm trong chảo rán, hãy chuẩn bị sản phẩm thịt bằng cách băm phi lê gà qua máy xay thịt. Đặt thịt gà băm vào tô.
Chúng tôi rửa bí xanh và xay nó trên một chiếc máy xay có răng vừa.Nếu cần thiết, vắt chất lỏng.
Cắt nhỏ mùi tây và tép tỏi bóc vỏ.
Chúng tôi gửi các sản phẩm đã chuẩn bị cho gà băm. Chúng tôi cũng gửi đến đây một quả trứng gà, tinh bột ngô, muối và hạt tiêu đen xay.
Trộn kỹ nội dung.
Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chúng tôi tạo thành những miếng thịt băm nhỏ gọn gàng và đặt chúng vào chảo rán. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
Chuyển món ăn sang khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa.
Thịt cốt lết làm từ bí xanh và thịt băm trong chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Thịt gà cốt lết với bí xanh

Thịt gà và bí xanh cốt lết là một ý tưởng ẩm thực đơn giản và ngon miệng cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ tự làm. Món ăn này sẽ ngon ngọt và bổ dưỡng một cách đáng ngạc nhiên. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi - 300 gr.
Thịt gà băm – 0,6 kg.
Kefir – 80ml.
Bột báng - 8 muỗng canh.
Trứng - 1 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm món gà cốt lết bí xanh.

Bước 2. Bí xanh gọt vỏ, xay nhuyễn, rắc muối và để trong 15 phút rồi ép lấy nước.

Bước 3. Thêm hành tây xắt nhỏ, một nửa số bột báng, kefir và trứng gà vào thịt gà băm. Trộn kỹ.

Bước 4. Trộn bí xanh vào đây. Thêm muối, hạt tiêu và trộn lại. Để trong 30 phút cho sưng lên.

Bước 5. Làm những miếng thịt băm nhỏ gọn rồi lăn vào phần bột báng còn lại.

Bước 6.Đặt các chế phẩm vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên cho đến khi vàng nâu ở mỗi mặt.

Bước 7. Thịt gà cốt lết với bí xanh đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bí ngòi và gà tây cốt lết

Bí ngòi và thịt gà tây cốt lết mềm, ngon ngọt và tốt cho sức khỏe. Món ăn nhẹ và ít béo này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa lành mạnh và ngon miệng. Để chuẩn bị ở nhà, hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi - 300 gr.
Thịt băm Thổ Nhĩ Kỳ - 750 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Tinh bột khoai tây - 40 g.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến bí ngòi và thịt gà tây cốt lết, hãy kết hợp thịt gà tây xay với hành tây xắt nhỏ, muối và tiêu đen xay.

Bước 2. Đặt bí xanh đã bào sợi vào đây.

Bước 3. Trộn kỹ các nguyên liệu và thêm tinh bột khoai tây.

Bước 4. Trộn lại các thành phần cho đến khi mịn.

Bước 5. Với bàn tay ướt, tạo thành những miếng cốt lết gọn gàng từ phôi và đặt chúng vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật.

Bước 6. Chiên món ăn cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Bước 7. Bí ngòi và gà tây cốt lết đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Bí ngòi cắt nhỏ mùa chay

Bí ngòi cắt nhỏ trong mùa Chay là một giải pháp ẩm thực độc đáo cho bàn ăn của bạn. Món ăn đã hoàn thành sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và độ ngon ngọt lạ thường. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh bằng các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi. Đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí xanh vừa - 0,5 chiếc.
Bột yến mạch - 3 muỗng canh.
Bột báng - 1 muỗng canh.
Hành tây - 1 chiếc.
Tỏi - để nếm thử.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm món bí xanh cốt lết nạc. Gọt vỏ bí xanh, xay nhuyễn, rắc muối và để trong 15 phút, sau đó vắt nhẹ lấy nước.

Bước 2. Dùng dao băm nhuyễn hành và tỏi. Chúng tôi gửi đến khối bí xanh.

Bước 3. Đo lượng bột yến mạch ăn liền cần thiết. Chúng tôi đặt chúng trên bí xanh.

Bước 4. Muối, tiêu và nhào lại phôi. Để một lúc cho vảy nở ra.

Bước 5. Tạo thành những miếng cốt lết gọn gàng từ hỗn hợp và đặt chúng vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 6. Đậy nắp lại và chiên cho đến khi chín vàng đều các mặt.

Bước 7. Tiếp theo, chuyển sản phẩm sang khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa.

Bước 8. Những miếng bí xanh cốt lết đã sẵn sàng. Bạn có thể tự điều trị!

Bí ngòi cắt nhỏ trong lò

Bí ngòi cắt nhỏ trong lò là một ý tưởng ẩm thực thú vị cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ tự làm. Món ăn như vậy sẽ ngon miệng, ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi - 250 gr.
Bột - 2 muỗng canh.
Trứng - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Phô mai cứng - 20 gr.
Dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm bí ngòi cốt lết trong lò nướng.

Bước 2.Rửa và lau khô bí xanh, sau đó bào chúng bằng dụng cụ xay có răng vừa. Đặt vào một cái bát sâu.

Bước 3. Thêm một quả trứng gà đã đánh riêng vào đây.

Bước 4. Rây lượng bột theo quy định.

Bước 5. Thêm muối, hạt tiêu và phô mai bào. Trộn kỹ nội dung.

Bước 6. Tạo thành hỗn hợp thành những miếng dẹt, gọn gàng. Đặt chúng trên một tấm nướng có lót giấy da. Nướng trong 15 phút ở 180 độ, sau đó lật lại và nướng với lượng tương tự.

Bước 7. Bí ngòi cắt nhỏ đã sẵn sàng trong lò nướng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

Bí ngòi hấp PP ăn kiêng

Bí ngòi cốt lết hấp PP dành cho người ăn kiêng là một giải pháp ẩm thực tuyệt vời cho những ai đang theo dõi vóc dáng của mình. Sản phẩm này có hương vị rất ngon ngọt và thú vị. Hãy nhớ lưu ý về bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh của bạn. Đa dạng hóa thực đơn của bạn.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

Bí ngòi - 300 gr.
Thịt băm - 300 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến món bí xanh cốt lết hấp PP dành cho người ăn kiêng, hãy cân đong các nguyên liệu cần thiết. Chúng tôi làm sạch rau.

Bước 2. Nghiền bí xanh trên máy xay mịn hoặc vừa, sau đó vắt bỏ chất lỏng dư thừa.

Bước 3. Băm nhuyễn hành tây đã bóc vỏ.

Bước 4. Cho thịt băm vào tô sâu lòng, thêm muối và tiêu đen xay.

Bước 5. Thêm hành tây và bí xanh vào đây. Trộn kỹ mọi thứ.

Bước 6. Dùng tay ướt, tạo thành những miếng cốt lết gọn gàng và đặt chúng vào tô hấp. Nó có thể được bôi trơn trước bằng một lượng nhỏ dầu thực vật.

Bước 7Hấp món ăn trong 20 phút.

Bước 8. Bí xanh cốt lết hấp PP đã sẵn sàng. Bạn có thể tự điều trị!

Ức gà cắt nhỏ với bí xanh

Thịt ức gà cắt nhỏ với bí xanh rất ngon, ngon miệng và bổ dưỡng. Chúng sẽ là món ăn nóng hổi thú vị cho cả gia đình. Ăn kèm với các món ăn kèm rau hoặc ngũ cốc. Chuẩn bị một món ăn như vậy không khó chút nào. Hãy lưu ý đến công thức từng bước đã được chứng minh.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí ngòi - 1 chiếc.
Phi lê gà - 2 chiếc.
Trứng - 1 chiếc.
Tỏi - 2 tép.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Bột - 4 muỗng canh.
Mayonnaise - 1 muỗng canh.
Thì là – 5 nhánh.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến món ức gà cắt nhỏ với bí xanh, hãy rửa sạch và gọt vỏ một quả bí xanh thích hợp.

Bước 2. Bào rau, rắc muối rồi vắt bớt chất lỏng dư thừa.

Bước 3. Dùng dao chặt phi lê gà thành từng miếng nhỏ.

Bước 4. Đặt miếng thịt gà lên bí xanh, thêm muối, tiêu, thì là và tỏi băm nhỏ.

Bước 5. Đập một quả trứng gà vào đây, thêm bột mì và sốt mayonnaise. Trộn kỹ nội dung.

Bước 6. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Múc hỗn hợp vào đây. Chiên các miếng cốt lết đã cắt nhỏ cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 7. Thịt ức gà cắt nhỏ với bí ngòi đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Bí ngòi và thịt bò cốt lết

Bí ngòi và thịt bò cốt lết là một ý tưởng ẩm thực ngon miệng cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ tự làm. Món ăn này sẽ vô cùng ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí xanh nhỏ - 0,5 chiếc.
Thịt bò băm - 350 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Trứng - 1 chiếc.
Bánh mì - 2 lát.
Sữa – 150 ml.
Muối - để nếm thử.
Gia vị - để nếm thử.
Bột/mụn – để làm bánh mì.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Để chế biến bí xanh và thịt bò cốt lết, hãy xay thịt qua máy xay thịt hoặc dùng thịt bò băm mua ở cửa hàng. Đặt nó vào một cái bát sâu.

Bước 2. Bổ sung hành tây xắt nhỏ vào sản phẩm thịt.

Bước 3. Chúng tôi cũng gửi bí xanh bào sợi vào đây.

Bước 4. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn.

Bước 5. Nhào hỗn hợp thật kỹ cho đến khi mịn.

Bước 6. Trộn trứng gà vào đây.

Bước 7. Ngâm ổ bánh mì trong sữa khoảng 10 phút. Bột giấy thu được được gửi đến thịt băm.

Bước 8. Nhào nhuyễn rồi cho vào tủ lạnh 25 phút.

Bước 9. Làm những miếng thịt băm nhỏ, lăn qua bột mì rồi cho vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 10. Chiên trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút. Sau đó lật lại, đóng nắp và chiên thêm vài phút nữa.

Bước 11. Bí ngòi và thịt bò cốt lết đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Bí ngòi cắt nhỏ với phô mai và tỏi

Bí ngòi cốt lết với phô mai và tỏi sẽ khiến bạn thích thú không chỉ bởi hương vị thú vị mà còn bởi mùi thơm ngon miệng. Món ngon ngọt này sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối gia đình. Hãy nhớ ghi lại công thức đã được chứng minh của chúng tôi, điều này sẽ giúp đa dạng hóa thực đơn.

Thời gian nấu – 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

Bí xanh vừa - 1 chiếc.
Phô mai cứng - 50 gr.
Tỏi - 1 tép.
Trứng - 1 chiếc.
Kefir - 1 muỗng canh.
Bột - 2 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Dầu thực vật - để bôi trơn tấm nướng bánh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để nấu bí ngòi cốt lết với phô mai và tỏi trong lò nướng.

Bước 2. Gọt vỏ bí xanh, xay nhuyễn, muối và để trong 15 phút. Sau đó vắt chất lỏng ra.

Bước 3. Thêm khối bí xanh với phô mai cứng bào. Pha trộn.

Bước 4. Trộn trứng gà vào đây.

Bước 5. Nhấn tép tỏi.

Bước 6. Muối vừa ăn, đổ kefir vào và rắc bột mì.

Bước 7. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi mịn.

Bước 8. Phủ dầu thực vật lên khay nướng. Đổ bí xanh băm nhỏ vào đó. Đặt các miếng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút.

Bước 9. Bí ngòi cắt nhỏ với phô mai và tỏi đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!

Bí ngòi và khoai tây cốt lết

Bí ngòi và khoai tây cốt lết trở nên vô cùng ngon ngọt, ngon miệng và nguyên bản. Chúng sẽ là món ăn nóng tuyệt vời cho cả gia đình. Ngoài ra, chúng còn phù hợp với thực đơn Mùa Chay. Không khó để chuẩn bị một món ăn như vậy. Sử dụng một công thức đã được chứng minh cho việc này.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần: