Thịt lợn băm và thịt bò cốt lết là một trong những món ăn phổ biến nhất trên bàn ăn gia đình. Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn bằng một giải pháp ẩm thực bổ dưỡng và ngon miệng. Có một số tùy chọn thực hiện nhanh chóng và rõ ràng.
- Thịt lợn và thịt bò băm nhỏ ngon ngọt trong chảo rán
- Làm thế nào để nướng thịt lợn và thịt bò cốt lết trong lò một cách ngon miệng?
- Thịt lợn và thịt bò cốt lết cổ điển mà không cần thêm bánh mì
- Công thức từng bước cho món thịt bò và thịt lợn hấp
- Cách làm món thịt heo cốt lết chấm nước sốt đơn giản và ngon miệng
- Làm thế nào để chiên cốt lết từ thịt lợn và thịt bò băm với bột báng một cách thơm ngon?
- Thịt lợn cốt lết cực kỳ ngon và ngon ngọt với phô mai
Thịt lợn và thịt bò băm nhỏ ngon ngọt trong chảo rán
Món cốt lết ngon miệng cho bữa trưa của bạn có thể được chế biến từ hỗn hợp thịt lợn và thịt bò băm. Một món ăn tự làm đơn giản sẽ có màu hồng hào và ngon ngọt bên trong và sẽ không làm phức tạp quá trình nấu nướng của bạn.
- Thịt bò xay ½ (kg)
- Thịt lợn băm nhỏ ½ (kg)
- củ hành tây 2 (đồ đạc)
- ổ bánh mì 2 lát
- Sữa bò 100 (mililít)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
- Dầu thực vật để chiên
-
Làm thế nào để nấu cốt lết ngon ngọt từ thịt lợn và thịt bò băm? Rã đông thịt băm trước. Đặt cả hai sản phẩm vào một bát chung. -
Cắt nhỏ hành tây và thêm chúng vào thịt băm. Thêm muối và hạt tiêu vào đây. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn. -
Đổ đầy các lát bánh mì trắng với sữa. Nghiền thức ăn cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp sệt. -
Thêm chế phẩm vào sản phẩm thịt và trộn lại mọi thứ. -
Chúng tôi làm cốt lết từ khối lượng đã chuẩn bị. Chuyển chúng vào chảo rán được làm nóng bằng dầu thực vật. Chiên mỗi mặt ít nhất 5 phút. -
Những miếng cốt lết tự làm ngon ngọt với lớp vỏ tươi sáng đã sẵn sàng. Phục vụ chúng đến bàn!
Làm thế nào để nướng thịt lợn và thịt bò cốt lết trong lò một cách ngon miệng?
Thịt bò và thịt lợn cốt lết mềm và mềm có thể được nấu trong lò nướng. Phương pháp này sẽ cho phép bạn có được một món ăn ngon ngọt và không quá béo. Có thể ăn kèm với rau tươi, khoai tây và mì ống.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 35 phút
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Thịt lợn băm - 200 g.
- Thịt bò băm - 100 g.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Bánh mì vụn - 70 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Chúng ta kết hợp hai loại thịt băm với nhau. Sau đó thêm muối và hạt tiêu đen xay vào hỗn hợp.
2. Tiếp theo, thêm vụn bánh mì và một củ hành tây cắt nhỏ vào sản phẩm thịt.
3. Dùng tay nhào nguyên liệu cho đến khi mịn.
4. Từ chỗ trống, chúng ta tạo ra những miếng cốt lết lớn hình bầu dục.
5. Cắt củ hành thứ hai thành hình tròn. Chúng tôi đặt chúng trên những mảnh giấy bạc.
6. Đặt từng miếng cốt lết lên khoanh hành tây.
7. Dùng giấy bạc bọc chặt món ăn.
8. Chuyển các chế phẩm đã chuẩn bị sang khay nướng.
9. Nấu trong 25 phút ở 200 độ.
10. Sau một lúc, mở giấy bạc ra và để cốt lết trong lò thêm 10 phút nữa. Trong thời gian này, một lớp vỏ nhẹ sẽ xuất hiện.
11. Món thịt heo và thịt bò ngon ngọt đã sẵn sàng! Lấy ra khỏi lò và phục vụ!
Thịt lợn và thịt bò cốt lết cổ điển mà không cần thêm bánh mì
Thịt bò và thịt lợn cốt lết tự làm không cần phải nấu với bánh mì. Hãy thưởng thức công thức truyền thống, đơn giản này.Sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với giá trị dinh dưỡng và độ ngon ngọt của nó. Giải pháp hoàn hảo cho bữa trưa ngon miệng!
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,5 kg.
- Thịt bò - 0,5 kg.
- Khoai tây - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Trứng - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Cắt thịt bò và thịt lợn thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay thịt.
2. Tiếp theo, gọt vỏ khoai tây và dùng dụng cụ bào mịn cắt nhỏ. Bóp bã thu được từ nước trái cây dư thừa.
3. Trộn hỗn hợp thịt băm và khoai tây vào một đĩa sâu lòng. Thêm muối và gia vị vào đây, đập trứng.
4. Thêm hành tây cắt nhỏ vào sản phẩm và trộn đều.
5. Tạo thành những miếng thịt tròn và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng sáng.
6. Thịt bò và thịt lợn cốt lết sẵn sàng phục vụ mà không cần dùng bánh mì!
Công thức từng bước cho món thịt bò và thịt lợn hấp
Để làm món cốt lết tự chế biến tốt cho sức khỏe nhất có thể, hãy hấp chúng. Hãy lưu ý công thức đơn giản này cho món thịt lợn và thịt bò bằm. Thích hợp cho bữa trưa gia đình đầy đủ dinh dưỡng.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Thịt lợn băm - 0,5 kg.
- Thịt bò băm - 0,5 kg.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - 1 nhúm.
Quá trình nấu ăn:
1. Cho thịt bò và thịt lợn xay vào tô lớn. Cả hai sản phẩm thịt phải được rã đông trước.
2. Khuấy các nguyên liệu và thêm hành tây xắt nhỏ, một chút tiêu và muối cho vừa ăn.
3. Nhào hỗn hợp một lần nữa để tất cả các gia vị được phân bố đều.
4.Chúng tôi tạo thành những miếng thịt băm tròn và mịn. Đặt chúng vào nồi đun đôi và nấu trong 30 phút sau khi nước sôi và xuất hiện hơi nước mạnh. Bạn có thể nấu món ăn trên bếp hoặc sử dụng thiết bị đặc biệt.
5. Thịt cốt lết dành cho người ăn kiêng đã sẵn sàng ở nhà. Phục vụ tận bàn!
Cách làm món thịt heo cốt lết chấm nước sốt đơn giản và ngon miệng
Để có một bữa trưa bổ dưỡng và độc đáo, bạn có thể nấu những miếng thịt cốt lết ngon ngọt trong nước thịt. Món ăn sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị và mùi thơm lạ thường. Lý tưởng cho các món ăn kèm khoai tây và mì ống.
Thời gian nấu: 40 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt lợn băm - 500 g.
- Trứng - 1 chiếc.
- Bánh mì vụn - 60 gr.
- Bột mì - 150 g.
- Bột cà chua - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau mùi đất - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 100ml.
Quá trình nấu ăn:
1. Rã đông thịt băm và cho vào đĩa sâu lòng.
2. Thêm muối, gia vị và trứng gà vào sản phẩm thịt lợn.
3. Bổ sung nguyên liệu bằng vụn bánh mì.
4. Trộn đều hỗn hợp bằng tay để gia vị và bánh được phân bố đều.
5. Chúng tôi làm những miếng cốt lết từ phôi thép và lăn từng miếng trong bột mì.
6. Làm nóng chảo, đổ dầu thực vật vào rồi đặt các miếng cốt lết đã tẩm bột vào.
7. Chiên sản phẩm cho đến khi có màu vàng nâu ở mỗi mặt.
8. Trong một bát riêng, trộn bột cà chua, bột mì còn lại và gia vị cho vừa ăn.
9. Đổ một ít nước ấm vào.
10. Đánh đều nước sốt cho đến khi hết vón cục.
11. Đổ hỗn hợp vào cốt lết và giảm nhiệt trên bếp.
12. Đun sôi món ăn trong khoảng 20 phút.
13. Món cốt lết ngon miệng với nước sốt đậm đà đã sẵn sàng phục vụ!
Làm thế nào để chiên cốt lết từ thịt lợn và thịt bò băm với bột báng một cách thơm ngon?
Những miếng cốt lết có hương vị và hình thức tươi sáng được làm từ thịt bò và thịt lợn băm có thêm bột báng. Một công thức đơn giản sẽ cho phép bạn chuẩn bị một sản phẩm ngon cho bữa tối gia đình.
Thời gian nấu: 1 giờ
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Thịt bò băm - 250 g.
- Thịt lợn băm - 250 g.
- Bột báng - 2 muỗng canh.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Trứng - 1 chiếc.
- Bánh mì vụn - 70 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Cho thịt lợn và thịt bò băm vào tô trộn thuận tiện. Ở đây chúng tôi cũng gửi hành tây thái nhỏ.
2. Đập một quả trứng gà thành khối, rắc thức ăn với muối và tiêu đen xay. Nhào.
3. Đổ lượng bột báng cần thiết.
4. Khuấy lại lần nữa. Bọc phôi bằng màng dính và để trong tủ lạnh trong 30-40 phút.
5. Làm những miếng thịt băm tròn đã chuẩn bị sẵn. Cuộn từng cái trong vụn bánh mì.
6. Đặt sản phẩm vào chảo rán. Chiên trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi có màu vàng nâu ở mỗi mặt.
7. Thịt cốt lết vàng ruộm đã sẵn sàng! Phục vụ chúng với bất kỳ món ăn phụ nào bạn chọn.
Thịt lợn cốt lết cực kỳ ngon và ngon ngọt với phô mai
Một ý tưởng cực kỳ ngon và sáng sủa cho bữa tối gia đình - thịt lợn cốt lết với nhân phô mai ngon ngọt. Món ăn ngon miệng có thể được bổ sung thêm khoai tây hoặc bất kỳ món ăn kèm nào khác tùy theo ý thích của bạn. Thử nó!
Thời gian nấu: 30 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Thịt lợn băm - 0,5 kg.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Ổ bánh mì – 150 gr.
- Sữa – 100 g.
- Bánh mì vụn - 70 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1.Đặt ổ bánh mì vào một cái bát sâu lòng và đổ đầy sữa vào. Để sản phẩm mềm ra.
2. Cho thịt băm đã rã đông trước đó vào tô riêng. Thêm bột bánh mì, hạt tiêu xay và muối vào đó. Trộn hỗn hợp bằng tay cho đến khi mịn.
3. Chia một miếng phô mai cứng thành những khối nhỏ.
4. Tạo thành những chiếc bánh dẹt từ thịt băm đã chuẩn bị sẵn.
5. Đặt các viên phô mai vào giữa mỗi miếng.
6. Đóng các cạnh của nhân bánh lại và cẩn thận tạo thành những miếng cốt lết dày đặc.
7. Tiếp theo, lăn những miếng cốt lết sống vào vụn bánh mì.
8. Chuyển sản phẩm vào chảo rán đã được làm nóng kỹ bằng dầu thực vật.
9. Chiên món ăn cho đến khi chín vàng đều các mặt.
10. Thịt cốt lết ngon ngọt với phô mai đã sẵn sàng. Hãy bày chúng ra đĩa và chiêu đãi gia đình bạn nhé!
