Hợp chất dâu tây là một món ăn ngon, tươi sáng và thơm cho mùa đông. Không có gì tuyệt vời hơn việc làm dịu cơn khát trong mùa đông bằng một thức uống tự nhiên giàu vitamin. Vì vậy, chúng tôi đã chọn ra 5 công thức tuyệt vời để làm món mứt dâu tây.
Làm thế nào để chuẩn bị một món mứt dâu rừng thơm ngon cho mùa đông?
Các loại quả mọng có thể bảo quản tốt trong hầm suốt mùa đông. Nước ép dâu có độ ngọt vừa phải và rất thơm. Nó sẽ hấp dẫn trẻ em và người lớn.
- Dâu tây 1 (kg)
- Đường cát 500 (gram)
- Axit chanh 1 (thìa cà phê)
- Nước 3 (lít)
-
Làm thế nào để chuẩn bị mứt dâu tây cho mùa đông trong lọ 3 lít? Đổ nước vào chảo, đun sôi, thêm đường và axit citric. Khuấy đều siro, đợi cho đường và axit citric tan hết rồi tắt bếp. -
Dâu tây phân loại, rửa sạch rồi cho vào chao cho ráo nước. -
Đặt quả mọng vào nồi với xi-rô nóng. -
Đậy nắp chảo và để hỗn hợp ủ trong 3-6 giờ. -
Sau đó cho dâu vào lọ, đun sôi si-rô một lần nữa, đổ vào lọ và cuộn nắp lại. Làm nguội compote ở nhiệt độ phòng và chuyển nó vào hầm để bảo quản.
Chúc ngon miệng!
Nước ép dâu cho mùa đông trong lọ 3 lít
Tại sao phải mua nước trái cây và mật hoa trong cửa hàng khi bạn có thể tự chế biến các món trộn từ nhiều loại quả mọng và trái cây khác nhau. Trong công thức này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách cuộn mứt dâu tây trong lọ 3 lít.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 10.
Thành phần:
- Dâu tây - 1,5 muỗng canh.
- chanh - 5 gr.
- Nước – 3 l.
- Đường - 0,5 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Phân loại và rửa dâu tây.
2. Đổ nước vào chảo và đun sôi. Đặt quả mọng và chanh vào lọ ba lít đã khử trùng.
3. Đổ nước sôi vào khoảng 1/3 bình, để trong vòng 10 - 15 phút.
4. Sau đó đổ nước trở lại chảo và đun sôi lại. Đổ đường vào lọ.
5. Đổ nước sôi vào lọ và đậy nắp lại. Lật ngược lọ, bọc trong chăn và để nguội hoàn toàn. Bảo quản compote ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món mứt dâu và nho cho mùa đông
Vào mùa đông, không ai có thể từ chối món compote tự làm thơm ngon và hấp dẫn. Sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu rừng và nho vườn trong thức uống sẽ khiến bạn thích thú với hương vị chua ngọt đậm đà.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 10-12.
Thành phần:
- Nho đen - 400 gr.
- Dâu tây - 250 gr.
- Đường - 250 g.
- Nước – 2,5 l.
Quá trình nấu ăn:
1. Phân loại các loại quả mọng và rửa sạch, cho vào chao để ráo nước.
2. Đổ nước vào chảo, đun sôi và thêm nho đen.
3. Sau vài phút, thêm dâu tây vào.
4. Ngoài ra, thêm đường, khuấy đều và đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi sôi.
5. Sau đó đổ ngay hỗn hợp vào lọ đã khử trùng và đậy kín.Làm nguội các cuộn lộn ngược và đặt chúng ở nơi mát mẻ để bảo quản.
Chúc ngon miệng!
Món mứt dâu và mâm xôi thơm ngon cho mùa đông
Đây là một trong những công thức nấu món compote tự chế phổ biến và đơn giản nhất. Nước ép dâu-mâm xôi là một thức uống đậm đặc tuyệt vời giúp làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo và cung cấp vitamin cho bạn.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Dâu tây - 200 g.
- Nước – 2,8-3 l.
- Quả mâm xôi - 200 gr.
- Đường - 250 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch và lau khô quả mọng.
2. Rửa và khử trùng lọ compote trước.
3. Đặt quả mọng vào lọ.
4. Đổ đầy nước sôi vào lọ, đậy nắp lại và để trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó chắt nước trong lon trở lại chảo, thêm đường, đun sôi, đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút, đường sẽ tan hoàn toàn.
5. Đổ hỗn hợp nóng vào lọ, cuộn nắp lại, lật ngược lọ và để nguội hoàn toàn. Bảo quản mứt dâu-mâm xôi ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
Hợp chất dâu tây với axit xitric để bảo quản lâu dài
Nước ép tự làm là kho chứa vitamin và nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho cơ thể suy nhược trong mùa lạnh. Nước ép dâu tây chính là một loại đồ uống như vậy; việc chuẩn bị và cuộn nó cũng dễ dàng như bóc vỏ quả lê.
Giờ nấu ăn: 4 tiếng.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 6-8.
Thành phần:
- Dâu tây - 400 g.
- Nước – 3,2 l.
- Đường - 0,8 muỗng canh.
- Axit citric - 0,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Đổ nước vào nồi và thêm đường, đun sôi si-rô ngọt, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi tắt bếp.
2. Rửa dâu tây và để ráo nước trong một cái chao.
3.Cho dâu vào tô, đổ si-rô nóng vào, đậy nắp lại và để trong 3-4 giờ.
4. Sau thời gian này, cho dâu tây vào lọ khô, tiệt trùng. Đặt xi-rô trên lửa và đun sôi, thêm axit citric, khuấy đều và đổ vào lọ.
5. Cuộn nắp lọ lại, bọc trong chăn ấm và để nguội hoàn toàn. Bảo quản các đường nối ở nơi mát mẻ.
Chúc ngon miệng!
