Compote mận và táo cho mùa đông

Một ý tưởng sáng tạo để làm món compote tự chế - từ táo và mận. Các sản phẩm bổ sung cho nhau và tạo cho thức uống có vị chua ngọt đậm đà. Nó sẽ là sự thay thế tự nhiên cho nước trái cây và nước chanh mua tại cửa hàng. Để chuẩn bị cho mùa đông, hãy sử dụng 5 công thức đã được chứng minh cho bình ba lít.

Hỗn hợp mận và táo cho mùa đông trong lọ 3 lít

Thật thuận tiện khi chuẩn bị một hỗn hợp táo và mận tươi sáng và thơm trong lọ thủy tinh ba lít. Bằng cách này, bạn sẽ có được rất nhiều đồ uống ngon, đủ cho cả gia đình hoặc một công ty lớn.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị hỗn hợp mận và táo cho mùa đông trong lọ 3 lít? Chúng tôi rửa táo và mận dưới vòi nước chảy. Để thức ăn một lúc và để khô.
2. 
   Tiếp theo, cắt trái cây làm đôi hoặc làm tư. Loại bỏ hạt.
3. 
   Đặt cả hai sản phẩm vào bình ba lít đã rửa sạch, đổ nước sôi lên trên và để trong 15 phút.
4. 
   Sau một lúc, đổ chất lỏng vào nồi và đun sôi. Để ngăn đồ bên trong thoát ra ngoài theo nước, chúng tôi sử dụng một chiếc nắp đặc biệt có lỗ.
5. 
   Thêm đường vào đây và tiếp tục nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thỉnh thoảng khuấy.
6. 
   Đổ si-rô nóng vào lọ thức ăn. Chúng tôi đóng phôi bằng nắp và để nguội hoàn toàn. Một hỗn hợp tươi sáng của táo và mận đựng trong lọ ba lít đã sẵn sàng. Gửi để lưu trữ! Đồ uống có thể được giữ trong phòng mát trong khoảng một năm.

Nước ép táo và mận cho mùa đông mà không cần khử trùng

Mận và táo rất hợp với nhau khi chế biến tại nhà. Từ chúng, bạn có thể chế biến một món compote đậm đà với vị chua ngọt. Một món ăn tươi sáng sẽ là sự thay thế tuyệt vời cho đồ uống mua ở cửa hàng.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 3 l.

Thành phần:

• Mận – 350 gr.
• Táo – 6 chiếc.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Ngâm mận vào nước lạnh rồi rửa sạch. Chúng tôi làm tương tự với táo.

2. Cho mận đã chuẩn bị vào lọ đã rửa sạch bằng soda. Đổ nước sôi lên chúng trong 15 phút.

3. Xả nước vào nồi và ngâm táo đã cắt làm đôi trước đó vào đó.

4. Thêm một cốc rưỡi đường vào đây và đun sôi trong khoảng 5 phút. Sản phẩm khô sẽ hòa tan hoàn toàn trong thời gian này.

5. Cẩn thận chuyển táo vào lọ và đổ đầy xi-rô nóng. Chúng tôi đóng phôi bằng nắp và để nguội.

6. Món mứt táo và mận thơm tự làm đã sẵn sàng! Để phôi được bảo quản lâu và không bị mất đặc tính, hãy bảo quản phôi trong phòng mát.

Món ngon từ mận, táo và lê cho mùa đông

Một loại compote thơm và ngọt vừa phải có thể được làm từ táo, mận và lê. Sự kết hợp tươi sáng của các sản phẩm sẽ làm cho đồ uống tự chế của bạn trở nên phong phú và độc đáo. Công thức phù hợp để bảo quản lâu dài trong mùa đông. Hãy tự thưởng cho mình một món ăn tự nhiên không có chất bảo quản.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 3 l.

Thành phần:

• Mận – 300 gr.
• Táo - 2 chiếc.
• Lê - 2 chiếc.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch mận, táo và lê dưới nước. Các sản phẩm làm compote cho mùa đông không được có bất kỳ ô nhiễm nào.

2. Chia quả mận thành hai nửa, quả táo làm bốn phần. Chúng tôi cẩn thận loại bỏ xương.

3. Cho nguyên liệu vào chảo có nước. Đun sôi nội dung.

4. Tiếp theo, thêm lượng đường cần thiết. Nấu hỗn hợp trong 15-20 phút trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng khuấy.

5. Đổ ngay hỗn hợp đã hoàn thành vào bình ba lít đã chuẩn bị sẵn. Đậy nắp lại và để nguội, sau đó bảo quản ở nơi mát mẻ.

Làm thế nào để chuẩn bị compote từ mận, táo và nho cho mùa đông?

Compote tự làm, có màu sắc và hương vị tươi sáng, được làm từ táo, mận và nho. Đồ uống có vị chua dễ chịu sẽ làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo và trở thành sự thay thế tự nhiên cho các sản phẩm mua ở cửa hàng.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 3 l.

Thành phần:

• Mận – 100 gr.
• Táo - 1 chiếc.
• Nho - 200 gr.
• Bạc hà - 1 nhánh.
• Đường - 0,5 muỗng canh.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch các nguyên liệu chính dưới nước lạnh. Chúng tôi cắt lõi từ những quả táo, phân loại nho từ cành.

2. Trong nồi hoặc chảo, đun sôi nước với đường và miếng táo.

3. Sau khi đun sôi, thêm nho và mận đã rửa sạch vào. Tiếp tục nấu các món trên ở nhiệt độ thấp trong khoảng 15 phút. Khuấy thường xuyên để tránh bị cháy.

4. Thêm một nhánh bạc hà vào tổng khối lượng. Nó chỉ cần thiết cho hương vị, vì vậy việc thêm nó là không cần thiết. Tắt lửa và đậy nắp chảo lại. Hãy để nó ngồi trong 10-15 phút.

5. Đổ hỗn hợp táo, mận và nho đã hoàn thành vào lọ ba lít đã chuẩn bị sẵn. Có thể được lưu trữ.

Mận và táo trộn với axit xitric cho mùa đông

Hỗn hợp mận và táo có thể được chuẩn bị bằng cách bổ sung axit xitric. Thành phần này sẽ mang lại cho thức uống một hương vị đặc biệt và cũng có tác dụng tốt trong việc bảo quản lâu dài trong lọ.

Thời gian nấu: 30 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 3 l.

Thành phần:

• Mận – 150 gr.
• Táo - 2 chiếc.
• Đường - 300 g.
• Axit citric - 1 muỗng cà phê.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch sản phẩm dưới vòi nước chảy và để khô.

2. Đối với si-rô, đun sôi nước với đường cho đến khi tan hoàn toàn. Khi kết thúc nấu ăn, thêm axit xitric. Khuấy đều và tắt bếp.

3. Chia táo và mận thành hai hoặc bốn phần, cẩn thận loại bỏ hạt.

4. Rửa lọ thủy tinh bằng soda. Đổ đầy táo và mận, đổ xi-rô nóng. Chúng tôi đóng phôi, lật ngược nó và để yên cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Bạn có thể che nó bằng một chiếc khăn.

5. Tiếp theo, chúng tôi gửi compote đã hoàn thành để lưu trữ ở một nơi thích hợp. Hãy thử đồ uống bất cứ lúc nào trong năm!