Hỗn hợp quả lý gai với cam là một thức uống tuyệt vời tốt hơn nhiều lần so với soda mua ở cửa hàng. Chuẩn bị compote mất tối thiểu thời gian và công sức. Các loại quả lý gai khác nhau được sử dụng làm đồ uống. Trái cây họ cam quýt tạo thêm độ tươi cho món compote và vị chua nhẹ. Đây là một trong những đồ uống yêu thích của chúng tôi và luôn rất được ưa chuộng.
Gooseberry compote với cam cho mùa đông trong lọ 3 lít
Hỗn hợp quả lý gai với cam cho mùa đông trong lọ 3 lít là một quả bom vitamin. Quả lý gai chứa một lượng lớn vitamin C, tiêu thụ nó sẽ hỗ trợ hệ thống miễn dịch và có tác dụng tốt cho tình trạng da. Nếu lượng đường có vẻ cao thì bạn có thể giảm bớt. Nhưng tôi thích pha loãng đồ uống đậm đặc với nước uống.
- Quả lý gai 2 (kính)
- Quả cam ½ (đồ đạc)
- Đường cát 2 (kính)
- Nước 2.7 (lít)
-
Làm thế nào để chuẩn bị hỗn hợp quả lý gai và cam cho mùa đông trong lọ 3 lít? Đổ nước nóng lên quả cam mọng nước và lau khô. -
Chúng tôi rửa kỹ lọ ba lít bằng baking soda và khử trùng bằng hơi nước. Đun sôi nắp riêng. -
Đặt quả lý gai vào một cái chao và rửa sạch dưới vòi nước. Cắt cam thành từng múi, không quên bỏ hạt. -
Đặt các loại quả mọng và lát cam dưới đáy lọ vô trùng. -
Đun sôi nước và cẩn thận đổ đầy bình. Để tránh kính bị nứt, hãy đổ từng chút một. Đậy nắp và để ủ trong nửa giờ. -
Sau nửa giờ, đo lượng đường và đổ vào chảo. Chúng tôi tháo nắp ra khỏi lọ và đặt một chiếc nhựa đặc biệt có lỗ vào. Đổ nước lên trên đường, khuấy đều rồi đặt lên bếp. Sau khi đun sôi xi-rô và hòa tan hoàn toàn các tinh thể đường, đổ quả mọng vào. -
Đậy nắp và sử dụng cờ lê ghép nối, cuộn compote lại. Lật ngược compote, đắp chăn ấm và để ở vị trí này cho đến khi nguội hoàn toàn. Sau đó, chúng tôi cất nó đi để chuẩn bị phần còn lại. Và vào mùa đông, chúng ta thưởng thức đồ uống ngon tự làm. Chúc ngon miệng!
Mojito ngỗng với cam và bạc hà
Mojito ngỗng với cam và bạc hà trông cực kỳ ngon miệng và có mùi thơm tuyệt vời. Chuẩn bị compote không khó. Để có vị chua, bạn có thể dùng axit citric thay cho chanh. Đồ uống tự chế mang lại niềm vui không thể diễn tả và đúng như tên gọi của nó.
Giờ nấu ăn – 50 phút.
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Quả lý gai - 200 gr.
- Cam - 2-3 quả.
- Quả chanh - 1 vòng.
- Đường cát - 80 gr.
- Nước – 750 ml.
- Bạc hà - 1 nhánh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Sau khi thu thập các thành phần cần thiết, chúng tôi bắt đầu cuộn compote. Chúng tôi rửa sạch lọ và sử dụng chất tẩy rửa hoặc baking soda để rửa. Chúng tôi khử trùng bằng phương pháp thông thường (trên hơi nước, trong lò nướng hoặc lò vi sóng).
Bước 2.Đặt quả lý gai vào một thùng chứa lớn và đổ đầy nước lạnh. Các mảnh vụn sẽ nổi lên.
Bước 3. Cho những quả lý gai đã rửa sạch vào lọ, cắt bỏ cuống nếu muốn.
Bước 4. Đổ nước sôi lên trái cây họ cam quýt và lau bằng khăn giấy. Cắt ngẫu nhiên thành lát, đoạn, hình tròn. Nếu có hạt thì loại bỏ. Đặt trái cây vào lọ.
Bước 5. Sau khi nước sôi, đổ lượng chứa vào và đậy nắp vô trùng. Sau khi chờ 15 phút, vớt ra và đun sôi lại nước đó. Điền thêm 10 phút nữa.
Bước 6. Đổ nước lại, thêm nhánh bạc hà đã rửa sạch và đường cát vào. Đun sôi xi-rô. Lấy một nhánh bạc hà, đổ hoa quả vào.
Bước 7. Cuộn chặt compote lại. Đặt nó nằm nghiêng, phủ một chiếc khăn và sau khi nguội hoàn toàn, chuyển nó vào tủ đựng thức ăn.
Bước 8. Vào mùa đông, hãy mở nút chai và thưởng thức. Chúc ngon miệng!
Nước ép lý gai với cam và chanh
Hỗn hợp quả lý gai với cam và chanh thích hợp cho bất kỳ sự kiện nào. Việc sử dụng chanh mang lại cho thức uống một vị chua dễ chịu, hương vị cam quýt đậm đà và mùi thơm. Nó cũng đóng vai trò như một chất bảo quản, duy trì vẻ ngoài hấp dẫn của đồ uống.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 3 lít.
Thành phần:
Đối với bình 3 lít:
- Quả lý gai - 2 muỗng canh.
- Cam - 1 chiếc.
- Đường cát - 200 g.
- chanh - 3 lát.
- Nước – 2,7 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Trước hết, hãy xử lý các loại trái cây có múi. Hòa tan 3 thìa baking soda trong một lít nước và thêm trái cây vào dung dịch. Để trong nửa giờ để loại bỏ chất xử lý hóa học được áp dụng cho vỏ để bảo quản tốt hơn.
Bước 2. Sau khi rửa trái cây dưới vòi nước chảy, tiến hành cắt lát. Chúng tôi tự xác định phương pháp.Nếu cần thiết, loại bỏ hạt.
Bước 3. Sau khi rửa kỹ lọ bằng baking soda hoặc chất tẩy rửa, hãy khử trùng chúng trong nồi cách thủy hoặc trong lò nướng. Rửa sạch quả lý gai dưới vòi nước, cho vào một cái chao và bỏ đuôi. Chúng tôi đổ đầy quả mọng và trái cây vào lọ. Số lượng được thể hiện trong ảnh.
Bước 4. Đun sôi nước. Chúng tôi dần dần đổ đầy nước sôi vào lọ. Đậy nắp bằng nắp sạch. Để trong 20 phút.
Bước 5. Đổ đường cát vào chảo. Chúng tôi đóng lọ bằng nắp nhựa có lỗ. Đổ chất lỏng vào nồi và hòa tan các hạt đường. Đặt trên lửa, đun sôi và cẩn thận đổ xi-rô vào lọ.
Bước 6. Dùng máy hàn kín các lọ. Cẩn thận lật nó lại trên nắp và bọc nó trong một thứ gì đó ấm áp. Để nguội.
Bước 7. Chuyển lọ đã nguội xuống hầm hoặc tầng hầm. Chúng tôi lưu trữ nó cho đến khi bạn muốn nếm thử thức uống thơm. Chúc ngon miệng!
Mứt lý gai đỏ với cam
Compote của quả lý gai đỏ với cam có hương vị thơm ngon. Một thức uống tươi sáng sẽ làm phấn chấn cả người lớn và trẻ em. Vitamin compote được pha loãng khi uống vì thức uống này khá đậm đặc. Bất cứ ai cũng có thể làm compote tự chế.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 3 lít.
Thành phần:
Đối với bình 3 lít:
- Quả lý gai - 300 gr.
- Cam – 0,5 chiếc.
- Đường cát - 200 g.
- Nước – 2,7 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Sau khi phân loại quả mọng khỏi rác và trái cây hư hỏng, đổ chúng vào một cái chao và rửa kỹ.
Bước 2. Sau khi đổ nước sôi lên cam, rửa sạch trái cây và cắt thành từng miếng vừa ăn. Chúng tôi lấy xương ra.
Bước 3. Rửa sạch lọ bằng soda hoặc nước rửa chén.Khử trùng bằng hơi nước hoặc trong lò nướng. Chúng tôi lấp đầy đáy bằng quả mọng.
Bước 4. Tiếp theo, thêm cam, thêm lượng nội dung theo ý của bạn. Càng nhiều quả mọng và trái cây, hương vị sẽ càng phong phú. Đồ uống đậm đặc có thể dễ dàng pha loãng với nước uống.
Bước 5. Sau khi nước sôi, đổ vào lọ và đậy kín bằng nắp đậy vô trùng. Chúng tôi đợi một giờ. Sau đó đổ qua nắp có lỗ vào chảo và thêm đường. Đun sôi xi-rô.
Bước 6. Đổ đầy lọ chất lỏng ngọt lên trên. Đậy nắp và cuộn lại bằng máy. Lật ngược nó lại, đặt nó nguội dưới một tấm chăn ấm.
Bước 7. Đặt compote đã nguội ở nơi tối, mát mẻ. Nếu cần, chúng tôi lấy compote ra và thưởng thức đồ uống tự làm của mình. Chúc ngon miệng!
Hỗn hợp quả lý gai xanh với cam và axit xitric
Hỗn hợp quả lý gai xanh với cam và axit xitric có vị ngọt vừa phải và hơi chua. Thức uống phong phú này chứa đầy đủ các vitamin và nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Một khi bạn đã chuẩn bị xong một món bánh cuộn thơm ngon, bạn sẽ không thể từ chối đồ uống.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 3 lít.
Thành phần:
Đối với bình 3 lít:
- Quả lý gai - 350 gr.
- Cam – 0,5 quả.
- Đường cát - 250 gr.
- Axit citric - 0,5 muỗng cà phê.
- Nước – 2,5 l.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ nước sôi lên cam. Sau khi khô, cắt thành vòng tròn và loại bỏ hạt. Chúng tôi khử trùng lọ rửa bằng soda qua hơi nước.
Bước 2. Để chuẩn bị compote theo công thức này, chúng ta sẽ cần chất bảo quản - axit citric. Chanh sẽ tạo thêm vị chua và tăng thời hạn sử dụng, mặc dù món compote như vậy sẽ không bị ứ đọng.
Bước 3. Chúng tôi phân loại những quả lý gai đã thu thập được khỏi những đốm và mẫu bị bầm tím. Chuyển sang rây và rửa kỹ.
Bước 4. Đổ đầy các loại quả mọng và trái cây vào lọ sạch. Thêm chanh. Đun sôi nước, đong đường. Hòa tan tinh thể đường trong nước sôi và đun sôi lại. Đổ đầy xi-rô vào lọ. Đậy nắp bằng nắp sạch.
Bước 5. Sử dụng cờ lê ghép nối, bịt kín compote. Đặt phần dưới lên và phủ một tấm chăn ấm hoặc khăn bông. Sau khi làm mát hoàn toàn, di chuyển phôi đến nơi mát mẻ như phòng đựng thức ăn hoặc hầm. Chúc ngon miệng!
