Nước ép lê cho mùa đông

Nước ép lê cho mùa đông là một giải pháp rất ngon và thơm cho các món ăn tự làm của bạn. Thức uống trái cây ngọt ngào sẽ bổ sung hoàn hảo cho bánh ngọt và các món tráng miệng khác, đồng thời cũng là một sự thay thế lành mạnh cho các sản phẩm mua ở cửa hàng. Để chuẩn bị một món compote tươi sáng cho cả gia đình, hãy sử dụng các công thức nấu ăn từng bước đã được chứng minh từ sự lựa chọn của chúng tôi.

Công thức làm món thạch lê thơm ngon cho bình 3 lít

Nước ép lê cho mùa đông là sự chuẩn bị tuyệt vời cho cả gia đình! Để làm cho món compote thực sự ngon, điều quan trọng là phải biết tất cả bí quyết làm đồ uống tự chế tuyệt vời này. Bạn có thể sử dụng bất kỳ quả lê nào để làm compote. Compote này được lưu trữ hoàn hảo trong một thời gian dài, duy trì hương vị và mùi thơm tuyệt vời của nó.

Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần – 12.

1. 
   Làm thế nào để chuẩn bị mứt lê cho mùa đông trong lọ 3 lít? Rửa sạch lê và cắt bỏ cuống. Đặt trái cây vào chảo thích hợp, đổ đầy nước, đặt trên lửa và đun sôi trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó, dùng thìa có rãnh vớt lê ra khỏi nước sôi.
2. 
   Đặt những quả lê đã chuẩn bị sẵn vào lọ khử trùng, đổ nước sôi lên trên và để trong 30 phút.
3. 
   Một lúc sau, đổ nước trong lọ vào nồi, trộn với đường, đặt trên lửa và đun sôi. Sau đó, nấu xi-rô cho đến khi tinh thể đường tan trong 3-5 phút.
4. 
   Đổ xi-rô nóng vào lọ lê, thêm axit xitric vào đó.
5. 
   Sử dụng một chiếc chìa khóa đặc biệt, cuộn lọ compote có nắp đã khử trùng. Làm nguội phôi ở nhiệt độ phòng, sau đó bảo quản ở nơi mát mẻ.
6. 
   Nước ép lê đã sẵn sàng cho mùa đông!

Chúc ngon miệng!

Nước ép lê không tiệt trùng trong lọ 3 lít cho mùa đông

Nước ép lê là một thức uống rất ngon, ngọt và thơm, có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là công thức đơn giản để làm mứt lê mà không cần khử trùng cho lọ 3 lít cho mùa đông. Thức uống này được chuẩn bị nhanh chóng và thực sự đơn giản. Chuẩn bị và sau đó thưởng thức món mứt lê thơm ngon!

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê - 1 kg.
• Đường cát - 400 g.
• Nước – 2 l.
• Axit citric - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa thật sạch lê, sau đó cắt thành từng lát lớn. Đặt những quả lê vào lọ ba lít đã khử trùng trước.

Bước 2. Đổ nước sôi vào lọ lê và đun nóng trái cây trong 20 phút. Đừng quên đậy nắp lọ bằng nắp.

Bước 3. Đổ nước đã nguội vào nồi, thêm đường, khuấy đều rồi đun trên lửa. Đun sôi xi-rô sau khi đun sôi trong 3-4 phút. Trong thời gian này, các tinh thể đường sẽ hòa tan.

Bước 4. Đổ xi-rô mới chuẩn bị vào lọ lê và thêm axit xitric.

Bước 5. Đậy nắp compote đã đun sôi, để nguội dưới một tấm chăn ấm, sau đó chuyển đến nơi mát mẻ để bảo quản lâu dài. Compote lê đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Hỗn hợp lê và táo cho bình 3 lít

Nước ép lê và táo là một thức uống rất phổ biến được nhiều người yêu thích. Compote chuẩn bị cho mùa đông từ lê và táo hóa ra rất đậm đà về hương vị, thơm và ngọt vừa phải. Táo bổ sung hoàn hảo cho hỗn hợp lê. Compote này giữ tốt trong một thời gian dài.

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê - 4 chiếc.
• Táo - 3 chiếc.
• Đường cát - 300 g.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch lê và táo dưới vòi nước chảy, cắt bỏ lõi có hạt và cắt hoa quả thành các hình dạng tùy ý. Đặt trái cây cắt nhỏ vào lọ ba lít đã khử trùng.

Bước 2. Đổ nước vào nồi, đặt trên lửa và đun sôi. Đổ nước sôi vào lọ trái cây và để ấm trong 20 phút.

Bước 3. Sau đó, nước trong hũ phải được chắt hết vào nồi, thêm đường vào rồi đun trên lửa. Sau khi đun sôi, đun sôi xi-rô thêm 3-4 phút nữa.

Bước 4. Đổ đầy xi-rô sôi vào hộp đựng trái cây. Đậy nắp compote bằng nắp đun sôi. Làm nguội phôi lộn ngược, bọc nó trong một tấm chăn ấm.

Bước 5.Compote của lê và táo đã sẵn sàng! Thưởng thức hương vị tuyệt vời và hương thơm tuyệt vời của đồ uống được pha chế tại nhà.

Chúc ngon miệng!

Món mứt lê và mận ngon cho mùa đông

Hỗn hợp lê và mận có hương vị dễ chịu với vị chua nhẹ. Không khó để chuẩn bị một loại compote như vậy ở nhà, quá trình này sẽ không mất nhiều thời gian. Nước ép lê tự làm có thêm mận được bảo quản hoàn hảo ngay cả ở nhiệt độ phòng. Món compote này là thức uống lý tưởng cho những người yêu thích lê và mận.

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê – 600 gr.
• Mận – 400 gr.
• Đường cát - 300 g.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Các nguyên liệu chính - lê và mận - phải được rửa kỹ dưới vòi nước. Tiếp theo, đổ lê và mận vào hộp đã khử trùng. Nếu quả lê lớn, bạn có thể cắt chúng.

Bước 2. Đổ nước sôi vào bình cùng với lượng chứa bên trong. Đậy nắp hộp và để như vậy trong 10 phút.

Bước 3. Xả nước từ bình vào chảo.

Bước 4. Chuẩn bị xi-rô để làm compote. Trộn nước với đường. Đặt chảo lên lửa, sau khi đun sôi, đun si-rô trong 3-5 phút (cho đến khi tinh thể đường tan).

Bước 5. Đổ si-rô nóng vào lọ đựng lê và mận.

Bước 6. Cuộn compote lại bằng nắp kim loại đã được khử trùng trước đó. Làm nguội phôi hoàn toàn lộn ngược dưới một tấm chăn ấm.

Bước 7. Món compote lê và mận đã sẵn sàng!

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản cho món compote làm từ lê và anh đào

Nước ép lê và anh đào là một thức uống tự chế có mùi thơm, màu sắc đậm đà và vị chua ngọt. Compote này rất dễ chuẩn bị, không cần khử trùng.Để bảo quản lâu dài, tốt hơn nên sử dụng phương pháp điền kép. Trong trường hợp này, lê và anh đào sẽ giữ được lượng vitamin và hương vị tự nhiên tối đa.

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê - 4 chiếc.
• Anh đào - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 250 gr.
• Nước – 2,7 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lê rửa sạch phải cắt thành từng lát.

Bước 2. Rửa sạch quả anh đào dưới vòi nước chảy.

Bước 3. Cho lê và anh đào cắt nhỏ vào lọ ba lít đã khử trùng trước. Đổ nước sôi lên các nguyên liệu chính. Đậy nắp bình và để ấm trong 20 phút.

Bước 4. Sau đó, nước trong lọ phải được chắt hết vào nồi, thêm đường vào rồi trộn đều. Đặt nước và đường vào lửa và đợi sôi. Sau đó, nấu xi-rô làm compote thêm vài phút nữa.

Bước 5. Đổ đầy xi-rô đã hoàn thành vào lọ lê và anh đào. Compote phải được cuộn lại ngay lập tức bằng nắp đã khử trùng. Chúng tôi kiểm tra rò rỉ lọ compote bằng cách lật ngược nó. Làm nguội phôi hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.

Bước 6. Nước ép lê và anh đào đã sẵn sàng!

Lê compote với axit xitric cho mùa đông

Nước ép lê là thức uống yêu thích của nhiều người, gợi nhớ hương vị thuở thơ ấu. Dưới đây là công thức làm món thạch lê cho mùa đông với việc bổ sung axit xitric. Công thức rất đơn giản, thậm chí có thể gọi là cổ điển. Ngay cả trẻ em cũng thích món mứt lê, được chế biến bằng cách đun nóng trái cây ba lần!

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê - 7 chiếc.
• Đường cát - 400 g.
• Nước – 2 l.
• Axit citric - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch lê và cắt làm đôi.Đặt những quả lê cắt nhỏ vào lọ khử trùng. Đổ nước sôi vào và đun nóng trái cây trong 5 phút.

Bước 2. Sau đó, đổ nước vào nồi, thêm đường, đun nhỏ lửa và đun sôi si-rô trong 3-4 phút sau khi đun sôi.

Bước 3. Đổ xi-rô đã chuẩn bị lên quả lê.

Bước 4. Sau 5 phút, đổ lại xi-rô vào chảo, thêm axit citric vào và đun sôi.

Bước 5. Đổ xi-rô sôi lên quả lê lần thứ ba. Ngay lập tức cuộn lọ compote bằng nắp đã khử trùng, làm nguội chế phẩm lộn ngược cho mùa đông, đồng thời kiểm tra xem compote có bị rò rỉ không.

Bước 6. Hợp chất lê với axit xitric đã sẵn sàng! Bảo quản đồ uống tự chế này ở nơi mát mẻ.

Ăn ngon miệng nhé!

Lê trộn với cam cho mùa đông

Hương cam quýt làm loãng hỗn hợp lê ngọt làm cho hương vị của nó trở nên tuyệt vời. Đó là lý do tại sao quyết định chuẩn bị hỗn hợp lê và cam cho mùa đông là tuyệt vời. Compote này được uống rất nhanh, vì vậy hãy chuẩn bị với số lượng lớn. Người thân, đặc biệt là trẻ em, sẽ hài lòng!

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê – 500 g.
• Cam – 0,5 chiếc.
• Đường cát - 300 g.
• Nước – 2,5 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch lê, sau đó cắt thành từng lát.

Bước 2. Cam phải được đổ bằng nước sôi.

Bước 3. Cho những quả lê đã cắt nhỏ vào lọ ba lít đã khử trùng trước đó. Đổ nước sôi lên trái cây và đun nóng trong 20 phút. Lúc này lọ phải được đậy nắp.

Bước 4. Đổ nước nguội trong bình vào nồi, đặt trên lửa và đun sôi.

Bước 5. Cắt cam thành từng lát và cho vào lọ đựng lê.

Bước 6.Đổ lượng đường cần thiết vào hộp đựng trái cây.

Bước 7. Đổ nước sôi vào bình ba lít cùng với lê, cam và đường. Compote phải được đậy nắp ngay lập tức. Làm nguội phôi lộn ngược ở nhiệt độ phòng và di chuyển compote đến nơi tối và mát để bảo quản. Compote lê và cam đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Một công thức đơn giản và ngon miệng để làm món lê trộn với chanh

Trái cây có múi rất hợp với bất kỳ quả lê nào. Vì vậy, một món compote làm từ quả lê có thêm chanh là một ý tưởng tuyệt vời! Hương chanh sẽ không chiếm ưu thế trong compote, chúng sẽ chỉ nhấn mạnh mùi thơm và hương vị của quả lê. Thức uống này sẽ làm bạn thích thú không chỉ vào mùa đông mà quanh năm.

Giờ nấu ăn: 55 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê – 700 g.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Đường cát - 300 g.
• Nước – 2,3 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch lê dưới vòi nước chảy. Cắt trái cây làm đôi, loại bỏ lõi khi bạn làm như vậy.

Bước 2. Cắt nửa quả chanh thành hai phần.

Bước 3. Đổ lê và chanh vào lọ khử trùng. Đổ nước sôi lên trái cây, đậy nắp lọ và để trong 30 phút cho ấm lên. Trong thời gian này, quả lê sẽ hơi thay đổi màu sắc ban đầu.

Bước 4. Sau một lúc, bạn cần xả nước trong bình vào chảo và đun sôi.

Bước 5. Đổ lượng đường cần thiết theo công thức vào lọ hoa quả. Nếu bạn thích đồ uống chua hơn thì hãy giảm lượng đường. Nếu bạn muốn làm cho hỗn hợp cô đặc hơn, hãy tăng lượng đường.

Bước 6. Đổ nước sôi lên lê, chanh và đường. Lọ compote phải được đậy kín ngay bằng nắp. Làm nguội đồ uống ở nhiệt độ phòng.Sau đó di chuyển phôi để bảo quản lâu dài ở nơi mát mẻ. Nước ép lê và chanh đã sẵn sàng cho mùa đông!

Ăn ngon miệng nhé!

Nước ép lê thơm với quế

Bạn có muốn đa dạng hóa việc chuẩn bị cho mùa đông của mình với các món trộn ngon không? Vậy thì công thức này sẽ là một ơn trời dành cho bạn! Nước ép lê với quế là một thức uống vô cùng thơm và ngon! Quế bổ sung hoàn hảo hương vị của quả lê, từ đó làm cho món compote đậm đà hơn. Sự kết hợp giữa lê và quế rất thành công - món compote làm từ những nguyên liệu này đơn giản là kỳ diệu!

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê – 500 g.
• Đường cát - 400 g.
• Quế – 1 thanh.
• Nước – 2,5 l.
• Axit citric - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch lê và bỏ cuống.

Bước 2. Đặt những quả lê đã rửa sạch và một thanh quế vào đáy bình ba lít đã khử trùng. Để chuẩn bị này, bạn cũng có thể sử dụng quế xay, trong trường hợp đó, hỗn hợp sẽ có màu đục hơn.

Bước 3. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị xi-rô - đun sôi nước với đường trong nồi, đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi tinh thể đường tan.

Bước 4. Đổ xi-rô nóng vào hộp đựng lê và quế, đậy nắp lọ và để trong 10 phút. Sau đó, đổ xi-rô vào nồi, đun sôi lại, đổ lên quả lê và để trong 10 phút.

Bước 5. Sau một lúc, đổ xi-rô từ lọ vào nồi, thêm axit xitric vào rồi đun sôi.

Bước 6. Đổ xi-rô sôi lên lê quế. Sau đó, chúng tôi cuộn compote bằng nắp khử trùng. Lật ngược phôi và bọc trong chăn ấm cho đến khi nguội hoàn toàn. Tốt nhất nên bảo quản đồ uống này ở nơi mát mẻ. Compote lê với quế đã sẵn sàng!

Ăn ngon miệng nhé!

Lê trộn với chokeberry

Thêm chokeberry vào nước ép lê cho phép bạn có được một thức uống có màu sắc đẹp và hương vị đậm đà. Hương vị lê sẽ chiếm ưu thế trong mọi trường hợp; thanh lương trà sẽ chỉ tạo thêm vị chua cho món compote. Món lê trộn với chokeberry được chế biến theo công thức này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ!

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Khẩu phần – 12.

Thành phần:

• Lê – 500 g.
• Chokeberry - 1 muỗng canh.
• Đường cát - 250-300 g.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lê và chokeberry phải được rửa thật sạch. Lê có thể để nguyên hoặc cắt thành từng lát tùy thích. Tách thanh lương trà ra khỏi cành.

Bước 2. Đổ lê và quả thanh lương trà vào hộp đã khử trùng. Thêm lượng đường cần thiết vào nguyên liệu chính.

Bước 3. Đun sôi nước. Tiếp theo, đổ nước sôi vào bình cùng với nội dung. Để như vậy trong 20 phút, đậy nắp lọ lại. Sau một thời gian, bạn cần làm như sau - đổ xi-rô ra khỏi lọ và đun sôi. Tiếp theo, đổ đầy xi-rô nóng vào thùng chứa lê và quả thanh lương trà.

Bước 4. Cuộn compote lại bằng nắp đun sôi. Phôi phải được làm nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng. Để bảo quản, hãy di chuyển đồ uống xuống tầng hầm hoặc hầm. Một hỗn hợp lê đẹp và thơm với chokeberry đã sẵn sàng cho mùa đông!

Ăn ngon miệng nhé!