Bánh kếp với sữa

Bánh xèo cổ điển với sữa là một món ăn cực kỳ ngon đã trở thành truyền thống ở nhiều nước. Vì vậy, ngày nay có rất nhiều lựa chọn cho việc chuẩn bị của họ. Nhưng cơ sở của bài kiểm tra vẫn không thay đổi. Mỏng hay men, ngọt hay chua - mọi bà nội trợ sẽ tìm thấy công thức yêu thích của mình!

Bánh kếp cổ điển cho 1 lít sữa

Bánh pancake sữa mỏng có lỗ là món ăn được mọi người yêu thích, rất phù hợp cho bữa sáng thịnh soạn và bổ dưỡng cũng như bữa trưa ngon miệng sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình bạn. Những chiếc bánh kếp này có thể được phủ nhân ngọt hoặc mặn.

1. 
   Cách nấu bánh xèo cổ điển với sữa? Sử dụng cân gram nhà bếp, đo lượng nguyên liệu khô và lỏng cần thiết.
2. 
   Đánh đều trứng, muối và đường cát.
3. 
   Thêm sữa và khuấy.
4. 
   Từ từ thêm bột mì vào và nhào cho đến khi mịn, để yên trong 10-15 phút ở nhiệt độ phòng.
5. 
   Khuấy một ít dầu thực vật và chuyển sang bước tiếp theo.
6. 
   Đổ một muỗng bột vào chảo nóng có phủ lớp chống dính, trải đều lên bề mặt và sau một phút, khi có lỗ thì lật lại.
7. 
   Đợi thêm 60 giây nữa thì tắt bếp; xếp những chiếc bánh đã hoàn thành lên nhau để giữ nhiệt.
8. 
   Đợi thêm 60 giây nữa thì tắt bếp; xếp những chiếc bánh đã hoàn thành lên nhau để giữ nhiệt. Bánh kếp sữa mỏng có lỗ đã sẵn sàng!

---

Bánh kếp đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!

Bánh xèo mỏng có lỗ cho 0,5 lít sữa

Những chiếc bánh xèo mỏng có lỗ cho 0,5 lít sữa trông rất đẹp mắt và tinh tế. Nguyên liệu làm những chiếc bánh kếp như vậy rất đơn giản, nhưng một chiếc chảo rán hoặc bánh kếp bằng gang sẽ đẩy nhanh quá trình xử lý một cách nhanh chóng và giữ được nguyên vẹn món ngon. Đã đến lúc lấy món mứt yêu thích của bạn ra! Nó sẽ rất ngon!

Phần: 2

Thời gian nấu: 20 phút.

Thành phần:

• Sữa – 0,5 l.
• Bột mì - 150 g.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 1-2 muỗng canh. tôi.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê
• Dầu (rau) - 2 muỗng canh. tôi.
• Bơ (bơ) - 20 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ tất cả bột vào một thùng chứa sâu và đổ một nửa tổng lượng sữa vào. Trộn đều mọi thứ.

2. Thêm muối, đường và đánh trứng. Cũng thêm dầu thực vật vào bột và trộn đều tất cả các thành phần.

3. Thêm phần sữa còn lại vào và đánh nhẹ hỗn hợp cho đến khi mịn.Độ đặc của bột phải khá lỏng, độ mỏng của bánh kếp phụ thuộc vào điều này.

4. Chúng ta sẽ chiên bánh xèo trong dầu thực vật. Làm nóng chảo và bôi mỡ tốt. Chúng ta dùng muôi đổ bột, cố gắng dàn đều trên bề mặt và không lấy quá nhiều bột cùng một lúc.

5. Chiên từng chiếc bánh cho đến khi hơi chín vàng. Sau đó lật lại và chiên mặt còn lại. Chúng tôi làm điều này với tất cả bột.

6. Bôi bơ lên ​​bánh pancake.

Mẹo: Nếu bánh bị rách khi chiên, bạn chỉ cần thêm một ít bột mì. Ngược lại, nếu bánh của bạn quá dày, hãy đổ thêm sữa hoặc nước vào bột.

Đã đến lúc dọn bàn! Chúc ngon miệng!

Bánh xèo ngon với sữa và nước

Bánh xèo có thêm nước không thua kém gì bánh xèo được chế biến hoàn toàn bằng sữa. Điều này có nghĩa là bạn cần chiên nhiều hơn để làm hài lòng gia đình mình bằng một món ngọt!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Sữa - 1 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.
• Bột - 1,5 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 3 muỗng canh. tôi.
• Muối - 0,25 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Để bột bánh xèo đồng nhất, tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị sản phẩm ở cùng nhiệt độ.

2. Trộn đều trứng, đường và một ít muối. Đánh nhẹ hỗn hợp bằng nĩa hoặc máy đánh trứng.

3. Bây giờ thêm các thành phần lỏng: một nửa khối lượng nước và sữa.

4. Từ từ thêm bột mì vào và khuấy đều. Bạn có thể sử dụng máy trộn để nghiền các cục vón cục tốt hơn.

5. Thêm sữa và nước còn lại.

6. Làm nóng chảo rán, bôi dầu thực vật lên rồi đổ phần bột đầu tiên vào. Hỗn hợp cần được phân bố đều trong chảo để tạo thành một chiếc bánh pancake tròn mỏng.

7.Khi tất cả các bánh đã sẵn sàng, bạn có thể phủ một lớp bơ lên ​​trên.

Chúc ngon miệng!

Bánh bông lan làm từ sữa và men khô

Bánh men làm từ sữa trở nên rất mịn và bổ dưỡng. Và nếu bạn chuẩn bị nhân sữa đông hoặc quả mọng cho chúng, bạn có thể thưởng thức một món tráng miệng tuyệt vời. Trẻ em sẽ rất vui mừng!

Phần: 6

Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút.

Thành phần:

• Sữa – 500 ml.
• Men khô - 10 g.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Bơ (bơ) - 1 muỗng canh. tôi.
• Bột mì - 250ml.
• Nước – 125 ml.
• Trứng - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Hòa tan men trong nửa cốc nước ấm và thêm một chút đường. Nhập 250 ml. bột mì, khuấy đều và đậy kính bằng khăn ướt. Gửi men đến nơi ấm nhất trong bếp và để trong một giờ.

2. Đập trứng và tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng. Nghiền lòng đỏ với đường cát.

3. Nhào bột thành phẩm và thêm hỗn hợp lòng đỏ vào.

4. Đun chảy bơ rồi cho vào bột.

5. Thêm phần bột mì thứ hai và sữa ấm vào. Độ đặc của bột phải giống với kem chua lỏng để nó dàn đều.

6. Đặt bột lại ở nơi ấm áp. Nó sẽ tăng về khối lượng.

7. Bây giờ đánh lòng trắng trứng.

8. Thêm lòng trắng trứng đã đánh bông vào bột và trộn nhẹ nhàng. Để nó ủ thêm 20 phút nữa.

9. Đổ phần đầu tiên vào chảo đã đun nóng bằng muôi và chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Bánh xèo sẽ nổi lên.

Chúc ngon miệng!

Bánh xèo ngon với sữa và soda

Bánh kếp với sữa và soda là một món ăn có vị ngọt và xốp vừa phải. Chúng chỉ đơn giản được làm để làm nhân ngon ngọt! Hãy thử nghiệm với nhân quả mọng, nấm hoặc cá và tìm ra hương vị hoàn hảo của bạn! Thật vui khi được nấu chúng!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Thành phần:

• Sữa – 0,5 l.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột - Nghệ thuật.
• Soda - muỗng cà phê.
• Giấm - muỗng cà phê.
• Đường cát - 2 muỗng canh. tôi.
• Muối - 1 gr.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun nóng sữa một chút rồi cho vào tô sâu lòng. Đánh hai quả trứng vào sữa.

2. Muối hỗn hợp thu được, sau đó thêm đường.

3. Đổ soda với giấm vào một thìa cà phê và trộn với bột.

4. Bây giờ đánh đều hỗn hợp của chúng tôi bằng máy đánh trứng và bắt đầu cho bột mì vào dần dần. Nhào bột cho đến khi có độ sệt như kem.

5. Để bột trong 15 phút.

6. Hãy bắt đầu nướng bánh xèo. Để tránh chúng bị cháy, hãy làm nóng chảo rán và bôi dầu vào chảo. Trải đều từng phần bột lên chảo rán. Chiên cho đến khi vàng nâu.

Sẵn sàng! Nếu bạn quyết định bọc nhân bên trong, hãy để bánh nguội một chút. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước cho món b mỏngnạc với sữa chua

Bánh xèo làm từ sữa chua mỏng và khá đàn hồi nên sẽ không bị rách khi chiên. Chúng có thể được phục vụ riêng biệt hoặc chứa đầy nhân gốc. Họ chuẩn bị nhanh chóng và ăn rất ngon! Món ăn này chắc chắn sẽ khiến buổi sáng của bạn trở nên ngon lành.

Phần: 6

Giờ nấu ăn: giờ

Thành phần:

• Bột mì - 300ml.
• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa (chua) - 550 ml.
• Đường - 3 muỗng canh. tôi.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Trứng đập ra, trộn với 2 thìa đường. Đánh cho đến khi xuất hiện bọt nhẹ.

2. Thêm một ít sữa và trộn lại.

3. Rây bột, sau đó thêm dần vào hỗn hợp sữa và trứng.

4. Thêm lượng sữa còn lại vào và trộn cho đến khi mịn.

5. Thêm hai thìa dầu thực vật vào và trộn đều.

6. Làm nóng chảo rán và bôi dầu thực vật lên chảo.Nướng bánh pancake cho đến khi chúng có màu nâu đẹp mắt.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản làm bánh xèo ngọt với sữa

Bánh xèo ngọt ngào với sữa là khởi đầu tốt đẹp cho ngày mới! Ngon và tinh tế, chúng sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho trà. Món ngon này chắc chắn sẽ nâng cao tinh thần và tiếp thêm năng lượng cho bạn trong ngày!

Phần: 15

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Thành phần:

• Trứng - 3 chiếc.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Nước - 2 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Bột - 2,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn nước và sữa vào một bát riêng, thêm trứng vào, sau đó thêm muối và đường vào hỗn hợp.

2. Rây bột vào khối đã chuẩn bị qua rây và khuấy đều tất cả các cục.

3. Đun nóng bếp và chảo đã phết dầu mỡ. Dùng muôi múc phần bột đầu tiên làm chiếc bánh pancake đầu tiên. Trải nó trên toàn bộ bề mặt. Và chiên cho đến khi vàng nâu.

Bánh xèo dày và mịn với sữa

Những chiếc bánh dày làm từ sữa sẽ rất mịn và xốp. Chúng được ngâm hoàn hảo trong mứt hoặc xi-rô và cũng rất tốt để làm nhân. Đơn giản là một món ngon tuyệt vời!

Phần: 4

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Thành phần:

• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 2 muỗng canh. tôi.
• Bột mì - 300 g.
• Sữa – 300 gr.
• Bột nở - 2,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn trứng với đường và đánh đều, đổ sữa vào và trộn đều.

2. Rây bột qua rây. Để làm điều này, hãy lấy một hộp lớn hơn và thêm muối và bột nở vào đó.

3. Bây giờ kết hợp hai khối thành một và nhào bột. Để nó đặc lại một chút trong 5 phút.

4. Làm nóng chảo rán đã phết mỡ và đổ khoảng hai thìa bột vào một chiếc bánh. Chiên cho đến khi vàng nâu và lật lại.

Sẵn sàng! Chúc mọi người ngon miệng!

Công thức làm bánh xèo mỏng không cần trứng

Bánh kếp làm từ sữa không có trứng có độ mỏng và đàn hồi vừa phải. Bột bánh kếp không có trứng sẽ đặc hơn và do đó lý tưởng cho các loại nhân ngon ngọt. Thêm vào đó, họ tạo ra một chiếc bánh nhiều lớp đáng kinh ngạc. Gây ngạc nhiên cho gia đình bạn với một món ngon khác thường!

Phần: 8

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Bột - 2 muỗng canh.
• Sữa – 900 ml.
• Đường - 3 muỗng canh. tôi.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Dầu (rau) - 2 muỗng canh. tôi.
• Bơ (bơ) - 65 gr.
• Soda - ½ muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn đĩa sâu hơn, lượng bột sẽ khá lớn. Và hãy bắt đầu nấu ăn.

2. Trộn bột mì với nửa lít sữa. Sau đó muối và thêm đường và soda.

3. Thêm dầu thực vật vào hỗn hợp đã hoàn thành và trộn đều cho đến khi mịn. Loại bỏ các cục u càng nhiều càng tốt.

4. Đun nóng phần sữa còn lại rồi cho vào bột. Trộn lại.

5. Chúng ta sẽ chiên bánh xèo ở lửa nhỏ để bột chín đều. Lật lại và chiên mặt thứ hai.

6. Bánh kếp làm sẵn có thể được phủ một lớp bơ tan chảy hoặc phục vụ trực tiếp tại bàn.

Chúc ngon miệng!

Bánh xèo nấu với sữa bột thơm ngon

Bánh xèo làm từ sữa bột đã trở thành một món ngon phổ biến. Sữa bột vẫn giữ được các đặc tính có lợi và hương vị của sữa và là sản phẩm thay thế tuyệt vời trong nấu ăn. Chỉ cần thêm nó vào bột bánh kếp của bạn và bạn đã có một món tráng miệng tuyệt vời trong thời gian uống trà!

Phần: 6

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Thành phần:

• Sữa (bột) - 250 ml.
• Bột mì - 500 gr.
• Nước – 750 ml.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 3 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun sôi nước và để nguội một chút cho đến khi còn ấm.Bây giờ chúng ta pha loãng sữa bột với nước vào một hộp đựng riêng.

2. Thêm bột mì vào sữa và thêm bột nở. Trộn kỹ hỗn hợp của chúng tôi.

3. Đập trứng vào và nhào bột làm bánh pancake. Thêm đường và một chút muối cho vừa ăn.

4. Chúng ta sẽ nướng trong chảo rán đã đun nóng, phết đầy dầu. Tốt nhất nên để lửa vừa phải để bánh nướng đều và không bị cháy.

5. Dùng muôi đổ bột và xoay chảo, dàn bột lên toàn bộ bề mặt. Chúng ta đợi màu vàng và lật bánh lại. Chúng tôi làm điều này với tất cả bột.

Bánh kếp của chúng tôi đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!

Bánh kếp với sữa chua

Cách nấu bánh xèo với sữa chua? Chắc hẳn người đầu bếp nào cũng từng phát hiện sữa đã hết hạn sử dụng trên kệ tủ lạnh. Tuy nhiên, đây không phải là lý do để vứt bỏ sản phẩm sữa, hãy chiên những chiếc bánh xèo mỏng và thơm - gia đình bạn sẽ rất vui!

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Sữa chua - 400 ml.
• Bột mì - 260 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Đường cát - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy lấy sữa và trứng ra khỏi tủ lạnh vì những nguyên liệu này phải ở nhiệt độ phòng.

Bước 2. Để chuẩn bị bột, trộn sữa chua, bột mì, trứng, muối, đường và dầu thực vật vào hộp có thành cao.

Bước 3. Thoa dầu thực vật lên chảo rán nóng rồi đổ một muỗng bột đã chuẩn bị sẵn vào, dàn đều và chiên mỗi mặt trong 60 giây.

Bước 4. Cẩn thận chuyển những chiếc bánh đã hoàn thành ra đĩa.

Bước 5. Nếu muốn, nêm kem chua và mứt - nếm thử. Chúc ngon miệng!

Cách nấu bánh xèo với sữa không có trứng?

Làm thế nào để nấu bánh xèo không có trứng? Nếu tủ lạnh của bạn không có sản phẩm như trứng gà thì đây không phải là lý do để bạn tước đi niềm vui thưởng thức những chiếc bánh xèo mềm tan trong miệng. Mặc dù có thành phần đơn giản nhưng món ăn lại cực kỳ ngon!

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Bột - 1 muỗng canh.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Soda - ½ muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 50ml.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ sữa vào tô có thành cao.

Bước 2. Sau đó thêm bột mì, muối, đường cát và soda - trộn bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn.

Bước 3. Để bột nhào trong nửa giờ, sau đó thêm dầu thực vật.

Bước 4. Thoa dầu thực vật lên chảo rán nóng ngay trước khi nướng chiếc bánh đầu tiên. Đổ một muỗng bột vào, xoay chảo, dàn đều và chiên cho đến khi tạo thành các lỗ.

Bước 5. Lật lại và nhuộm nâu mặt thứ hai.

Bước 6. Cuộn những chiếc bánh xèo thơm ngon vào ống và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bánh men với sữa

Bánh kếp men với sữa sẽ làm bạn ngạc nhiên bởi sự lộng lẫy và dịu dàng của chúng, không thể so sánh với bất cứ thứ gì khác! Tất nhiên, người đầu bếp sẽ phải mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị một món ăn như vậy hơn là chiên những chiếc bánh xèo mỏng, tuy nhiên, điều đó rất đáng giá!

Giờ nấu ăn – 2 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Khẩu phần – 10.

Thành phần:

• Sữa – 900 ml.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 500 gr.
• Bơ - 25 gr.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Men tươi - 25 g.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Đun nóng khoảng 200 ml sữa đến 30-35 độ rồi trộn với đường.

Bước 2. Cho men vào hỗn hợp sữa và khuấy đều lần nữa.

Bước 3. Để dung dịch thu được trong phòng ấm trong vòng 10 - 15 phút để kích hoạt men.

Bước 4. Cẩn thận đập trứng ở nhiệt độ phòng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.

Bước 5. Rây bột mì hai lần, thêm lòng đỏ vào.

Bước 6. Thêm dung dịch men và 700 ml sữa ấm vào hỗn hợp bột.

Bước 7. Dùng máy trộn trộn đều các thành phần trong 8-10 phút, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi ấm áp trong 60-90 phút.

Bước 8. Thêm phần bột còn lại với bơ tan chảy và nguội.

Bước 9. Đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho đến khi bông cứng rồi nhẹ nhàng trộn bọt vào bột.

Bước 10. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại hỗn hợp và để thêm 20-25 phút nữa.

Bước 11. Sau khi thời gian trôi qua, đổ ba thìa bột vào giữa chảo rán nóng có phủ dầu thực vật.

Bước 12. Chiên cho đến khi có màu nâu nhạt thì lật lại và nấu cho đến khi chín.

Bước 13. Dọn thức ăn và dọn ra bàn. Chúc ngon miệng!

Bánh sữa trứng với sữa và nước sôi

Bột làm bánh kếp như vậy được gọi là sữa trứng vì nước sôi được thêm vào và bột được ủ. Chất gluten trong bột bắt đầu hoạt động mạnh nên những chiếc bánh này tuy mỏng nhưng không bị rách. Công thức này cũng tiện lợi vì không cần cân, chỉ cần ly và thìa.

Thời gian nấu: 40 phút.

Khẩu phần: 7.

Thành phần:

• Sữa bò - 2 cốc;
• Nước sôi để nguội – 1 ly;
• Bột mì – 2 cốc;
• Trứng gà chọn lọc – 3 chiếc.;
• Đường - 3 muỗng canh;
• muối - 0,5 muỗng cà phê;
• Dầu hướng dương không mùi - 4 muỗng canh. tôi.;
• Bơ – để phết bánh kếp.

Quá trình nấu ăn:

1.Đập trứng vào tô rộng, thêm đường và muối, đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi hòa quyện.

2. Thêm sữa và một nửa dầu hướng dương vào hỗn hợp trứng.

3. Rây bột vào một tô khác rồi trộn dần vào bột, dùng máy trộn hoặc phới đánh đều liên tục.

4. Đun sôi ấm và thêm một cốc nước sôi. Không ngừng khuấy, cẩn thận đổ hết nước sôi vào bột thành dòng loãng. Đánh lại bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng, loại bỏ các cục vón cục và đạt độ mịn tối đa cho bột.

5. Đun nóng chảo trên lửa cao, sau đó giảm nhiệt một chút.

6. Đổ lượng dầu thực vật còn lại vào cốc và chuẩn bị cọ silicon.

7. Thoa dầu hướng dương lên bề mặt chảo, đổ 1 thìa bột lớn vào. Xoay chảo theo hình tròn, dàn đều bột.

8. Khi mặt dưới của bánh bắt đầu chuyển sang màu nâu và các cạnh của bánh bắt đầu trở nên giòn, hãy lật bánh và chiên mặt còn lại trong khoảng 10 giây.

9. Cẩn thận gắp chiếc bánh đã hoàn thành ra đĩa và phết nhanh một lớp bơ lên ​​trên.

10. Nướng tất cả các loại bánh theo cách này, bôi dầu thực vật lên chảo rán trước từng phần bột và phết dầu vào từng chiếc bánh.

11. Bạn có thể gói một vài miếng sô cô la, sô cô la hạt hoặc mứt cam vào bánh kếp rồi đun nóng nhẹ trong lò vi sóng để tạo ra những chiếc bánh kếp nhân nhanh.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản cho món bánh xèo dày mịn với sữa

Nếu bạn đang tìm kiếm công thức hoàn hảo cho món bánh kếp bông xốp có thêm sữa, thì chúng đây: dày, xốp, giống như một miếng bọt biển có khả năng thấm nhiều loại nước sốt khác nhau. Ngoài ra, chúng còn lý tưởng cho bữa sáng mặn như trứng bác và thịt xông khói.

Thời gian nấu: 35 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bột mì – 320 g;
• Sữa đầy đủ chất béo – 320 ml;
• Trứng gà - 2 chiếc.;
• Đường cát – 4 muỗng cà phê;
• muối - 0,5 muỗng cà phê;
• bột nở – 2 muỗng cà phê;
• Bơ – ¼ gói.

Quá trình nấu ăn:

1. Đánh trứng vào bát nơi bạn sẽ chuẩn bị bột bánh pancake. Thêm sữa, đường cát và muối. Khuấy cho đến khi mịn và tinh thể đường hòa tan.

2. Rây riêng bột mì đã trộn với bột nở vào tô.

3. Mỗi lần thêm vài thìa bột mì vào bột, dùng máy đánh trứng, máy trộn hoặc nĩa đánh đều mỗi lần để tránh bị vón cục.

4. Đun chảy bơ trong lò vi sóng rồi cho vào bột, khuấy đều. Để yên trong khoảng 7-10 phút.

5. Trong thời gian này, bạn cần làm nóng chảo rán có thành dày trên lửa vừa. Bôi trơn bề mặt của nó bằng dầu thực vật.

6. Đổ khoảng 1,5 muỗng canh. tôi. bột và nghiêng chảo, chia bột thành hình tròn. Độ dày của bánh pancake sẽ vào khoảng 3-4 mm.

7. Nướng trên lửa vừa trong khoảng 1 phút, sau đó lật lại và nướng thêm 1 phút nữa.

8. Ăn bánh xèo nóng với mứt, mật ong, siro phong. Những chiếc bánh này cũng rất hợp với trứng bác, xúc xích chiên hoặc trứng cá muối.

Chúc ngon miệng!