Shurpa thịt lợn cổ điển

Shurpa thịt lợn cổ điển là một món ăn ngon miệng và thỏa mãn sẽ làm đa dạng hóa thực đơn bữa trưa của bạn một cách hoàn hảo. Nấu một món ăn theo công thức truyền thống không hề khó chút nào. Để làm được điều này, hãy sử dụng những ý tưởng ẩm thực đã được chứng minh kèm theo mô tả từng bước về quy trình. Những người thân yêu và khách hàng của bạn chắc chắn sẽ hài lòng.

Thịt lợn shurpa trong vạc trên lửa - một công thức cổ điển

Shurpa nấu trong vạc trên lửa sẽ thơm và đậm đà hơn. Thêm thịt lợn sẽ khiến món ăn càng đậm đà và hài lòng hơn. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa thịnh soạn ngoài trời.

1. 
   Làm thế nào để nấu shurpa thịt lợn theo công thức cổ điển? Bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt nào: phi lê hoặc xương. Chúng ta nhúng sản phẩm vào vạc, thêm muối, thêm gia vị và nước rồi đặt trên lửa.
2. 
   Chúng tôi gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành khối. Hành tây - nửa khoanh mỏng. Chúng tôi gửi rau cho thịt lợn.
3. 
   Cắt cà tím thành khối nhỏ và cũng cho vào vạc. Không cần phải gọt vỏ rau.
4. 
   Tiếp theo, bóc vỏ tỏi, cắt nhỏ cà chua và ớt chuông. Thêm vào món ăn.
5. 
   Đặt khoai tây đã gọt vỏ và cắt thành lát trước đó vào đĩa.
6. 
   Ở giai đoạn cuối, thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ. Điều chỉnh việc bổ sung muối và gia vị. Nấu món ăn cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm.
7. 
   Sau 1,5-2 giờ, món thịt lợn shurpa trên lửa sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Cách nấu shurpa thịt lợn trong vạc trên bếp

Shurpa thực sự giàu có được làm tốt nhất trong một cái vạc. Chuẩn bị một món ăn phương Đông truyền thống trên bếp. Thịt lợn sẽ làm cho hương vị đậm đà và ngon miệng hơn.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt lợn – 0,6 kg.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Tỏi - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - 1 bó.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun nóng vạc bằng dầu thực vật. Cắt thịt lợn thành miếng lớn.

2. Chúng tôi gửi thịt để chiên trong vạc. Hãy bắt đầu cắt rau. Băm nhỏ hành và tỏi.

3. Thêm hành và tỏi vào thịt rồi tiếp tục chiên. Thêm những lát cà rốt sống vào đây.

4. Chia khoai tây thành từng lát lớn. Đặt vào một món ăn và khuấy.

5. Đổ nước vào, rắc muối và gia vị vào. Chúng tôi chuẩn bị món ăn trong khoảng một giờ. 20 phút trước khi sẵn sàng, thêm cà chua, ớt và rau thơm.

6. Shurpa trong vạc thịt lợn đã sẵn sàng. Hãy chiêu đãi gia đình chúng ta một món đắng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món shurpa thịt lợn trong chảo

Shurpa với thịt lợn nấu nhanh hơn nhiều so với việc bổ sung các loại thịt khác. Ngoài ra, món ăn còn có độ béo và đậm đà khiến món ăn càng thêm hài lòng và hấp dẫn.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt lợn – 0,5 kg.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối hoặc lát lớn.

2. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng lớn.

3. Chiên thịt trong dầu thực vật khoảng 5-10 phút.

4. Sau đó, chúng ta cho thịt lợn đã chiên vàng và khoai tây vào nồi, đổ đầy nước rồi đặt lên bếp.

5. Trong quá trình nấu, nên hớt bọt thường xuyên.

6. Cắt nhỏ hành tây và chiên riêng trên chảo trong vài phút.

7. Tiếp theo, cho các loại rau củ đã cắt nhỏ còn lại vào hành tây: cà rốt, cà chua, ớt chuông. Đun nhỏ lửa trong 2-3 phút.

8. Thêm bột cà chua vào rau và trộn.

9. Đổ thịt nướng tươi vào chảo.

10. Bây giờ thêm muối và gia vị vào món ăn cho vừa ăn. Khuấy và tiếp tục nấu cho đến khi rau mềm.

11. Lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi bếp. Bạn có thể đặt ngay shurpa vào đĩa và phục vụ!

Công thức từng bước để làm món shurpa thịt lợn mà không cần chiên

Thịt lợn Shurpa nấu chín mà không cần chiên sẽ mềm hơn và béo vừa phải. Các loại thảo mộc tươi sẽ tạo thêm mùi thơm tươi sáng cho món ăn, và những miếng rau lớn sẽ mang lại hương vị đậm đà và nguyên bản hơn.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Thịt lợn - 500 g.
• Khoai tây - 300 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua bi - 4 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 4 chiếc.
• Hành lá - 1 bó.
• Mùi tây - ½ bó.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chia thịt lợn thành từng miếng vừa phải. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành hai nửa. Đặt thức ăn vào vạc hoặc chảo.

2. Gọt vỏ cà rốt và khoai tây. Đặt toàn bộ khoai tây và cắt nhỏ cà rốt. Chúng tôi cũng thêm lá nguyệt quế vào vạc.

3. Đổ nước vào đĩa, thêm muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt nó lên bếp.

4. Nấu trên lửa vừa trong một giờ.

5. Cắt nhỏ hành lá và rau mùi tây. Đặt rau xanh vào vạc cùng với cà chua bi đã rửa sạch. Nấu thêm 20 phút nữa.

6. Shurpa thịt lợn không cần chiên đã sẵn sàng. Bạn có thể đặt nó ra đĩa và phục vụ tại bàn.

Công thức đơn giản và nhanh chóng cho món shurpa thịt lợn trong nồi nấu chậm

Shurpa thơm và đậm đà với thịt lợn có thể được chế biến nhanh chóng và dễ dàng trong nồi nấu chậm. Món ăn này rất phù hợp cho bữa tối thịnh soạn tại nhà.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Thịt lợn - 500 g.
• Khoai tây - 350 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng bằng nhau. Đặt chúng vào một cái bát đa năng đã được làm nóng bằng dầu thực vật. Nấu ở chế độ “chiên” trong 10 phút.

2. Cắt rau theo cách thuận tiện nhất và thêm chúng vào thịt. Đối với shurpa, bạn không nên sử dụng sản phẩm quá nhỏ. Tiếp tục chiên thêm 5 - 7 phút nữa.

3. Khi rau đã hầm kỹ, hãy thêm nước vào.

4.Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành từng lát lớn và đặt chúng vào đĩa.

5. Thêm nước vào cùng, thêm muối và gia vị. Bật chế độ “dập tắt” trong 60 phút. Chúng tôi đang chờ đợi nó sẵn sàng.

6. Shurpa với thịt lợn có thể được đổ ngay vào đĩa theo khẩu phần. Sẵn sàng!

Shurpa sườn heo thơm và đậm đà

Shurpa từ món sườn heo thơm ngon có vị béo và đậm đà. Món ăn thịnh soạn này sẽ tạo nên một bữa trưa gia đình tuyệt vời. Tận hưởng quá trình nấu ăn đơn giản và thú vị.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Sườn heo - 500 g.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi - 2 tép.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - 1 bó.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch sườn heo và cắt thành miếng nhỏ hơn nếu cần.

2. Đổ dầu thực vật vào chảo đã đun nóng. Đặt sườn, tỏi và hành tây thái nhỏ vào đó. Chiên cho đến khi vàng nâu trong 10-15 phút.

3. Cắt mỏng ớt chuông và cà rốt. Thêm rau vào các nguyên liệu còn lại và tiếp tục chiên thêm 5 phút nữa.

4. Gọt vỏ khoai tây, cắt thô rồi cho vào đĩa.

5. Đổ nước, muối vào thức ăn và rắc gia vị. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 1 giờ.

6. Khi dùng, trang trí món ăn bằng các loại rau thơm tươi. Sẵn sàng!

Công thức từng bước để làm shurpa thịt lợn và thịt bò

Shurpa thơm và nồng nàn sẽ dễ dàng nuôi sống một công ty lớn. Chuẩn bị một món ăn làm từ thịt lợn và thịt bò và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với hương vị tươi sáng và hài lòng.

Thời gian nấu: 1 giờ 50 phút

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Thịt lợn - 500 g.
• Thịt bò - 500 g.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - 1 bó.
• Nước – 250 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt lợn và thịt bò rửa sạch. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ.

2. Cắt hành tây thành từng khoanh rồi chiên cùng thịt cho đến khi có màu vàng nâu.

3. Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng theo cách thuận tiện.

4. Chia khoai tây thành từng lát nhỏ.

5. Cắt cà chua tươi thành khối nhỏ.

6. Cho thịt xào với rau vào chảo. Đổ đầy nước vào thức ăn. Chúng tôi cũng thêm muối, gia vị, lá nguyệt quế và bột cà chua. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong 1-1,5 giờ.

7. Khi phục vụ, thêm các loại thảo mộc tươi vào shurpa nóng cho vừa ăn. Sẵn sàng!

Shurpa thịt lợn Chuvash ngon

Chuvash shurpa đặc biệt ở chỗ nó được làm từ phụ phẩm thịt lợn. Nhờ đó, món ăn có độ béo vừa phải, đậm đà và có hương vị nguyên bản. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn với một công thức nấu ăn thú vị.

Thời gian nấu: 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Phụ phẩm thịt lợn - 800 gr.
• Thịt lợn phi lê - 200 g.
• Gạo - 0,5 muỗng canh.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - 1 bó.
• Nước - 400 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị thịt. Nó nên được cắt thành miếng vừa. Sản phẩm phụ có thể được lựa chọn để nếm thử. Ví dụ như tim, gan hoặc phổi.

2. Chúng tôi rửa sạch các sản phẩm thịt, đổ đầy nước, muối và đốt lửa.

3. Đun sôi các thứ cho đến khi chín. Định kỳ loại bỏ bọt.

4. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối vuông vừa.

5. Vo gạo riêng bằng nước lạnh.

6. Cho hành tây và cơm vào chảo. Thêm gia vị cho vừa ăn và tiếp tục nấu shurpa trong 20-30 phút.

7.Lấy chảo ra khỏi bếp, đổ đồ ra đĩa và thêm rau thơm cắt nhỏ. Sẵn sàng!