Cá hồi Coho là một loại cá màu đỏ thơm ngon và tốt cho sức khỏe, có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau cho bữa trưa, bữa tối hoặc ngày lễ của gia đình bạn. Chọn một lựa chọn ẩm thực phù hợp từ lựa chọn đã được chứng minh của chúng tôi, nơi chúng tôi đã thu thập cho bạn tám công thức nấu ăn kèm theo các bức ảnh từng bước.
Cá hồi Coho nướng bít tết trong lò
Cá hồi Coho nướng bít tết trong lò là một món ăn sáng sủa và cực kỳ ngon cho bữa tối hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Món cá đỏ ngon miệng sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Nó sẽ làm bạn thích thú với hương vị thú vị và đặc tính dinh dưỡng của nó. Hãy chắc chắn để lưu ý.
- cá hồi coho 1 (đồ đạc)
- Phô mai Parmesan (hoặc phô mai cứng khác) 150 (gram)
- Cà chua 4 (đồ đạc)
- củ hành tây 2 (đồ đạc)
- mayonaise 150 (gram)
- Chanh vàng 1 (đồ đạc)
- Muối 2 (thìa cà phê)
- Tiêu đen xay ½ (thìa cà phê)
- Dầu thực vật để chiên
-
Rã đông, rửa cá hồi coho và chia thành từng miếng bít tết gọn gàng. -
Cắt hành tây thành nửa khoanh, chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu rồi cho vào khay nướng. -
Đặt miếng bít tết cá hồi coho lên luống hành. Muối, hạt tiêu và rắc nước cốt chanh. -
Chiên các lát cà chua trong vài giây. Chuyển chúng sang bít tết cá. -
Phủ cà chua với sốt mayonnaise và rắc phô mai bào. -
Nướng món ăn trong khoảng 40-45 phút ở nhiệt độ 180 độ. -
Cá hồi Coho nướng bít tết trong lò đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và tự giúp mình!
Cá hồi Coho nướng trong giấy bạc trong lò
Cá hồi Coho nướng trong giấy bạc trong lò trở nên vô cùng ngon, tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Phục vụ với các món ăn phụ yêu thích của bạn và làm hài lòng gia đình bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Cá hồi Coho - 1 con.
- chanh - 0,5 chiếc.
- Phô mai cứng - 200 gr.
- Kem chua - 200 g.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Gia vị cho cá – 0,5 gói.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông cá hồi coho và rửa sạch dưới nước. Loại bỏ các vây.
Bước 2. Chúng tôi thực hiện những vết cắt sâu trên cá.
Bước 3. Kết hợp gia vị cá, muối và dầu thực vật. Trộn kỹ.
Bước 4. Đặt những lát chanh vào vết cắt của cá. Đặt cá hồi coho lên khay nướng có lót giấy bạc. Phủ gia vị lên thân thịt.
Bước 5. Cũng phủ một lớp kem chua. Sau đó bọc chặt phôi bằng giấy bạc.
Bước 6. Đầu tiên, đặt đĩa trong 30 phút ở nhiệt độ 160 độ. Sau đó mở giấy bạc và đặt món ăn trở lại lò nướng. Bật nhiệt độ lên 220 độ và nướng thêm 15 phút nữa.
Bước 7. Cá hồi Coho nướng trong giấy bạc trong lò đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!
Cách chiên bít tết cá hồi coho trong chảo rán
Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chiên bít tết cá hồi coho trong chảo rán theo công thức từng bước của chúng tôi kèm theo hình ảnh và mô tả chi tiết về quy trình. Món cá ngon miệng sẽ là bữa trưa ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình.Ăn kèm với các món ăn kèm yêu thích của bạn: ngũ cốc hoặc rau.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Bít tết cá hồi Coho – 1 kg.
- Tỏi hạt - 1 muỗng cà phê.
- Ớt bột - 1,5 muỗng cà phê.
- Lá oregano - 1 muỗng cà phê.
- Kinh giới - 1 muỗng cà phê.
- Húng tây - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Ớt đỏ xay - để nếm thử.
- Bột - 3 muỗng canh.
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị bít tết cá hồi coho. Chúng tôi rã đông chúng trước.
Bước 2. Tiếp theo, rửa sạch bít tết dưới nước rồi cho vào chao, để ráo nước.
Bước 3. Nghiền kinh giới, húng tây và lá oregano trong cối. Sau đó trộn hỗn hợp này với muối, ớt bột, tỏi nghiền, ớt xay và dầu ô liu.
Bước 4. Phủ dầu và gia vị lên miếng bít tết.
Bước 5. Tiếp theo, lăn từng miếng qua bột mì.
Bước 6. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Đặt bít tết đã chuẩn bị ở đây. Chiên chúng cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
Bước 7. Bây giờ bạn đã biết cách chiên bít tết cá hồi coho trên chảo rán. Lặp lại công thức và tận hưởng!
Cách muối cá hồi coho tại nhà
Chúng tôi chia sẻ cách ngâm cá hồi coho tại nhà trong công thức từng bước kèm theo hình ảnh và mô tả chi tiết về quy trình. Cá đỏ muối sẽ là một món ăn ngon và đầy màu sắc cho ngôi nhà hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Ăn kèm với bánh mì đen hoặc rau tươi.
Thời gian nấu - 4 giờ
Thời gian nấu - 30 phút
Khẩu phần – 8
Thành phần:
- Phi lê cá hồi Coho – 0,8 kg.
- Hành tây - 3 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - 6 muỗng canh.
- Giấm 6% - 2 muỗng canh.
- Nước – 150 ml.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị phi lê cá hồi coho và gọt vỏ hành tây.
Bước 2.Cắt hành tây thành nửa vòng. Đặt vào một cái bát sâu. Rắc nó với hạt tiêu đen. Nước với nước và giấm. Hãy để nó ướp.
Bước 3. Phi lê phải được làm sạch hết phần thừa.
Bước 4. Loại bỏ da khỏi phi lê cá. Tiếp theo, cắt phi lê thành nhiều phần.
Bước 5. Đặt các miếng cá vào một chiếc tô sâu lòng khác.
Bước 6. Bóp hành tây ra khỏi nước ướp và đặt lên cá.
Bước 7. Rắc muối lên phôi.
Bước 8. Đổ đầy dầu thực vật.
Bước 9. Trộn đều và cho vào tủ lạnh vài giờ.
Bước 10. Bây giờ bạn đã biết cách muối cá hồi coho tại nhà. Chúng tôi khuyên bạn nên thử nó!
Cá hồi Coho nướng trên vỉ nướng
Cá hồi Coho nướng trên vỉ nướng trở nên cực kỳ ngon và thơm. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối dã ngoại hoặc ngoài trời của bạn. Hãy nhớ ghi lại công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi để khiến bản thân và những người thân yêu của bạn hạnh phúc. Cá thành phẩm có thể ăn kèm với các món rau ăn kèm.
Thời gian nấu - 40 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cá hồi Coho – 3 kg.
- chanh - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông, rửa sạch và làm sạch cá hồi coho nếu cần.
Bước 2. Cắt cá thành những miếng bít tết gọn gàng, mỗi miếng khoảng 1 cm. Chúng tôi cắt đầu và đuôi. Chúng có thể được đặt sang một bên để nấu súp cá.
Bước 3. Đặt miếng bít tết vào tô sâu lòng. Muối và tiêu.
Bước 4. Đổ nước cốt chanh lên cá, đảo đều và để ướp trong 15 phút.
Bước 5. Đặt cá lên vỉ nướng và đặt cá lên vỉ nướng trên than hồng.
Bước 6. Chiên miếng bít tết cho đến khi chín vàng các mặt. Việc này sẽ mất khoảng 20 phút.
Bước 7. Cá hồi Coho nướng trên vỉ nướng đã sẵn sàng. Ăn kèm với món ăn phụ và thưởng thức!
Cá hồi Coho sốt kem
Cá hồi Coho sốt kem hóa ra ngon, mềm và bổ dưỡng đến bất ngờ. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối tại nhà của bạn. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Ví dụ, rau hoặc ngũ cốc. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu - 35 phút
Thời gian nấu - 15 phút
Khẩu phần – 2
Thành phần:
- Bít tết cá hồi Coho – 2 miếng.
- Kem 10% – 100ml.
- Dầu thực vật - 5ml.
- Phô mai chế biến - 50 gr.
- Cà chua bi - 60 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Gia vị - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chuẩn bị bít tết cá. Đầu tiên bạn cần rã đông chúng, rửa sạch dưới nước và lau khô.
Bước 2. Chà cá với muối và gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể sử dụng các loại thảo mộc khô thơm.
Bước 3. Chiên bít tết trên chảo với dầu thực vật. Nấu trong 4 phút mỗi bên.
Bước 4. Cà chua bi rửa sạch và có thể chia làm đôi. Chúng tôi gửi chúng vào chảo rán với cá.
Bước 5. Chà phô mai tan chảy.
Bước 6. Đổ kem vào cá, thêm phô mai bào và gia vị. Đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy.
Bước 7. Cá hồi sốt kem Coho đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!
Cá hồi Coho với khoai tây trong lò
Cá hồi Coho nướng khoai tây là một món ăn vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Ý tưởng ẩm thực này sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian vì bạn sẽ không phải chuẩn bị thêm một món ăn phụ. Hãy nhớ ghi lại công thức kèm theo các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.
Thời gian nấu – 50 phút
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Cá hồi Coho – 0,5 con.
- Khoai tây - 6 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Gia vị cho cá - 2 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Khmeli-suneli - để nếm thử.
- chanh - 0,5 chiếc.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rã đông và rửa cá.
Bước 2. Cắt thành miếng bít tết.
Bước 3. Muối cá và rắc gia vị. Trộn cẩn thận.
Bước 4. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát. Đặt chúng vào đĩa nướng có phủ dầu thực vật.
Bước 5. Rắc muối vào khoai tây và thêm hoa bia suneli.
Bước 6. Đặt miếng cá lên khoai tây.
Bước 7. Đặt các vòng hành tây lên cá.
Bước 8. Đổ nước chanh lên phôi.
Bước 9. Nướng món ăn trong 30 phút ở 200 độ.
Bước 10. 5 phút trước khi nấu, rắc phô mai bào lên món ăn.
Bước 11. Cá hồi Coho với khoai tây trong lò đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và phục vụ!
Cá hồi Coho kèm rau củ
Cá hồi Coho với rau trở nên vô cùng ngon ngọt, ngon miệng và thỏa mãn. Một món ăn tươi sáng sẽ bổ sung hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Thêm sự đa dạng vào thực đơn của bạn với công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi. Sẽ khó có thể cưỡng lại được món cá đỏ ăn kèm rau củ thơm ngon.
Thời gian nấu - 1 giờ
Thời gian nấu - 20 phút
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Cá hồi Coho – 0,9 kg.
- Rau đông lạnh - 0,5 kg.
- Nước tương - để nếm thử.
- Tương ớt - để nếm thử.
- Dầu ô liu - 1 muỗng canh.
- Gia vị cho cá - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Chúng ta rửa sạch cá, làm sạch vây và cắt đầu.
Bước 2. Chuẩn bị gia vị cho cá. Chúng tôi chọn chúng để nếm thử.
Bước 3. Đặt thân thịt đã chuẩn bị sẵn lên màng bám. Chúng tôi thực hiện cắt giảm trên đó.
Bước 4. Chà cá với gia vị rồi bọc lại bằng màng dính. Hãy để nó ướp. Bạn có thể để nó qua đêm.
Bước 5. Lót giấy nến lên khay nướng và đổ dầu ô liu. Đặt rau đông lạnh ở đây.
Bước 6. Đặt cá đã ướp lên rau.
Bước 7. Thêm nước tương và tương ớt.
Bước 8Dùng giấy da bọc phần xử lý lại và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 10 phút. Sau đó giảm nhiệt độ xuống 180 độ và nấu trong khoảng 30-35 phút.
Bước 9. Cá hồi Coho với rau củ đã sẵn sàng. Mang món ăn đến bàn!
