Quiche với thịt gà

Quiche là một món ăn tươi sáng đến với chúng ta từ ẩm thực Pháp. Nó dựa trên một chiếc bánh chứa đầy các sản phẩm khác nhau: thịt, nấm, phô mai, phô mai hoặc rau. Món ăn này thường được phục vụ như một món khai vị. Hãy ghi lại tuyển tập 10 công thức nấu ăn ngon này kèm theo mô tả chi tiết về quy trình và hình ảnh.

Quiche gà nấm tại nhà

Một phiên bản phổ biến của bánh quiche là có thêm thịt gà và nấm. Một món ngon sẽ làm đa dạng thực đơn tại nhà của bạn. Chuẩn bị cho thực đơn ngày lễ hoặc như một món khai vị tươi sáng.

1. 
   Cách nấu bánh quiche gà tại nhà? Hãy chuẩn bị tất cả các thành phần với số lượng cần thiết.
2. 
   Đối với bột, trộn bơ đã làm mềm với bột mì cho đến khi nhuyễn.
3. 
   Thêm muối và trứng gà vào đây. Nhào cho đến khi mịn và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
4. 
   Cán bột thành một lớp mỏng và dàn đều vào khay nướng. Sử dụng một cái nĩa, tạo các vết thủng xung quanh toàn bộ chu vi.
5. 
   Nghiền hành tây, nấm và phi lê gà. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
6. 
   Đặt bột lên trên bột.
7. 
   Đánh trứng với 20% kem. Đổ hỗn hợp lên trên và rắc phô mai bào.
8. 
   Nướng khoảng 30-40 phút ở 180 độ. Món bánh quiche ngon miệng với thịt gà và nấm đã sẵn sàng.

---

Làm thế nào để nướng bánh quiche với thịt gà và phô mai trong lò?

Món bánh quiche mềm và thơm được làm từ thịt gà và phô mai. Một món ăn như vậy sẽ bổ sung rất rực rỡ cho bàn ăn của bạn và sẽ khiến những người thân yêu của bạn ngạc nhiên với hương vị đậm đà của nó. Hãy chuẩn bị sản phẩm này như một phần trong thực đơn ngày lễ hoặc như một món ăn nhẹ bổ dưỡng cho cả gia đình.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 350 g.
• Phô mai Parmesan - 60 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua bi - 150 g.
• Trứng - 4 chiếc.
• Kem – 150 ml.
• Bột - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Ớt bột - để nếm thử.
• Hương thảo, húng tây - để nếm thử.
• Dầu ô liu và bơ - để chiên.

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 120 gr.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ, thêm muối, tiêu và đổ dầu ô liu.

2. Làm nóng chảo rán và chiên phi lê trong bơ một mặt.

3. Thêm nửa khoanh hành tây vào đây.

4. Thêm cà rốt bào sợi và rắc ớt bột.

5. Đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng.

6.Cắt bơ thành khối và đặt chúng vào một cái bát sâu lòng.

7. Rắc bơ với bột mì và bột nở. Chúng tôi xay các sản phẩm. Trong một bát riêng, đánh trứng với muối.

8. Đổ hỗn hợp trứng vào và trộn mọi thứ cho đến khi thu được một khối đặc. Để trong 15 phút.

9. Cán mỏng khối bột đã hoàn thành và cho vào khay nướng. Cắt bỏ các cạnh thừa.

10. Để làm đầy, đánh kem với muối và trứng.

11. Đặt gà nguội cùng với hành tây và cà rốt vào đây. Rắc Parmesan bào.

12. Thêm một ít bột mì, hương thảo và húng tây. Nhào.

13. Đặt nhân lên trên bột.

14. Trang trí bề mặt bằng nửa quả anh đào.

15. Nướng trong 40 phút ở 180 độ. Món bánh quiche thơm ngon đã sẵn sàng!

Công thức từng bước để làm bánh quiche gà và bông cải xanh

Nhân của món bánh quiche ngon và tốt cho sức khỏe là thịt gà và bông cải xanh. Chuẩn bị một món ăn kiểu Pháp không hề khó chút nào. Thực hiện theo công thức từng bước đơn giản. Hãy làm hài lòng những người thân yêu hoặc những vị khách của bạn bằng một sản phẩm bổ dưỡng và ngon ngọt.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 450 gr.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Bông cải xanh - 1 đầu.
• Kem - 100 ml.
• Phô mai cứng - 75 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 100 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Nước - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Luộc phi lê gà trong nước muối cho đến khi chín.

2. Rửa sạch bông cải xanh và chia thành từng chùm hoa. Đun trong nước sôi khoảng 5-10 phút.

3. Tiếp theo chúng ta sẽ làm bột. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ và đổ đầy nước lạnh. Sau đó thêm trứng và bột mì. Khuấy cho đến khi mịn.

4. Cán mỏng khối bột đã hoàn thành và cẩn thận đặt vào khay nướng.

5.Phủ bột bằng giấy bạc và dùng vật nặng ấn xuống.

6. Nướng phôi cùng với vật liệu trong 15 phút. Sau đó, loại bỏ tải và nấu thêm 10 phút nữa. Nhiệt độ tối ưu là 200 độ.

7. Rửa sạch bông cải xanh luộc qua nước lạnh để giữ màu.

8. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ.

9. Nướng phô mai trên máy xay thô.

10. Thêm thịt gà với trứng, muối và tiêu xay vào.

11. Đặt một nửa số phô mai bào vào đây.

12. Thêm bông cải xanh và đổ kem vào. Trộn cẩn thận.

13. Đặt nhân lên vỏ bánh. Thêm lát cà chua và phô mai bào còn lại.

14. Nấu ở 180 độ trong 20 phút.

15. Bánh quiche ngon ngọt và thơm đã sẵn sàng. Chia thành nhiều phần và thử!

Bánh phồng ngon với thịt gà

Một phiên bản thú vị của bánh quiche gà - trên bánh phồng. Món ăn nhẹ sẽ giòn và vô cùng ngon miệng. Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ ngon miệng và nhanh chóng cùng gia đình. Ghi nhớ một công thức nấu ăn đơn giản.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bánh phồng không men - 500 gr.
• Phi lê gà - 700 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau bina - 100 g.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Kem chua - 350 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Vừng - để trang trí.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết.

2. Cắt phi lê gà và hành tây.

3. Đánh riêng kem chua với trứng cho đến khi mịn.

4. Chiên phi lê gà, hành tây và rau bina trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Muối và rắc gia vị cho vừa ăn.

5. Cán bột bánh phồng và tạo hình dạng mong muốn.

6. Đặt sản phẩm bột vào đĩa nướng.Chúng tôi cũng cho nhân vào đây, đổ hỗn hợp kem chua vào, rắc phô mai bào và hạt vừng.

7. Nướng trong 30 phút ở 180 độ.

8. Bánh quiche hồng hào trên bánh phồng đã sẵn sàng!

Bánh quiche tự làm với thịt gà

Bạn có thể chế biến bánh quiche tự làm với nhân gà trên bột bánh mì mềm, tan chảy trong miệng. Món ăn khá đơn giản để thực hiện. Nó có một hương vị tươi sáng sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Thử nó!

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 150 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Kem – 150 ml.
• Hành lá - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Cà ri - để nếm thử.
• Oregano - để nếm thử.

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 1 nhúm.
• Bơ - 100 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.

2. Cho bột mì, muối, trứng và bơ vào tô sâu lòng. Hãy bắt đầu nhào nặn.

3. Bạn sẽ có được một khối bột bánh ngọt đồng nhất. Hãy để anh ấy nghỉ ngơi một chút dưới một chiếc khăn ăn.

4. Để làm nhân, trộn kem với trứng, hành lá, phô mai bào, muối và gia vị.

5. Cán bột thành phẩm và cho vào khuôn. Chúng tôi cũng đặt những miếng phi lê gà chiên ở đây.

6. Đổ đầy hỗn hợp đã chuẩn bị vào nhân. Nướng trong 1 giờ ở 190 độ.

7. Bánh quiche ngon ngọt trên lớp vỏ bánh ngọt đã sẵn sàng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món bánh quiche với thịt gà và khoai tây

Bạn có muốn làm mọi người ngạc nhiên với một bữa ăn vô cùng ngon miệng và thỏa mãn không? Chuẩn bị bánh quiche tự làm với thịt gà và khoai tây. Những người thân yêu của bạn sẽ rất vui mừng và bạn sẽ không mất nhiều thời gian cho quá trình nấu nướng.

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 500 gr.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kem – 200 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.

Đối với bài kiểm tra:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 125 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với bột, trộn bột mì, muối, trứng gà và bơ.

2. Nhào các sản phẩm lại với nhau cho đến khi thu được một khối bột đặc đồng nhất. Bọc nó trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.

3. Cắt khoai tây thành từng khoanh tròn và đun cho đến khi chín một nửa.

4. Phi lê gà thái nhỏ và xào cùng hành tây. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

5. Đánh riêng kem và trứng.

6. Cắt phô mai thành khối vuông và cho vào hỗn hợp kem.

7. Cán bột thành phẩm và cho vào khuôn. Nướng trong 15 phút ở 180 độ.

8. Đặt khoai tây, thịt gà lên bột và đổ hỗn hợp trứng, kem và phô mai vào. Nướng thêm 30 phút nữa. Bánh quiche hồng với thịt gà và khoai tây đã sẵn sàng.

Làm thế nào để nướng bánh quiche với thịt gà và rau củ trong lò?

Một món ăn nhà hàng thực sự, có nguồn gốc từ ẩm thực Pháp, bạn có thể tự chế biến tại nhà. Hãy lưu ý công thức từng bước đơn giản cho món bánh quiche nhồi thịt gà và rau. Chắc chắn mọi người sẽ thích thú với món ăn này và ghi nhớ nó.

Thời gian nấu: 1 giờ 45 phút

Thời gian nấu: 45 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Ức gà - 200 g.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Súp lơ - 150 gr.
• Bột mì - 230 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 90 g.
• Kem chua - 50 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị phổ quát - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu bằng việc chuẩn bị bột. Rây bột vào một cái bát sâu.Thêm trứng gà và muối vào đây.

2. Tiếp theo đổ 70 g vào. bơ tan chảy và nguội.

3. Trộn các sản phẩm thành một khối đặc, đồng nhất. Hãy để anh ấy nghỉ ngơi trong 30 phút.

4. Cán bột thành một lớp mỏng. Đặt nó vào một món nướng.

5. Trong chảo rán với dầu thực vật, xào hành tây với bí xanh cắt nhỏ.

6. Thêm cà rốt xắt nhỏ và súp lơ chia thành từng bông hoa.

7. Đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả các loại rau đã sẵn sàng. Cuối cùng thêm 20 g. bơ.

8. Cho rau vào tô sâu lòng. Chúng tôi bổ sung chúng bằng phi lê gà thái nhỏ. Rắc muối và gia vị.

9. Đập một quả trứng gà vào đây và đổ kem chua vào.

10. Khuấy cho đến khi mịn.

11. Đặt nhân lên trên vỏ bánh sống.

12. Nướng món ăn trong 40-45 phút ở 180 độ.

13. Bánh quiche thơm với rau và thịt gà đã sẵn sàng. Thử nó!

Quiche ăn kiêng PP với thịt gà

Những người quan tâm đến vóc dáng của mình chắc chắn sẽ đánh giá cao lựa chọn lành mạnh và ít calo để chế biến bánh quiche. Phần nhân gà mềm sẽ khiến món ăn trở nên vô cùng ngon miệng. Sử dụng một công thức ăn kiêng dễ thực hiện tại nhà.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Phi lê gà - 200 g.
• Nấm champignon - 200 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Sữa chua Hy Lạp - 100 ml.
• Phô mai nhẹ - 20 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Đối với bài kiểm tra:

• Bột yến mạch - 50 gr.
• Bột ngô - 50 g.
• Phô mai ít béo - 100 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 1 nhúm.
• Dầu ô liu - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với bột, trộn phô mai, trứng, dầu ô liu và muối vào tô sâu lòng.

2. Nhào các sản phẩm cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

3. Chúng tôi gửi cả hai loại bột ở đây.

4.Nhào các sản phẩm cho đến khi thu được một khối đồng nhất.

5. Cán bột thành một lớp mỏng và đặt vào khay nướng. Dùng nĩa tạo những vết thủng nhỏ. Đặt chảo vào tủ lạnh trong khi chuẩn bị nhân.

6. Phi thơm hành tây xắt nhỏ trên chảo.

7. Thêm những miếng phi lê gà nhỏ vào.

8. Cho nấm đã cắt nhỏ vào chảo, thêm muối và tiêu.

9. Để làm đầy, đánh sữa chua Hy Lạp với trứng.

10. Thêm phô mai bào vào. Bạn có thể thêm một chút muối và khuấy đều.

11. Lấy chảo đựng bột ra khỏi tủ lạnh và nướng trong lò trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ. Đặt các món chiên lên trên bột khô và đổ đầy hỗn hợp chất lỏng vào.

12. Nấu thêm 20 phút nữa.

13. Bánh quiche mềm ít calo đã sẵn sàng. Thử nó!