Sốt cà chua liếm ngón tay cho mùa đông

Sốt cà chua tự làm có rất nhiều lợi ích. Đây là một sản phẩm ngon và cực kỳ tự nhiên sẽ đóng vai trò bổ sung tươi sáng cho nhiều món ăn tự làm. Món ăn có thể được chuẩn bị cho mùa đông, sử dụng các công thức đã được chứng minh với mô tả chi tiết về quy trình cho việc này.

Sốt cà chua cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”

Món sốt cà chua thơm và cực kỳ ngon “You'll Lick Your Fingers” không chỉ đáng chú ý vì cái tên của nó. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với quy trình nấu ăn đơn giản và dễ hiểu. Thành phẩm có thể bảo quản được lâu trong phòng mát.

1. 
   Cách làm sốt cà chua liếm ngón tay cho mùa đông tại nhà? Cẩn thận rửa rau và táo. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây.
2. 
   Cắt tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị thành miếng nhỏ.
3. 
   Cho nguyên liệu qua máy xay thịt.
4. 
   Đun sôi hỗn hợp thu được với gia vị khô. Nấu sản phẩm trong một tiếng rưỡi và vài phút trước khi kết thúc nấu, thêm tinh bột hòa tan trong nước và đổ giấm vào đó.
5. 
   Lúc này, hãy khử trùng lọ có nắp đậy. Chúng tôi sử dụng bất kỳ phương pháp thông thường nào cho việc này.
6. 
   Đổ đầy hỗn hợp thơm nóng vào lọ. Nước sốt cà chua “ngon như liếm ngón tay” tự làm đã sẵn sàng!

Sốt cà chua tự làm từ cà chua, táo và hành tây cho mùa đông

Sốt cà chua tự làm ngon ngọt có thể được làm từ cà chua, táo và hành tây. Chất xử lý sáng thích hợp để bảo quản lâu dài. Ghép nối nó với các món ăn tự làm yêu thích của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Khẩu phần – 5 l.

Thành phần:

• Cà chua - 5 kg.
• Táo – 12 chiếc.
• Hành tây - 12 chiếc.
• Tỏi - để nếm thử.
• Đường - 300 g.
• Muối - 100 g.
• Tiêu đen xay - 2 muỗng cà phê.
• Giấm 9% – 150ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Đối với công thức, hãy chọn cà chua chín đỏ. Chúng tôi rửa chúng dưới nước và loại bỏ cuống.

2. Cắt nhỏ rau và cho vào nồi lớn. Chúng tôi cũng thêm những miếng táo đã rửa sạch trước đó.

3. Gọt vỏ và cắt hành tây. Thêm rau vào tổng khối lượng.

4. Đun sôi sản phẩm trên bếp, sau đó nấu trên lửa nhỏ trong 1 giờ. Tiếp theo, xay khối lượng thu được bằng rây mịn.

5. Thêm nước sốt tươi với đường, muối, tiêu xay và giấm. Đun sôi lại và nấu trong khoảng 10 phút.

6. Sốt cà chua thơm làm từ rau và táo đã sẵn sàng. Đổ vào lọ, đậy nắp và bảo quản.

Cách làm sốt cà chua từ cà chua và ớt trong lọ?

Sốt cà chua cay tự làm có thể được làm từ cà chua và ớt. Hãy tham khảo phương pháp đơn giản, thích hợp để bảo quản vào mùa đông. Món ăn làm sẵn sẽ bổ sung cho món thịt yêu thích của bạn vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ 15 phút

Khẩu phần – 1,5 l.

Thành phần:

• Cà chua – 4 kg.
• Ớt ớt - 1 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 30 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Tỏi - để nếm thử.
• Đinh hương - 20 chiếc.
• Quế – 1 thanh.
• Đường - 200 g.
• muối - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cẩn thận rửa rau dưới nước. Chúng tôi làm việc với hạt tiêu một cách cẩn thận để không làm bỏng mắt.

2. Tiếp theo, cắt sản phẩm thành từng miếng nhỏ.

3. Chúng tôi chuyển chúng qua máy xay thịt.

4. Cho hỗn hợp mịn thu được vào nồi, đun sôi rồi thêm muối và đường. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong 2 giờ.

5. Lúc này, chuẩn bị gia vị. Chúng tôi buộc hạt tiêu, quế và đinh hương vào túi gạc.

6. Bóc vỏ tỏi và cắt nhỏ theo cách thuận tiện.

7. Cho gia vị vào chảo. Thêm ớt xay vào đây.

8. Nấu thêm 15 phút nữa và cẩn thận lấy túi ra.

9. Đổ sốt cà chua cay vào lọ đã chuẩn bị sẵn. Đậy nắp và bảo quản.

Sốt cà chua qua máy xay thịt tại nhà

Để làm sốt cà chua tự làm mịn và không khác gì sốt cà chua mua ở cửa hàng, hãy chế biến theo công thức đơn giản bằng máy xay thịt. Hãy tự thưởng cho mình một món ngon và thú vị.

Thời gian nấu: 3 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 3 giờ

Khẩu phần – 3 l.

Thành phần:

• Cà chua – 8 kg.
• Hành tây - 0,5 kg.
• Đường - 150 g.
• Muối - 100 g.
• Giấm 9% – 100ml.
• Rau xanh - 1 bó.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Chúng ta rửa ngay cà chua chín và loại bỏ vỏ hành tây.

2. Cắt cà chua thành từng miếng, cho vào máy xay thịt rồi cho vào nồi.

3.Sau đó cẩn thận nghiền khối lượng này qua một cái rây mịn. Chúng tôi sẽ không sử dụng hạt hoặc vỏ.

4. Đặt phần nước còn lại lên bếp đun khoảng 2-3 giờ với muối và đường. Thỉnh thoảng khuấy đều để hỗn hợp đặc lại.

5. Chúng ta cũng cho hành tây qua máy xay thịt và cho vào chảo.

6. Lúc này, chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm còn lại. Chúng tôi buộc chặt một bó cây xanh bằng chỉ.

7. Đặt gia vị lên nhiều lớp gạc.

8. Tạo thành túi đựng gia vị. Chúng tôi gửi nó vào chảo cùng với các loại thảo mộc một giờ trước khi kết thúc nấu ăn.

9. Loại bỏ gia vị khỏi khối đã chuẩn bị và thêm giấm vào. Khuấy hỗn hợp và đổ vào lọ. Sẵn sàng!

Sốt cà chua đặc làm từ cà chua và tinh bột cho mùa đông

Bạn có thể có được sốt cà chua tự làm đặc và mềm từ cà chua và tinh bột. Hãy xem công thức sống động này để chuẩn bị cho mùa đông của bạn. Sản phẩm được bảo quản tốt ở nơi thoáng mát và có thể phục vụ bất cứ lúc nào trong năm.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Cà chua - 2 kg.
• Tinh bột - 30 g.
• Giấm 9% – 100ml.
• Muối - 2 muỗng cà phê.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Nước - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch và cắt nhỏ cà chua theo cách thuận tiện nhất. Tiếp theo, xay qua rây để loại bỏ vỏ và hạt khỏi sản phẩm. Đổ hỗn hợp vào nồi và đun sôi.

2. Lúc này, pha loãng tinh bột trong một cốc nước lạnh. Đổ phôi vào tổng khối lượng theo dòng mỏng.

3. Thêm muối và đường vào đun sôi hỗn hợp trong 1 giờ ở lửa nhỏ.

4. Khi nấu xong, thêm giấm. Khuấy đều rồi tắt bếp.

5. Đổ thành phẩm vào lọ thủy tinh.

6. Đậy nắp chế phẩm tự làm, để nguội và gửi đi bảo quản. Sẵn sàng!

Sốt cà chua cay “Ngón tay liếm ngon”

Sốt cà chua tự làm có hương vị thơm dễ chế biến để bảo quản lâu dài. Hãy xem ý tưởng ẩm thực sáng sủa này cho bàn ăn của bạn. Phục vụ món ăn với các món thịt hoặc dùng làm nước xốt.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 1 l.

Thành phần:

• Cà chua - 2 kg.
• Ớt chuông - 0,5 kg.
• Hành tây - 0,5 kg.
• Ớt ớt - 1 chiếc.
• Mù tạt khô - 30 gr.
• Đường - 200 g.
• Muối - thứ 60.
• Dầu thực vật - 150ml.
• Giấm 9% - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch cà chua chín mọng và cắt thành từng lát nhỏ.

2. Xay rau theo cách thuận tiện nhất.

3. Tiếp theo, thái nhỏ ớt. Chúng tôi cũng nghiền chúng.

4. Hành tây cũng nên được băm nhỏ.

5. Cho rau vào nồi. Thêm đường, muối, mù tạt vào chúng và đổ dầu thực vật vào. Khuấy và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 45 phút.

6. Tiếp theo, xay khối nóng bằng rây mịn.

7. Đổ hỗn hợp còn lại vào chảo một lần nữa. Đun sôi.

8. Nấu sản phẩm cho đến khi mịn và đặc.

9. Sự sẵn sàng rất dễ kiểm tra. Đổ một ít hỗn hợp ra đĩa. Sốt cà chua không nên lây lan.

10. Khi kết thúc quá trình, đổ giấm vào. Đổ phần xử lý đã hoàn thành vào lọ.

11. Xong, bạn có thể đóng nắp lại và bảo quản.

Sốt cà chua và mận ngon cho mùa đông tại nhà

Nước sốt cà chua ngon và thơm cho mùa đông được làm từ cà chua và mận. Hãy thử một món ăn đơn giản và cực kỳ ngon miệng để bổ sung cho nhiều món thịt tự làm.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 0,5 l.

Thành phần:

• Cà chua - 2 kg.
• Mận - 1 kg.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• muối - 0,5 muỗng canh.
• Giấm 9% – 30ml.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1.Chúng tôi rửa cà chua chín và trụng bằng nước sôi, sau đó chúng tôi cẩn thận loại bỏ vỏ.

2. Tiếp theo, cắt rau thành từng lát nhỏ.

3. Rửa sạch mận và chia làm đôi. Chúng tôi loại bỏ xương.

4. Đun sôi sản phẩm rồi đun trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút.

6. Tiếp theo, xay khối nóng qua rây mịn.

7. Đun sôi phần nước còn lại.

8. Thêm đường, muối và gia vị. Khuấy và nấu cho đến khi đặc lại, khoảng 20 phút.

9. Khi nấu xong, thêm giấm vào. Tắt bếp.

10. Đổ sốt cà chua nóng vào lọ thủy tinh và đậy nắp lại. Có thể được lưu trữ.