Bánh cupcake tự làm

Bánh nướng nhỏ là món nướng tự làm tuyệt vời, dễ chế biến và đơn giản. Có rất nhiều công thức nấu ăn và chắc chắn mọi người sẽ tìm thấy món yêu thích của mình. Để chuẩn bị bánh nướng nhỏ, hãy sử dụng các sản phẩm thông thường có thể tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào. Nếu bạn muốn thứ gì đó ngon cho trà, giải pháp luôn sẵn sàng. Kết hợp mọi thứ và món tráng miệng đã sẵn sàng! Nhanh và ngon!

Bánh phô mai cổ điển trong lò

Một chiếc bánh phô mai cổ điển trong lò sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích các món nướng tự làm nhanh chóng. Tôi sử dụng công thức đơn giản này khi tôi chán bánh pho mát và muốn thứ gì đó ngọt ngào nhưng tôi không có thời gian để phát minh. Bánh vụn thoáng mát chính là vị cứu tinh của tôi! Tôi nấu ăn vào buổi tối và thưởng thức nó vào buổi sáng.

1. 
   Bánh cupcake rất dễ làm tại nhà.Cho 150 gam bơ đã làm mềm vào một cái bát sâu lòng, thêm 250 gam đường cát và đánh bằng máy trộn cho đến khi có hỗn hợp màu trắng mịn. Bắt đầu đánh ở tốc độ tối thiểu, tăng dần lên tốc độ trung bình.
2. 
   Thêm 260 gram phô mai béo vào khối dầu thoáng mát. Khuấy cho đến khi mịn.
3. 
   Rửa sạch và lau khô trứng gà. Thêm từng cái một vào bột sữa đông, khuấy kỹ mỗi lần. Thêm soda có ga. Khuấy.
4. 
   Dùng rây mịn, rây 290 gam bột mì vào bột cùng với muối, bột nở và đường vani. Trộn bột bằng thìa cho đến khi mịn.
5. 
   Làm nóng lò bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Cẩn thận phủ bơ lên ​​đáy và các mặt của đĩa nướng. Cẩn thận chuyển bột sữa đông và dàn đều khắp chảo, gõ nhẹ lên bàn.
6. 
   Đặt bánh vào lò nướng nóng sẵn trong 50 phút. Kiểm tra độ chín của bánh bằng tăm gỗ hoặc xiên. Nó phải khô hoàn toàn. Làm nguội hoàn toàn chiếc bánh nóng trong chảo. Sau đó cẩn thận lấy ra và bọc trong giấy bạc.
7. 
   Cắt bánh nguội hoàn toàn thành từng miếng.
8. 
   Phục vụ bánh ngọt phô mai với trà hoặc cà phê thơm. Chúc ngon miệng!

Bánh muffin nho khô tự làm

Bánh cupcake nho khô tự làm là một lựa chọn món tráng miệng sang trọng cho những buổi tụ tập thân thiện. Công thức rất đơn giản, những người nghiệp dư sẽ nắm vững ngay lần đầu tiên. Không cần phải phát minh ra bất cứ thứ gì, mọi thứ đều đã được phát minh ra cho chúng ta từ lâu rồi. Hãy làm theo công thức và gây ngạc nhiên cho khách hàng với những món nướng tự làm!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 10 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 240 g.
• Bơ - 175 gr.
• Đường cát - 175 gr.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Nho khô - 175 gr.
• Vanillin – 2 g.
• Muối - một nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, thu thập nguyên liệu để làm ra chiếc bánh cupcake tinh tế nhất. Phân loại 175 gram nho khô và rửa sạch dưới vòi nước. Khô.

Bước 2. Cho 175 gam bơ đã làm mềm vào một cái bát sâu lòng, thêm 175 gam đường cát và đánh bằng máy trộn cho đến khi có hỗn hợp màu trắng mịn. Bắt đầu đánh ở tốc độ tối thiểu, tăng dần lên tốc độ trung bình.

Bước 3. Rửa sạch và lau khô trứng gà. Thêm từng thứ một vào chất dầu, khuấy kỹ mỗi lần. Dùng rây mịn, rây 240 gam bột mì vào bột cùng với muối, vanillin và bột nở. Trộn bột bằng máy trộn cho đến khi mịn.

Bước 4. Thêm nho khô vào bột và khuấy đều. Làm nóng lò bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Lót giấy nướng dưới đáy và các cạnh của đĩa nướng. Cẩn thận chuyển bột và dàn đều khắp chảo, gõ nhẹ xuống bàn.

Bước 5. Cho bánh vào lò nướng trong 45 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng tăm gỗ hoặc xiên. Nó phải khô. Làm nguội bánh nóng trong chảo. Sau đó cẩn thận loại bỏ. Rắc bột lên bánh đã nguội hoàn toàn và cắt thành từng miếng. Ăn kèm với trà. Chúc ngon miệng!

Bánh sô cô la trong lò

Bánh sô cô la trong lò trở nên phi thường. Những sản phẩm đơn giản được biến thành những kiệt tác. Những người yêu thích sô cô la sẽ ăn chiếc bánh cupcake này trong vài phút. Bạn không cần bất kỳ kiến ​​thức chuyên môn nào để vượt qua bài kiểm tra đơn giản này. Đọc công thức, làm theo hướng dẫn và bạn có thể gọi mình là đầu bếp bánh ngọt!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 300 g.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Đường cát - 100 g.
• Bột ca cao - 15 gr.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Nước – 250 ml.
• Giấm 9% – 1 muỗng canh.
• Muối - một nhúm.
• Vanillin – 2 g.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên một bề mặt làm việc, tập hợp các nguyên liệu làm bánh sô cô la.

Bước 2. Đổ 100 gam đường cát vào một chiếc bát sâu lòng. Dùng rây mịn, rây một thìa cà phê baking soda, muối và 15 gam bột ca cao hảo hạng, thêm vani.

Bước 3. Tiếp theo, rây 300 gam bột mì với bột nở qua rây. (2 muỗng canh.-250 ml.)

Bước 4. Trộn đều nguyên liệu khô.

Bước 5. Đổ 100 ml dầu thực vật không mùi vào nguyên liệu khô.

Bước 6. Hòa 250 ml nước với giấm ăn. Đổ thành dòng loãng vào tô và dùng máy đánh trứng khuấy đều để không bị vón cục. Bột sẽ đồng nhất và mịn.

Bước 7. Làm nóng lò bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Lót giấy nướng vào khay nướng và cẩn thận đổ bột sô cô la lỏng vào. Đặt bánh vào lò nướng nóng sẵn trong 50 phút.

Bước 8. Kiểm tra độ chín của bánh bằng tăm gỗ hoặc xiên. Nó phải khô hoàn toàn. Làm nguội bánh sô cô la hoàn toàn trong chảo.

Bước 9. Rắc đường bột lên bánh đã nguội hoàn toàn và phục vụ các món nướng với trà hoặc cà phê thơm. Ăn ngon và thưởng thức!

Bánh cupcake trong khuôn silicone trong lò nướng

Bánh nướng nhỏ trong khuôn silicon trong lò là phiên bản đơn giản hóa của bánh bông lan lớn. Thật nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Tất cả mọi thứ được trộn và đổ vào khuôn.Cho vào lò nướng và món tráng miệng đã sẵn sàng! Chuyển động cơ thể tối thiểu. Trong khi nướng bánh, hãy pha một ít trà và mời bạn bè của bạn.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 160 g.
• Dầu thực vật - 60ml.
• Đường cát - 125 gr.
• Sữa chua tự nhiên – 125 gr.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Đường vani - tùy theo khẩu vị.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, thu thập nguyên liệu để làm những chiếc bánh nướng thơm ngon.

Bước 2. Cho 125 gam sữa chua tự nhiên vào tô. Rửa sạch và lau khô trứng gà lớn. Đổ vào bát với sữa chua.

Bước 3. Thêm 125 gam đường cát.

Bước 4. Dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi mịn.

Bước 5. Rây 160 gam bột mì với bột nở và đường vani vào tô. Dần dần thêm vào các thành phần chất lỏng.

Bước 6. Dùng máy đánh trứng trộn đều. Đổ 60 ml dầu thực vật không mùi vào và khuấy lại.

Bước 7. Chuẩn bị khuôn silicon. Đổ bột vào đầy 2/3 chúng. Làm nóng lò bằng cách đặt công tắc ở 180 độ.

Bước 8. Đặt những chiếc bánh cupcake vào lò nướng đã làm nóng trước trong 40 phút. Kiểm tra độ chín của bánh bằng cách dùng tăm gỗ hoặc que xiên xuyên qua mặt trên. Làm nguội hoàn toàn bánh nướng xốp nóng trong khuôn. Đồ nướng còn ấm có thể bị hỏng.

Bước 9: Cẩn thận lấy ra và đặt lên đĩa phục vụ. Rắc đường bột. Phục vụ bánh tự làm với trà hoặc cà phê yêu thích của bạn. Chúc ngon miệng!

Làm bánh cupcake bằng lò vi sóng trong cốc trong 5 phút

Một chiếc bánh cupcake trong lò vi sóng trong cốc sẽ chiếm được trái tim bạn mãi mãi sau 5 phút. Bạn có muốn một bữa sáng ngọt ngào ngon miệng? Công thức này là dành cho bạn! Trộn tất cả mọi thứ và cho vào lò vi sóng.Trong khi ấm đun nước sôi trên bếp, bánh nướng xốp đã nguội. Và bạn không cần phải làm bẩn hàng núi bát đĩa - chỉ cần trộn, nướng trong cốc và ăn!

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Bột mì - 4 muỗng canh.
• Bột ca cao - 2 muỗng canh.
• Dầu dừa hoặc dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Đường cát - 3 muỗng canh.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Sữa - 3 muỗng canh.
• Muối - một nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, thu thập các nguyên liệu cần thiết để có một chiếc bánh cupcake dễ làm nhưng rất ngon miệng. Trong một cái bát, trộn các nguyên liệu khô bằng cách rây 4 thìa bột mì, 2 thìa bột ca cao chất lượng, bột nở và muối qua rây mịn.

Bước 2. Đổ 3 thìa sữa vào tô sâu lòng. Rửa sạch và lau khô trứng gà. Phá vỡ nó và thêm nó vào sữa.

Bước 3. Đổ 3 thìa dầu thực vật vào. Bạn có thể sử dụng dừa chưa tinh chế. Mùi thơm sẽ lan tỏa khắp căn bếp. Thêm 3 muỗng canh đường cát. Khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Bước 4. Thêm dần hỗn hợp nguyên liệu khô vào nguyên liệu lỏng.

Bước 5. Trộn bột thật kỹ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.

Bước 6: Lấy 2 cốc và đổ bột sô cô la vào nửa cốc. Nếu tôi chỉ nướng một chiếc bánh cupcake cho riêng mình, tôi sẽ trộn bột ngay trong cốc. Nó rất thoải mái.

Bước 7. Đặt bánh cupcake vào lò vi sóng trong 3 phút ở mức công suất cao nhất. Nấu cho đến khi có âm thanh cảnh báo.

Bước 8. Làm nguội những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon một chút và phục vụ các món nướng với trà hoặc cà phê thơm cho bữa sáng. Bắt đầu buổi sáng của bạn với niềm vui. Ăn ngon và vui vẻ!

Bánh chuối

Bánh chuối sẽ chiếm được cảm tình của bạn và gia đình.Điều thường xảy ra là chuối có màu sẫm và có vẻ ngoài không thể đẹp hơn. Điềm tĩnh! Mọi thứ đều có thể sửa chữa được - hãy sử dụng công thức đơn giản này. Kết cấu tinh tế không giống như các món nướng tự làm thông thường. Bột ngon ngọt, thơm thật mê hoặc. Hãy chuẩn bị và xem cho chính mình!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Bột mì - 100 g.
• Chuối bóc vỏ – 190 gr.
• Bơ 82,5% – 60 gr.
• Đường cát - 50 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Muối - một nhúm.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đặt các nguyên liệu cần thiết để làm một chiếc bánh cupcake thơm trên bề mặt làm việc của bạn. Gọt vỏ chuối.

Bước 2. Rửa sạch trứng gà và lau khô. Đập vào một cái bát sâu. Thêm 50 gam đường cát.

Bước 3. Dùng máy đánh trứng trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 4. Cho chuối đã bóc vỏ vào tô máy xay và đánh cho đến khi mịn. Bạn có thể sử dụng máy xay ngâm.

Bước 5. Đun chảy 60 gam bơ trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng. Sau đó đổ vào bột.

Bước 6. Cho hỗn hợp chuối vào tô cùng với tất cả nguyên liệu. Rây 100 gram bột mì, bột nở, đường vani và muối qua rây mịn.

Bước 7. Dùng máy đánh trứng trộn bột cho đến khi có khối bột đồng nhất, mịn, không bị vón cục.

Bước 8. Làm nóng lò bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Cẩn thận phủ dầu thực vật lên đáy và các mặt của đĩa nướng. Cẩn thận chuyển bột chuối và dàn đều khắp chảo, gõ nhẹ xuống bàn.

Bước 9. Cho bánh vào lò nướng đã làm nóng trước trong 40 phút.Kiểm tra độ chín của bánh bằng tăm gỗ hoặc xiên. Làm nguội hoàn toàn chiếc bánh nóng trong chảo.

Bước 10. Sau đó cẩn thận lấy ra khỏi khuôn và trang trí những chiếc bánh ngọt thơm ngon bằng cách rắc đường bột. Cắt bánh và thưởng thức cùng trà. Chúc ngon miệng!

Bánh kefir tươi ngon trong lò

Một chiếc bánh kefir tươi ngon trong lò sẽ không khiến bạn thờ ơ. Kết cấu tinh tế nhất sẽ mang lại cảm giác khó tả và một cơn bão cảm xúc. Nếu bạn là người yêu thích các món nướng tự làm thì chắc chắn bạn sẽ đánh giá cao món ăn này. Hương vị tươi sáng và hương thơm huyền diệu sẽ khiến bạn phát điên!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 100 g.
• Đường cát - 150 g.
• Kefir – 150ml.
• Nho khô - 100 gr.
• Vỏ chanh - 10 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Muối - một nhúm.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bề mặt làm việc, thu thập các nguyên liệu cần thiết để có một chiếc bánh cupcake thơm ngon.

Bước 2. Phân loại 100 gam nho khô và rửa sạch dưới vòi nước. Khô. Đặt vào một cái bát và rắc nhẹ bột mì.

Bước 3. Rửa sạch và lau khô trứng gà. Đập vào một cái bát sâu. Thêm muối và đường vani. Dùng máy trộn, đánh thật đều. Đun chảy 100 gam bơ trong nồi cách thủy hoặc trong lò vi sóng rồi đổ vào hỗn hợp trứng. Sau đó đổ kefir vào.

Bước 4. Dùng rây mịn, rây 200 gam bột mì cùng với bột nở vào bột. Đổ 150 gam đường cát vào. Trộn bột bằng máy trộn hoặc đánh cho đến khi mịn.

Bước 5. Thêm nho khô đã chuẩn bị và vỏ chanh vào bột. Trộn đều bột.

Bước 6.Làm nóng lò bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Bôi dầu thực vật lên đáy và các mặt của đĩa nướng. Cẩn thận chuyển bột và dàn đều khắp chảo, gõ nhẹ xuống bàn. Đặt bánh vào lò nướng trong 45 phút.

Bước 7. Kiểm tra độ sẵn sàng của các món nướng tự làm bằng tăm gỗ hoặc xiên. Nó phải khô. Làm nguội bánh nóng trong chảo. Sau đó cẩn thận loại bỏ. Chuyển sang đĩa phục vụ. Rắc bánh đã nguội hoàn toàn với đường bột.

Bước 8. Cắt thành từng miếng. Ăn kèm với trà. Chúc ngon miệng!

Bánh sữa đơn giản

Một chiếc bánh sữa đơn giản cũng có thể nhẹ và thoáng. Nhiều người tin rằng chỉ kefir mới có kết cấu xốp. Tôi cũng có niềm tin này cho đến khi tôi có thể thử kiệt tác tuyệt vời này. Nếu bạn cũng có nghi ngờ, bạn chỉ cần sử dụng công thức này và xua tan chúng!

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Sữa - 1 muỗng canh.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Giấm 9% – 1 muỗng canh.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, thu thập nguyên liệu để làm một chiếc bánh cupcake thơm ngon. Bạn có thể sử dụng sữa chua cho món bánh này. Nó sẽ trở nên rất ngon.

Bước 2. Rửa sạch và lau khô trứng gà. Đập vào một cái bát sâu. Đổ vào một ly đường cát và đường vani. Trộn ở tốc độ trung bình bằng máy trộn cho đến khi mịn.

Bước 3. Tiếp theo, rót một ly sữa và dầu thực vật không mùi. Khuấy bằng máy trộn.

Bước 4. Làm nguội baking soda bằng giấm ăn và đổ vào nguyên liệu lỏng. Khuấy đều.

Bước 5.Dùng rây mịn, rây 2 cốc bột mì vào hỗn hợp lỏng. Trộn khối chất lỏng bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng cho đến khi nó có độ đặc đồng nhất.

Bước 6. Làm nóng lò bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Đổ bột đã chuẩn bị vào khay nướng, trải đều và gõ nhẹ. Đặt chảo để nướng trong 40 phút.

Bước 7. Kiểm tra độ chín của bánh nướng bằng tăm gỗ hoặc xiên. Để những chiếc bánh nướng nóng hổi nguội hoàn toàn trong chảo. Sau đó cẩn thận kéo chúng ra. Chuyển sang đĩa phục vụ. Dùng kèm trà, cà phê hoặc các đồ uống yêu thích khác. Chúc ngon miệng!

Bánh tự làm ngon trong nồi nấu chậm

Bánh tự làm ngon trong nồi nấu chậm là công thức yêu thích của tôi. Thiết bị sẽ làm mọi thứ cho bạn. Tất cả những gì bạn phải làm là kết hợp các nguyên liệu, đổ bột và chọn chương trình. Điều khó khăn nhất là chờ tín hiệu âm thanh thông báo rằng đồ nướng tự làm đã sẵn sàng.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 100 g.
• Đường cát - 135 g.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Muối - một nhúm.
• Sữa – 75 ml.
• Nho khô - 50 gr.
• Dầu thực vật - 55ml.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bề mặt làm việc, thu thập các nguyên liệu cần thiết để có một chiếc bánh xốp, thoáng mát.

Bước 2. Rửa sạch và lau khô trứng gà. Đập vào một cái bát sâu. Thêm 135 gram đường cát, muối và đường vani. Dùng máy trộn, đánh thật đều.

Bước 3. Thêm 100 gram bơ đã làm mềm và 55 ml dầu thực vật không mùi vào khối trứng đã đánh.

Bước 4.Trộn bằng máy trộn ở tốc độ trung bình và đổ vào 75 ml sữa. Khuấy lại.

Bước 5. Dùng rây mịn, rây 200 gam bột mì cùng với baking soda vào bột. Trộn bột bằng máy trộn cho đến khi mịn.

Bước 6. Phân loại 50 gam nho khô và rửa sạch dưới vòi nước. Khô. Rắc một lớp bột mì để bám dính tốt hơn rồi cho vào bột bánh quy. Trộn đều.

Bước 7. Đổ bột đã chuẩn bị vào tô đa năng.

Bước 8. Đặt tô vào thiết bị, chọn chế độ “Nướng” trên bảng điều khiển, đặt hẹn giờ trong 45 phút. Đóng nắp và nhấn "Bắt đầu". Sau khi có âm thanh cảnh báo, hãy mở nắp và tắt thiết bị.

Bước 9. Cẩn thận để không bị bỏng, bạn dùng lưới hấp lấy bánh ra và để nguội một chút.

Bước 10: Chuyển sang đĩa phục vụ. Rắc đường bột.

Bước 11. Cắt thành từng miếng. Ăn kèm với trà. Chúc ngon miệng!

Bánh chanh cổ điển

Một chiếc bánh chanh cổ điển sẽ làm hài lòng những người yêu thích cam quýt. Một hương thơm kỳ diệu lan tỏa khắp nhà bếp, và những người hảo ngọt đang chạy khắp nơi để kiểm tra xem khi nào món ngon đã sẵn sàng. Kết cấu tinh tế khiến bạn phát điên và dư vị chanh nhắc nhở bạn rằng nó ngon như thế nào!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 100 g.
• Đường cát - 0,5 muỗng canh.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Kefir - 0,5 muỗng canh.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Vỏ chanh - 1 muỗng canh.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Muối - một nhúm.

Để ngâm tẩm:

• Nước chanh - 1/3 muỗng canh.
• Nước - 1/3 muỗng canh.
• Đường cát - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trên bàn, thu thập các nguyên liệu cần thiết để có một chiếc bánh chanh thơm.

Bước 2. Rửa sạch quả chanh mọng nước và lau khô.Dùng dụng cụ bào, loại bỏ vỏ chanh, giữ nguyên phần trắng. Làm 1 muỗng canh.

Bước 3. Cho bơ mềm vào tô. Thêm muối, đường vani và nửa cốc đường cát. Sử dụng máy trộn, đánh kỹ cho đến khi khối lượng tăng lên.

Bước 4. Rửa sạch và lau khô trứng gà. Đập vào một cái bát. Sau đó đổ kefir vào. Khuấy bằng máy trộn cho đến khi mịn.

Bước 5: Vắt nước cốt chanh ra khỏi quả chanh. Dùng một thìa nước ép để dập tắt baking soda rồi đổ vào bột, trộn đều. Để lại phần nước cam quýt còn lại để ngâm.

Bước 6. Dùng rây mịn, rây 200 gam bột mì rồi trộn với vỏ chanh.

Bước 7. Từ từ thêm bột vào, dùng máy trộn trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 8. Làm nóng lò bằng cách đặt công tắc ở 180 độ. Cẩn thận chuyển bột vào khuôn silicon và trải đều lên toàn bộ khu vực, gõ nhẹ xuống bàn. Đặt bánh vào lò nướng trong 45 phút.

Bước 9. Trong khi đó, chuẩn bị tẩm. Đổ phần nước cốt chanh còn lại, 1/3 cốc nước vào nồi và thêm 3 thìa đường cát. Khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Đặt lên bếp và đun nóng. Sau khi sôi, tắt bếp và để nguội.

Bước 10. Kiểm tra độ sẵn sàng của các món nướng tự làm bằng tăm gỗ hoặc xiên. Nó phải khô. Làm nguội bánh nóng trong chảo. Chuyển sang đĩa phục vụ. Đổ hỗn hợp ngâm lên bánh đã nguội hoàn toàn.

Bước 11. Cắt chiếc bánh ngon ngọt thành từng miếng. Ăn kèm với trà. Chúc ngon miệng!