bánh cupcake cổ điển

Cupcake là một giải pháp đơn giản và ngon miệng cho bữa tiệc trà hoặc ngày lễ tự làm. Một món tráng miệng ngon miệng sẽ làm bạn thích thú với sự nhẹ nhàng và dịu dàng của nó. Có nhiều lựa chọn khác nhau để chuẩn bị bánh. Tìm những món ngon nhất trong số mười công thức nấu ăn trong lò nướng của chúng tôi với các bức ảnh từng bước.

Bánh cupcake cổ điển tại nhà

Một chiếc bánh cupcake cổ điển tại nhà là một món ngon ngon và thoáng mát cho bàn ăn ở nhà hoặc ngày lễ mà bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món tráng miệng thơm ngon.

1. 
   Bánh cupcake cổ điển rất dễ làm ở nhà. Chúng tôi sẽ chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Cắt bơ thành từng miếng và để chúng mềm một chút.
2. 
   Trong một tô sâu, trộn bơ đã làm mềm, đường cát và đường vani. Đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn và đồng nhất.
3. 
   Chúng ta tiếp tục đánh hỗn hợp và đập từng quả trứng vào đây.
4. 
   Rây riêng bột mì với bột nở và đổ hỗn hợp vào chế phẩm chung. Tất cả thời gian này chúng tôi tiếp tục làm việc với máy trộn. Nhào thành một khối bột đồng nhất.
5. 
   Chuyển bột vào khuôn và cho vào lò nướng.
6. 
   Nướng món ăn trong 60 phút ở 160°. Sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn, để nguội, rắc đường bột lên trên.
7. 
   Chiếc bánh cupcake cổ điển ở nhà đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

---

Bánh sữa đông trong lò

Chiếc bánh phô mai trong lò trở nên vô cùng mềm và thoáng. Món tráng miệng này sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cho một tách trà hoặc cà phê nóng. Để chuẩn bị nó, hãy sử dụng một công thức đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi. Trang trí bàn của bạn với bánh ngọt thơm.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Phô mai tươi - 180 gr.
• Bột mì - 180 gr.
• Bơ - 100 g. + để bôi trơn khuôn.
• Trứng - 2 chiếc.
• Đường - 150 g.
• Vanillin – 2 g.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đo lượng cần thiết của tất cả các thành phần.

Bước 2. Chọn chảo nướng phù hợp với bánh cupcake. Phủ nó bằng bơ và rắc bột mì.

Bước 3. Đánh bơ mềm với đường. Sau đó thêm phô mai và tiếp tục nhào.

Bước 4. Cho từng quả trứng gà vào và tiếp tục đánh hỗn hợp.

Bước 5. Thêm muối, vanillin, rây bột mì với bột nở.

Bước 6. Nhào một khối bột dày đồng nhất giống như kem chua.

Bước 7. Đặt bột vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Bước 8. Đặt phôi vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170° trong 50-60 phút. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng của món tráng miệng bằng xiên gỗ.

Bước 9Bánh phô mai đã sẵn sàng trong lò. Cắt thành nhiều phần và thử!

Cupcake sô cô la cổ điển

Cupcake sô cô la cổ điển là một giải pháp ẩm thực tươi sáng sẽ không khiến bất kỳ người hảo ngọt nào thờ ơ. Để nấu ăn dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo ảnh từ tuyển chọn của chúng tôi. Xin vui lòng những người thân yêu của bạn.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 370 g.
• Trứng - 4 chiếc.
• Bơ - 200 g.
• Sữa – 120 ml.
• Đường - 240 g.
• Bột cacao – 75 gr.
• Muối - 1 nhúm.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.
• Giấm - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một tô sâu, trộn ca cao, đường và muối. Đặt bơ đã mềm vào đây và đổ sữa vào.

Bước 2. Đun nóng khối lượng cho đến khi đường tan và tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Bắt đầu quá trình đun sôi, nhưng không đun sôi.

Bước 3. Để phôi nguội rồi đập trứng gà vào đây.

Bước 4. Trộn các nội dung cho đến khi mịn.

Bước 5. Rây lượng bột theo quy định ở đây. Khuấy cho đến khi các cục bột biến mất.

Bước 6. Thêm soda pha giấm. Nhào.

Bước 7. Chuyển bột vào chảo bánh silicone. Nướng trong 35-45 phút ở 200°.

Bước 8. Chiếc bánh sô cô la cổ điển đã sẵn sàng. Phục vụ một món tráng miệng ngon miệng!

Bánh muffin chuối thơm ngon

Một chiếc bánh chuối thơm ngon sẽ làm bạn thích thú không chỉ bởi hương vị tinh tế mà còn bởi hương thơm tuyệt vời. Một món ăn ngon miệng lý tưởng cho bữa tiệc trà gia đình. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Thời gian nấu – 1 giờ 30 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Chuối - 3 chiếc.
• Bơ - 170 gr.
• Mật ong - 2 muỗng canh.
• Bột ngũ cốc nguyên hạt - 1,5 muỗng canh.
• Bột yến mạch - 0,5 muỗng canh.
• Trứng - 3 chiếc.
• Đường mía - 0,5 muỗng canh.
• Bột nở - 10 gr.
• quế xay - 1 muỗng canh.
• Quả óc chó - 0,5 muỗng canh.
• Sôcôla đen - 100 g.
• Muối - 1 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cho bơ đã làm mềm vào tô chung với đường mía.

Bước 2. Đánh sản phẩm bằng máy trộn trong vài phút.

Bước 3. Thêm từng quả trứng gà vào và tiếp tục đánh bằng máy trộn.

Bước 4. Gọt vỏ hai quả chuối và dùng nĩa nghiền nát. Thêm mật ong và nhào kỹ lại.

Bước 5. Chuyển chuối xay nhuyễn vào hỗn hợp bơ và trứng.

Bước 6. Thêm vào đây hai loại bột mì, bột nở, muối và quế.

Bước 7. Dùng thìa nhào bột thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 8. Cắt nhỏ các loại hạt và sô cô la.

Bước 9. Thêm các sản phẩm này vào bột chuối. Pha trộn.

Bước 10. Dùng giấy da đậy chảo và đổ bột vào.

Bước 11. Đặt một quả chuối đã gọt vỏ và cắt dọc lên bề mặt phôi.

Bước 12. Nướng món tráng miệng ban đầu trong 1 giờ ở 180°.

Bước 13. Món bánh chuối thơm ngon đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Bánh nướng nhỏ trong lò nướng bằng khuôn silicon

Những chiếc bánh nướng nhỏ trong lò nướng bằng khuôn silicon có hương vị rất tinh tế và cực kỳ ngon miệng. Món tráng miệng này sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Hãy nhớ thử chế biến món này bằng công thức nấu ăn đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo các bức ảnh từng bước.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 400 g.
• Kefir – 220ml.
• Đường - 180 gr.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bơ - 70 g.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Rượu cognac - 2 muỗng canh.
• Vanillin - 3 g.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 nhúm.
• Đường bột - 80 g.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trong một tô sâu, trộn trứng gà và đường.

Bước 2. Đánh sản phẩm cho đến khi mịn và nổi bọt.

Bước 3. Thêm muối, vanillin và một ít bột mì.

Bước 4. Trong một bát riêng, kết hợp kefir với soda, trộn và chờ phản ứng.

Bước 5. Đổ kefir vào chế phẩm chính. Pha trộn.

Bước 6. Thêm phần bột còn lại và thêm kem chua.

Bước 7. Thêm bơ đã làm mềm và đổ rượu cognac vào.

Bước 8. Trộn bột mềm đồng nhất.

Bước 9. Chia bột vào khuôn silicon.

Bước 10. Nướng trong 35 phút ở 190°.

Bước 11. Những chiếc bánh cupcake đã sẵn sàng cho vào lò nướng trong khuôn silicon. Trang trí món ăn với đường bột và thưởng thức!

Bánh kefir tươi ngon trong lò

Một chiếc bánh kefir tươi ngon trong lò là một món ăn mềm mại và thoáng mát đáng ngạc nhiên cho bữa tiệc trà tại nhà hoặc ngày lễ, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị bằng tay của mình. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn bằng những chiếc bánh ngọt thơm!

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Kefir – 250ml.
• Bơ - 100 g.
• Bột mì - 250 gr. + 1 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột nở - 2 muỗng cà phê.
• Đường - 150 g.
• Vanillin – 2 g.
• Muối - 1 nhúm.
• Nho khô - 100 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trộn bơ đã làm mềm với đường và vanillin. Đánh bằng máy trộn trong vài phút cho đến khi mịn.

Bước 2. Cho từng quả trứng gà vào và tiếp tục đánh.

Bước 3. Thêm muối và kefir. Đánh nhẹ để phân bố đều.

Bước 4. Trộn bột mì với bột nở rồi rây thành khối tổng thể. Dùng thìa hoặc thìa trộn thành một khối bột đồng nhất.

Bước 5. Thêm nho khô đã rửa sạch và khô vào bột.Ngoài ra, trước khi thêm nho khô nên được trộn với một thìa bột mì.

Bước 6. Trộn các nguyên liệu để nho khô phân bố đều.

Bước 7. Đổ bột vào khuôn. Đặt bột vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170° trong 40-50 phút.

Bước 8. Bánh kefir bông xốp đã sẵn sàng trong lò. Phục vụ tận bàn!

Bánh sữa đơn giản mà ngon

Một chiếc bánh sữa đơn giản và ngon miệng với hương vị tinh tế và kết cấu thoáng mát tuyệt vời. Một giải pháp lý tưởng cho việc uống trà cùng gia đình. Để nấu ăn dễ dàng tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo ảnh từ tuyển chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Bột mì - 300 g.
• Sữa – 50 ml.
• Đường - 150 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Dầu thực vật - 150ml.
• Bột nở - 15 gr.
• Vanillin - 1 g.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đập ba quả trứng gà vào một cái bát sâu lòng.

Bước 2. Thêm đường vào đây và bắt đầu đánh bông.

Bước 3. Đổ sữa ấm vào hỗn hợp trứng.

Bước 4. Tiếp theo thêm dầu thực vật. Trộn bằng máy đánh trứng.

Bước 5. Thêm bột mì với vani và bột nở. Hãy bắt đầu trộn.

Bước 6. Nhào một khối bột dày đồng nhất, không bị vón cục.

Bước 7. Đổ khối lượng vào khuôn thích hợp có phủ giấy da.

Bước 8. Nướng món ăn trong 45-55 phút ở 180°.

Bước 9. Một chiếc bánh sữa đơn giản và thơm ngon đã sẵn sàng. Trang trí với đường bột và thưởng thức!

Bánh chanh trong lò

Bánh chanh trong lò sẽ khiến bạn thích thú với hương vị đậm đà và hương cam quýt tuyệt vời. Phục vụ món tráng miệng trong những ngày nghỉ hoặc như một phần của bữa tiệc trà tự làm.Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức nấu ăn đã được chứng minh với các bức ảnh từng bước từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• chanh - 3 chiếc.
• Đường - 250 g.
• Bơ - 130 g.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Lòng đỏ trứng - 1 chiếc.
• Trứng - 2 chiếc.
• Bột mì - 170 gr.
• Bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tinh bột ngô - 25 gr.
• Sữa - 30 ml.
• Kem 33% – 60ml.
• Đường bột - 50 gr.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch hai quả chanh và loại bỏ vỏ.

Bước 2. Ép lấy nước từ cam quýt đã gọt vỏ theo bất kỳ cách nào thuận tiện.

Bước 3. Trong một chiếc bát sâu lòng, trộn đường với bơ đã làm mềm. Đánh bằng máy trộn trong khoảng 5 phút.

Bước 4. Thêm nước cốt chanh và vỏ vào đây, đổ dầu thực vật vào và trộn.

Bước 5. Đập hai quả trứng gà và một lòng đỏ vào hỗn hợp. Chúng tôi tiếp tục nhào nặn.

Bước 6. Trong một bát riêng, trộn bột mì, bột nở, bột bắp và muối.

Bước 7. Thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp chính. Đầu tiên thêm 1/3 phần. Đổ sữa vào.

Bước 8. Từ từ thêm phần bột còn lại vào và tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Đánh riêng kem rồi cho vào bột, trộn đều.

Bước 9. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 175° trong 40-50 phút.

Bước 10. Chuẩn bị men chanh. Để làm điều này, trộn đường bột và dần dần thêm nước cốt chanh của một quả chanh vào đó. Đường bột phải ướt hết nhưng vẫn đặc.

Bước 11. Bánh chanh đã sẵn sàng trong lò. Rưới men chanh lên và thưởng thức!

Bánh cupcake cổ điển với nho khô “Stolichny”

Bánh cupcake cổ điển với nho khô “Stolichny” là một món ăn thú vị và ngon miệng cho bữa tiệc trà gia đình hoặc lễ kỷ niệm tại nhà của bạn.Để tự chuẩn bị đơn giản, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh kèm theo ảnh từ lựa chọn của chúng tôi. Người thân hoặc khách sẽ ngạc nhiên!

Thời gian nấu – 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 8

Thành phần:

• Bột mì - 250 gr.
• Bơ - 170 gr.
• Đường - 150 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.
• Vanillin – 2 g.
• Nho khô - 150 gr.
• Đường bột - để trang trí.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đánh bơ mềm với đường khoảng 5 phút.

Bước 2. Trứng gà đập vào đây, thêm muối, vanillin rồi tiếp tục đánh.

Bước 3. Đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn.

Bước 4. Thêm nho khô đã rửa sạch và sấy khô vào.

Bước 5. Rây bột mì với bột nở vào đây (làm dần dần) và tiếp tục nhào mọi thứ cho đến khi mịn.

Bước 6. Thêm tất cả số bột còn lại vào và nhào bột.

Bước 7. Đặt bột ở dạng thích hợp và san phẳng bề mặt.

Bước 8. Chúng ta tạo một rãnh sâu ở giữa phôi. Điều này sẽ mang lại cho chiếc bánh một vết nứt thơm ngon đặc trưng cho lựa chọn ẩm thực này.

Bước 9. Nướng món ăn trong 50-70 phút ở 170°.

Bước 10. Bánh nho khô Stolichny cổ điển đã sẵn sàng. Phục vụ, trang trí với đường bột.

Công thức làm bánh ngựa vằn cổ điển

Công thức làm bánh Zebra cổ điển là một món ngon độc đáo và thơm ngon cho bàn ăn tại nhà hoặc ngày lễ mà bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh của chúng tôi với các bức ảnh từng bước. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn một món tráng miệng tinh tế và thoáng mát.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 30 phút

Khẩu phần – 10

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 300 g.
• Đường - 200 g.
• Trứng lớn - 4 chiếc.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Vanilin – 2g.
• Xi-rô / mật ong - để nếm thử.
• Bột ca cao - 3 muỗng cà phê.
• Sữa - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phủ giấy da lên khay nướng và phết một lớp dầu thực vật.

Bước 2. Đánh bơ mềm với đường và vani.

Bước 3. Đập từng quả trứng gà vào đây, đổ sữa vào và tiếp tục đánh.

Bước 4. Trộn riêng bột mì và bột nở. Dần dần thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp dầu.

Bước 5. Chuyển một phần ba khối bột sang tô khác. Trộn ca cao và xi-rô từ bất kỳ loại mứt hoặc mật ong nào.

Bước 6. Đặt 1/4 khối bột nhẹ vào chảo đã chuẩn bị sẵn. Trải một nửa bột sô cô la.

Bước 7. Lặp lại các lớp cho đến khi hoàn thành hai loại bột. Cấp lớp trên cùng của khối sô cô la.

Bước 8. Dùng que gỗ trộn đều các nguyên liệu trong khuôn.

Bước 9. Nướng món ăn trong 45-50 phút ở 170°. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng xiên.

Sang trọng 10. Chuyển thành phẩm vào giá lưới và để nguội.

Bước 11. Công thức làm bánh Zebra cổ điển đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!