Khoai tây nướng trong giấy bạc trong lò

Khoai tây nướng trong giấy bạc trong lò

Khoai tây nướng trong giấy bạc trong lò là một lựa chọn đơn giản và nhanh chóng để chế biến một món rau ngon. Thành phẩm rất vừa ý, ngon miệng và thơm. Phục vụ nó như một món ăn riêng biệt hoặc như một món ăn phụ. Để chế biến khoai tây, hãy sử dụng các công thức đã được chứng minh có mô tả từng bước về quy trình.

Khoai tây nướng nguyên củ trong giấy bạc trong lò

Nướng trong giấy bạc là một trong những cách chế biến khoai tây giúp bảo quản tối đa hương vị tự nhiên của chúng. Những củ khoai tây này rất ngon và có thể được phục vụ như một bữa tối nhẹ. Và nếu bạn bổ sung nó bằng nước sốt cay với các loại thảo mộc, thì loại rau quen thuộc sẽ biến thành một món ngon thực sự. Chúng tôi khuyên bạn nên nướng cả củ khoai tây trong giấy bạc và dùng chúng với nước sốt như vậy - tất cả các chi tiết đều có trong công thức.

Khoai tây nướng trong giấy bạc trong lò

Thành phần
+6 (khẩu phần)
  • Khoai tây 6 (đồ đạc)
  • Muối  nếm
  • Tiêu đen xay  nếm
  • Kem chua 3 (thìa canh)
  • mayonaise 2 (thìa canh)
  • Tỏi 2 (các bộ phận)
  • Hành lá 3 cái bút
  • Mùi tây 3 chi nhánh
  • rau thì là 3 chi nhánh
  • Dầu thực vật 1 (thìa canh)
  • 40 (gram)
bước
50 phút.
  1. Làm thế nào để nướng khoai tây ngon trong giấy bạc trong lò? Nên chọn những củ khoai tây có kích thước ít nhiều giống nhau để nướng cùng lúc. Rửa kỹ củ dưới vòi nước chảy. Chúng ta sẽ không bóc vỏ nên để đảm bảo độ sạch của vỏ, chúng ta dùng bàn chải khi rửa.
    Làm thế nào để nướng khoai tây ngon trong giấy bạc trong lò? Nên chọn những củ khoai tây có kích thước ít nhiều giống nhau để nướng cùng lúc. Rửa kỹ củ dưới vòi nước chảy. Chúng ta sẽ không bóc vỏ nên để đảm bảo độ sạch của vỏ, chúng ta dùng bàn chải khi rửa.
  2. Cho khoai tây đã rửa sạch vào nồi, thêm nước sao cho ngập hoàn toàn củ rồi đặt lên bếp. Kể từ lúc sôi, nấu rau trong hai mươi phút. Khi kết thúc quá trình nấu, hãy dùng một con dao mỏng đâm vào một trong những củ khoai tây - lưỡi dao phải vừa khít với củ rau. Nếu cần, hãy tăng thời gian nấu - khoai tây phải mềm nhưng không chín quá.
    Cho khoai tây đã rửa sạch vào nồi, thêm nước sao cho ngập hoàn toàn củ rồi đặt lên bếp. Kể từ lúc sôi, nấu rau trong hai mươi phút. Khi kết thúc quá trình nấu, hãy dùng một con dao mỏng đâm vào một trong những củ khoai tây - lưỡi dao phải vừa khít với củ rau. Nếu cần, hãy tăng thời gian nấu - khoai tây phải mềm nhưng không chín quá.
  3. Sau khi nấu, xả nước và để khoai tây nguội đến nhiệt độ dễ chịu. Đối với mỗi củ khoai tây, chúng ta chuẩn bị một miếng giấy bạc tùy theo kích cỡ. Rưới một ít dầu thực vật lên từng miếng giấy bạc. Chúng tôi cũng bôi dầu lên bề mặt khoai tây. Chúng tôi thực hiện một vết cắt hình chữ thập trên mỗi loại rau. Đặt một miếng bơ nhỏ vào vết cắt.
    Sau khi nấu, xả nước và để khoai tây nguội đến nhiệt độ dễ chịu. Đối với mỗi củ khoai tây, chúng ta chuẩn bị một miếng giấy bạc tùy theo kích cỡ. Rưới một ít dầu thực vật lên từng miếng giấy bạc. Chúng tôi cũng bôi dầu lên bề mặt khoai tây. Chúng tôi thực hiện một vết cắt hình chữ thập trên mỗi loại rau. Đặt một miếng bơ nhỏ vào vết cắt.
  4. Chúng ta bọc khoai tây trong giấy bạc với mặt sáng bóng hướng vào trong, nhấc các cạnh của giấy bạc lên và nối chúng lại - cách này sẽ dễ dàng mở ra cấu trúc sau này. Nên để khoai tây ở vị trí sao cho phần cắt bằng bơ nằm phía trên dưới các mép giấy bạc đã gom lại. Đặt khoai tây trong giấy bạc lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ. Nướng trong hai mươi phút.
    Chúng ta bọc khoai tây trong giấy bạc với mặt sáng bóng hướng vào trong, nhấc các cạnh của giấy bạc lên và nối chúng lại - cách này sẽ dễ dàng mở ra cấu trúc sau này. Nên để khoai tây ở vị trí sao cho phần cắt bằng bơ nằm phía trên dưới các mép giấy bạc đã gom lại. Đặt khoai tây trong giấy bạc lên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ. Nướng trong hai mươi phút.
  5. Trong khi nướng khoai tây, chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, rửa kỹ và lau khô tất cả các loại rau xanh. Cắt nó càng mịn càng tốt bằng một con dao trên bảng.
    Trong khi nướng khoai tây, chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, rửa kỹ và lau khô tất cả các loại rau xanh. Cắt nó càng mịn càng tốt bằng một con dao trên bảng.
  6. Cho kem chua, sốt mayonnaise, muối và tiêu đen xay vào hộp nhỏ. Chúng tôi bóc tỏi và cho qua máy ép.Trộn cháo tỏi với hỗn hợp kem chua và khuấy đều.
    Cho kem chua, sốt mayonnaise, muối và tiêu đen xay vào hộp nhỏ. Chúng tôi bóc tỏi và cho qua máy ép. Trộn cháo tỏi với hỗn hợp kem chua và khuấy đều.
  7. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ vào nước sốt và trộn.
    Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ vào nước sốt và trộn.
  8. Lấy khoai tây ra khỏi lò và cẩn thận mở giấy bạc ra để lộ vùng cắt. Cho rau vào lò nướng ở giá trên cùng và nướng chín trong mười phút.
    Lấy khoai tây ra khỏi lò và cẩn thận mở giấy bạc ra để lộ vùng cắt. Cho rau vào lò nướng ở giá trên cùng và nướng chín trong mười phút.
  9. Lấy khoai tây ra khỏi lò và đặt một thìa nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào vết cắt. Phục vụ khoai tây nướng trực tiếp trong giấy bạc.
    Lấy khoai tây ra khỏi lò và đặt một thìa nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào vết cắt. Phục vụ khoai tây nướng trực tiếp trong giấy bạc.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây với thịt gà nướng trong giấy bạc

Khoai tây với thịt gà là sự kết hợp truyền thống và quen thuộc với mọi người. Nó ngon, thỏa mãn và luôn thích hợp. Chúng tôi đề nghị đa dạng hóa một chút cách nướng và phục vụ món ăn này - chúng tôi sẽ thực hiện theo từng phần trong túi giấy bạc. Trẻ em đặc biệt thích lựa chọn này vì túi tạo ấn tượng bất ngờ cho trẻ ăn. Ngoài hiệu ứng hình ảnh, phương pháp này còn tốt vì tất cả nước ép và mùi thơm không vượt quá lớp giấy bạc: hương vị của món ăn rất đậm đà.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

  • Chân gà - 4 chiếc.
  • Khoai tây - 8 chiếc. Kích thước trung bình.
  • Hành tây - 2 chiếc. Kích thước trung bình.
  • Tỏi - 4 tép.
  • Phô mai cứng - 100 g.
  • Hỗn hợp gia vị gà - 1 muỗng cà phê.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

2. Lau khô chân gà và rắc hỗn hợp gia vị gà, cũng như thêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn. Đổ dầu thực vật vào rồi dùng tay trộn đều, xoa đều gia vị lên bề mặt chân. Để ướp trong ba mươi phút ở nhiệt độ phòng.Việc ướp gà qua đêm cũng rất thuận tiện - trong trường hợp này chúng ta để gà trong tủ lạnh.

3. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng trong suốt. Cắt giấy bạc thành các hình vuông có kích thước cạnh xấp xỉ 15 cm. Đặt các khoanh hành tây lên mặt sáng bóng của mỗi hình vuông.

4. Đặt các cốc khoai tây lên trên củ hành. Rắc nhẹ muối.

5. Xếp từng phần chân gà lên trên khoai tây. Đặt tép tỏi băm nhỏ lên gà.

6. Bào phô mai cứng trên máy xay thô và rắc phô mai bào lên từng chân gà.

7. Nâng các cạnh của giấy bạc lên trên con gà và nối nó lại - nó trông giống như một cái túi. Điều mong muốn là giấy bạc không chạm vào phô mai - chúng ta nâng các cạnh lên cao hơn.

8. Đặt các túi giấy bạc lên khay nướng và cho vào lò nướng ở mức trung bình thấp. Nhiệt độ lò - 200 độ. Nướng trong một giờ mười phút. Mười phút trước khi nó sẵn sàng, bạn có thể mở giấy bạc và làm nâu lớp vỏ phô mai. Ăn nóng khoai tây và thịt gà trực tiếp trong túi giấy bạc.

Chúc ngon miệng!

Cách nướng khoai tây với mỡ lợn bọc giấy bạc thơm ngon trong lò nướng

Một lựa chọn bữa tối tuyệt vời có thể được chuẩn bị vội vàng và trở nên vô cùng ngon miệng và thỏa mãn. Khoai tây hấp thụ mùi thơm của gia vị và tỏi và trở nên ngon ngọt hơn nhờ mỡ lợn. Sự kết hợp này sẽ khiến bạn nhớ đến hương vị của khoai tây nướng trên than hồng âm ỉ và sẽ gợi lên cảm giác như một chuyến dã ngoại mùa hè.

Thời gian nấu: 1 giờ.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

  • Khoai tây - 8 chiếc. Kích thước trung bình.
  • Mỡ muối - 120 gr.
  • Tỏi - 4 tép.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn những củ khoai tây có kích thước gần bằng nhau để chúng nướng đều. Rửa kỹ củ dưới vòi nước chảy. Không cần phải gọt vỏ - chúng tôi sẽ nướng nó trong bộ đồng phục. Khi rửa khoai tây, hãy dùng bàn chải - cách này vỏ sẽ sạch hoàn toàn. Cắt củ đã rửa sạch làm đôi theo chiều dọc.

2. Làm sạch mỡ lợn khỏi lượng muối dư thừa trên bề mặt và cắt thành từng lát mỏng. Sẽ rất tốt nếu mỡ lợn chứa nhiều lớp thịt - điều này sẽ tạo thêm vị đậm đà và làm cho hương vị tổng thể trở nên đậm đà hơn.

3. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép. Đổ muối mịn và tiêu đen xay vào đĩa phẳng. Nhúng nửa miếng khoai tây cắt lát vào muối và hạt tiêu rồi phết mỡ tỏi.

4. Nối các nửa củ khoai tây thành từng cặp, đặt một lát mỡ lợn vào giữa chúng như trong ảnh.

5. Bọc từng củ khoai tây “đúc sẵn” nhồi mỡ lợn trong hai lớp giấy bạc với mặt sáng bóng hướng vào trong. Đặt khoai tây vào khuôn hoặc khay nướng nhỏ và đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ trung bình 200 độ. Nướng trong một giờ hoặc hơn, tùy thuộc vào kích thước của củ.

6. Lấy khoai tây đã hoàn thành ra khỏi lò, để nguội một chút để không bị bỏng rồi lấy ra khỏi giấy bạc. Ăn nóng.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để nấu khoai tây bọc thịt xông khói trong giấy bạc

Có rất nhiều lựa chọn và sự kết hợp để nướng khoai tây - loại rau truyền thống này đối với chúng ta là người bạn tuyệt vời với nhiều loại thực phẩm và gia vị, chỉ trở nên ngon hơn và thơm hơn. Chúng tôi khuyên bạn nên nướng khoai tây trong giấy bạc trong lò, bọc chúng trước trong một lát thịt xông khói mỏng - đảm bảo hương vị đậm đà và cảm giác no.Sự kết hợp này hoàn toàn tự cung tự cấp, ngoài ra bạn chỉ có thể rắc thêm rau thơm để tạo hương vị.

Thời gian nấu: 55 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

  • Khoai tây - 8 chiếc. kích thước nhỏ.
  • Thịt xông khói - 200 gr.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt bỏ vỏ khoai tây. Chúng tôi rửa củ đã gọt vỏ dưới vòi nước chảy.

2. Cắt đôi củ khoai tây theo chiều dọc và rắc muối và tiêu đen xay cho vừa ăn.

3. Cắt thịt xông khói thành lát mỏng. Chúng ta cắt ngang sao cho mỗi miếng có các lớp thịt bằng nhau.

4. Đặt nửa củ khoai tây lên các lát thịt xông khói và gói chúng lại. Chúng tôi làm điều này với tất cả các miếng khoai tây.

5. Đặt từng gói đã tạo hình, nối đường may xuống, trên một miếng giấy bạc với mặt sáng bóng hướng lên trên. Chúng tôi uốn cong các cạnh của giấy bạc và ấn nó vào khoai tây - bạn sẽ có được một chiếc khuôn nhỏ có nắp mở. Đây là cách chúng tôi trang trí tất cả các gói khoai tây bọc thịt xông khói.

6. Đặt khoai tây trong giấy bạc lên khay nướng và đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ trung bình 200 độ. Nướng cho đến khi khoai tây chín và thịt xông khói có màu vàng nâu. Việc này sẽ mất khoảng năm mươi đến sáu mươi phút.

7. Lấy khoai tây đã hoàn thành ra khỏi lò, rắc rau thơm cắt nhỏ và dùng ngay trước khi nguội.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây nướng trong giấy bạc trong lò

Nếu bạn cảm thấy nhàm chán với món ăn phụ là khoai tây luộc thông thường, khoai tây nghiền khiến bạn khó chịu và lựa chọn khoai tây chiên quá nặng, đã đến lúc nghĩ đến việc nướng bánh.Khoai tây nướng có hương vị đậm đà, kết cấu giòn đặc biệt và không chứa chất gây ung thư có hại khi chiên. Và để những củ nướng trông không bình thường và nhàm chán, chúng tôi khuyên bạn nên cắt chúng theo hình đàn accordion và bọc chúng trong giấy bạc. Sẽ không ai từ chối khoai tây ở dạng này. Đây có thể không chỉ là một món ăn phụ mà còn là một món ăn hoàn toàn độc lập.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

  • Khoai tây - 4 chiếc. Kích thước trung bình.
  • Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
  • Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
  • Tỏi - 3 tép.
  • Rau xanh - 3-4 nhánh.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Để nướng bánh, nên chọn những củ khoai tây có kích thước ít nhiều bằng nhau để chín cùng một lúc. Rửa kỹ củ dưới vòi nước chảy. Chúng ta sẽ không bóc vỏ nên để làm sạch hoàn toàn bề mặt của nó, chúng ta dùng bàn chải khi rửa.

2. Khoai tây đã rửa sạch cần được cắt nhỏ và vết cắt phải đủ sâu. Để thuận tiện, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng đũa Trung Quốc làm vật giới hạn chỗ đứng. Chúng tôi đặt củ vào giữa các que và thực hiện các vết cắt thẳng từ trên xuống dưới trên củ khoai tây. Chiếc đũa sẽ không cho phép con dao cắt rau đến cùng.

3. Chúng ta rửa từng miếng khoai tây theo cách này dưới vòi nước lạnh để rửa sạch nước và tinh bột ở những chỗ cắt - cách này chúng sẽ không dính vào nhau.

4. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và cho qua máy ép hoặc xay trên máy xay mịn. Rửa và lau khô rau xanh, sau đó dùng dao thái nhỏ. Trong một hộp nhỏ, trộn bột tỏi, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen xay.

5. Đối với mỗi củ khoai tây, hãy chuẩn bị một miếng giấy bạc.Đặt các củ đã cắt lên trên. Bôi trơn bề mặt và chỗ cắt bằng hỗn hợp tỏi. Rưới dầu ô liu. Bọc trong giấy bạc để phần trên của củ khoai tây vẫn mở.

6. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 240 độ và đặt khay nướng có khoai tây vào ở mức trung bình thấp. Nướng trong một giờ. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của củ. Lấy khoai tây đã hoàn thành ra khỏi lò, bỏ giấy bạc nếu muốn và dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho những lát khoai tây nướng trong giấy bạc

Nướng khoai tây thành từng miếng trong giấy bạc là một cách thay thế tuyệt vời cho việc luộc hoặc chế biến khoai tây nghiền thông thường. Khi nướng, rau củ có hương vị đậm đà đặc biệt. Nướng khoai sống thường mất nhiều thời gian hơn so với nấu trên bếp, nhưng do củ được cắt thành từng miếng nên thời gian giảm đi đáng kể. Không cần phải để ý đến khoai tây trong khi nướng - giấy bạc tạo điều kiện để các miếng khoai tây được nướng đều và tất nhiên không bị cháy, miễn là tuân thủ thời gian nấu.

Thời gian nấu: 40 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

  • Khoai tây - 4 chiếc. Kích thước trung bình.
  • Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
  • Tỏi - 2 tép.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.
  • Thì là - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây.

2. Chúng ta rửa sạch củ đã gọt vỏ dưới vòi nước chảy rồi lau khô.

3. Cắt từng củ khoai tây thành khối nhỏ. Nói chung, các mảnh có thể có kích thước và hình dạng bất kỳ. Nhưng hãy nhớ rằng kích thước của lát càng lớn thì thời gian nướng càng lâu.

4.Rắc miếng khoai tây với muối và hạt tiêu đen xay. Chúng tôi bóc tỏi và cho qua máy ép. Phết cháo tỏi lên khoai tây và đổ dầu ô liu. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau bằng tay và cố gắng phân bố đều gia vị trên từng miếng.

5. Cắt một miếng giấy bạc có kích thước sao cho có thể đặt thuận tiện trên khay nướng. Đặt giấy bạc với mặt sáng bóng hướng lên trên. Trải khoai tây lên trên.

6. Phủ miếng giấy bạc thứ hai lên khoai tây với mặt sáng bóng hướng vào trong. Chúng tôi nhét các cạnh và uốn cong chúng thật chặt. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ ở mức giữa. Nướng cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Việc này sẽ mất khoảng ba mươi đến bốn mươi phút.

7. Lấy khoai tây đã hoàn thành ra khỏi lò, đậy nắp, rắc rau thơm cắt nhỏ và dùng ngay khi còn nóng.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây với nấm nướng trong giấy bạc trong lò

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì cho bữa tối, chúng tôi khuyên bạn nên xem xét kỹ hơn công thức này. Khoai tây nướng trong giấy bạc với nấm - đôi bên cùng có lợi! Để thêm đậm đà và hương vị, hãy thêm thịt xông khói và hành tây. Trong trường hợp này, chúng tôi sử dụng nấm, nhưng bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm dại nào sau khi luộc chúng và chiên cho đến khi mềm. Để làm nổi bật hương vị nấm của món ăn, hãy dùng kèm với sốt kem chua - nó không chỉ làm tăng hương vị của nấm mà còn tăng thêm vị ngon ngọt.

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút.

Thời gian nấu: 35 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

  • Khoai tây - 4 chiếc. kích thước lớn.
  • Nấm - 200 g.
  • Hành tây - 200 g.
  • Bột - 2 muỗng canh.
  • Thịt xông khói - 100 gr.
  • Bơ - 50 g.
  • Kem chua - 150 g.
  • Rau xanh - một bó.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn những củ khoai tây có kích thước gần bằng nhau để nấu trong cùng một khoảng thời gian. Rửa kỹ củ bằng bàn chải.

2. Làm khô khoai tây đã rửa sạch và phết bơ tan chảy lên chúng, sau đó rắc muối và bọc chúng trong giấy bạc với mặt sáng bóng hướng vào trong.

3. Đặt khoai tây lên khay nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ và đặt khay nướng có khoai tây vào ở mức trung bình thấp. Nướng trong một tiếng rưỡi. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của củ.

4. Trong khi nướng khoai tây, chuẩn bị phần nhân nấm. Để làm điều này, cắt nấm thành lát mỏng. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành từng khoanh. Cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ.

5. Làm nóng chảo cho đến khi nóng, cho một ít bơ vào đun chảy. Thêm các miếng thịt xông khói và chiên cho đến khi có màu nâu nhạt. Sau đó thêm nấm vào và tiếp tục nấu trong khi khuấy thêm 5 đến 6 phút nữa. Lấy nấm và thịt xông khói ra khỏi chảo rồi đặt lên đĩa.

6. Rắc hành tây với bột mì và hạt tiêu đen xay. Đặt chúng vào chảo rán đã chiên nấm và thịt xông khói. Nếu cần, thêm một chút bơ. Chiên hành tây cho đến khi vàng nâu, nhớ khuấy đều.

7. Lấy hành tây ra khỏi chảo và để nguội một chút. Để chuẩn bị nước sốt kem chua, trong một hộp riêng, kết hợp kem chua, rau thơm xắt nhỏ, muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.

8. Lấy khoai tây đã hoàn thành ra khỏi lò, trải giấy bạc lên trên và cắt dọc cho đến khi cùi mỏng đi.

9.Xếp nấm và thịt xông khói vào miếng thịt rồi đặt hành tây chiên lên trên. Phục vụ khoai tây nhồi ngay sau khi nấu, khi chúng vẫn còn nóng. Phục vụ nước sốt kem chua riêng biệt.

Chúc ngon miệng!

Một công thức rất ngon cho món khoai tây với thịt ức nướng trong lò

Sẽ ít người từ chối những củ khoai tây như vậy - chúng rất ngon. Nguyên liệu của món ăn rất đơn giản: khoai tây, hành tây và thịt ức. Nhân tiện, loại thứ hai có thể được sử dụng cả tự nhiên và hun khói. Điều quan trọng nữa là thêm rau xanh - thì là theo truyền thống rất hợp với khoai tây. Đừng quên hạt tiêu đen xay, và tốt hơn là nên dùng muối thô, vì với muối mịn rất dễ nhầm lẫn về số lượng. Chúng tôi khuyên bạn nên chọn khoai tây cỡ vừa để nướng – khoai tây lớn sẽ mất nhiều thời gian để nướng.

Thời gian nấu: 60 phút.

Thời gian nấu: 25 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

  • Khoai tây - 1 kg.
  • Thịt ức - 200 gr.
  • Hành tây - 1 chiếc. Kích thước trung bình.
  • Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
  • Thì là - 1 bó.
  • Muối - để nếm thử.
  • Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch khoai tây. Nếu củ còn non thì không cần gọt vỏ, nếu khoai già thì cắt bỏ vỏ. Cắt khoai tây đã chuẩn bị làm đôi theo chiều dọc.

2. Cắt ức thành từng lát ngang - kích thước của các miếng phải gần tương ứng với kích thước của khoai tây.

3. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng.

4. “Thu thập” khoai tây: đặt một miếng ức vào một nửa, sau đó là một củ hành tây, sau đó phủ nửa củ còn lại lên. Để giữ cấu trúc đúng vị trí, chúng tôi dùng tăm xuyên qua mọi thứ.

5. Rửa sạch thì là, lau khô và dùng dao cắt nhỏ.

6.Đổ rau xanh vào tô và thêm muối, hạt tiêu đen xay và dầu thực vật. Nghiền bằng thìa để giải phóng nước ép và mùi thơm từ thì là.

7. Phủ hỗn hợp màu xanh lá cây thu được lên từng củ khoai tây và đặt một ít hỗn hợp vào giữa hai nửa củ khoai tây.

8. Bọc mỗi củ khoai tây trong hai lớp giấy bạc với mặt sáng bóng hướng vào trong. Đặt khoai tây lên khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong một giờ. Tùy thuộc vào kích thước của củ mà thời gian nướng có thể khác nhau. Để kiểm tra, bạn có thể chọc thủng củ khoai tây lớn nhất: nếu nó mềm thì món ăn đã sẵn sàng.

9. Lấy khoai tây đã hoàn thành ra khỏi lò và dùng ngay.

Chúc ngon miệng!

( 372 điểm, trung bình 5 từ 5 )
culinary-vi.techinfus.com

Thịt

Món tráng miệng