Khoai tây nướng trong lò

Khoai tây là loại rau phổ biến nhất ở vĩ độ của chúng ta. Nó được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng khoai tây ngon nhất được làm trong lò nướng. Chúng tôi đã thu thập được 10 công thức nấu khoai tây nướng phổ biến nhất.

Khoai tây tự làm nướng nguyên củ trong giấy bạc

Không phải tự nhiên mà người ta gọi khoai tây là “bánh mì thứ hai”. Nó được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ. Chúng tôi khuyên bạn nên nướng nguyên củ khoai tây thơm ngon trong giấy bạc trong lò.

1. 
   Trước khi nướng khoai tây trong lò, hãy rửa sạch chúng dưới nước.
2. 
   Sau đó lau khô bằng khăn giấy, cho vào tô và chải bằng dầu thực vật.
3. 
   Sau đó, chà kỹ khoai tây với muối.
4. 
   Bọc từng củ trong giấy bạc và đặt vào đĩa chịu nhiệt.
5. 
   Nướng khoai tây trong lò ở 180 độ trong 40 phút.Lấy khoai tây đã hoàn thành ra khỏi giấy bạc, gọt vỏ, đổ dầu ô liu và dùng kèm với các loại thảo mộc và mỡ lợn chẳng hạn.

---

Chúc ngon miệng!

Khoai tây nướng trong lò thành từng lát có lớp vỏ

Không có gì dễ dàng hơn việc nướng khoai tây trong lò. Nó có thể được chuẩn bị toàn bộ hoặc theo lát. Chúng tôi sẽ mách bạn cách chế biến những miếng khoai tây nêm thơm ngon với lớp vỏ giòn trong công thức này.

Giờ nấu ăn: 70 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 800 gr.
• ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
• Húng tây khô - 0,3 muỗng cà phê.
• Hương thảo khô - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Tỏi – 2 củ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch, gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng lát.

Bước 2. Để các miếng khoai tây giữ được hình dạng tốt, cần phải loại bỏ tinh bột trên chúng. Để làm điều này, đổ đầy nước vào khoai tây, rửa sạch, để ráo nước và lặp lại quy trình một lần nữa. Sau đó lau khô các lát bằng khăn giấy.

Bước 3. Trộn gia vị khô, muối và tỏi băm nhỏ vào tô. Sau đó đổ dầu thực vật vào và trộn lại.

Bước 4: Đổ nước ướp vào tô cùng với khoai tây và khuấy đều.

Bước 5. Phủ giấy da lên khay nướng và đặt khoai tây lên đó. Nướng các lát trong lò nướng nóng sẵn ở 190 độ trong 35-40 phút.

Bước 6. Dùng những lát thịt hồng hào và giòn như món ăn kèm cho các món thịt và cá.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây nướng với phô mai trong lò

Khoai tây với phô mai là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng. Chỉ cần thử nướng những lát khoai tây mỏng trong lò dưới lớp vỏ phô mai mềm mại và bạn sẽ không bao giờ muốn nấu bất kỳ món ăn phụ nào khác.

Giờ nấu ăn: 65 phút.

Giờ nấu ăn: 45-50 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

• Khoai tây - 400 gr.
• Phô mai - 200 gr.
• Kem chua - 100 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng lát.

Bước 2. Xếp lớp khoai tây đầu tiên ở dạng chịu nhiệt, sau khi bôi dầu thực vật vào hộp, rắc muối, tiêu xay và tỏi khô lên trên.

Bước 3. Đổ một nửa kem chua lên khoai tây và rắc một nửa phô mai bào.

Bước 4. Trải đều phần thứ hai của khoai tây lên trên lớp phô mai bào.

Bước 5. Rắc khoai tây với muối và gia vị, đổ kem chua còn lại vào và thêm phô mai còn lại. Đậy chảo bằng giấy bạc và đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 40 phút.

Bước 6. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng khoai tây không đậy nắp thêm 5-10 phút nữa cho đến khi tạo thành lớp vỏ vàng nâu thơm ngon. Khoai tây nướng có thể được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn phụ.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng khoai tây trong tay áo nhanh chóng và ngon miệng?

Khoai tây nướng trong ống bọc trong lò được tẩm gia vị một cách hoàn hảo và trở nên vô cùng mềm và ngon. Hơn nữa, món ăn này cũng phù hợp không kém trên bàn ăn hàng ngày và lễ hội.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 2.

Thành phần:

• Khoai tây - 4 chiếc.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - 0,3 muỗng cà phê.
• Dầu tỏi - 1 muỗng canh.
• Oregano - để nếm thử.
• Húng quế - để nếm thử.
• Vị mặn - để nếm thử.
• Thì là (jeera) - để nếm thử.
• Hương thảo - để nếm thử.
• Rau xanh khô - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát.

Bước 2. Cho khoai tây vào tô, rắc muối và tiêu xay rồi khuấy đều. Rưới dầu tỏi lên khoai tây.

Bước 3.Trộn riêng tất cả các loại gia vị khô rồi rắc lên khoai tây. Trộn đều khoai tây sao cho mỗi miếng khoai tây đều được phủ đều gia vị và dầu.

Bước 4. Đặt khoai tây vào ống nướng và bịt kín các cạnh.

Bước 5. Nướng các lát ở 190 độ trong 25-30 phút. Khoai tây được nướng hoàn hảo và có lớp vỏ màu nâu vàng. Phủ khoai tây nướng với sốt kem chua lên và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây kiểu đồng quê trên khay nướng trong lò

Khoai tây kiểu đồng quê là những lát khoai tây mềm bên trong và giòn bên ngoài. Để có được lớp vỏ giòn, bạn cần đảm bảo các lát bánh được phủ đều muối và gia vị.

Giờ nấu ăn: 55 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần:6-8.

Thành phần:

• Khoai tây non - 1 kg.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Nghệ - 0,5 muỗng cà phê.
• Các loại thảo mộc đã được chứng minh – 0,5 muỗng cà phê.
• Tóc giả đất - 0,5 muỗng cà phê.
• Thì là - 1 bó.
• Tỏi – 4 củ.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch khoai tây mới vì chúng sẽ còn nguyên vỏ khi nướng.

Bước 2. Cắt khoai tây thành từng lát.

Bước 3. Trộn gia vị khô, muối và dầu thực vật.

Bước 4. Đổ nước xốt lên khoai tây, trộn đều.

Bước 5. Đặt các củ khoai tây cách xa nhau trên khay nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút.

Bước 6. Dùng dao băm nhuyễn thì là, cho tỏi qua máy ép. Trộn thì là và tỏi. 5 phút trước khi kết thúc nướng, rắc hỗn hợp tỏi và thì là lên khoai tây.

Bước 7. Khoai tây kiểu đồng quê là món hoàn hảo: giòn bên ngoài và mềm bên trong.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây nướng với rau thơm ngon

Khoai tây nướng trong lò là sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây nghiền và khoai tây chiên truyền thống.Và nếu bạn nướng khoai tây cùng với các loại rau khác, bạn sẽ có được một món ăn kiêng rất ngon.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Khoai tây – 600-700 gr.
• Ớt chuông - 1-2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà tím - 1 chiếc.
• Tỏi – 4 củ.
• Dầu ô liu - 3-4 muỗng canh.
• Giấm ăn - 3 muỗng canh.
• húng quế khô - 1 muỗng cà phê.
• Lá oregano xay - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành những thanh vừa phải. Đặt khoai tây vào đáy đĩa chịu nhiệt có thành cao.

Bước 2. Gọt vỏ ớt chuông và hạt, cắt thành khối vuông rồi đặt lên trên củ khoai tây.

Bước 3. Cắt cà tím thành nửa vòng tròn, cắt hành tây thành nửa vòng và xếp các loại rau này vào lớp tiếp theo.

Bước 4. Trong một bát, trộn lá oregano, húng quế, muối, tỏi băm nhỏ và tiêu xay, đổ dầu ô liu và giấm vào, khuấy đều.

Bước 5. Đổ nước xốt lên rau và đảo đều.

Bước 6. Đặt chảo cùng rau vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 1 giờ. Khuấy rau cứ sau 15-20 phút.

Bước 7. Rau nướng có thể dùng ngay sau khi nấu.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm khoai tây nướng với thịt

Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng có ngay thịt nướng và một món ăn kèm. Hơn nữa, nó khá đơn giản để chuẩn bị và có thể được thực hiện cho một công ty khá lớn.

Giờ nấu ăn: 110 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 5-6.

Thành phần:

• Thịt lợn – 450-500 gr.
• Cà rốt - 70 gr.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Khoai tây – 0,8-1 kg.
• Hành tây - 100 g.
• Mayonnaise - 4-5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Cắt thịt thành từng lát, đánh bằng búa bếp, muối và hạt tiêu.

Bước 2. Cắt hành tây thành khối vuông và bào cà rốt.

Bước 3. Cắt khoai tây thành từng lát mỏng. Mỡ đĩa nướng bằng dầu thực vật. Đầu tiên thêm hành tây và cà rốt, sau đó là thịt lợn và khoai tây.

Bước 4. Muối và nêm khoai tây cho vừa ăn, dùng giấy bạc bọc chảo lại, cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 190-200 độ trong 30-50 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra, phết sốt mayonnaise lên khoai tây và nướng thêm 15-20 phút nữa.

Bước 5. Món ăn thành phẩm trông rất đẹp mắt và ngon miệng, thậm chí có thể được phục vụ trên bàn lễ hội.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng khoai tây với nấm ngon trong lò?

Một bộ sản phẩm tiêu chuẩn và giá cả phải chăng: khoai tây, nấm và hành tây mang đến sự kết hợp vô cùng ngon miệng trong món ăn thành phẩm. Món nướng thơm, mềm và tan chảy trong miệng với khoai tây và nấm sẽ làm bữa tối của bạn thêm tươi sáng.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 5.

Thành phần:

• Kem chua - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Champignons – 350 gr.
• Khoai tây - 5 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - theo sở thích.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Nấm rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát.

Bước 2. Chiên nấm trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu.

Bước 3. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng, muối và nêm gia vị.

Bước 4. Cắt hành tây thành khối nhỏ.

Bước 5. Thoa dầu thực vật lên đĩa nướng, xếp lớp khoai tây đầu tiên lên.

Bước 6. Tiếp theo, cho nấm đã xào vào và thêm chút muối.

Bước 7. Đặt hành tây lên nấm.

Bước 8. Tiếp theo, thêm một lớp khoai tây còn lại.

Bước 9Phủ kem chua lên lớp trên cùng của khoai tây và rắc phô mai bào.

Bước 10. Nướng món ăn trong lò ở nhiệt độ 180-200 độ trong 40-50 phút cho đến khi vàng nâu. Rắc món ăn với rau xanh xắt nhỏ và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Cách đơn giản và ngon miệng để nướng khoai tây trong kem chua trong lò

Có rất nhiều cách để nấu khoai tây. Đây là một loại rau phổ biến có thể trở thành nền tảng của một món ăn độc lập hoặc món ăn phụ cho bất kỳ món thịt và cá nào. Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn đơn giản để nướng khoai tây trong kem chua trong lò nướng.

Giờ nấu ăn: 70 phút.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Khẩu phần: 3-4.

Thành phần:

• Khoai tây - 600 gr.
• Tỏi – 2-3 tép.
• Hành tây - 40 g.
• Kem chua 15-20% – 150 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - 40 ml.
• Thì là - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng lát mỏng. Cắt hành tây thành từng khoanh.

Bước 2. Thêm hạt tiêu xay, muối, tỏi băm nhỏ và thì là vào kem chua, trộn đều.

Bước 3. Thoa dầu thực vật lên chảo chịu nhiệt. Xếp khoai tây và hành tây thành từng lớp, rưới sốt kem chua.

Bước 4. Thoa đều lớp trên cùng với sốt kem chua.

Bước 5. Dùng giấy bạc đậy chảo lại và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 30-35 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nấu món ăn không đậy nắp thêm 5-10 phút nữa. Phục vụ khoai tây nướng trong kem chua nóng.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây chiên sốt mayonnaise với tỏi

Công thức làm khoai tây chiên sốt mayonnaise cũng hấp dẫn vì giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian khi nấu nướng. Tất cả những gì bạn cần làm là cắt nhỏ rau và đặt vào khay nướng.Trong khi lò đang chạy, hãy làm những việc hữu ích khác.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 3.

Thành phần:

• Khoai tây - 3-5 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát.

Bước 2. Cho khoai tây vào tô, thêm muối và gia vị vào, khuấy đều.

Bước 3. Sau đó thêm sốt mayonnaise vào và trộn đều lần nữa.

Bước 4. Thoa dầu lên khay nướng rồi đặt các lát bánh vào.

Bước 5. Nướng khoai tây ở nhiệt độ 200 độ trong 30-35 phút.

Bước 6. Ăn khoai tây với sốt kem chua hoặc bất kỳ món cá hoặc thịt nào.

Chúc ngon miệng!