Khoai tây hầm thịt hầm

Khoai tây với thịt hầm là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và có thể chế biến rất nhanh chóng. Để làm điều này, bạn cần bảo quản một vài lọ hầm chất lượng cao trong tủ lạnh. Mặc dù món ăn được chuẩn bị rất nhanh nhưng bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn. Bài viết bao gồm 10 công thức nấu khoai tây hầm ngon nhất.

Khoai tây hầm với thịt hầm trong chảo

Có thời điểm khoai tây hầm được coi là món ngon vì rất khó mua được ở cửa hàng. Ngày nay, các món ăn với thịt hầm là một lựa chọn cho bữa tối nhanh gọn. Chúng ta sẽ nấu những củ khoai tây thơm ngon và hầm trong chảo.

1. 
   Cách nấu khoai tây hầm với món hầm? Gọt vỏ hành tây và cà rốt rồi thái nhỏ.
2. 
   Đặt món hầm lên đĩa, loại bỏ mỡ đông tụ và dùng nĩa nghiền nhuyễn.
3. 
   Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối. Cho khoai tây vào nồi, đổ ngập nước và nấu chín.
4. 
   Đặt chảo rán lên lửa, đổ dầu thực vật vào. Khi dầu nóng, cho hành tây vào xào khoảng 5-7 phút. Sau đó thêm cà rốt và nấu thêm 3-4 phút nữa.
5. 
   Sau đó, cắt cà chua thành khối vuông rồi cho vào chảo rán, xào rau trong 2-3 phút, khuấy liên tục. Tiếp theo, thêm bột cà chua vào, đợi cho đến khi chiên sôi thì cho nước hầm vào. Để lửa vừa, tiếp tục nấu trong 3 phút thì thêm đường.
6. 
   Khi khoai đã chín, chắt nước và cho nước sốt vào chảo, thêm muối và nêm gia vị cho vừa ăn. Đun sôi món ăn, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút.
7. 
   Cắt nhỏ rau xanh và tỏi thật nhuyễn. Cho tỏi, rau thơm và bơ vào chảo cùng với khoai tây hầm rồi đun nhỏ lửa, khuấy đều. Đậy nắp chảo và tắt lửa.
8. 
   Sau 5-10 phút món ăn có thể được phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu khoai tây hầm ngon trong nồi nấu chậm?

Nấu khoai tây hầm trong nồi nấu chậm đơn giản hơn so với hầm món này trong nồi. Và khoai tây thậm chí còn ngon hơn về hương vị và độ đậm đà. Đối với công thức, bạn có thể sử dụng món hầm từ bất kỳ loại thịt nào.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 4-5.

Thành phần:

• Món hầm - 1 lọ.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 5-7 chiếc.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Mở hộp hầm và loại bỏ lớp mỡ trắng bên trên.Bật nồi đa năng, chọn chế độ “Chiên” trong 10 phút và cho một phần món hầm vào tô.

2. Cắt hành tây thành khối nhỏ, bào cà rốt. Thêm hành tây và cà rốt vào bát. Nấu cho đến khi kết thúc chương trình.

3. Sau đó, thêm phần hầm còn lại vào và chiên thêm 2-3 phút nữa.

4. Cắt khoai tây thành lát nhỏ. Đặt khoai tây lên trên món nướng.

5. Thêm gia vị vừa miệng và thêm nước cho đến khi ngập ngang củ khoai tây.

6. Kích hoạt chế độ “Dập tắt” trong 40 phút. Sau tiếng bíp, khuấy món ăn và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây chiên với thịt hầm trên chảo

Một món khoai tây thịnh soạn và có hàm lượng calo cao và hầm trong chảo rán. Cử nhân và sinh viên đặc biệt thích nó, một bộ sản phẩm tối thiểu sẽ tạo nên một món ăn hoàn chỉnh có thể thỏa mãn cơn đói của bạn.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Thịt lợn hầm - 500 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Rau xanh - 20 gr.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đặt chảo lên lửa, thêm món hầm vào và chiên một chút.

2. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối.

3. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành thanh.

4. Chiên riêng khoai tây trong chảo cho đến khi mềm, sau đó thêm hành, muối và tiêu xay. Khuấy và chiên khoai tây cho đến khi gần chín.

5. Thêm món hầm, khuấy đều và nấu món ăn thêm 5 phút nữa. Trước khi ăn, rắc khoai tây chiên và hầm với rau xanh xắt nhỏ.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu khoai tây với món hầm trong vạc?

Các món hầm có thể được xếp vào loại bình dân và đơn giản.Nhưng tuy nhiên, đây là một món ăn đầy đủ, thịnh soạn, có thể phục vụ cho bữa trưa hoặc bữa tối. Tốt nhất là nấu khoai tây với món hầm trong vạc.

Giờ nấu ăn: 75 phút.

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Khoai tây – 10-15 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Thịt bò hầm – 1 hộp.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ. Cho hành tây vào chảo rán và chiên trong dầu thực vật trong 7-10 phút.

2. Gọt vỏ cà rốt, xay trên máy xay thô, thêm hành tây và xào rau cùng nhau trong 10 phút.

3. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông, cho khoai tây vào vạc, đổ nước ngập mặt rau, thêm muối và nấu khoai tây trên lửa nhỏ cho đến khi mềm, khoảng 30-40 phút.

4. Đặt thịt bò hầm lên thớt, loại bỏ mỡ đông tụ, cắt miếng thịt lớn hoặc dùng nĩa nghiền nhuyễn.

5. 5 phút trước khi kết thúc nấu, cho món hầm vào vạc và khuấy đều. Phục vụ món ăn nóng.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng khoai tây với thịt hầm trong lò một cách ngon miệng?

Một món ăn ngon và thỏa mãn được chế biến từ bộ nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng: khoai tây và món hầm. Món hầm đã có sẵn chất béo nên không cần thiết phải sử dụng dầu trong quá trình nấu. Các loại gia vị như rau mùi, ớt bột giúp tăng thêm hương vị cho món ăn.

Giờ nấu ăn: 65 phút.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 8 chiếc.
• Gia vị - để nếm thử.
• Mayonnaise - 4 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 3 củ.
• Thịt lợn hầm - 0,5 lon.
• Rau mùi tây khô - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát nhỏ.

2.Bóc vỏ hành và tỏi rồi thái nhỏ.

3. Cho khoai tây, thịt hầm, hành, tỏi vào tô, thêm gia vị.

4. Nêm hỗn hợp thu được với sốt mayonnaise và khuấy đều.

5. Đặt hỗn hợp vào khay nướng và cố định các cạnh của nó ở cả hai mặt.

6. Đặt ống bọc lên khay nướng và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 45 phút. Khoai tây hầm hóa ra rất mềm và ngon.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món khoai tây nghiền hầm

Nhờ có thêm thịt hầm, món khoai tây nghiền trở nên no và bổ dưỡng hơn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ món hầm nào: thịt bò, thịt lợn, thịt gà. Sẽ còn tuyệt vời hơn nếu bạn có sẵn món hầm tự làm tự nhiên.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Khẩu phần: 4-6.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Món hầm – 350-380 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, cho vào nồi, đổ nước vào và nấu chín. Sau đó để lại một ít nước dùng và nghiền khoai tây thành dạng nhuyễn.

2. Đặt món hầm vào tô và dùng nĩa nghiền thành từng miếng nhỏ.

3. Đặt chảo lên lửa, thêm chút mỡ hầm vào. Chiên hành tây trên đó cho đến khi vàng nâu.

4. Tiếp theo, cho thịt vào, đảo đều và chiên trong một phút.

5. Cho thịt quay vào chảo cùng với hỗn hợp nhuyễn và trộn đều.

6. Trước khi dùng, thêm rau thơm tươi vào món ăn.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước làm khoai tây với thịt hầm và nấm

Khi nấu đúng cách, khoai tây hầm sẽ rất ngon. Và nếu bạn thêm nấm, điều này không chỉ làm cho món nướng vô cùng thơm mà còn làm thay đổi hương vị của nó.

Giờ nấu ăn: 120 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Món hầm - 1 lọ.
• Khoai tây – 550-600 gr.
• Nấm – 300-350 gr.
• Cần tây – 1-2 cọng.
• Bột cà chua - 2-2,5 muỗng canh.
• Dưa chuột muối - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Bật nồi đa năng, đặt chế độ “súp” hoặc “hầm”, đổ dầu thực vật vào. Chiên hành tây xắt nhỏ, cần tây và cà rốt.

2. Sau 12-15 phút, thêm tương cà chua vào và khuấy đều. Sau 1-2 phút, cho món hầm và dưa chuột muối xắt nhỏ vào tô.

3. Cắt khoai tây thành khối, nấm thành lát. Sau 20 phút kể từ khi bắt đầu chiên, thêm khoai tây và nấm, thêm muối và nêm gia vị. Tiếp tục nấu món ăn ở chế độ tương tự trong khoảng một giờ.

4. Sau khi có tín hiệu âm thanh báo kết thúc chương trình, hãy đậy nắp đĩa trong 10 phút. Cuối cùng, thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ.

5. Ăn nóng khoai tây với thịt hầm và nấm.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây ngon với thịt hầm, cà rốt và hành tây

Tất cả những người sinh ra ở Liên Xô đều biết rất rõ mùi vị của khoai tây và thịt hầm. Chế biến món ăn không hề khó nhưng chắc chắn để có hương vị thú vị hơn bạn cần cho thêm cà rốt và hành tây.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Khoai tây – 10-12 chiếc.
• Món hầm - 1 lọ.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành lá - 1 bó.
• Bơ - 50 g.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ.

2. Trong một cái chảo hoặc chảo rán có đáy dày, làm tan bơ và chiên cà rốt bào sợi cho đến khi mềm.

3. Sau đó, đổ vào hai cốc rưỡi nước và thêm một chiếc lá nguyệt quế.

4. Tiếp theo, xếp khoai tây ra.Đun sôi rau trong 20-30 phút, thêm muối và nêm cho vừa ăn.

5. Đặt món hầm lên đĩa và dùng nĩa nghiền nhuyễn. Thêm món hầm vào khoai tây và nấu thêm 5 - 7 phút nữa.

6. Một phút trước khi sẵn sàng, thêm hành lá vào, khuấy đều và món ăn đã sẵn sàng. Bạn có thể mời gia đình vào bàn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nhanh chóng và đơn giản cho món khoai tây với bắp cải hầm

Khoai tây nướng, bắp cải và thịt hầm là những món ăn có thể dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nó ngon ngọt, ngon và đầy. Bằng cách chuẩn bị món nướng này, bạn sẽ có được một món ăn hoàn chỉnh, cân bằng với thịt và rau.

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Khẩu phần: 3-4.

Thành phần:

• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 4-5 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Bắp cải trắng - 0,5 chiếc.
• Thịt hầm – 1 hộp.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Hành tây - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, cắt bắp cải thành từng sợi mỏng, cho vào chảo rán rồi chiên trong dầu thực vật trong 6-7 phút. Sau đó thêm hành tây và cà rốt xắt nhỏ vào bắp cải và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

2. Sau đó, thêm một vài thìa mì ống vào rau và thêm khoai tây. Thêm một ít nước và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm.

3. Khi khoai tây gần như đã sẵn sàng, thêm món hầm vào, khuấy đều và nấu thêm vài phút nữa. Muối và nêm món ăn cho vừa ăn.

4. Trước khi dùng, rắc rau thơm cắt nhỏ lên món ăn.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu khoai tây với thịt và rau hầm?

Khi bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một bữa tối ngon miệng cho cả gia đình, hãy sử dụng công thức đơn giản này. Mặc dù món hầm thường chứa nhiều chất béo nhưng món ăn này lại có lượng calo vừa phải. Khoai tây và rau củ hấp thụ chất béo dư thừa.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Khoai tây non nhỏ – 1,2 kg.
• Mỡ lợn - 100 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Tỏi – 5-6 tép.
• Cà chua - 5-6 chiếc.
• Thịt hầm – 1 hộp.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy những củ khoai tây mới nhỏ có cùng kích thước. Gọt vỏ rau và nấu chín.

2. Cho khoai tây vào tô, thêm gia vị, rau thơm và tỏi băm nhỏ.

3. Cắt mỡ lợn thành khối vuông, cho vào chảo rán đã đun nóng và làm tan mỡ trong đó. Chiên khoai tây trong mỡ cho đến khi vàng nâu.

4. Trong chảo có đáy nặng hoặc chảo rán có mặt cao, xào hành tây và cà chua. Sau đó đổ nước vào và thêm gia vị. Đun sôi nước sốt và thêm khoai tây.

5. Cuối cùng, thêm món hầm vào, khuấy đều, nấu thêm 5 phút nữa. Muối món ăn cho vừa ăn.

Chúc ngon miệng!