Khoai tây luộc thịt trong nồi là một món ăn tự làm và rất ngon. Nó được chuẩn bị cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình và du khách cũng sẽ thích nó. Nhiều người chế biến khoai tây với thịt theo nhiều cách khác nhau, nhưng khoai tây được hầm trong nồi trong lò được công nhận là ngon nhất. Ngoài những nguyên liệu chính này, món ăn còn thêm các loại rau, nấm và các loại gia vị khác nhau tùy theo khẩu vị và mong muốn của gia chủ.
- Cách nấu khoai tây với thịt trong lò tại nhà?
- Khoai tây với thịt lợn trong nồi trong lò
- Cách nướng khoai tây với thịt bò trong nồi?
- Khoai tây ngon ngọt với thịt và nấm trong nồi
- Cách nấu khoai tây với thịt và phô mai trong nồi?
- Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món khoai tây với thịt và kem chua
- Nướng với thịt, khoai tây và rau củ trong nồi
- Một công thức rất ngon cho món khoai tây với thịt và bí xanh
- Thịt ngon ngọt trong nồi với khoai tây và cà chua
- Công thức nhanh cho món khoai tây với thịt và sốt mayonnaise trong nồi
Cách nấu khoai tây với thịt trong lò tại nhà?
Các món thịt và khoai tây luôn là tâm điểm của bất kỳ bàn ăn nào, kể cả bàn ăn ngày lễ, và mỗi bà nội trợ đều có cách riêng để nướng món ăn này trong lò nướng. Công thức này yêu cầu bạn ướp trước thịt lợn với hỗn hợp sốt mayonnaise, nước tương và gia vị, khi đó thịt sẽ có vị như kebab.
- Thịt lợn 1 (kg)
- Khoai tây ½ (kg)
- củ hành tây 1 (đồ đạc)
- Xì dầu 4 (thìa canh)
- mayonaise 2 (thìa canh)
- Gia vị "Khmeli-Suneli" 1 (thìa cà phê)
- Húng quế khô 1 (thìa cà phê)
- Muối nếm
- Tiêu đen xay nếm
-
Làm thế nào để nấu khoai tây với thịt trong nồi trong lò nướng? Rửa sạch thịt lợn để nướng bằng nước lạnh và lau khô thịt bằng khăn ăn. Sau đó cắt thành miếng vừa và cho vào tô để ướp. Rắc thịt với gia vị khô (hoa bia-suneli và húng quế). Trong cốc, trộn nước tương với sốt mayonnaise, tiêu đen và muối, có tính đến độ mặn của nước tương. Đổ hỗn hợp này lên thịt, trộn đều và để ướp trong vài giờ. Bạn có thể ướp thịt qua đêm.
-
Gọt vỏ khoai tây và hành tây và rửa sạch. Đổ một ít dầu thực vật vào bất kỳ món nướng nào. Cắt khoai tây và hành tây đã gọt vỏ thành từng miếng có hình dạng và kích thước bất kỳ rồi chuyển ngay những lát này vào khuôn. Sau đó rắc rau với muối và hạt tiêu theo ý thích của bạn và khuấy đều.
-
Đặt thịt lợn đã ướp lên trên lớp rau. Sốt mayonnaise sẽ tan chảy trong quá trình nướng và chất béo của nó sẽ ngấm vào rau. Đậy nắp hoặc miếng giấy bạc rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 độ trong 1 giờ.
-
20 phút trước khi kết thúc nướng, lấy giấy bạc ra để mặt trên có màu nâu. Khoai tây với thịt đã sẵn sàng trong lò. Bạn có thể đặt nó vào đĩa chia thành từng phần, trang trí với các loại thảo mộc và dùng kèm với bất kỳ loại rau nào.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây với thịt lợn trong nồi trong lò
Khoai tây nướng với thịt lợn trong nồi trong lò có hương vị đặc biệt so với nướng trên khay nướng và món này có thể đãi khách. Thịt trở nên mềm, ngon ngọt và cùng với khoai tây, thấm đẫm mùi thơm của gia vị. Đầu tiên, chiên thịt lợn và rau trong chảo rồi đun nhỏ lửa trong nồi.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần: 2 (2 chậu mỗi chậu 0,5 l).
Thành phần:
- Thịt lợn - 500 g.
- Khoai tây - 5 chiếc.
- Húng tây - 5 nhánh.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Cần tây (thân) - 1 chiếc.
- Tỏi - 1 tép.
- Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch phi lê thịt lợn dưới vòi nước chảy rồi lau khô bằng khăn ăn. Cắt thành những miếng nhỏ giống hệt nhau, dài tới 2 cm và cho vào chảo rán với một lượng nhỏ dầu thực vật đã đun nóng. Chiên thịt lợn trên lửa cao cho đến khi các miếng thịt có màu vàng nâu ở tất cả các mặt và nước thịt vẫn còn bên trong.
2. Ngâm nồi nướng trong nước lạnh vài phút để chúng không lấy đi nước của món ăn. Xếp đều thịt heo đã chiên vào nồi.
3. Gọt vỏ và rửa sạch rau. Cắt cuống cần tây thành từng khoanh. Cắt cà rốt thành thanh. Băm nhuyễn tỏi và hành tây bằng dao. Chiên các loại rau đã thái lát trong cùng một chảo trong 3 phút, cho đến khi chúng mềm rồi thêm nhánh húng tây vào.
4. Đặt các lát rau đã chiên vào nồi đặt trên thịt lợn. Chúng tôi cũng đổ phần còn lại của chảo vào nồi.
5. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành những khối vuông nhỏ cỡ cm và đặt chúng lên trên các loại rau. Cho nửa lá nguyệt quế và một nhánh húng tây vào nồi, thêm muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn rồi đổ nước sôi lên tất cả các nguyên liệu. Mực nước phải ngang bằng với khoai tây.
6. Sau đó đậy nắp nồi bằng nắp hoặc miếng giấy bạc rồi cho vào lò nướng lạnh. Làm nóng lò ở 180 độ và đặt trong 50–60 phút.Ăn khoai tây với thịt lợn nướng trong nồi nóng và ngay trong nồi.
Chúc ngon miệng!
Cách nướng khoai tây với thịt bò trong nồi?
Nhiều bà nội trợ coi nướng trong nồi là lựa chọn thành công nhất để chế biến thịt bò và khoai tây, vì khi ninh thịt, thịt sẽ mọng nước và mềm, còn khoai tây sẽ ngấm trong nước thịt. Chúng tôi chọn thịt bò non và tươi. Cắt tất cả nguyên liệu thành từng miếng nhỏ có cùng kích thước để nướng đều. Chiên trước thịt bò và rau, trừ khoai tây.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần: 3 (3 chậu mỗi chậu 0,5 l).
Thành phần:
- Bột thịt bò - 500 gr.
- Khoai tây - 6 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Cà chua - 2 chiếc.
- Tỏi - 2 tép.
- Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
- Kem chua - 200 g.
- Phô mai - 70 gr.
- Nước đun sôi - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Dùng một con dao sắc, loại bỏ những phần gân còn sót lại bằng màng trên thịt bò, rửa sạch thịt dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn ăn. Sau đó cắt thịt thành khối nhỏ và chiên trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi vàng nâu các mặt.
2. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ có hình dạng bất kỳ. Chiên rau xắt nhỏ trong một chảo rán khác cho đến khi mềm.
3. Ngâm nồi trong nước lạnh một lúc rồi cho thịt bò đã chiên vào. Đặt những tép tỏi còn thiếu lên trên miếng thịt qua máy ép tỏi.
4. Sau đó cho cà chua đã cắt thành từng lát lớn vào nồi, thêm lá nguyệt quế và thêm muối, tiêu đen tùy khẩu vị.
5.Cắt khoai tây gọt vỏ thành miếng vừa và đặt chúng lên trên cà chua. Trong cốc, trộn một cốc nước đun sôi với kem chua và đổ nước sốt này vào nồi. Sau đó, chúng tôi đậy chúng bằng nắp đậy hoặc giấy bạc và đặt chậu vào lò lạnh. Chúng ta đun nóng đến 200 độ và nướng món ăn trong 1 giờ, không ít hơn, vì thời gian nướng được xác định bởi thời gian nấu của thịt bò.
6. 7-10 phút trước khi kết thúc nấu, rắc phô mai bào vào trong nồi, đậy nắp lại và tiếp tục nướng cho đến khi chín hoàn toàn.
7. Khoai tây với thịt bò đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó trên đĩa hoặc trực tiếp với nồi.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây ngon ngọt với thịt và nấm trong nồi
Nấu khoai tây với thịt và nấm trong nồi khá tiện lợi, đặc biệt khi có khách đến nhà. Tất cả nguyên liệu được đặt trong hộp sứ và có thể cho vào lò nướng vào đúng thời điểm. Bất kỳ loại nấm nào cũng thích hợp để nướng vì chúng sẽ tạo ra một món nướng có mùi thơm và hương vị độc đáo.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần: 4 (4 chậu 0,5 l mỗi chậu).
Thành phần:
- Thịt lợn - 500 g.
- Khoai tây - 500 g.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Nấm - 250 gr.
- Kem chua - 200 g.
- Tỏi - 2 tép.
- Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
- Bơ - 30 g.
- Phô mai - 70 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị ngay tất cả nguyên liệu với số lượng quy định trong công thức và nồi nướng.
2. Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch bằng nước lạnh.
3. Sau đó cắt khoai tây thành khối nhỏ.
4. Rửa sạch thịt, dùng khăn lau khô và cắt thành khối vuông giống như khoai tây.
5.Gọt vỏ cà rốt và hành tây. Nghiền cà rốt trên máy xay thô và cắt hành tây thành từng khoanh mỏng.
6. Trong chảo dầu nóng, xào hành tây và cà rốt cho đến khi mềm.
7. Sau đó cho từng miếng thịt vào, đổ một ít nước sạch vào, rắc muối và tiêu đen tùy khẩu vị.
8. Đun sôi thịt và rau trên lửa vừa trong 10 phút mà không đậy nắp bằng nắp.
9. Cho khoai tây cắt nhỏ và một miếng bơ vào nồi.
10. Sau đó đặt nấm thái lát và thịt rán cùng rau lên trên khoai tây.
11. Pha loãng kem chua với một cốc nước muối và đổ hỗn hợp này vào nồi. Sau đó đậy nắp lại và đặt lò nướng rồi bật ở 180°C. Nướng khoai tây với thịt trong 1 giờ.
12. Nghiền một miếng phô mai cứng trên máy xay vừa.
13. 10 phút trước khi kết thúc nướng, rắc phô mai bào lên trên thịt trong nồi và tiếp tục nấu mà không đậy nắp nồi.
14. Trong một giờ nữa, khoai tây với thịt và nấm của bạn sẽ sẵn sàng. Hãy chắc chắn để lấy một mẫu.
15. Sau đó rắc món ăn với rau xanh xắt nhỏ và bạn có thể dùng nóng mà không cần bày ra đĩa.
Chúc ngon miệng!
Cách nấu khoai tây với thịt và phô mai trong nồi?
Lớp vỏ phô mai màu nâu vàng mang lại vẻ ngon miệng cho khoai tây và thịt trong nồi. Khoai tây và thịt nhờ thành nồi dày và nóng từ từ nên không được đun sôi mà chỉ đun sôi đơn giản, tạo nên hương vị độc đáo của các món ăn từ lò Nga. Trong công thức này, chúng tôi ướp khoai tây với sốt mayonnaise và chiên thịt và rau.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần: 4 (4 chậu 0,5 l mỗi chậu).
Thành phần:
- Thịt lợn - 500 g.
- Khoai tây - 1 kg.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Rau đông lạnh - 100 gr.
- Phô mai cứng - 200 gr.
- Mayonnaise - 2 muỗng canh.
- Nước sốt cà chua - 2 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Trước hết, hãy chuẩn bị tất cả các sản phẩm với số lượng quy định trong công thức.
2. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng miếng và cho vào tô riêng. Thêm 2 muỗng canh vào nó. Thìa sốt mayonnaise và sốt cà chua, trộn đều và để trong nửa giờ cho ngấm.
3. Thịt rửa sạch và để ráo, cắt thành miếng nhỏ rồi chiên vàng trong dầu thực vật nóng. Muối thịt chiên theo sở thích của bạn, rắc hạt tiêu đen hoặc bất kỳ loại gia vị nào và khuấy đều.
4. Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây và cà rốt theo bất kỳ cách nào. Chuyển thịt đã chiên ra đĩa rồi xào hành tây và cà rốt với lượng mỡ còn lại cho đến khi mềm. Thêm rau đông lạnh vào chúng và chiên trong vài phút.
5. Chuẩn bị khay nướng và cho thịt đã chiên vào.
6. Đặt khoai tây đã ướp lên trên miếng thịt và thêm một chút muối.
7. Xếp rau củ chiên lên trên khoai tây. Đổ nửa ly nước vào mỗi nồi, đậy nắp lại và cho vào lò nướng. Sau đó bật lò nướng và đặt nhiệt độ ở mức 190°C. Nướng món ăn trong 1 giờ 10 phút.
8. Sau thời gian này, lấy nồi ra khỏi lò và nếm thử khoai tây xem khoai đã chín chưa. Nghiền phô mai cứng trên máy xay thô. Đổ lượng chứa trong nồi vào và tiếp tục nướng thêm 10–15 phút nữa cho đến khi phô mai chuyển sang màu nâu vàng. Phục vụ món ăn đã hoàn thành nóng.
Chúc ngon miệng!
Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món khoai tây với thịt và kem chua
Trong số nhiều lựa chọn để nướng khoai tây với thịt trong nồi, công thức này gợi ý nướng chúng trong kem chua. Món ăn thơm ngon được chế biến theo phong cách dân dã này sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt nào, thêm nhiều loại gia vị khác nhau, sắp xếp các nguyên liệu theo bất kỳ thứ tự nào và kết quả sẽ luôn ngon trong nồi.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần: 5 (5 chậu).
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,5 kg.
- Khoai tây - 1 kg.
- Kem chua - 500 ml.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Tỏi - 3 tép.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Thì là - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch dưới vòi nước.
2. Sau đó cắt nó thành những khối nhỏ giống hệt nhau.
3. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt nhỏ trên máy xay vừa.
4. Đồng thời rửa sạch cùi thịt lợn dưới nước lạnh và nhớ lau khô bằng khăn bếp.
5. Sau đó cắt thịt lợn thành từng miếng giống như khoai tây.
6. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rán và chiên các miếng thịt lợn trong đó cho đến khi chúng chuyển màu.
7. Bóc vỏ tỏi và dùng dao băm nhuyễn.
8. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng sợi mỏng.
9. Trải đều bên trong nồi đã chuẩn bị sẵn để nướng với kem chua.
10. Sau đó cho thịt lợn chiên vào và rắc muối và tiêu đen theo khẩu vị của bạn.
11. Xếp lông hành tây lên trên miếng thịt.
12. Xếp lớp cà rốt bào tiếp theo vào nồi.
13. Đặt khoai tây cắt nhỏ lên trên cà rốt rồi rắc hạt tiêu và muối.
14. Sau đó phết phần kem chua còn lại lên trên củ khoai tây sao cho phủ kín các miếng khoai tây.
15.Rắc mọi thứ với tỏi băm nhỏ.
16. Sau đó cho thì là xanh xắt nhỏ vào chậu.
17. Đậy nắp nồi và cho vào lò nướng.
18. Làm nóng lò ở 220 độ và nướng món ăn trong một giờ.
19. Ăn nóng khoai tây đã nấu chín với thịt và kem chua.
Chúc ngon miệng!
Nướng với thịt, khoai tây và rau củ trong nồi
Món nướng ngon nhất chỉ được làm bằng nồi đất và nướng trong lò. Nó được công nhận là một món ăn nóng phổ biến, vì bạn có thể nấu nó từ bất kỳ loại thịt nào và thêm các loại rau mà bạn có hoặc chín theo mùa nhất định. Bộ rau và tỷ lệ của chúng có thể được thay đổi để phù hợp với khẩu vị của bạn. Chọn thịt nạc và xào một chút cùng với cà rốt và hành tây.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần: 4 (4 chậu).
Thành phần:
- Thịt lợn – 0,5 kg.
- Khoai tây – 0,5 kg.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Cà rốt - 2 chiếc.
- Ớt chuông - 1 chiếc.
- Cà tím - 1 chiếc.
- Đậu đóng hộp - 200 gr.
- Champignons - 100 gr.
- Tỏi - 2 tép.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt. Cắt chúng thành từng miếng nhỏ và chiên cho đến khi mềm trong dầu thực vật nóng.
2. Cũng cắt thịt lợn thành khối nhỏ, rửa sạch và lau khô thịt trước.
3. Sau đó cho thịt vào chảo rán cùng rau, rắc muối và tiêu đen tùy theo khẩu vị rồi đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi thịt đổi màu.
4. Sau đó cho thịt đã xào cùng rau củ vào nồi.
5. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối. Sau đó đặt chúng vào nồi bên trên miếng thịt.
6. Đặt ớt chuông cắt thành dải mỏng lên khoai tây.
7.Đặt cà tím cắt thành nửa vòng tròn lên trên hạt tiêu.
8. Sau đó cho nấm đã cắt thành từng lát vào nồi. Rắc một lớp rau với nấm với muối và hạt tiêu đen.
9. Để có thêm hương vị, hãy thêm đậu đóng hộp vào món rang, nhưng điều này không cần thiết. Đổ một ít nước sạch vào mỗi chậu. Đậy nắp lại và đặt chúng vào lò nướng. Nướng bánh ở nhiệt độ 180-200°C trong một giờ, có thể lâu hơn tùy thuộc vào lò của bạn.
10. Ăn nóng món nướng đã hoàn thành với rau và khoai tây.
Chúc ngon miệng!
Một công thức rất ngon cho món khoai tây với thịt và bí xanh
Khoai tây với thịt trong nồi trong lò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và có hàm lượng calo cao. Bằng cách thêm bí xanh vào nó, bạn sẽ làm cho nó trở thành món ăn kiêng, nhẹ nhàng và rất hợp khẩu vị với cả thịt và rau. Trong công thức này, chúng tôi xào thịt với hành tây và bí xanh một chút, nhưng bạn có thể làm mà không cần điều này và cho ngay tất cả sản phẩm vào nồi. Gia vị và gia vị yêu thích của bạn sẽ cải thiện hương vị của món ăn.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần: 4 (4 chậu).
Thành phần:
- Thịt lợn - 600 g.
- Khoai tây - 4 chiếc.
- Bí ngòi - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 4 tép.
- Lá nguyệt quế - 4 chiếc.
- Kem chua - 4 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Dầu thực vật - để chiên.
Quá trình nấu ăn:
1. Đầu tiên, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu để chế biến món ăn này với số lượng quy định trong công thức.
2. Rửa sạch thịt lợn bằng nước lạnh, lau khô bằng khăn ăn và cắt thịt thành miếng vừa. Sau đó chiên trên lửa cao cho đến khi vàng nâu nhưng chưa chín.
3. Gọt vỏ bí xanh và hành tây rồi cắt thành miếng vừa.Cho rau đã cắt nhỏ vào chảo rán và chiên cùng thịt trên lửa vừa trong 6–7 phút. Sau đó rắc mọi thứ với hạt tiêu và muối theo sở thích của bạn.
4. Cho thịt và rau đã chiên vào bốn chiếc nồi. Chúng sẽ chiếm một nửa thể tích của món ăn này.
5. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành khối vừa và đặt chúng lên trên miếng thịt. Một nồi chứa được 1–1,5 củ khoai tây. Chúng tôi cũng rắc muối và hạt tiêu đen hoặc gia vị của riêng chúng tôi.
6. Sau đó cho một thìa kem chua vào mỗi nồi, rắc tỏi băm nhỏ lên trên và đặt một lá nguyệt quế. Đổ một ít nước sạch vào chậu, đậy nắp lại và cho vào lò nướng lạnh.
7. Làm nóng lò ở 180 độ và nướng món ăn trong một giờ cho đến khi thịt và rau chín. Phục vụ khoai tây nướng trong nồi với thịt và bí xanh khi còn nóng.
Chúc ngon miệng!
Thịt ngon ngọt trong nồi với khoai tây và cà chua
Thịt luộc cùng rau là món ăn tự làm thoải mái nhất và nhiều người liên tưởng nó với chiếc bếp kiểu Nga trong nhà. Ai đã từng nấu đều biết món ăn nấu trong hộp như vậy có hương vị khác biệt rõ rệt so với món nấu trên chảo trên bếp. Trong công thức này, chúng tôi thêm cà chua vào thịt và khoai tây, điều này sẽ tạo thêm vị ngon cho món ăn và làm cho thịt mềm hơn. Chúng tôi nấu ăn mà không cần chiên thịt và rau.
Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Phần: 7 (7 chậu).
Thành phần:
- Thịt lợn - 1 kg.
- Khoai tây - 5 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 3 chiếc.
- Cà chua - 3 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Phô mai cứng - 200 gr.
Quá trình nấu ăn:
1. Không loại bỏ lớp mỡ, rửa sạch thịt lợn, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành khối có kích thước 1x1 cm.
2.Cắt khoai tây gọt vỏ và rửa sạch thành khối giống như thịt.
3. Cắt cà rốt gọt vỏ thành những vòng tròn mỏng.
4. Cắt hành tây thành nửa khoanh, không cần thái quá nhuyễn.
5. Sau đó cắt cà chua tươi thành miếng vừa vì chúng sẽ cho nước vào món ăn.
6. Xếp các nguyên liệu đã cắt nhỏ vào nồi đã chuẩn bị sẵn để nướng theo từng lớp, rắc muối và tiêu đen lên từng lớp. Đặt khoai tây trước, sau đó là các miếng thịt, sau đó là cà rốt và hành tây. Đặt cà chua lên lớp trên cùng, lấp đầy chậu gần như hoàn toàn.
7. Sau đó đậy nắp nồi lại và cho vào lò lạnh và bật ở nhiệt độ 200°C. Nướng món ăn trong một giờ. Sau thời gian này, đặt một lát phô mai cứng vào mỗi nồi và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa để phô mai tan chảy và phủ lên rau một lớp nắp phô mai đẹp mắt. Ăn nóng thịt đã nấu chín với khoai tây và cà chua.
Chúc ngon miệng!
Công thức nhanh cho món khoai tây với thịt và sốt mayonnaise trong nồi
Công thức nướng khoai tây với thịt và sốt mayonnaise trong nồi rất đơn giản, nhanh chóng và ngay cả một bà nội trợ trẻ cũng có thể làm được. Tất cả các nguyên liệu cắt nhỏ trộn với sốt mayonnaise, cho vào nồi và nướng. Món ăn không hoàn toàn tốt cho sức khỏe nhưng ngon và thỏa mãn. Chúng tôi nấu với phi lê gà, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nào.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Phần: 2 (2 chậu).
Thành phần:
- Phi lê gà - 1 chiếc.
- Khoai tây - 5 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Champignons - 7 chiếc.
- Mayonnaise – 50 g.
- Phô mai cứng - 100 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Phi lê gà rửa sạch bằng nước lạnh, dùng khăn ăn lau khô và cắt thành từng miếng nhỏ.
2.Gọt vỏ nấm, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
3. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành khối nhỏ. Cắt khoai tây gọt vỏ thành khối vừa.
4. Cho tất cả nguyên liệu đã cắt nhỏ vào một bát riêng. Thêm muối và hạt tiêu đen theo sở thích của bạn và thêm hai thìa sốt mayonnaise. Sau đó trộn đều mọi thứ. Đặt hỗn hợp này vào chậu. Nghiền phô mai cứng trên một máy xay thô và đổ lên trên đồ đựng trong nồi.
5. Sau đó đặt nồi vào lò nướng nguội và bật ở nhiệt độ 180°C. Nướng khoai tây với thịt với sốt mayonnaise trong 30 phút cho đến khi thịt chín. Phục vụ món ăn đã chuẩn bị nóng trong nồi hoặc trên đĩa chia thành nhiều phần.
Chúc ngon miệng!