Khoai tây với nấm

Khoai tây với nấm là một món ăn có hương vị vô cùng hấp dẫn mà bạn không thể cưỡng lại được, ngay cả khi bạn đang ăn kiêng! Sự kết hợp của các thành phần này sẽ mang lại cho bạn cảm giác thích thú về hương vị thực sự, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị trước và dự trữ. Món ăn có thể được nấu trong dầu thực vật trên chảo rán hoặc nướng trong lò. Nhiều loại nấm cũng phù hợp: từ nấm sò đến nấm mật. Vì vậy, nếu bạn là người yêu thích nấm thì hãy chọn một công thức và bắt đầu!

Khoai tây chiên với nấm trong chảo rán

Khoai tây chiên với nấm trong chảo rán là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối nhanh chóng và vô cùng hương vị, ngon đến mức bạn không cần phải nấu thêm bất cứ thứ gì. Trong vòng chưa đầy nửa giờ, món ăn thịnh soạn này có thể có trên bàn của bạn!

1. 
   Khoai tây với nấm được chế biến rất nhanh chóng và dễ dàng. Chúng tôi đang chuẩn bị một gói thực phẩm.
2. 
   Dùng miếng bọt biển rửa kỹ củ khoai tây, thấm khô bằng khăn ăn và cắt làm đôi.
3. 
   Cắt nấm thành lát vừa, hành tây gọt vỏ thành nửa khoanh.
4. 
   Xếp khoai tây thành từng lớp trên dầu hướng dương nóng, chiên vàng đều hai mặt và thêm một chút muối.
5. 
   Thêm hành tây vào khoai tây vàng.
6. 
   Tiếp theo, thêm nấm và gia vị - trộn và nấu trên lửa vừa trong 5 - 7 phút nữa.
7. 
   Cuối cùng, thêm hành lá xắt nhỏ vào chảo, đảo đều và bắt đầu thưởng thức.
8. 
   Chúng tôi mời ngay cả gia đình vào bàn và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!

---

Khoai tây hầm nấm

Khoai tây hầm nấm là một món ăn bổ dưỡng và thơm ngon sẽ mang đến cho bạn niềm vui ẩm thực thực sự! Và để chế biến nó, chúng ta chỉ cần những nguyên liệu mà người đầu bếp nào cũng có trong tay.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Champignons - 300 gr.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành từng miếng theo ý muốn, cho vào nước muối sôi và đun nhỏ lửa trong vòng 10 - 15 phút.

Bước 2. Cắt nấm thành từng lát và chiên cho đến khi vàng nâu - cho khoai tây vào.

Bước 3. Cắt nhỏ cà rốt và hành tây đã gọt vỏ rồi xào trong dầu thực vật nóng cho đến khi mềm và vàng.

Bước 4. Chuyển hỗn hợp chiên vào thành phần chính, thêm muối và gia vị - trộn và đậy nắp lại.Đun nhỏ lửa khoai tây với nấm và rau trong khoảng 10-15 phút.

Bước 5. Đặt thức ăn tinh tế vào đĩa và bắt đầu bữa tối. Chúc ngon miệng!

Khoai tây với nấm trong nồi trong lò

Khoai tây luộc nấm trong nồi trong lò là món ăn sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì mùi thơm của nó ngay cả trong quá trình nướng, bởi các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo với nhau. Để tinh tế hơn, chúng tôi khuyên bạn nên thêm một ít phô mai cứng và kem chua.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Khoai tây non - 5-6 chiếc.
• Champignons - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Phô mai - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ củ khoai tây, rưới nước rồi cắt thành từng đoạn lớn tùy ý.

Bước 2. Cắt nấm vừa thành 2-3 phần, để nguyên nấm nhỏ.

Bước 3. Xếp từng lớp một, bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng.

Bước 4. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái bát sâu lòng rồi rắc muối, tiêu vào rồi trộn đều.

Bước 5. Bôi một lớp dầu thực vật mỏng lên chậu và đổ thành phần chính vào.

Bước 6. Phủ kem chua lên trên và rắc phô mai bào. Đậy nắp đĩa chịu nhiệt và cho vào lò nướng trong 45-50 phút ở 200 độ.

Bước 7. Múc thức ăn thơm trực tiếp vào nồi, không cần đợi nguội. Chúc ngon miệng!

Khoai tây với nấm và kem chua trong lò

Tuy nhiên, khoai tây với nấm và kem chua trong lò là một món ăn không bao gồm thịt hoặc gia cầm, do đó, nó luôn mang lại cảm giác vô cùng thỏa mãn và ngon ngọt.Một lượng lớn các sản phẩm từ sữa được sử dụng để nấu ăn, đó là lý do tại sao thực phẩm có vị kem tươi.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Champignons - 500 gr.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Kem chua - 400 g.
• Phô mai - 200 gr.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng sợi mỏng.

Bước 2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi chiên các lát hành tây cho đến khi có màu nâu dễ chịu.

Bước 3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng lát mỏng.

Bước 4. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát.

Bước 5. Đổ dầu thực vật vào khay nướng lớn và phân đều khoai tây.

Bước 6. Đặt nấm lên trên.

Bước 7. Trong tô, trộn kem chua với muối, tiêu xay và hành vàng.

Bước 8. Bôi trơn phôi bằng nước sốt thu được và nướng trong 30 phút ở 180 độ.

Bước 9. Sau đó rắc phô mai bào sẵn lên thức ăn rồi cho vào lò nướng thêm 5 - 7 phút nữa.

Bước 10. Đặt món ăn nóng vào đĩa chia thành từng phần và nếm thử ngay. Chúc ngon miệng!

Khoai tây chiên với nấm sò trên chảo

Khoai tây chiên với nấm sò trong chảo rán là món ăn yêu thích của mọi người, bí quyết chế biến món này nằm ở việc chiên riêng các nguyên liệu, vì nấm nấu nhanh hơn khoai tây nhiều lần. Nên dùng kèm bắp cải muối hoặc dưa chuột chua.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Khoai tây - 400 gr.
• Nấm sò - 200 g.
• Hành tây - ½ chiếc.
• Dầu thực vật - 5 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Gọt vỏ khoai tây và rửa kỹ dưới vòi nước, cắt thành dải.

Bước 2. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng, đổ từng dải khoai tây vào nấu trên lửa vừa.

Bước 3. Đồng thời, rửa sạch nấm sò rồi cắt nhỏ ngẫu nhiên, chiên trong dầu thực vật trên chảo riêng cho đến khi tạo thành lớp vỏ thơm ngon. Muối.

Bước 4. Cắt nhỏ hành tây và cho khoai tây đã chiên chín vào, trộn đều và chiên trong 5-7 phút. Sau đó giảm lửa và đun nhỏ lửa các nguyên liệu dưới nắp cho đến khi mềm.

Bước 5. Thêm nấm vào khoai tây đã hoàn thành, nêm muối và trộn đều.

Bước 6. Dùng nóng và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Khoai tây với nấm trong chảo rán

Khoai tây với nấm trong chảo rán là món ăn hoàn hảo cho bữa tối gia đình nhanh chóng. Để nấu ăn, bạn chỉ cần hai chảo rán và các sản phẩm được liệt kê dưới đây. Bản thân những củ khoai tây này đã ngon đến mức bạn thậm chí sẽ không muốn ăn thịt nữa!

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Champignons - 500 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh sách trên: có thể dùng nấm đông lạnh và nấm tươi. Cắt nấm tươi thành lát.

Bước 2. Đun nóng một ít dầu thực vật trong chảo rồi chiên nấm cho đến khi vàng nâu, thêm một chút tiêu xay và muối.

Bước 3. Không lãng phí thời gian, hãy gọt vỏ khoai tây, cắt củ thành từng khoanh mỏng hoặc nửa khoanh.

Bước 4. Đặt chảo rán thứ hai với dầu thực vật lên bếp và chiên khoai tây cho đến khi chín một nửa.

Bước 5.Cắt hành tây như trong ảnh, thêm một chút muối và dùng lòng bàn tay nhào cho đến khi nước ép tiết ra.

Bước 6. Cho hành tây vào khoai tây, trộn đều và thêm chút muối.

Bước 7. Cho nấm vàng vào chảo, đảo đều và sau 3 phút thì tắt bếp.

Bước 8. Chúc bạn ngon miệng!

Khoai tây chiên nấm mật ong

Khoai tây chiên với nấm mật ong là món ăn cổ điển nên có trên bàn ăn của mọi người vào tháng 8, bởi vì những loại nấm rừng nhỏ này là một trong những món bổ sung ngon nhất cho món khoai tây có màu nâu vàng! Để có hương vị đậm đà hơn, hãy rắc rau thơm lên món ăn đã hoàn thành.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Nấm mật ong - 1 kg.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Dầu hướng dương - để chiên.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta cẩn thận phân loại nấm mật rồi rửa thật sạch, cho vào rây và đợi cho nước thừa chảy ra. Không lãng phí thời gian, hãy gọt vỏ và cắt hành tây thành nửa khoanh.

Bước 2. Đổ dầu hướng dương vào hộp chống cháy rồi đun nóng, cho hành tây vào xào thơm rồi cho nấm vào. Chiên cho đến khi hơi ẩm bay hơi, thêm lá nguyệt quế, muối và tiêu xay - màu nâu.

Bước 3. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành dải mỏng.

Bước 4. Cho khoai tây thái lát vào nấm mật ong và thêm một chút dầu, khuấy đều rồi nấu cho đến khi khoai tây mềm.

Bước 5. Muối món ăn đã hoàn thành và loại bỏ lá nguyệt quế.

Bước 6. Bày ra đĩa và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Khoai tây với nấm và hành tây trong chảo rán

Khoai tây với nấm và hành tây trên chảo rán là món ăn đơn giản và nhanh chóng, tuy nhiên, không phải đầu bếp nào cũng biết cách chế biến đúng cách.Để những lát khoai tây được giòn và vàng, nấm nên được chiên riêng vì chúng chứa một lượng lớn độ ẩm.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Champignons - 500 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy gọt vỏ rau.

Bước 2. Cắt nấm khô ngẫu nhiên và chiên trong chảo rán khô cho đến khi hình thành lớp vỏ đặc trưng.

Bước 3. Đổ khoai tây đã cắt thành dải vào chảo rán với dầu thực vật đã đun nóng, chiên trên lửa vừa phải cho đến khi tạo thành lớp vỏ ở đáy, sau đó khuấy đều.

Bước 4. Khi khoai tây gần chín, cho nửa củ hành tây vào - trộn đều và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.

Bước 5. Đặt nấm vào tô chống cháy, rắc tiêu xay và muối, khuấy đều và đun nóng mọi thứ với nhau trong vài phút nữa.

Bước 6. Đặt món ăn ngon lên đĩa phục vụ và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Khoai tây với thịt gà và nấm trong lò

Khoai tây với thịt gà và nấm trong lò là một món ăn ngon miệng và thậm chí mang tính lễ hội, được chế biến theo từng lớp và gây ngạc nhiên với hương vị độc đáo của nó. Phi lê gà sẽ làm bạn ngạc nhiên với độ ngon ngọt có được nhờ nước sốt kem chua đậu nành và lớp vỏ phô mai cay.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Champignons - 8 chiếc.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Phi lê gà - 3 chiếc.
• Kem chua - 4 muỗng canh.
• Nước tương - 50ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phô mai Mozzarella – 100 gr.
• Parmesan – 100 g.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Chúng tôi làm sạch phi lê gà khỏi màng và rửa sạch, sử dụng một con dao sắc để cắt, như trong ảnh.

Bước 2. Trong một đĩa sâu lòng, trộn nước tương với kem chua, tiêu xay và muối.

Bước 3. Ngâm gà vào dung dịch thu được và để ngâm trong 20 phút.

Bước 4. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng lát mỏng và cho vào khay nướng.

Bước 5. Đặt nấm cắt lát lên trên.

Bước 6. Đặt nửa khoanh hành tây lên nấm, thêm muối và hạt tiêu tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 7. Đặt gà lên và rưới phần nước xốt còn lại lên, nướng ở 180 độ trong khoảng 35-40 phút.

Bước 8. Trong một hộp đựng riêng, trộn trứng gà với các miếng phô mai mozzarella và Parmesan bào.

Bước 9. Sau khi hết thời gian, phết hỗn hợp phô mai lên phi lê và nấu thêm 10-15 phút nữa.

Bước 10. Nấu ăn và tận hưởng niềm vui!

Bánh khoai tây và nấm trong lò

Bánh nướng với khoai tây và nấm trong lò là một món ăn độc đáo và cực kỳ ngon miệng sẽ trở thành một bữa ăn thịnh soạn và trọn vẹn cho bạn. Bột không men tinh tế hài hòa hoàn hảo với nhân thơm.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 8.

Thành phần:

Đối với bài kiểm tra:

• Kefir – 500ml.
• Bột - 2 muỗng canh.
• Trứng - 2 chiếc.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Soda - 1 muỗng cà phê.

Để làm đầy:

• Khoai tây - 400 gr.
• Nấm - 400 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Dầu hướng dương - 4 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị bộ đồ ăn. Gọt vỏ khoai tây và luộc cho đến khi mềm trong nước muối, thái nhỏ hành tây.

Bước 2. Xào hành tây trong dầu hướng dương nóng cho đến khi trong suốt, cho nấm vào xào cho đến khi vàng.Cho các khối khoai tây luộc, muối và nêm vào - trộn và chiên trong 5-10 phút. Bổ sung các loại thảo mộc cắt nhỏ.

Bước 3. Đồng thời, chúng ta làm bột: đánh trứng gà vào tô, đổ kefir và dầu thực vật vào, thêm muối và đánh đều cho đến khi mịn.

Bước 4. Đổ bột mì và soda đã rây vào hỗn hợp lỏng mịn theo từng phần rồi nhào bột.

Bước 5. Thoa dầu thực vật lên khuôn rồi đổ ½ khối bột ra, xếp phần nhân thơm ngon ra, hơi lùi ra khỏi mép.

Bước 6. Phủ khối bột còn lại lên khối nấm khoai tây rồi cho bán thành phẩm vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 45-50 phút. Chúc ngon miệng!