Khoai tây với thịt băm trong lò

Khoai tây với thịt băm trong lò là món ăn nhanh chóng và đơn giản cho bữa trưa thịnh soạn. Nếu bạn phải đối mặt với nhiệm vụ nấu những bữa ăn ngon cho cả gia đình, thì 10 công thức nấu ăn đơn giản này sẽ rất hữu ích. Từ bộ sản phẩm giá cả phải chăng nhất, bạn sẽ có được một món ăn rất khác thường. Nguyên liệu chính ở đây là khoai tây và thịt băm. Khi nấu trong lò, các sản phẩm này bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo và đảm bảo kết quả ngon và mọng nước.

Món thịt hầm ngon với thịt băm và khoai tây trong lò

Món thịt hầm khoai tây và thịt băm là một món ăn rất mềm và ngon ngọt, kết hợp cả thịt và món ăn kèm. Và bạn sẽ tốn ít thời gian và công sức hơn để chuẩn bị món ăn này.

1. 
   Cách nấu khoai tây với thịt băm trong lò? Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ.
2. 
   Trộn thịt băm với hành tây, thêm muối, nêm nếm vừa ăn rồi trộn đều.
3. 
   Chiên thịt băm trong dầu thực vật.
4. 
   Nướng phô mai trên một máy xay thô và chia thành hai phần bằng nhau.
5. 
   Rửa và cắt rau xanh. Trộn trứng, một phần phô mai và các loại thảo mộc vào tô. Thêm 200 ml kem chua, muối cho vừa ăn rồi khuấy đều.
6. 
   Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và xay trên máy xay thô.
7. 
   Thêm phần thứ hai của phô mai và phần kem chua còn lại vào hỗn hợp khoai tây, khuấy đều.
8. 
   Mỡ một món nướng bằng dầu. Đặt lớp khoai tây đầu tiên. Đặt chảo với khoai tây vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ. Nướng trong 35 phút.
9. 
   Sau đó đặt một lớp thịt băm lên trên khoai tây.
10. 
    Đổ nhân phô mai và trứng lên trên rồi dùng thìa dàn đều.
11. 
    Nấu thịt hầm trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong 40 phút. Phục vụ món thịt hầm còn ấm.

---

Chúc ngon miệng!

Cách nấu khoai tây với thịt băm và cà chua trong lò

Nấu khoai tây và thịt băm sao cho món ăn ngon ngọt nhất có thể. Công thức khá đơn giản và dễ hiểu. Và nhờ nướng trong lò, một lớp vỏ giòn ngon miệng sẽ hình thành trên bề mặt.

Giờ nấu ăn: 120 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Thịt băm - 600 g.
• Khoai tây - 600 gr.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Phô mai - 200 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem chua - 200 g.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi trong suốt.

2. Sau đó cho thịt băm vào chảo, nêm muối vừa ăn, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 - 7 phút dưới nắp.

3. Cắt khoai tây và cà chua thành từng lát mỏng.Nướng phô mai trên một máy xay thô.

4. Lấy một đĩa nướng thích hợp có thành cao. Đặt lớp dưới cùng của 1/3 củ khoai tây, muối và đổ kem chua lên trên.

5. Tạo lớp tiếp theo từ những lát cà chua.

6. Sau đó cho nửa củ hành tây và thịt băm vào. Rắc một nửa phô mai lên lớp này.

7. Lặp lại thứ tự các lớp tương tự: khoai tây - cà chua - thịt băm. Phủ lớp thịt băm bằng những lát khoai tây, thêm muối, rưới kem chua lên và rắc phần phô mai còn lại lên trên.

8. Nấu món ăn trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 60-80 phút. Hóa ra ngon ngọt và ngon.

Chúc ngon miệng!

Công thức đơn giản và ngon miệng cho món khoai tây với thịt băm và bí xanh trong lò

Rau và thịt kết hợp hoàn hảo với nhau trong bất kỳ biến thể nào. Một món ăn rất đơn giản và ngon miệng gồm thịt băm, bí xanh và khoai tây có thể được chế biến cho bữa trưa hoặc bữa tối. Bạn có thể dễ dàng cho cả gia đình ăn món này.

Giờ nấu ăn: 110 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Khoai tây - 500 g.
• Thịt băm - 350 g.
• Bí ngòi - 1 chiếc.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Tỏi – 3-4 tép.
• Phô mai - 60 gr.
• ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1-2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng lát mỏng. Thêm kem chua, gia vị và muối, khuấy đều.

2. Cho thịt băm vào tô, thêm muối, nêm nếm vừa ăn rồi đảo đều.

3. Thoa dầu lên đĩa nướng, xếp khoai tây vào và dàn đều.

4. Sau đó tạo một lớp thịt băm.

5. Cắt bí xanh thành từng lát, trộn với một lượng nhỏ kem chua, muối và gia vị. Đặt bí xanh lên trên thịt băm. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ và xếp lên phôi.

6.Đậy chảo bằng giấy bạc và đặt vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 40-50 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra, rắc phô mai bào lên món thịt hầm rồi cho vào lò nướng khoảng 20-30 phút. Ăn nóng với các loại thảo mộc tươi và kem chua.

Chúc ngon miệng!

Bánh tự làm với khoai tây và thịt băm trong lò

Bánh nướng không nhất thiết phải ngọt ngào. Một miếng khoai tây và bánh nhân thịt bằm sẽ tiếp thêm năng lượng và sức lực cho cả ngày, dễ dàng thỏa mãn cơn đói của bạn. Chiếc bánh này có thể được chuẩn bị để đón tiếp khách và cho bất kỳ dịp nào.

Giờ nấu ăn: 170 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bột mì - 300 g.
• Bơ - 40 g.
• Sữa – 160 ml.
• Men khô - 1 muỗng cà phê.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Thịt băm - 300 g.
• Hành tây - 1 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Đun nóng sữa đến 35-36 độ, thêm men và một thìa cà phê đường. Trộn các thành phần này và để trong 15 phút.

2. Đun chảy bơ trên lửa nhỏ, cho men vào. Sau đó thêm muối và lượng đường còn lại vào khuấy đều.

3. Rây bột qua rây. Thêm từng chút bột mì vào tô và bắt đầu nhào bột. Khi nó trở nên rất dày, tiến hành nhào bằng tay. Sau đó bọc bột bằng khăn sạch và để ở nơi ấm áp trong một giờ.

4. Gọt vỏ hành tây và xay trong máy xay. Trộn thịt băm với hành tây, thêm muối và nêm nếm cho vừa ăn.

5. Sau một giờ, khối lượng bột sẽ tăng lên. Chia nó thành hai phần không bằng nhau. Phần lớn bột sẽ dùng làm lớp nền cho chiếc bánh. Lót chảo bằng giấy da.Dùng phần lớn bột để tạo thành đế bánh có mặt cao, thêm khoai tây cắt lát, muối và nêm nếm cho vừa ăn.

6. Sau đó tạo một lớp thịt băm.

7. Cán một miếng bột nhỏ hơn và đặt nó lên trên phần nhân, phết một lớp lòng đỏ trứng lên trên. Tạo một lỗ ở giữa để hơi nước thoát ra ngoài.

8. Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 40-50 phút. Làm nguội bánh một chút trước khi phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây với thịt băm và phô mai trong lò

Khoai tây với thịt băm và phô mai hoặc khoai tây kiểu Pháp có thể làm hài lòng cả gia đình. Ngoài ra, đây là một món ăn rất khác thường, có sự biến tấu riêng và trông rất ấn tượng.

Giờ nấu ăn: 80 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Thịt băm - 450-500 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 1-2 muỗng canh.
• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Mayonnaise - 200 g.
• Kem chua - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Sau đó cho thịt băm, muối vào và nêm nếm vừa ăn, đảo đều rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 5 - 7 phút.

2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Mỡ một đĩa nướng bằng dầu thực vật và đặt một nửa số khoai tây. Sau đó xếp một lớp thịt băm và phủ phần thứ hai của khoai tây lên trên.

3. Trộn kem chua, sốt mayonnaise, 1/4 cốc nước và một quả trứng, muối và nêm nếm cho vừa ăn. Đổ nước sốt này lên trên phần chuẩn bị.

4. Rắc phô mai bào lên trên rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 40-50 phút. Tập trung vào sự sẵn sàng của khoai tây.

5. Làm nguội món ăn đã hoàn thành một chút và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước nấu khoai tây với thịt băm và nấm trong lò

Khoai tây, nấm và thịt băm là nền tảng của một bữa tối vô cùng ngon miệng và thỏa mãn. Thức ăn tự làm, được chế biến bằng tình yêu thương và sự quan tâm, không chỉ thỏa mãn cơn đói mà còn tiếp thêm sinh lực cho bạn.

Giờ nấu ăn: 100 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Khoai tây - 5-6 chiếc.
• Thịt băm - 400-500 gr.
• Nấm – 300-400 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Thì là khô - để nếm thử.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Dầu – để bôi trơn khuôn.

Quá trình nấu ăn:

1. Thoa dầu lên đĩa nướng rồi cho thịt băm vào, rắc muối và thì là khô.

2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Đặt nó lên trên thịt băm và thêm muối.

3. Rửa nấm và cắt thành khối nhỏ. Đặt chúng lên trên khoai tây, muối và phết sốt mayonnaise.

4. Đặt món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180-200 độ và nướng trong 60-70 phút. Phục vụ khoai tây nướng với thịt băm và nấm ấm với các loại thảo mộc tươi và kem chua.

Chúc ngon miệng!

Công thức nhanh chóng và đơn giản cho món khoai tây với thịt băm và sốt mayonnaise

Món ăn này có thể được gọi là một biến thể đơn giản hơn của món thịt sành ăn kiểu Pháp. Thịt băm được sử dụng làm thành phần thịt. Thịt lợn và thịt bò là lý tưởng nhất, nó có độ béo vừa phải nhưng đồng thời ngon ngọt và mềm.

Giờ nấu ăn: 80 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Hành tây - 2 chiếc.
• Khoai tây – 0,7-1 kg.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Mayonnaise - 3-4 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Thịt lợn và thịt bò băm - 500 g.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai tây thành từng lát.

2. Cho khoai tây vào tô sâu lòng, thêm sốt mayonnaise, muối và tiêu vào, khuấy đều.Để khoai tây ướp trong 5-10 phút.

3. Chuyển khoai tây vào đĩa nướng.

4. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng và đặt lên lớp khoai tây.

5. Xếp thịt băm vào lớp tiếp theo, thêm muối, nêm nếm vừa ăn rồi phết sốt mayonnaise.

6. Nướng phô mai trên máy xay thô và rắc lên phôi.

7. Dùng giấy bạc bọc khuôn và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ. nấu món ăn trong 50-60 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng thêm 15 phút nữa cho đến khi lớp vỏ phô mai có màu vàng nâu.

Chúc ngon miệng!

Cách nướng khoai tây với thịt băm theo từng lớp thơm ngon trong lò

Món khoai tây nhiều lớp và thịt băm rất dễ chế biến. Do cấu trúc của chúng, khoai tây thấm đẫm nước thịt và món ăn trở nên rất ngon ngọt.

Giờ nấu ăn: 80 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Khoai tây - 800 gr.
• Thịt băm - 500 g.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Trứng gà - 2-3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Nước – 70 ml.
• Phô mai - 100 gr.
• Bơ - 30 g.
• Dầu thực vật - 1,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cho thịt băm vào chảo nóng và chiên cho đến khi chín.

2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Cho khoai tây vào nước sôi, thêm muối và nấu cho đến khi mềm.

3. Để làm đầy, trộn trứng, kem chua và nước, thêm muối và hạt tiêu đen. Sau đó bào phô mai trên máy xay thô, thêm nhân vào và trộn lại.

4. Phủ giấy bạc lên khay nướng và đặt nửa số khoai tây lên lớp đầu tiên. Đặt những miếng bơ nhỏ lên trên khoai tây và đổ 1/3 phần nhân vào.

5. Sau đó xếp một lớp thịt băm lên trên, rưới lên trên.Hoàn tất việc xếp món ăn bằng một lớp khoai tây, đổ phần nhân còn lại lên trên.

6. Nướng món ăn trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 35-40 phút. Trước khi phục vụ món ăn, hãy để nguội và rắc các loại thảo mộc tươi.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây với thịt băm trong lò mà không cần thêm phô mai

Sử dụng công thức này, bạn có thể chế biến món khoai tây hầm mềm với thịt. Bạn luôn có thể cải thiện món ăn theo sở thích của mình bằng cách thêm các loại gia vị, nước sốt, rau thơm hoặc nấm yêu thích của bạn. Đảm bảo bạn sẽ có một bữa tối ấm cúng và thỏa mãn bên gia đình.

Thời gian nấu: 70 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Thịt băm - 500 g.
• Khoai tây – 0,8-1 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Bơ - 50 g.
• Bột báng - để rắc vào khuôn.
• Dầu hướng dương - để chiên.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng miếng nhỏ và nấu chín.

2. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và chiên trong dầu hướng dương. Khi hành tây trở nên trong suốt, cho thịt băm vào chảo, đảo đều, thêm muối, nêm gia vị và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

3. Xả khoai tây luộc vào hộp đựng riêng. Nghiền khoai tây và thêm dần nước dùng đã nấu chín để khoai tây nghiền không bị khô. Bạn có thể đánh nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Khi hỗn hợp nhuyễn đã nguội, thêm một quả trứng.

4. Bôi bơ lên ​​đĩa nướng và rắc bột báng. Trải một lớp chẵn bằng một nửa số khoai tây nghiền.

5. Sau đó tạo một lớp thịt băm và dàn đều.

6. Phủ phần thứ hai của hỗn hợp nhuyễn lên lớp thịt. Trong một hộp đựng riêng, làm tan chảy phần bơ còn lại và đổ lên phôi.

7. Nướng món ăn trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 25-30 phút. Chia món ăn đã hoàn thành thành nhiều phần và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Khoai tây với thịt gà bằm nướng trong lò

Sản phẩm nấu trong lò giữ được nhiều đặc tính có lợi hơn. Đó là lý do vì sao món hầm rất được ưa chuộng. Chúng có thể được làm từ bất kỳ nguyên liệu nào bạn có trong tủ lạnh. Ví dụ, một phiên bản rất ưng ý được làm từ khoai tây và thịt gà băm.

Giờ nấu ăn: 90 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 6 chiếc.
• Thịt gà băm - 400 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phô mai - 200 gr.
• Kem chua - 400 ml.
• Tỏi – 2 củ.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành lát mỏng.

2. Đặt một nửa củ khoai tây vào đĩa nướng thành một lớp đều, nêm muối và hạt tiêu.

3. Gọt vỏ hành tây và cắt thành nửa khoanh mỏng, đặt lên trên khoai tây.

4. Muối và nêm thịt băm cho vừa ăn, khuấy đều. Đặt một lớp thịt băm. Nướng phô mai trên một máy xay thô và rắc lên lớp thịt.

5. Cuối cùng, tạo một lớp cho phần thứ hai của khoai tây, muối và nêm gia vị.

6. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ. Trộn kem chua, tỏi và trứng vào tô, thêm muối cho vừa ăn.

7. Đổ nước sốt kem chua thu được lên phôi và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 170-180 độ.

8. Nấu món ăn trong 50-60 phút. Sau đó lấy thịt hầm ra, rắc phô mai bào lên trên rồi cho vào lò nướng thêm 12-15 phút cho đến khi vỏ phô mai có màu vàng nâu. Làm nguội món ăn một chút và phục vụ.

Chúc ngon miệng!