Súp khoai tây

Súp khoai tây là một món ăn nhẹ nhàng nhưng đủ no. Bạn có thể nấu nó với nhiều loại nước dùng khác nhau nhưng nó luôn ngon và bổ dưỡng. Bạn sẽ học cách chế biến món súp tuyệt vời này về mọi mặt từ 10 công thức nấu ăn chi tiết của chúng tôi.

Súp khoai tây đơn giản với thịt gà

Chúng ta sẽ nấu súp khoai tây với thịt gà. Nước dùng gà là cơ sở phổ biến nhất cho món súp. Nó bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Bạn có thể nấu nước dùng từ bất kỳ bộ phận nào của con gà.

1. 
   Cách làm món súp khoai tây đơn giản và ngon miệng? Phi lê gà rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi, đổ ngập nước rồi đun chín. Khi nước sôi, hớt bọt, cho nửa củ hành tây vào đun thêm 15-20 phút nữa.
2. 
   Cắt nhuyễn nửa sau của hành tây và tép tỏi. Cắt cà rốt thành khối. Chiên hành, tỏi và cà rốt trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Thêm lá nguyệt quế và nấu thêm 2 phút nữa.
3. 
   Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông và cho vào nồi, nấu trong 10 phút.
4. 
   Sau đó, thêm rau rang và khuấy. Thêm muối, ớt và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
5. 
   Để súp nóng trong vài phút và bạn có thể phục vụ món ăn cho bữa trưa.

---

Chúc ngon miệng!

Cách làm súp khoai tây nghiền?

Một món ăn bình dân từ nhiều loại sản phẩm giá cả phải chăng nhất. Súp khoai tây kem là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa trưa vào một ngày mùa thu. Kết cấu mượt mà và hương vị tinh tế là một niềm vui thực sự.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Khẩu phần: 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Kem – 150 ml.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Bơ – để chiên.

Để nộp:

• Thịt xông khói - 4 miếng.
• Phô mai - 85 gr.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành nhiều miếng lớn, đổ ngập nước và đun nhỏ lửa.

2. Bào nhuyễn cà rốt và cắt hành tây thật nhuyễn.

3. Đun nóng một thìa dầu thực vật trong chảo, cho một ít bơ vào. Chiên hành tây và cà rốt trong hỗn hợp này trong 10 phút.

4. 10 phút trước khi khoai tây chín, cho hành tây và cà rốt đã xào vào chảo.

5. Cắt thịt xông khói thành dải.

6. Chiên thịt xông khói trên chảo rán khô, sau đó chuyển vào giấy ăn để ráo mỡ.

7. Bào phô mai.

8. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn khoai tây luộc, hành tây và cà rốt với một lượng nhỏ nước dùng. Đổ hỗn hợp thu được trở lại chảo và đốt lửa.

9. Thêm kem, muối, hạt tiêu và gia vị vừa ăn vào súp rồi đun sôi.

10.Phục vụ súp kem với thịt xông khói và phô mai bào.

Chúc ngon miệng!

Súp khoai tây thịnh soạn với thịt lợn

Thực đơn bữa trưa sẽ không trọn vẹn nếu thiếu một bát súp đậm đà. Sử dụng nước luộc thịt lợn bạn sẽ có được món súp khoai tây thịnh soạn. Món ăn này không thể gọi là nhẹ nhàng nhưng nó giúp bạn no bụng và sưởi ấm một cách hoàn hảo trong một ngày lạnh giá.

Giờ nấu ăn: 55 phút.

Giờ nấu ăn: 55 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Khoai tây - 4 chiếc.
• Thịt lợn - 300 g.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 40ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Hành lá - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Thịt lợn rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Đổ dầu thực vật vào chảo rồi cho thịt vào, nêm muối vừa ăn. Đun sôi thịt trên lửa vừa trong 10-15 phút.

2. Nghiền cà rốt và thái nhỏ hành tây. Cho rau vào chảo cùng với thịt, đảo đều và đun nhỏ lửa trong vài phút.

3. Cắt khoai tây thành khối vuông, cho vào nồi, đổ nước nóng, muối và nêm gia vị cho vừa ăn.

4. Đun sôi súp cho đến khi khoai tây chín trong 30 phút.

5. Cuối cùng, thêm hành lá xắt nhỏ vào súp và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Súp khoai tây ngon với thịt viên

Súp khoai tây với thịt viên mất tương đối ít thời gian để chuẩn bị và rất ngon. Trẻ em thích nó vì vẻ ngoài ban đầu của nó. Với công thức này, bạn có thể làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của mình bằng một món súp thơm ngon và thú vị.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Thịt băm - 500 g.
• Khoai tây - 700 gr.
• Cà rốt - 250 gr.
• Hành tây - 250 g.
• Vụn bánh mì - 3 muỗng canh.
• Lá nguyệt quế - 2-3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Đậu Hà Lan - để nếm thử.
• Rau xanh - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Thêm vụn bánh mì, muối và tiêu xay vào thịt băm rồi trộn đều.

2. Vo thịt băm thành những viên nhỏ.

3. Băm nhỏ hành tây.

4. Bào cà rốt.

5. Cắt khoai tây thành khối vuông.

6. Đổ nước vào nồi, đun sôi, cho khoai tây vào.

7. Tiếp theo thêm hành tây.

8. Cũng cho cà rốt vào chảo, thêm muối và nêm nước dùng.

9. Cho thịt viên vào nước dùng và nấu súp trong 15-20 phút.

10. 5 phút trước khi sẵn sàng, thêm lá nguyệt quế.

11. Cuối cùng, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ vào súp khoai tây và dọn ra đĩa.

Chúc ngon miệng!

Súp khoai tây chay không thịt

Súp rau về đặc tính dinh dưỡng của chúng không thua kém gì các món súp truyền thống được chế biến từ nước luộc thịt. Chúng tôi mời bạn thử món súp khoai tây Mùa Chay tuyệt vời, và ngay cả trong Mùa Chay, bạn vẫn được đảm bảo thực đơn đa dạng.

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Giờ nấu ăn: 45 phút.

Khẩu phần: 5.

Thành phần:

• Nước – 900 ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 1 củ.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Gạo - ¼ muỗng canh.
• Thì là – 2 nhánh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - 2 nhúm.
• Hỗn hợp ớt - để nếm thử.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Đậu Hà Lan - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào nồi và đun nhỏ lửa. Băm tỏi và hành tây thật nhuyễn.

2. Cho muối, hành, tỏi và thì là cắt nhỏ vào nước sôi.

3. Sau 5 phút, thêm cà rốt bào sợi vào.

4. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối vuông, cho vào nồi. Ngoài ra, thêm hạt tiêu, hỗn hợp hạt tiêu và lá nguyệt quế.

5. Gạo vo sạch, cho vào nồi và thêm muối vào súp. Nấu khoảng 15-20 phút cho đến khi khoai tây và cơm chín.

6. Súp khoai tây chay đã sẵn sàng và có thể dùng được.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món súp với khoai tây và bánh bao

Công thức tuyệt vời này sẽ bổ sung cho cuốn sách nấu ăn của bạn. Súp khoai tây với bánh bao là một món ăn nhẹ nhàng và đầy hương vị. Người lớn và trẻ em đều thích ăn món canh này.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 25 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Khoai tây - 300 gr.
• Cà rốt - 60 gr.
• Hành tây - 60 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bơ - 18 g.
• Bột mì - 60 g.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Nước dùng - 1,2 l.
• Greens - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành thanh.

2. Cắt nhỏ cà rốt và hành tây rồi chiên trong bơ cho đến khi mềm.

3. Đổ nước dùng vào chảo và đun sôi. Xếp khoai tây và rau củ nướng ra.

4. Nhào bột bánh bao. Đập một quả trứng vào 30-40 ml nước dùng đã nguội, thêm bột mì đã rây vào, trộn đều.

5. Dùng thìa múc bột và thả vào nồi súp đang sôi. Khi tất cả bánh bao đã vào chảo, hãy thêm muối vào súp cho vừa ăn.

6. Khi khoai tây và bánh bao đã sẵn sàng, thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ vào súp và phục vụ món ăn.

Chúc ngon miệng!

Súp khoai tây ngon với phô mai tan chảy

Phô mai chế biến được phát minh ra để thêm vào súp nhằm mang lại cho món ăn độ đặc hơn và mùi thơm kem. Súp khoai tây với phô mai tan chảy sẽ chinh phục bạn ngay từ thìa đầu tiên và sẽ trở thành một trong những lựa chọn tiêu chuẩn cho bữa trưa.

Giờ nấu ăn: 70 phút.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Chân gà - 2 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Mùi tây – 1 củ.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Phô mai chế biến - 200 gr.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Đậu Hà Lan - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1.Đổ đầy nước lạnh vào chân và nấu chín. Thêm rễ mùi tây và muối vào nước dùng.

2. Cắt khoai tây thành từng thanh rồi cho vào chảo.

3. Cắt nhỏ hành tây, bào cà rốt hoặc cắt thành lát mỏng. Chiên hành tây và cà rốt trong dầu thực vật. Đặt thịt nướng vào nước dùng.

4. Cắt phô mai đã chế biến thành khối. Phô mai phải tự nhiên, nếu không nó sẽ không tan trong nước. Khi khoai tây đã sẵn sàng, thêm phô mai vào nước dùng và nấu súp, khuấy liên tục cho đến khi phô mai tan hoàn toàn.

. Cuối cùng, muối súp cho vừa ăn, thêm rau thơm, tỏi, hạt tiêu và lá nguyệt quế.

6. Súp khoai tây với phô mai tan chảy trông thật ngon miệng đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu súp khoai tây với thịt bò?

Súp khoai tây là món ăn trưa thịnh soạn và được yêu thích. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn để chuẩn bị nó. Thịt bò được biết đến với những đặc tính có lợi và hương vị tinh tế. Đó là lý do tại sao chúng tôi chọn loại thịt này để nấu món súp khoai tây.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Thịt bò - 300 gr.
• Khoai tây - 8 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Tiêu đen xay - 5 g.
• Rau xanh - 40 gr.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối vuông.

2. Cắt thịt bò thành từng thanh.

3. Đổ nước vào chảo, đun sôi, cho thịt vào nấu khoảng 15 phút sau khi sôi. Sau đó, thêm khoai tây.

4. Cắt cà rốt và hành tây thành khối nhỏ.

5. Khi khoai tây gần chín, cho cà rốt và hành tây vào súp. Tiếp tục nấu súp thêm 15 phút nữa.

6. 5 phút trước khi sẵn sàng, thêm muối, rau thơm cắt nhỏ và hạt tiêu.Nhấc chảo ra khỏi bếp và múc súp vào bát.

Chúc ngon miệng!

Súp khoai tây với nấm

Đây có lẽ là sự kết hợp thành công nhất của hương vị. Súp khoai tây với nấm có mùi thơm quyến rũ, kết cấu tinh tế và hương vị mượt mà. Theo ý muốn của bạn, bạn có thể bổ sung súp bằng mì nhỏ hoặc kiều mạch.

Giờ nấu ăn: 60 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 5-6.

Thành phần:

• Nấm porcini - 200 g.
• Khoai tây - 3-4 chiếc.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Nước – 2 l.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch nấm, gọt vỏ và cắt thành từng lát. Đổ dầu thực vật vào chảo có đáy dày và chiên hành tây xắt nhỏ cho đến khi trong suốt. Sau đó thêm nấm vào và tiếp tục chiên trong 5 phút.

2. Cắt khoai tây thành khối vuông.

3. Đổ nước nóng ngập nấm đã xào, đun sôi nước dùng, thêm muối vừa ăn, giảm nhiệt và nấu trong 10 phút.

4. Sau đó, thêm khoai tây vào. Đun sôi nước dùng, nêm hạt tiêu, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đậy nắp cho đến khi khoai tây chín.

5. Nếu muốn, hãy thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ vào súp khoai tây và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho món súp khoai tây hầm

Thật khó để nghĩ ra một công thức nấu súp nhanh hơn. Khoai tây sẽ chín trong vài phút và món hầm đã thành phẩm. Nhưng đồng thời, món ăn đầu tiên trở nên ngon miệng và thỏa mãn.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 5.

Thành phần:

• Thịt bò hầm – 1 hộp.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Thì là – 4 nhánh.
• Mùi tây – 4 nhánh.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước vào nồi và đun sôi. Cắt khoai tây thành khối và cho vào nước sôi.

2. Cắt hành tây thành khối nhỏ, bào cà rốt. Chiên rau trong dầu thực vật.

3. Cắt cà chua thành khối vuông, dùng dao băm tỏi hoặc dùng máy ép. Thêm cà chua và tỏi vào chảo.

4. Khi khoai tây gần chín, cho rau đã nướng vào chảo. Tiếp tục nấu súp cho đến khi khoai tây chín.

5. Dùng nĩa nghiền nhuyễn món hầm rồi cho vào nồi, khuấy đều và đun sôi.

6. Cuối cùng, thêm muối, tiêu xay và rau thơm cắt nhỏ. Súp đã sẵn sàng, dùng kèm với bánh mì tươi.

Chúc ngon miệng!