Khoai tây nghiền với sữa là món ăn kèm có thể dùng kèm với các món cá và thịt. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị, nhẹ và mềm. Chúng tôi đã tổng hợp 6 công thức giúp bạn làm món khoai tây nghiền hoàn hảo.
Khoai tây nghiền với sữa và bơ
Người lớn và trẻ em đều thích khoai tây nghiền mềm. Có rất nhiều cách để chế biến món này, tuy nhiên cách ngon nhất là được làm từ khoai tây, sữa và bơ.
- Khoai tây 5 (đồ đạc)
- Bơ 50 (gram)
- Sữa bò ½ (kính)
- Muối nếm
-
Cách làm khoai tây nghiền với sữa? Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành từng miếng và cho vào nồi. -
Đổ nước lạnh lên khoai tây, thêm muối cho vừa ăn rồi nấu. -
Đun sôi khoai tây trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt độ và nấu khoai tây cho đến khi mềm. -
Xả nước khỏi khoai tây đã hoàn thành, thêm bơ và đổ sữa nóng vào. -
Nghiền khoai tây bằng máy nghiền. Để làm cho hỗn hợp đồng nhất hơn, hãy sử dụng máy xay. -
Phục vụ khoai tây nghiền nóng như một món ăn phụ.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây nghiền mềm với trứng và sữa
Phiên bản khoai tây nghiền này thường được chế biến ở nông thôn. Đây không phải là sự trùng hợp ngẫu nhiên, bởi ở khu vực này luôn có sẵn trứng và sữa tươi tự làm tươi ngon nhất.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Sữa – 150 ml.
- Bơ - 50 g.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị sản phẩm theo danh mục.
2. Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng lát. Đặt khoai tây vào chảo.
3. Đổ nước lạnh vào khoai tây, đun sôi và thêm muối cho vừa ăn.
4. Nấu khoai tây trên lửa vừa cho đến khi mềm. Sau đó xả nước.
5. Thêm bơ vào khoai tây.
6. Đun sôi sữa trước rồi đổ vào chảo.
7. Dùng máy nghiền bắt đầu nghiền khoai tây, trong quá trình nấu, đập một quả trứng gà vào xay nhuyễn.
8. Dùng máy trộn xay nhuyễn cho đến khi mịn.
9. Trước khi dùng, rắc rau xanh xắt nhuyễn vào.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây nghiền ngon với sữa không bị vón cục
Khoai tây nghiền là một trong những món ăn kèm ngon và hợp túi tiền nhất. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng để làm bánh nướng và bánh bao. Chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món nhuyễn không bị vón cục trong công thức của chúng tôi.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Khoai tây – 10-12 chiếc.
- Sữa - 0,5 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Bơ - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành nhiều miếng và ngâm trong nước lạnh. Đặt chảo lên bếp, khi nước sôi thì cho muối vào vừa ăn rồi tiếp tục nấu khoai tây cho đến khi mềm khoảng 30-40 phút.
2.Xả nước từ khoai tây thành phẩm và thêm bơ.
3. Đun sôi sữa riêng.
4. Đổ sữa đun sôi vào khoai tây và xay nhuyễn bằng máy xay.
5. Khoai tây nghiền đã sẵn sàng, hãy dùng kèm với bất kỳ món ăn chính nào bạn chọn.
Chúc ngon miệng!
Cách làm khoai tây nghiền với sữa và hành tây?
Mỗi bà nội trợ đều có công thức làm khoai tây nghiền đã được chứng minh của riêng mình. Phiên bản khoai tây nghiền này rất phổ biến vì nó có thể được phục vụ như một món ăn riêng biệt, bổ sung với salad rau.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 3.
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Bơ - 4 muỗng canh.
- Sữa – 200 ml.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành 3-4 miếng. Luộc khoai tây trong nước muối cho đến khi mềm.
2. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và chiên trong bơ cho đến khi vàng nâu.
3. Xả nước khỏi khoai tây, lau khô và nghiền bằng máy nghiền khoai tây.
4. Sau đó cho bơ và sữa nóng vào xay nhuyễn, trộn đều lần nữa.
5. Tiếp theo, thêm hành tây chiên vào, trộn đều và dùng kèm khoai tây nghiền.
Chúc ngon miệng!
Khoai tây nghiền mềm với sữa bằng máy xay sinh tố
Trẻ em thích món nhuyễn thoáng mát với độ đặc như kem nhẹ. Chuẩn bị không khó nếu bạn có máy xay sinh tố trong bếp. Món xay nhuyễn này có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc đơn giản là ăn với sữa.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Sữa – 0,5 l.
- muối - 0,5 muỗng canh.
- Bơ - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
1.Rửa khoai tây, gọt vỏ, cắt thành 2-3 phần và ngâm trong nước lạnh.
2. Đặt chảo với khoai tây lên bếp lửa, khi nước sôi, hớt bọt, thêm muối và nấu cho đến khi mềm trong nửa giờ.
3. Xả hết nước khỏi khoai tây thành phẩm và sấy khô ở nhiệt độ thấp để loại bỏ chất lỏng còn sót lại.
4. Thêm bơ và sữa nóng vào khoai tây, dùng máy xay đánh đều các nguyên liệu cho đến khi thu được khối mịn, đồng nhất.
5. Dùng nóng nghiền nhuyễn vào bữa trưa hoặc bữa tối.
Chúc ngon miệng!
Công thức khoai tây nghiền ngon với sữa và phô mai
Khoai tây phù hợp với nhiều loại thực phẩm, bao gồm cả phô mai. Bản song ca này sẽ biến một món ăn quen thuộc thành một món ngon thực sự. Một món ăn phụ như vậy sẽ trông tươm tất trên bàn ăn ngày lễ.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Khoai tây - 1 kg.
- Sữa – 100 ml.
- Bơ - 50 g.
- Kem phô mai - 100 g.
- Muối - để nếm thử.
- Greens - để phục vụ.
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cần thiết theo danh sách.
2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành miếng lớn và ngâm trong nước lạnh.
3. Đặt khoai tây lên bếp, đun sôi, thêm muối và nấu cho đến khi mềm. Khi khoai tây đã chín hoàn toàn, để ráo nước và sấy khô ở nhiệt độ thấp.
4. Sau đó xay khoai tây bằng máy nghiền khoai tây, máy xay sinh tố hoặc sử dụng máy ép đặc biệt. Ở giai đoạn này, thêm bơ và sữa nóng vào khoai tây, khuấy đều cho đến khi mịn.
5. Cuối cùng, thêm kem phô mai vào xay nhuyễn, khuấy đều, rắc rau thơm cắt nhỏ và thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
