khoai tây kiểu Pháp

Khoai tây kiểu Pháp là một món ăn vô cùng thơm ngon và ngon miệng, luôn được yêu cầu rất lớn khi được phục vụ. Nhưng điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì không ai có thể cưỡng lại những lát mỏng được bổ sung bởi các loại gia vị thơm, nước sốt và phô mai. Ngoài các chất phụ gia tiêu chuẩn, bạn có thể dễ dàng chế biến một món ăn phức tạp, bạn chỉ cần thêm thịt lợn, thịt gà hoặc nấm vào khoai tây. Trong công thức này, bạn có thể thoải mái phát huy trí tưởng tượng của mình!

Khoai tây kiểu Pháp với thịt lợn trong lò

Khoai tây kiểu Pháp với thịt lợn nướng trong lò là một món ăn phức tạp bao gồm cả món ăn kèm và thành phần thịt được ngâm trong nước sốt và gia vị ngon miệng. Món ăn này sẽ trở thành bữa tối hoặc bữa trưa thịnh soạn cho bạn, mang đến cho bạn niềm vui ẩm thực thực sự.

1. 
   Rửa sạch thịt lợn bằng nước và để khô, cắt thành khối vừa phải và chuyển ra đĩa. Chúng tôi bổ sung thành phần với tương cà chua, muối và tiêu xay - trộn đều.
2. 
   Để các miếng ngâm ở nơi mát mẻ trong 60 phút.
3. 
   Sau một giờ, phủ dầu hướng dương lên khuôn chịu lửa và xếp thịt lợn ra.
4. 
   Đặt nửa khoanh hành dày lên trên miếng thịt và thêm muối.
5. 
   Lớp tiếp theo là chia từng lát khoai tây mỏng, đừng quên thêm muối.
6. 
   Hương vị chuẩn bị với một lượng lớn mayonnaise.
7. 
   Và rắc phô mai đã cắt nhỏ bằng dụng cụ vắt có lỗ lớn.
8. 
   Nấu thức ăn trong 60 phút ở 180 độ.
9. 
   Đặt khoai tây nóng với thịt lợn và các chất phụ gia vào đĩa chia thành từng phần và nếm thử mà không cần đợi nguội. Chúc ngon miệng!

---

Khoai tây kiểu Pháp với thịt và nấm

Khoai tây kiểu Pháp với thịt và nấm là một món ăn lễ hội thực sự sẽ làm hài lòng không chỉ gia đình bạn mà cả những vị khách sành điệu nhất. Sự kết hợp giữa thịt ngon ngọt, lát khoai tây mỏng và nấm thơm thơm ngon vô cùng!

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Bột thịt lợn - 300 g.
• Khoai tây - 1 chiếc.
• Champignons - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Mayonnaise/kem chua - 2 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 80 gr.
• Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước hết, gọt vỏ khoai tây và rửa sạch củ cùng với thịt dưới vòi nước chảy.

Bước 2. Cắt thịt khô ra đĩa rồi dùng búa đập, sau khi phủ một lớp màng bám lên trên.

Bước 3. Phủ từng miếng kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Bước 4.Đặt các khoanh hành tây hoặc nửa khoanh hành tây lên trên.

Bước 5. Tiếp theo, xếp những lát khoai tây mỏng.

Bước 6. Và nấm.

Bước 7. Phủ nấm bằng những khoanh cà chua mọng nước. Muối và hạt tiêu chuẩn bị, tập trung vào sở thích hương vị của bạn.

Bước 8. Thêm một ít phô mai bào vào bán thành phẩm và chuyển vào khuôn có phết dầu thực vật. Nấu trong 35 phút trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ.

Bước 9. Chúc bạn ngon miệng!

Khoai tây kiểu Pháp với ức gà

Khoai tây kiểu Pháp với ức gà là một món ăn mềm, tan chảy trong miệng theo đúng nghĩa đen và gây bất ngờ với hương thơm vượt trội, không thể nhầm lẫn với bất cứ thứ gì khác. Đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn và chuẩn bị món ăn ngon ngọt và hấp dẫn này!

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Phi lê gà - 400 g.
• Khoai tây - 500 g.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, hãy gọt vỏ rau, loại bỏ thịt khỏi màng và chất béo - rửa sạch bằng nước và thấm bằng khăn giấy.

Bước 2. Cho khoai tây vào nước muối sôi, đun sôi trong 2 phút. Để ráo nước, để nguội củ và cắt nhỏ theo ý muốn - đổ vào khuôn chịu nhiệt phủ dầu thực vật.

Bước 3. Cắt gà thành từng lát dày vừa phải rồi đặt lên trên khoai tây, rắc tiêu xay và muối.

Bước 4. Cắt hành tây thành nửa khoanh hoặc hình lông vũ rồi xếp chúng thành lớp tiếp theo.

Bước 5. Tiếp theo, xếp các khoanh cà chua vào và phết sốt mayonnaise lên mọi thứ.Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng trong 30-35 phút.

Bước 6. 10 phút trước khi sẵn sàng, thêm phô mai bào.

Bước 7. Chuẩn bị và tận hưởng không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Khoai tây với thịt bò trong lò

Khoai tây kiểu Pháp với thịt bò nướng trong lò là một món ăn ngon tuyệt vời không thể không yêu thích, bởi không có gì ngon hơn thịt hầm, có thêm rau, sốt mayonnaise và gia vị. Và một khi bạn thử nấu thịt bò và khoai tây theo cách này một lần, bạn sẽ quay lại công thức này nhiều lần!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Phần – 6-7.

Thành phần:

• Khoai tây – 10-12 chiếc.
• Thịt bò - 800 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Phô mai - 180 gr.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt bò thành từng phần, dày không quá 1 cm và dùng búa nhà bếp đập cẩn thận cả hai mặt.

Bước 2. Chuyển miếng sườn vào khay nướng phẳng và nêm muối và tiêu đen.

Bước 3. Cắt hành tây đã bóc vỏ thành nửa khoanh rồi đặt lên trên thịt bò.

Bước 4. Tiếp theo, rải từng lát khoai tây đã gọt vỏ, thêm một chút muối nếu muốn.

Bước 5. Để có lớp vỏ vàng nâu, hãy rắc khoai tây với phô mai bào.

Bước 6. Chúng tôi cũng áp dụng một lưới mayonnaise.

Bước 7. Nướng món ngon trong khoảng 50 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Bước 8. Xếp khoai tây nóng hổi kiểu Pháp với thịt bò ra đĩa và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!

Khoai tây kiểu Pháp với thịt và cà chua

Khoai tây kiểu Pháp với thịt và cà chua là một món ăn dễ chế biến nhưng đồng thời có hương vị thơm ngon không thể cưỡng lại được.Ngay cả một đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể xử lý được quá trình nấu nướng, đặc biệt nếu anh ta làm theo các khuyến nghị trong công thức nấu ăn.

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Thịt lợn - 650 gr.
• Khoai tây - 900 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Mayonnaise - 5-6 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt thịt lợn thành từng đĩa dày khoảng 1,5 đến 2 cm.

Bước 2. Dùng búa đập đều rồi xát muối và tiêu xay lên hai mặt.

Bước 3. Hành tây gọt vỏ và cắt thành khối vuông, đổ vào tô sâu lòng.

Bước 4. Thêm 50 gam phô mai bào, một chút tiêu đen và sốt mayonnaise vào các lát hành tây.

Bước 5. Đồng thời thêm vài thìa nước và khuấy mạnh - nước sốt đã sẵn sàng.

Bước 6. Để giữ được nước cốt trong thịt, hãy chiên nhanh thịt lợn trong dầu nóng cho đến khi tạo thành lớp vỏ đặc trưng.

Bước 7. Đồng thời, gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng đĩa có độ dày vừa phải. Nêm hai thìa dầu thực vật, muối và hạt tiêu - trộn và phân vào đĩa nướng.

Bước 8. Xếp thịt đã chín vàng lên trên.

Bước 9. Tiếp theo, thêm lát cà chua.

Bước 10. Trải hỗn hợp hành tây-phô mai và cho bán thành phẩm vào lò nướng trong 60 phút (180 độ).

Bước 11. Sau 45 phút, rắc phô mai bào còn lại lên thức ăn và đun ở nhiệt độ 200 độ.

Bước 12. Lấy đĩa ra khỏi lò và để yên thêm 5 phút nữa rồi tiến hành phục vụ.

Bước 13. Nếu muốn, trang trí với rau thơm xắt nhỏ và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Khoai tây kiểu Pháp với gà tây

Khoai tây kiểu Pháp với gà tây là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, không chứa thêm calo. Một con chim được chế biến theo cách này sẽ làm bạn ngạc nhiên vì độ ngon ngọt và dịu dàng của nó. Và tỏi nghiền tạo thêm “niềm say mê” đặc biệt cho món ăn.

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 300 gr.
• Khoai tây - 2-3 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Champignons - 200 gr.
• Kem chua - 150 g.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Phô mai - 80 gr.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Tỏi hạt - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, hãy loại bỏ vỏ và vỏ trấu của khoai tây và hành tây, rửa sạch chim bằng nước và để khô.

Bước 2. Cắt gà tây thành từng lát rồi giã nhỏ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Đặt thịt vào đĩa phủ dầu thực vật và rắc muối và gia vị.

Bước 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh và đặt lên trên miếng phi lê.

Bước 4. Thoa một lớp kem chua để có thêm độ ngon ngọt.

Bước 5. Cắt khoai tây càng mỏng càng tốt và rải một nửa khoai tây lên trên củ hành.

Bước 6. Một lớp kem chua khác.

Bước 7. Cắt nấm ngẫu nhiên và thêm chúng vào các nguyên liệu còn lại.

Bước 8. Thêm số khoai tây còn lại vào.

Bước 9. Và chia cà chua theo cách tương tự.

Bước 10. Dùng giấy bạc bọc chảo rồi cho vào lò nướng trong 35 phút ở nhiệt độ 180-190 độ. Sau đó, lấy giấy bạc ra và rắc phô mai bào lên đĩa, cho vào lò nướng cho đến khi tan chảy.

Bước 11. Dọn món thơm ra bàn “còn nóng”. Chúc ngon miệng!

Khoai tây Pháp bọc thịt trong giấy bạc

Khoai tây kiểu Pháp với thịt bọc giấy bạc là một cách tuyệt vời để phục vụ một món ăn phức tạp theo từng phần cho tất cả các thành viên trong gia đình hoặc khách.Ưu điểm thứ hai của phương pháp nấu này là sau khi nấu, không chỉ đĩa mà cả khay nướng cũng sẽ sạch sẽ.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Khoai tây – 7-8 chiếc.
• Thịt bê - 500 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Kem chua - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Dầu thực vật - 2-3 muỗng canh.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Gia vị cho khoai tây - vừa ăn.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy loại bỏ vỏ khỏi rau và rửa sạch. Ngoài ra, hãy nhớ rửa sạch thịt bê và lau khô bằng khăn giấy.

Bước 2. Cắt thịt thành từng lát dày khoảng 1 cm.

Bước 3. Rắc nguyên liệu với muối và hạt tiêu đen, phủ một lớp màng bám và đánh đều hai mặt.

Bước 4. Nghiền cà rốt trên máy xay cây lưu ly, cắt khoai tây thành từng lát mỏng.

Bước 5. Phủ một miếng giấy bạc hình vuông với dầu thực vật và xếp một phần khoai tây, muối và hạt tiêu, đồng thời thêm gia vị. Đặt thịt bê lên trên.

Bước 6. Rắc thịt với một ít cà rốt và thêm nửa khoanh hành tây.

Bước 7. Ngoài ra, đừng quên phủ một lớp kem chua lên bột và thêm một phần phô mai bào.

Bước 8. Nhấc các cạnh lên, bọc giấy bạc lại.

Bước 9. Chuyển bán thành phẩm vào khay nướng và nướng trong 45-50 phút ở 180 độ.

Bước 10. Dọn món thơm kèm dưa chua và dùng bữa. Chúc ngon miệng!

Khoai tây Pháp với thịt bằm

Khoai tây kiểu Pháp với thịt băm là một lựa chọn đơn giản và khá nhanh chóng cho bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn và đầy hương vị mà mọi người sẽ thích thú.Do thịt lợn băm được phân biệt bởi hàm lượng chất béo nên các lát khoai tây chứa đầy chất béo và món này rất ngon!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 15 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Thịt lợn băm - 500 g.
• Khoai tây - 700 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Kem chua - 200 g.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Mù tạt Nga - 1 muỗng cà phê.
• Bơ - 30 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đầu tiên lấy thịt băm ra khỏi ngăn đá, gọt vỏ khoai tây và hai củ hành tây.

Bước 2. Cắt khoai tây thành từng khoanh mỏng.

Bước 3. Cắt hành tây thành nửa khoanh.

Bước 4. Ba loại phô mai sử dụng máy xay thô.

Bước 5. Để làm nước sốt, trộn kem chua với muối, mù tạt và tiêu xay vào tô. Nêm bơ vào khuôn.

Bước 6. Xếp thịt băm dọc theo đáy đĩa chịu nhiệt, rắc hành và mỡ với nước sốt đã chuẩn bị sẵn.

Bước 7. Tiếp theo, bày khoai tây + nước sốt ra.

Bước 8. Cho chảo vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 40-45 phút. Một vài phút trước khi kết thúc quá trình xử lý nhiệt, rắc khoai tây với phô mai bào.

Bước 9. Dọn món ăn nóng và dọn ra bàn. Nấu ăn và vui chơi!

Khoai tây kiểu Pháp với thịt và dứa

Khoai tây kiểu Pháp với thịt và dứa là sự kết hợp tuyệt vời của những nguyên liệu tưởng chừng như hoàn toàn không tương thích với nhau. Tuy nhiên, sau khi chuẩn bị một món ăn như vậy ít nhất một lần, bạn sẽ quay lại phương pháp chế biến món ăn phức tạp này nhiều lần nữa - đảm bảo!

Giờ nấu ăn – 120 phút

Giờ nấu ăn – 30-35 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Thịt bò - 500 g.
• Bóng đèn - 2 chiếc.
• Dứa – 300 gr.
• Khoai tây - 800 gr.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Phô mai dạng đĩa - 8 chiếc.
• Gia vị cho khoai tây - 1 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và lau khô thịt, cắt thành khối vuông vừa.

Bước 2. Trong một cái bát, trộn sốt mayonnaise, tiêu xay, muối và kem chua.

Bước 3. Xếp thịt bò lên khay nướng và dùng chổi quét bánh ngọt, nêm nước sốt.

Bước 4. Lớp tiếp theo là hành tây, cắt thành từng khoanh hoặc nửa khoanh.

Bước 5. Tiếp theo là lát dứa. Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng cả trái cây tươi và đóng hộp.

Bước 6. Đặt những lát khoai tây mỏng lên trên, rưới phần nước sốt còn lại và rắc thêm gia vị.

Bước 7. Xếp các lát phô mai ra, cố gắng không để lại bất kỳ khoảng trống nào.

Bước 8. Đặt các món ăn vào lò nướng và nấu trong 70-80 phút (170 độ).

Bước 9. Chúc bạn ngon miệng!

Khoai tây kiểu Pháp với kem chua

Khoai tây kiểu Pháp với kem chua là một món ăn mềm và ngon miệng, đặc biệt nếu bạn bổ sung nó với thịt lợn hoặc thịt bò ngon ngọt. Sản phẩm sữa lên men bổ sung hoàn hảo các thành phần chính và mang lại cho chúng dư vị kem, sau đó bạn chắc chắn sẽ muốn nhiều hơn nữa!

Giờ nấu ăn – 90 phút

Giờ nấu ăn – 20-30 phút.

Khẩu phần – 4-5.

Thành phần:

• Thịt – 500-600 gr.
• Khoai tây – 400-500 gr.
• Cà chua - 3-5 chiếc.
• Kem chua - 100 g.
• Phô mai - 200 gr.
• Dầu thực vật - 1-2 muỗng canh.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chúng ta rửa và lau khô miếng thịt đã chọn, cắt thành từng miếng và đập đều, trang bị búa làm bếp.

Bước 2. Phủ một lớp dầu thực vật mỏng lên đĩa chống cháy. Xếp các lát và thêm một chút muối, cũng rắc gia vị.

Bước 3. Sau đó, xếp các cốc cà chua ra.

Bước 4. Và lát khoai tây mỏng. Muối.

Bước 5.Phủ lớp rau bằng kem chua.

Bước 6. Trải lớp phô mai bào cuối cùng và đặt khay nướng vào lò nướng.

Bước 7. Nướng món ăn trong 40 đến 60 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Bước 8. Chuẩn bị và tận hưởng không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!