Cá diếc sốt kem chua

Cá chép chiên sốt kem chua là món ăn khá ngon miệng nhưng nhiều người không thích vì nhiều xương. Cá diếc là một trong những nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Nếu bạn chơi thể thao và theo dõi khối lượng cơ, hãy sử dụng lựa chọn. Chắc chắn bạn sẽ thích ít nhất một công thức. Tôi yêu nhiều loại cá khác nhau và cá diếc cũng không ngoại lệ. Vì vậy, đôi khi tôi cho phép mình nhặt xương.

Cá chép chiên sốt kem

Cá chép chiên sốt kem là một món ăn thịnh soạn và rất ngon. Dù có hạt nhưng gia đình này vẫn rất thích món cá chiên. Tôi không nấu ăn thường xuyên nhưng điều đó vẫn xảy ra. Giống như bất kỳ loài cá nào, bạn cần ăn nó một cách cẩn thận. Nếu bạn đã chán những món ăn thông thường của mình, hãy nấu món cá tuyệt vời này.

1. 
   Cá diếc sốt kem chua rất dễ chế biến. Trước hết, thu thập tất cả các nguyên liệu cho một món ăn tươi sáng và đầy hương vị.
2. 
   Cá diếc làm sạch vảy, mổ bụng và ruột bên trong, cắt bỏ đầu. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Thực hiện các vết cắt chéo ở cả hai bên và thêm muối.
3. 
   Đổ nước cốt chanh và rắc gia vị cho cá. Xoa kỹ gia vị bằng các động tác massage.
4. 
   Rắc đều hai mặt bằng bột mì.
5. 
   Làm nóng chảo rán trên lửa nhỏ trước. Đổ dầu bạn dùng để chiên vào. Cẩn thận đặt cá diếc. Tăng nhiệt lên mức trung bình. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Một lớp vỏ ngon miệng sẽ hình thành và chỉ sau đó bạn mới nên lật nó lại.
6. 
   Khi cá vàng đều hai mặt thì phết kem chua lên trên. Chiên có nắp. Sau đó cẩn thận lật nó lại và làm các thủ tục tương tự ở phía bên kia.
7. 
   Ăn cá diếc đã nấu chín theo từng phần với chanh. Chúc ngon miệng, ăn thỏa thích!

Cá diếc sốt kem chua với hành tây trong chảo rán

Cá diếc sốt kem chua với hành tây trong chảo rán trở nên vô cùng ngon miệng. Những người yêu thích món cá sẽ không thể bỏ qua địa điểm này. Món cá trở nên thơm ngon, thịt mềm ngọt ngào khiến bạn phát điên. Tôi rất vui được chia sẻ công thức tuyệt vời này và thực sự khuyên bạn nên sử dụng nó.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá chép – 2 con.
• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Kem chua - 100 g.
• Nước chanh - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Hành tây - 0,5 chiếc.
• Thì là - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy nguyên liệu để làm món cá tuyệt vời.

Bước 2. Cá diếc làm sạch vảy, mổ bụng và ruột bên trong, cắt bỏ đầu và đuôi. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Thực hiện các vết cắt chéo ở cả hai bên.

Bước 3. Đổ nước cốt chanh, rắc muối và tiêu xay. Xoa kỹ gia vị bằng các động tác massage.

Bước 4.Làm nóng chảo rán trên lửa nhỏ trước. Đổ dầu bạn dùng để chiên vào. Gọt vỏ khỏi nửa củ hành tây và cắt thành nửa vòng. Chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 5. Lấy hành tây ra khỏi chảo và cho cá diếc vào đó. Đừng quên phủ đều cá bằng bột mì lên cả hai mặt. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Khi lớp vỏ đẹp mắt hình thành thì bạn mới lật cá sang mặt bên kia.

Bước 6. Khi cá đã vàng đều hai mặt thì phết kem chua lên trên. Đun nhỏ lửa, đậy nắp.

Bước 7. Cho hành phi phi vào cá, rắc thì là xắt nhỏ. Tắt lửa.

Bước 8. Dọn cá diếc đã nấu chín ra bàn. Chúc ngon miệng, ăn thỏa thích!

Cá diếc hầm kem chua

Cá diếc hầm kem chua hóa ra thần thánh! Và đây không chỉ là những lời hay ý đẹp. Món ăn chứa một lượng lớn protein. Kết hợp hoàn hảo với các món ăn kèm khoai tây. Một công thức tuyệt vời - một cách tuyệt vời để có một bữa tối thịnh soạn và ngon miệng. Những người yêu thích cá sẽ tuyệt đối không bỏ qua lựa chọn kỳ diệu này.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Cá chép – 5 con.
• Nước ấm - 100ml.
• Kem chua - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Gia vị cho cá - theo sở thích.
• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá diếc làm sạch vảy, mổ bụng và ruột bên trong, cắt bỏ đầu và đuôi. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 2. Đặt cá đã chuẩn bị vào tô. Nêm muối, tiêu và gia vị cá. Xoa kỹ cá với gia vị như thể bạn đang mát-xa.

Bước 3.Đặt bột mì làm bánh mì lên đĩa và phủ đều lên tất cả các mặt của cá diếc.

Bước 4. Làm nóng chảo rán trên lửa nhỏ trước. Đổ dầu bạn dùng để chiên vào. Lột vỏ hành tây và cắt thành nửa vòng. Chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 5. Lấy hành tây ra khỏi chảo và cho cá diếc vào đó. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Khi lớp vỏ giòn hình thành, bạn cần lật lại. Khi cá chuyển sang màu vàng nâu thì phết kem chua lên trên và thêm nước. Đun nhỏ lửa, đậy nắp.

Bước 6. Cho hành phi vào cá diếc. Đun nhỏ lửa trong vài phút.

Bước 7. Dọn cá diếc đã nấu chín ra bàn, rắc các loại rau thơm bạn yêu thích. Chúc ngon miệng, ăn thỏa thích!

Cá diếc với khoai tây sốt kem chua trên chảo rán

Cá diếc với khoai tây sốt kem chua trong chảo rán trở nên vô cùng ngon miệng. Bạn không thể giải thích bằng lời chúng trông tuyệt vời như thế nào. Nếu bạn yêu thích cá, đây là cơ hội để bạn nuôi gia đình mình một cách ngon miệng và thỏa mãn. Hãy thử món ăn với niềm vui!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá chép – 4 con.
• Kem chua - 200 g.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Thì là - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá diếc làm sạch vảy, mổ bụng và moi ruột bên trong. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn ăn. Đặt cá vào tô. Nêm với muối và hạt tiêu. Xoa kỹ cá với gia vị như thể bạn đang mát-xa.

Bước 2. Làm nóng chảo rán trên lửa nhỏ trước. Đổ dầu bạn dùng để chiên vào. Đặt cá diếc. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.Khi lớp vỏ giòn hình thành, bạn cần lật lại.

Bước 3. Lấy cá chiên ra khỏi chảo.

Bước 4. Lột vỏ hành tây. Rửa khoai tây và loại bỏ vỏ bằng dụng cụ gọt rau.

Bước 5. Cắt hành tây thành nửa khoanh. Chiên cho đến khi vàng nâu.

Bước 6. Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành từng lát.

Bước 7. Thêm chút muối và hạt tiêu vào phi thơm hành tây.

Bước 8. Xếp các lát khoai tây lên trên hành tây chiên.

Bước 9. Lấy kem chua. Tôi có 15% chất béo. Bạn có thể dùng nó thậm chí còn béo hơn.

Bước 10. Trét kem chua lên khoai tây.

Bước 11. Cho cá chép vàng vào chảo rán.

Bước 12. Phết kem chua lên trên. Đun nhỏ lửa, đậy nắp.

Bước 13. Rắc cá diếc đã nấu chín với các loại rau thơm mà bạn yêu thích. Tôi có thì là.

Bước 14. Phục vụ, chia thành nhiều phần. Chúc bạn ngon miệng, ăn uống thịnh soạn và khỏe mạnh!

Cá diếc rút xương nấu trong chảo

Cá diếc rút xương nấu trên chảo là lựa chọn lý tưởng cho những người không ăn được cá do có nhiều xương. Tin tôi đi, chế biến cá theo công thức này, bạn sẽ không thể từ chối cho mình một món ăn tuyệt vời. Bạn sẽ không nhận được một xương nào cả. Cá sẽ được chiên chín tới mức bạn có thể ăn cả xương.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá chép – 2 con.
• Bột mì - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu.

Bước 2. Cá diếc làm sạch vảy, mổ bụng và moi ruột bên trong. Rửa sạch dưới vòi nước và lau khô bằng khăn ăn.

Bước 3. Thực hiện các đường cắt chéo, thường xuyên cách nhau khoảng 1 cm ở cả hai bên. Trông giống như trong ảnh của tôi. Do đó, tất cả các xương nhỏ sẽ bị chiên và không còn cảm giác gì nữa. Thêm một ít muối.Không cần thêm gia vị nữa. Xoa muối thật kỹ bằng các động tác massage.

Bước 4. Lăn cá diếc qua bột mì đều hai mặt.

Bước 5. Làm nóng chảo rán trên lửa nhỏ trước. Đổ dầu bạn dùng để chiên vào. Cẩn thận đặt cá diếc. Tăng nhiệt lên mức trung bình. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

Bước 6. Khi đã hình thành lớp vỏ giòn thơm ngon thì bạn cần lật lại.

Bước 7. Gắp cá diếc đã luộc chín ra đĩa và trang trí theo ý muốn. Tôi có lá rau diếp xanh.

Bước 8. Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng, ăn thỏa thích!