cannelloni

Món cannelloni của Ý được làm từ một loại mì ống cùng tên. Thông thường sản phẩm được làm từ thịt băm và các sản phẩm khác, sau đó nướng với nước sốt. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn với tuyển tập ẩm thực gồm 10 công thức nấu ăn kèm theo ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Cannelloni với thịt băm và sốt bechamel trong lò

Tạo một chút nước Ý trong nhà bếp của bạn và chuẩn bị một trong những món ăn truyền thống của đất nước - cannelloni nhồi với sốt béchamel. Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu hoặc khách hàng của bạn!

1. 
   Cách nấu cannelloni? Cho thịt băm đã rã đông vào chảo rán ngập dầu.Đun nhỏ lửa trong 3-5 phút.
2. 
   Riêng, xào hành tây xắt nhỏ với cà chua và tỏi.
3. 
   Kết hợp rau với thịt băm. Muối, hạt tiêu và trộn.
4. 
   Tiếp theo bạn có thể bắt đầu chuẩn bị nước sốt bechamel. Cho bơ vào chảo nóng và thêm bột mì.
5. 
   Đổ sữa thành dòng loãng và khuấy hỗn hợp liên tục. Muối và hạt tiêu nước sốt. Nấu cho đến khi đặc lại.
6. 
   Chúng tôi nhồi cannelloni với thịt và rau băm.
7. 
   Chuyển chúng vào một món nướng. Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào.
8. 
   Nướng món ăn trong 30 phút ở 200 độ. Trước khi sẵn sàng hoàn toàn, rắc món ăn với phô mai bào.
9. 
   Cannelloni với nước sốt béchamel tinh tế đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ chúng đến bàn!

---

Cannelloni với thịt bằm sốt cà chua trong lò nướng

Một món ăn bổ dưỡng và vô cùng ngon miệng cho bàn ăn của bạn - cannelloni với thịt băm và sốt cà chua. Món ăn rất dễ chuẩn bị tại nhà. Hãy thử nó cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 5

Thành phần:

• Cannelloni - 5 chiếc.
• Thịt băm - 200 g.
• Bột cà chua - 60 ml.
• Tỏi - 2 tép.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Phô mai Parmesan - 50 gr.
• Bơ - 20 g.
• Bột - 2 muỗng cà phê.
• Sữa – 200 ml.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Băm hành và tỏi.

2. Chiên rau trong dầu thực vật và bổ sung thịt băm. Muối, rắc gia vị và để trên bếp cho đến khi sẵn sàng.

3. Chuẩn bị nước sốt cà chua. Đun chảy bơ trong chảo. Thêm bột mì vào đó, tiếp theo là sữa và sốt cà chua. Khuấy và nấu cho đến khi đặc. Thêm muối cho vừa ăn.

4. Nhồi thịt băm vào cannelloni.

5.Đặt sản phẩm vào đĩa nướng và đổ nước sốt cà chua vào. Nướng trong 30 phút ở 180 độ.

6. 10 phút trước khi nấu, rắc Parmesan lên món ăn.

7. Một món quà tươi sáng cho bàn ăn của bạn đã sẵn sàng!

Cannelloni ngon ngọt với thịt băm và sốt kem chua

Ở nhà, cannelloni có thể được chế biến với nhiều loại nhân khác nhau và bất kỳ loại nước sốt nào. Hãy thử tùy chọn sử dụng nhân kem chua. Món ăn này sẽ ngon ngọt và rất mềm.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cannelloni - 4 chiếc.
• Thịt băm - 200 g.
• Kem chua - 1 muỗng canh.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn thịt băm với muối và gia vị. Chúng tôi lấp đầy nó bằng sản phẩm cannelloni.

2. Đặt phôi vào đĩa nướng.

3. Đổ một ly kem chua lên mì đã nhồi. Nó sẽ bao phủ hoàn toàn cannelloni.

4. Rắc phô mai bào lên trên. Đặt vào lò nướng trong 30-40 phút. Đầu tiên bạn có thể nấu dưới giấy bạc. Nhiệt độ thích hợp là 180 độ.

5. Cannelloni với thịt băm và kem chua đã sẵn sàng. Làm nguội sản phẩm để giữ nguyên hình dạng rồi dùng.

Cannelloni nhồi kem mềm

Để làm món cannelloni tự làm mềm và mềm, hãy nấu với sốt kem. Hãy làm hài lòng gia đình bạn với món nhồi thơm ngon có thể dễ dàng thay thế bữa tối hoặc bữa trưa.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 35 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cannelloni - 1 gói.
• Thịt băm - 400 g.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Bí ngòi - 100 gr.
• Kem - 2 muỗng canh.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị tất cả nguyên liệu với số lượng cần thiết.

2.Chúng tôi sử dụng thịt băm để làm nhân, bạn cũng có thể xay bất kỳ miếng thịt nào theo sở thích của mình trong máy xay thịt.

3. Thêm hành tây xắt nhỏ vào thịt băm.

4. Cắt bí xanh thành từng miếng nhỏ.

5. Nghiền rau. Nó sẽ làm cho nhân ngon ngọt hơn.

6. Trộn tất cả các sản phẩm vào một bát chung. Thêm hỗn hợp với trứng, muối và gia vị. Trộn kỹ.

7. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào cannelloni.

8. Đặt món ăn vào khay nướng.

9. Đổ kem lên sản phẩm và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 35 phút.

10. Lúc này, bào phô mai cứng.

11. Rắc món ăn với phô mai 10 phút trước khi món ăn sẵn sàng.

12. Lấy cannelloni phủ kem ra khỏi lò, để nguội một chút rồi thử!

Cannelloni với thịt băm và phô mai tại nhà

Cannelloni ngon ngọt được làm bằng cách thêm thịt băm và phô mai. Món ăn sẽ làm bạn thích thú với hương vị tươi sáng, mùi thơm và đặc tính dinh dưỡng. Hãy thử công thức đơn giản này ở nhà.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cannelloni - 1 gói.
• Thịt băm - 400 g.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Trứng - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị nguyên liệu chính.

2. Để nấu nhanh hơn, cannelloni có thể được luộc trong nước sôi có muối. Thời gian nấu - 10 phút.

3. Cắt nhỏ hành tây và chiên trong chảo rán.

4. Trộn thịt băm với trứng, muối và gia vị.

5. Thêm sản phẩm thịt với hành tây và trộn kỹ.

6. Đặt cannelloni đã hoàn thành vào một cái chao và để nguội.

7. Cẩn thận đổ mì vào phần thịt đã chuẩn bị.

8. Đặt sản phẩm vào đĩa nướng và rắc phô mai cứng.

9.Nướng món ăn trong 15 phút ở 180 độ.

10. Cannelloni ngon miệng với thịt băm và phô mai đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Công thức từng bước cho món cannelloni với ricotta và rau bina

Loại cannelloni tinh tế nhất của Ý được làm bằng việc bổ sung ricotta và rau bina. Chuẩn bị một món ăn ngon theo công thức ban đầu. Ý tưởng ẩm thực này phù hợp cho cả bữa tối gia đình và chiêu đãi khách.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cannelloni - 1 gói.
• Ricotta – 250 g.
• Rau bina - 200 gr.
• Tỏi - 1 tép.
• Phô mai Parmesan - 30 g.
• Cà chua phơi nắng - 20 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Cho nước sốt:

• Bơ - 60 gr.
• Sữa – 300 ml.
• Bột mì - 60 gr.
• Phô mai Gorgonzola - 100 gr.
• Hạt nhục đậu khấu - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Rượu trắng khô - 100 ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật. Chiên tỏi ở đây cho đến khi có mùi thơm tươi sáng.

2. Tiếp theo cho rau bina cắt nhỏ vào đây. Nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi, sau đó khuấy đều với muối và hạt tiêu.

3. Phần nước sốt: làm tan chảy bơ và khuấy đều với bột mì. Đun sôi sữa riêng.

4. Trộn cả hai hỗn hợp và tiếp tục nấu, khuấy đều.

5. Thêm gorgonzola, muối và gia vị vào hỗn hợp. Đổ rượu trắng vào và lấy hỗn hợp ra khỏi bếp.

6. Cho ricotta, cà chua phơi nắng cắt nhỏ và phô mai Parmesan vào chảo cùng rau chân vịt. Muối, hạt tiêu và khuấy kỹ.

7. Đổ nhân ricotta và rau bina vào cannelloni.

8. Chuyển các ống vào đĩa nướng.

9. Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào chúng. Nướng khoảng 30 phút ở 180 độ.

10.Cannelloni giòn với ricotta và rau bina đã sẵn sàng!

Cannelloni ngon với thịt gà và nấm

Nhân dinh dưỡng cho bánh cannelloni tự làm - nấm và thịt gà. Chuẩn bị một món ăn để đa dạng hóa thực đơn của bạn và làm hài lòng những người thân yêu của bạn. Ghi nhớ công thức đầy màu sắc với mô tả từng bước.

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cannelloni - 6 chiếc.
• Phi lê gà - 200 g.
• Nấm Champignon - 150 g.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Mùi tây - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Bơ - 1 muỗng cà phê.
• Bột - 1 muỗng cà phê.
• Sữa – 150 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Dùng dao thái nhỏ phi lê đã rửa sạch.

2. Tiếp theo, phi thơm hành tây xắt nhỏ trên chảo.

3. Bổ sung phi lê gà. Nấu trong 3-4 phút.

4. Tiếp theo, bày nấm thái nhỏ ra.

5. Giữ lửa cho đến khi tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, sau đó thêm muối, gia vị, phô mai bào và rau mùi tây.

6. Đổ phần nhân đã chuẩn bị vào cannelloni. Đặt sản phẩm vào đĩa nướng.

7. Đun chảy bơ trong chảo rồi trộn với sữa, muối và bột mì. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại.

8. Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên trên món ăn. Nướng trong 30 phút ở 180 độ.

9. Cannelloni làm sẵn với nấm và thịt gà đã sẵn sàng!

Làm thế nào để nấu nhanh cannelloni với thịt băm trên chảo?

Cannelloni thơm ngon với thịt băm có thể được chế biến mà không cần dùng lò nướng. Nấu một món ăn đầy màu sắc trong chảo rán. Bạn có thể dùng nó như một món ăn nhẹ hoặc một bữa ăn đầy đủ cho bữa trưa hoặc bữa tối.

Thời gian nấu: 1 giờ

Thời gian nấu: 40 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cannelloni - 120 g.
• Thịt băm - 450 g.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Bột cà chua - 100 ml.
• Bột mì - 50 g.
• Bơ - 120 gr.
• Nước - 400 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Rau xanh - 0,5 bó.

Quá trình nấu ăn:

1. Trộn thịt băm với muối và gia vị. Đổ đầy nhân cannelloni thật chặt. Đặt phôi lên chảo rán.

2. Phần nước sốt, trộn nước với bột mì, trộn đều rồi cho tương cà chua, muối và một ít gia vị vào.

3. Đặt chảo chiên với cannelloni lên lửa. Thêm bơ vào đây và để nó tan chảy.

4. Tiếp theo, rưới nước sốt lên sản phẩm và rắc rau thơm cắt nhỏ. Nấu trong 40 phút ở nhiệt độ thấp và sau đó thêm phô mai cứng bào.

5. Tắt bếp, đậy nắp phôi và để trong 5 phút.

6. Cannelloni ngon ngọt trong chảo rán đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Cannelloni Ý nhồi trong nồi nấu chậm

Cannelloni thực sự của Ý có thể được chế biến trong nồi nấu chậm. Phương pháp này khá nhanh chóng và đơn giản. Sử dụng công thức cho bữa trưa hoặc bữa tối tươi sáng của bạn. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu: 50 phút

Thời gian nấu: 25 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cannelloni - 8 chiếc.
• Thịt băm - 200 g.
• Nấm Champignon - 100 gr.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Trứng - 3 chiếc.
• Kem chua - 100 ml.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Zira xay - để nếm thử.
• Dầu ô liu - 60ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

2. Cắt hành tây.

3. Sau đó chiên trong dầu ô liu.

4. Bổ sung nấm cắt nhỏ vào rau. Nấu trong khoảng 3 phút.

5. Đặt thịt băm vào đây.

6. Muối và rắc hỗn hợp với hạt tiêu. Chúng tôi để nó mòn mỏi.

7. Đập trứng gà ra đĩa, thêm kem chua và thì là.

8. Đánh đều các nguyên liệu cho đến khi mịn. Điều này là cần thiết để làm đầy.

9.Sau khi chất lỏng trong bột chiên đã sôi thì giảm lửa.

10. Chiên cho đến khi chín.

11. Chuyển phần nhân ra đĩa và để nguội.

12. Nhét chặt cannelloni bằng phôi.

13. Đặt các sản phẩm đã chuẩn bị sẵn vào đáy nồi đa năng.

14. Đổ hỗn hợp trứng và kem chua vào. Nấu ở chế độ nướng trong 25 phút.

15. Lúc này, bào phô mai cứng.

16. Cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi.

17. Thêm phô mai và rau thơm vào món ăn 5 phút trước khi món ăn sẵn sàng.

18. Cannelloni dinh dưỡng đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Một công thức đơn giản và ngon miệng cho món cannelloni với phô mai tươi

Một phiên bản ngọt ngào của việc chế biến cannelloni là dùng phô mai tươi. Phục vụ món ăn này cho bữa sáng hoặc như một món tráng miệng bổ dưỡng. Gây ngạc nhiên cho gia đình bạn với một món ăn tươi sáng của ẩm thực Ý.

Thời gian nấu: 40 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cannelloni - 10 chiếc.
• Phô mai tươi - 0,5 kg.
• Đường - 60 g.
• Đường vani - 1 muỗng cà phê.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kem - 2 muỗng canh.
• Bơ - 30 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đập một quả trứng gà vào tô lớn. Chúng tôi bổ sung nó bằng phô mai và đường thông thường. Trộn phần nhân cho đến khi mịn.

2. Nhồi thật chặt cannelloni với hỗn hợp sữa đông. Đặt sản phẩm vào đĩa nướng.

3. Trong một hộp đựng khác, đánh quả trứng còn lại với đường vani và kem. Đánh đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

4. Đổ nước sốt vào khay nướng.

5. Đậy chảo bằng giấy bạc và nấu trong 30 phút ở 180 độ.

6. Món thơm với nhân sữa đông đã sẵn sàng!