Cách ngâm mỡ lợn ngâm nước muối trong lọ

Làm thế nào để ngâm mỡ lợn trong nước muối trong lọ? Bạn sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn ngon nhất cho thực đơn gia đình của mình trong tuyển tập ẩm thực của chúng tôi với các công thức nấu ăn từng bước. Thành phẩm sẽ rất mềm, bổ dưỡng và thơm. Ăn kèm với bánh mì đen, dưa chua hoặc rau thơm tươi. Hãy đối xử với bản thân và những người thân yêu của bạn.

Mỡ mềm ngâm nước muối nóng với tỏi

Mỡ lợn thơm và mềm có thể được muối nóng bằng nước muối và tỏi. Sản phẩm được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Thích hợp làm món ăn vặt bổ dưỡng tại nhà.

1. 
   Làm thế nào để ngâm mỡ lợn ngâm nước muối trong lọ thơm ngon? Chia mỡ tươi thành từng miếng nhỏ. Nếu cần, hãy rửa sạch và lau bằng khăn giấy.
2. 
   Đổ nước vào nồi lớn, khuấy cùng muối rồi đun sôi trên bếp.
3. 
   Lúc này chúng ta hãy chăm sóc tỏi. Nó phải được gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
4. 
   Đặt chặt miếng mỡ lợn vào lọ sạch và khô, xen kẽ với tỏi, lá nguyệt quế và hạt tiêu đen. Đổ đầy nước sôi, đậy nắp và để nguội.
5. 
   Đặt lọ đã nguội vào tủ lạnh trong 8 ngày. Sau đó, vớt các miếng đã hoàn thành ra khỏi nước muối và thưởng thức.

---

Mỡ mềm ngâm nước muối lạnh với tỏi

Mỡ lợn tự làm ngon miệng có thể được muối trong lọ với nước muối lạnh. Sản phẩm sẽ mềm, thơm và có vị cay vừa phải. Món khai vị có thể dùng kèm với rau, nước sốt và bánh mì đen.

Thời gian nấu: 8 ngày

Thời gian chuẩn bị: 4 ngày

Khẩu phần - 2 kg.

Thành phần:

• Mỡ lợn - 2 kg.
• Nước – 2 l.
• Tỏi - 5 tép.
• Muối - 250 g.
• Lá nguyệt quế - 5 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 10 chiếc.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt bột - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chuẩn bị lượng muối và gia vị cần thiết.

2. Cho muối, hạt tiêu, nửa lá nguyệt quế và tỏi vào nồi lớn. Đổ đầy nước vào, khuấy đều và đun sôi trên bếp. Sau đó để nước muối nguội hoàn toàn.

3. Chọn một miếng mỡ lợn tươi. Chúng tôi rửa sạch và lau bằng khăn giấy.

4. Tiếp theo, chia mỡ lợn thành từng miếng nhỏ bằng nhau.

5. Đặt những miếng này vào lọ thủy tinh sạch và khô. Chúng tôi cũng đặt số tỏi và lá nguyệt quế còn lại vào đây. Đổ nước muối đã nguội vào và cho lọ vào tủ lạnh trong 8-9 ngày.

6. Sau khi muối, vớt các miếng mỡ lợn ra khỏi nước muối và thêm các loại gia vị yêu thích của bạn.Ví dụ, một nửa sản phẩm có thể được rắc ớt bột.

7. Đối với nửa còn lại, bạn có thể dùng hạt tiêu đen xay.

8. Làm nguội mỡ lợn đã hoàn thành cùng với gia vị trong tủ đông, cắt nhỏ và thưởng thức!

Cách nấu mỡ lợn ngâm nước muối tỏi, tiêu thơm ngon?

Bạn có thể ngâm mỡ lợn tại nhà bằng công thức đơn giản sử dụng nước muối. Thêm tỏi và hạt tiêu vào chế phẩm sẽ mang lại cho thành phẩm một hương vị thơm ngon và tươi sáng.

Thời gian nấu: 8 ngày

Thời gian chuẩn bị: 1 ngày

Khẩu phần - 1 kg.

Thành phần:

• Mỡ lợn - 1 kg.
• Nước – 1 l.
• Tỏi - 4 tép.
• Muối - 150 g.
• Lá nguyệt quế - 5 chiếc.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
• Hạt tiêu đen - 5 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Nhúng mỡ tươi vào nước lạnh rồi để ráo.

2. Tiếp theo, chia sản phẩm thành những phần nhỏ bằng nhau. Chúng cần phải vừa với lọ.

3. Đổ một lít nước sạch vào nồi lớn. Chúng tôi đặt nó lên bếp. Ngay lập tức thêm muối và gia vị vào chảo. Khuấy đều và đun sôi trong 15-20 phút cho đến khi thu được nước muối thơm.

4. Cho các miếng mỡ lợn vào lọ thủy tinh sạch. Đổ nước muối nóng vào sản phẩm. Đậy nắp, để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh dùng từ 8-9 ngày.

5. Lấy mỡ lợn đã hoàn thành ra khỏi lọ cùng với nước muối, cho vào ngăn đá tủ lạnh, cắt nhỏ và thưởng thức.

Cách ngâm mỡ với vỏ hành ngâm nước muối tại nhà?

Một cách thú vị và đã được chứng minh để muối mỡ lợn là ngâm nước muối với vỏ hành tây. Tùy chọn này sẽ mang lại cho thành phẩm màu sắc tươi sáng, hương vị tinh tế và mùi thơm dễ chịu. Phục vụ món khai vị này với gia đình hoặc bạn bè.

Thời gian nấu: 9 ngày

Thời gian chuẩn bị: 1 ngày

Khẩu phần – 1 kg

Thành phần:

• Mỡ lợn - 1 kg.
• Vỏ hành tây - để nếm thử.
• Muối - 200 g.
• Nước – 2 l.
• Hỗn hợp ớt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị mỡ tươi để muối. Chúng tôi đổ nước lạnh lên trên và lau kỹ. Tiếp theo, cắt sản phẩm thành từng miếng nhỏ để dễ dàng lọt qua cổ lọ thủy tinh.

2. Đổ nước vào nồi lớn và đun lửa.

3. Loại bỏ vỏ trấu của hành tây sạch và cho vào nước sôi cùng với muối và hạt tiêu. Khuấy và nấu các thứ trong 15 phút.

4. Lúc này, cho các miếng mỡ lợn vào lọ sạch và khô. Đổ đầy sản phẩm bằng nước muối thơm và có màu ở nhiệt độ phòng.

5. Để lọ chứa chất bên trong trong một ngày ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh trong 8-9 ngày.

6. Lấy mỡ lợn thành phẩm ra khỏi nước muối, cắt nhỏ và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Công thức làm mỡ lợn ngâm nước muối nhanh nhất, 5 phút cho bữa ăn nhẹ hoàn hảo

Hãy xem công thức ngâm mỡ lợn tự chế nhanh nhất và độc đáo nhất – năm phút. Món khai vị này sẽ làm đa dạng bàn ăn một cách hoàn hảo và sẽ làm hài lòng những người thân yêu với hương vị tinh tế và tươi sáng của nó.

Thời gian nấu: 12 giờ

Thời gian nấu: 5 phút

Khẩu phần - 1 kg.

Thành phần:

• Mỡ lợn - 1 kg.
• Nước – 1 l.
• Tỏi - 6 tép.
• Muối - 150 g.
• Lá nguyệt quế - 3 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 10 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chia mỡ lợn tươi thành những miếng nhỏ giống nhau có thể dễ dàng cho vào lọ thủy tinh.

2. Đổ nước vào nồi sâu lòng, thêm muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế vào. Chúng tôi cũng nhúng miếng mỡ lợn vào nước muối này.

3. Sau khi đun sôi, đậy nắp chảo lại và đun trên lửa thêm 5 phút nữa.

4. Tắt bếp và cho tép tỏi băm nhỏ vào thành phẩm. Thuận tiện sử dụng máy ép.

5.Chuyển lượng chứa trong chảo vào lọ thủy tinh sạch. Để chúng ở nơi tối, mát mẻ trong 12 giờ.

6. Khi mỡ nguội hoàn toàn và ngấm gia vị, có thể lấy ra khỏi lọ và thưởng thức. Để cắt tốt hơn, sản phẩm có thể được đặt trong tủ đông trong thời gian ngắn.

Mỡ mềm ngâm nước muối với gia vị trong lọ 3 lít

Thật tiện lợi khi muối mỡ lợn mềm và ngon miệng trong lọ ba lít. Ngâm nước muối với gia vị sẽ làm cho món ăn nhẹ tự làm có mùi thơm và vị cay vừa phải. Ăn kèm với rau xanh và bánh mì đen.

Thời gian nấu: 7 ngày

Thời gian chuẩn bị: 1 ngày

Khẩu phần - 2 kg.

Thành phần:

• Mỡ lợn - 2 kg.
• Nước – 1 l.
• Tỏi - 1 chiếc.
• Muối - 250 g.
• Lá nguyệt quế - 4 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 10 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Chia mỡ lợn đã rửa sạch và khô thành từng miếng nhỏ bằng nhau.

2. Tiếp theo, chuẩn bị nước muối. Để làm điều này, đun sôi nước với muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế trong một cái nồi lớn.

3. Trong khi nấu nước muối, rửa sạch bình ba lít và cho các miếng mỡ lợn vào đó, xen kẽ với các tép tỏi.

4. Đổ sản phẩm vào lọ bằng nước muối nóng và thơm. Để phôi nguội ở nhiệt độ phòng.

5. Sau khi nguội, đậy kín lọ bằng nắp nylon và cho vào tủ lạnh trong một tuần.

6. Mỡ lợn đã sẵn sàng có thể được lấy ra khỏi nước muối, cắt nhỏ và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Một cách muối mỡ lợn ngâm nước muối kiểu Ukraina rất ngon

Mỡ muối ngon miệng theo công thức Ukraina thực sự rất dễ chế biến tại nhà. Hãy thử lựa chọn đơn giản và ngon miệng này trong lọ thủy tinh sử dụng nước muối.

Thời gian nấu: 7 ngày

Thời gian chuẩn bị: 5 ngày

Khẩu phần - 2 kg.

Thành phần:

• Mỡ lợn - 2 kg.
• Nước – 2 l.
• Tỏi - 1 chiếc.
• Muối - 300 g.
• Lá nguyệt quế - 5 chiếc.
• Hạt tiêu đen - 10 chiếc.
• Hỗn hợp ớt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt mỡ tươi thành từng miếng nhỏ giống nhau.

2. Chuẩn bị ngay nước muối. Để làm điều này, đun sôi nước với muối, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế. Để nguội hoàn toàn.

3. Trong khi nước muối nguội, bóc vỏ tỏi. Những cây đinh hương quá lớn có thể cắt làm đôi.

4. Cho các miếng mỡ lợn vào lọ thủy tinh sạch. Đổ đầy nước muối lạnh và thêm tỏi lên trên. Đặt sản phẩm trong tủ lạnh trong 8-10 ngày.

5. Sau khi muối, rắc hỗn hợp ớt vào mỡ lợn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh 1-2 ngày.

6. Mỡ Ukraina đông lạnh làm sẵn có thể được cắt và phục vụ!

Mỡ lợn với nhiều lớp thịt ngâm nước muối để bảo quản lâu dài

Mỡ muối với các lớp thịt là một món ăn nhẹ tươi sáng và ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Chuẩn bị sản phẩm theo công thức nấu ăn tại nhà của bạn trong lọ ngâm nước muối. Thích hợp để lưu trữ lâu dài.

Thời gian nấu: 7 ngày

Thời gian chuẩn bị: 6 ngày

Khẩu phần - 3 kg.

Thành phần:

• Mỡ lợn với các lớp thịt – 3 kg.
• Nước – 3 l.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Tỏi - 2 chiếc.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Đong lượng muối và gia vị cần thiết. Chúng tôi rửa mỡ lợn và lau bằng khăn ăn.

2. Đun sôi nước muối ngay lập tức. Để làm điều này, đun sôi nước với muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế trong khoảng 10 phút.

3. Lúc này chúng ta quay lại với sản phẩm thịt lợn. Mỡ lợn có nhiều lớp nên được chia thành nhiều phần nhỏ, cho ngay vào lọ sạch và đã đun sôi.

4. Bóc vỏ tỏi và đặt từng tép lên miếng mỡ lợn. Đổ nước muối nóng ngập tới cổ vào thức ăn.Đậy nắp sắt, để nguội trong một ngày rồi cho vào tủ lạnh trong 10 ngày.

5. Sau 6-7 ngày mỡ sẽ được muối. Sản phẩm có thể lấy mẫu hoặc để bảo quản lâu dài ở nơi thoáng mát.

Mỡ lợn ngâm nước muối - công thức ngon nhất

Muối mỡ lợn tự chế theo công thức ban đầu của người phụ nữ sẽ cho phép bạn có được một sản phẩm mềm và cay vừa phải. Chúc cả nhà có một bữa ăn nhẹ đơn giản, ngon miệng.

Thời gian nấu: 7 ngày

Thời gian chuẩn bị: 6 ngày

Khẩu phần - 3 kg.

Thành phần:

• Mỡ lợn - 3 kg.
• Nước – 2 l.
• Tỏi - 1 chiếc.
• Muối - 250 g.
• Hạt tiêu đen - 2 muỗng cà phê.
• Ớt đỏ xay - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, chuẩn bị nước muối. Để làm điều này, đun sôi nước với muối và gia vị (trừ tỏi) trong vòng 10 - 15 phút. Hủy bỏ nhiệt và làm mát đến nhiệt độ phòng.

2. Đối với “công thức dành cho phụ nữ”, hãy chọn mỡ lợn tươi với thịt. Chúng tôi rửa sạch, lau khô và cắt thành từng miếng nhỏ.

3. Đặt những miếng này vào lọ thủy tinh sạch. Đặt thật chặt.

4. Đổ nước muối vào sản phẩm. Chúng tôi cũng đẩy tỏi đã bóc vỏ vào đây. Chúng tôi để chế phẩm trong vài giờ và sau đó cho vào tủ lạnh trong 10 ngày.

5. Lấy mỡ lợn thành phẩm ra khỏi nước muối, cắt thành từng miếng nhỏ hơn và dùng kèm với các loại gia vị yêu thích của bạn.

Mỡ tự làm ngâm nước muối, cuộn dưới nắp sắt cho mùa đông

Thật dễ dàng để ngâm mỡ lợn trong lọ nước muối tại nhà. Sản phẩm cũng có thể được cuộn lại dưới nắp sắt, giúp bảo quản lâu hơn. Làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một bữa ăn nhẹ ngon miệng quanh năm.

Thời gian nấu: 7 ngày

Thời gian chuẩn bị: 6 ngày

Khẩu phần - 2 kg.

Thành phần:

• Mỡ lợn - 2 kg.
• Nước – 2 l.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Tỏi - 4 tép.
• Ớt bột - 20 gr.
• Tiêu đen xay - 20 gr.
• Hạt tiêu đen - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy bắt đầu chuẩn bị nước muối ngay lập tức. Đun sôi nước với muối và hạt tiêu đen trong nồi.

2. Chọn một miếng mỡ lợn thích hợp và chia thành từng phần nhỏ.

3. Chà kỹ từng miếng mỡ lợn với ớt bột và tiêu xay, cũng như tép tỏi băm nhỏ. Đặt sản phẩm vào lọ sạch, đã đun sôi.

4. Đổ nước muối nóng vào ngập mỡ lợn, dùng nắp sắt đậy kín và để trong một ngày, sau đó chúng ta cho vào tủ lạnh thêm 10 ngày nữa.

5. Sau một tuần, mỡ ngâm nước muối sẽ sẵn sàng. Món khai vị có thể được phục vụ tại bàn. Nên bảo quản ở nơi thoáng mát.