Cách nấu bánh manti là một công việc khả thi mà bất cứ ai cũng có thể xử lý được nếu đã có sẵn bánh manti. Trong tình huống ngược lại, bạn cần phải làm việc một chút, nhưng không cường điệu thì điều đó là xứng đáng. Có đủ cách để chuẩn bị manti. Mọi người đều chọn phương pháp phù hợp với mình. Không cần phải phát minh ra bất cứ thứ gì, mọi thứ đều đã được phát minh từ lâu trước bạn. Chỉ cần làm theo hướng dẫn cẩn thận và món ăn của bạn sẽ tuyệt vời. Việc lựa chọn thảo luận về các tùy chọn khác nhau, chọn bất kỳ tùy chọn nào và hành động.
Cách nấu manti đông lạnh trong nước trong nồi
Hôm nay tôi sẽ rất vui được mách bạn cách nấu bánh manti đông lạnh trong nước trong nồi. Không có gì phức tạp ở đây. Mọi thứ đều đơn giản và nhanh chóng nhất có thể. Một lối thoát tuyệt vời cho những người bận rộn. Tôi sử dụng phương pháp này khi tôi có thời gian hạn chế. Nhân tiện, sau khi thử nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau, tôi muốn nói rằng phương pháp này không thua kém gì những phương pháp khác.
- Thần chú 12 (đồ đạc)
- cây xanh nếm
- Muối nếm
- Gia vị và gia vị nếm
- Bơ 1 (thìa cà phê)
- Nước 2 (lít)
-
Lấy manti đông lạnh ra khỏi tủ đông. -
Lấy số tiền cần thiết. Tôi có những mẫu vật lớn, chúng sẽ tăng kích thước khi nấu chín. -
Đổ 2 lít nước vào nồi. Nếu muốn, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và gia vị.Tôi không làm điều này vì thịt băm trong bánh manti đã được tẩm ướp sẵn rồi. Muối nước. Đun nóng cho đến khi nóng. Khi nước dùng sôi, dùng thìa có rãnh để đặt bánh manti vào chảo. -
Đợi nước dùng sôi trở lại rồi giảm nhiệt độ. Nấu manti trong 10 phút, đậy nắp bằng nắp. -
Sau đó tháo nắp và tắt lửa. Dùng thìa có rãnh đặt bánh manti lên đĩa. -
Rửa sạch các loại rau xanh yêu thích của bạn, lau khô và dùng dao cắt nhỏ. -
Chia thành nhiều phần, nêm bơ, rắc các loại gia vị yêu thích và rau xanh cắt nhỏ. -
Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng!
Bánh manti hấp
Bánh manti hấp có thể được làm bằng nồi nấu chậm, nồi hơi đôi hoặc chảo có vỉ nướng đặc biệt. Món ăn trở nên ngon miệng nhất có thể. Bột được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tôi chọn cách cổ điển. Tôi thường nấu bánh manti tự làm bằng phương pháp này. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng đồ đông lạnh mua ở cửa hàng.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn - 20 phút.
Khẩu phần – 10
Thành phần:
- Bột mì - 500 g.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Để làm đầy:
- Hành tây - 400 g.
- Thịt - 1 kg.
- Mỡ đuôi béo – 100 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Zira – một nhúm.
- Dầu thực vật - để bôi trơn.
- Greens - để phục vụ.
- Bơ – để phục vụ.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1: Nhanh chóng thu thập các nguyên liệu bạn cần. Tôi đã chuẩn bị bột trước. Rây bột mì vào tô, thêm muối, đập một quả trứng gà rồi đổ nước ở nhiệt độ phòng vào. Nhào nó thành một khối bột đàn hồi mềm và để yên.
Bước 2. Trong khi đó, chúng ta hãy làm nhân. Rửa sạch thịt và lau khô bằng khăn giấy. Cắt nhỏ bằng dao.Bạn có thể xay thịt băm trong máy xay thịt, nhưng tôi thích phiên bản băm nhỏ hơn.
Bước 3. Cho thịt băm vào tô.
Bước 4. Lột vỏ hành tây. Xay một cách thuận tiện - bằng dao, qua máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
Bước 5. Cho hành tây xắt nhỏ vào thịt băm.
Bước 6. Nêm muối và hạt tiêu. Nêm với thì là.
Bước 7. Nhào kỹ phần nhân.
Bước 8. Xay mỡ đuôi theo ý muốn rồi cho vào nhân.
Bước 9. Dùng cán cán khối bột đã nghỉ thành từng lớp.
Bước 10. Chia bột mỏng thành các hình vuông.
Bước 11. Đặt nhân thịt vào giữa mỗi ô vuông.
Bước 12. Chụm các cạnh về phía giữa.
Bước 13. Mình đã có được những bông hoa như thế này. Bạn làm như bạn đã quen.
Bước 14. Phủ dầu vào đáy nồi hấp và đặt các lớp phủ cách xa nhau.
Bước 15. Lắp khay vào máy.
Bước 16. Nấu trong 40 phút.
Bước 17. Sau 40 phút, tắt thiết bị. Chuyển manti đã nấu chín ra đĩa. Nêm bơ. Thêm các loại thảo mộc và nước sốt yêu thích của bạn. Hãy tự giúp mình và tận hưởng niềm vui!
Cách nấu manti trong nồi nấu chậm
Cách nấu manti trong nồi nấu chậm - rất đơn giản! Không có gì là không thể. Đây là cách thuận tiện nhất cho những người không có bếp nấu và nồi hơi đôi. Manti trở nên vô cùng ngon miệng và không khác gì phương pháp truyền thống. Món ăn ngon ngọt này sẽ được mọi người yêu thích không có ngoại lệ - tôi đảm bảo với bạn!
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn – 40 phút.
Khẩu phần – 3
Thành phần:
- Bột bánh bao - 400 gr.
- Thịt lợn băm - 250 g.
- Bí ngô sống - 50 gr.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nước uống – 50 ml + 1 l.
- Bơ - 30 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Vì vậy, hãy thu thập những sản phẩm cần thiết.Sử dụng thịt băm từ bất kỳ loại thịt nào. Bạn có thể tự chuẩn bị nhân hoặc mua nhân làm sẵn. Tôi có thịt lợn băm tự làm. Tôi đã chuẩn bị bột trước. Rây bột vào tô. Tôi đập vỡ một quả trứng gà và muối nó. Cô đổ nước và nhào bột. Tôi để nó nghỉ ngơi.
Bước 2. Gọt vỏ bí ngô và cắt thành khối. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Xay một cách thuận tiện - thông qua máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Chuyển rau vào thịt băm, thêm muối và hạt tiêu.
Bước 3: Đổ nước lạnh vào. Nhào kỹ phần nhân và đánh bật.
Bước 4. Cán bột bằng cây cán bột, dùng kính hoặc dao cắt để tạo khoảng trống. Đặt nhân thịt vào giữa mỗi hình tròn.
Bước 5. Chụm các cạnh như trong hình.
Bước 6. Bạn sẽ có được món manti với rất nhiều nhân ngon ngọt. Làm tương tự với phần bột và nhân còn lại.
Bước 7. Bôi dầu vào vỉ hấp. Xếp lớp manti đã đúc sẵn.
Bước 8. Đổ một lít nước vào đáy bát đa năng. Lắp khay vào tô đa năng. Đặt bát vào thiết bị.
Bước 9. Đóng nắp thiết bị lại. Chọn chương trình “Steam” trên bảng điều khiển thiết bị. Đặt bộ hẹn giờ thành 30 phút. Nhấp vào "Bắt đầu". Sau khi có âm thanh cảnh báo, hãy tắt thiết bị và mở nắp.
Bước 10. Bôi dầu nóng vào bánh manti.
Bước 11. Chia món ăn ngon thành nhiều phần. Nêm kem chua.
Bước 12. Hãy tự giúp mình và tận hưởng một cách thích thú!
Manti nấu trong nồi áp suất
Bánh Manti nấu trong nồi áp suất là món tôi thích nhất. Tôi không thường xuyên nấu ăn, nhưng nếu có thì hãy làm theo cách này. Bạn có thể nấu một lượng lớn đồ ăn nhẹ ngon miệng trong nồi áp suất cùng một lúc. Đây là món ăn chính trên bàn ăn của tôi trong những ngày nghỉ lễ sắp tới. Bánh manti được chế biến theo cách này vẫn ngon ngọt, giữ được hình dạng tốt và không bị nát.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 5
Thành phần:
- Bột mì – 650-700 gr.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Kefir – 350ml.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
Để làm đầy:
- Hành tây - 3-4 chiếc.
- Thịt băm - 1,5 kg.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nước uống - 1/3 muỗng canh.
- Bơ - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Rây bột mì vào tô lớn và thêm muối. Tạo một cái giếng ở giữa và đập một quả trứng gà vào.
Bước 2. Dùng nĩa khuấy đều và đổ kefir vào. Nhào bột.
Bước 3. Nhào bột và để bột nghỉ ít nhất 25 phút.
Bước 4. Chia phần bột còn lại thành nhiều phần. Chúng ta cuộn từng phần thành những sợi dài thuôn dày. Chúng tôi chia mỗi bó thành các phần có kích thước xấp xỉ bằng nhau.
Bước 5. Sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào. Bạn có thể tự chuẩn bị nhân hoặc mua nhân làm sẵn. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Xay một cách thuận tiện. Cho thịt băm vào, muối và tiêu. Đổ nước và nhào đều.
Bước 6. Nhúng từng miếng bột vào bột mì rồi cán thành hình tròn. Đặt phần nhân thịt ngon ngọt vào giữa mỗi chiếc bánh mì dẹt.
Bước 7: Ấn bột vào giữa.
Bước 8. Sau đó ghép các cạnh rời lại với nhau ở hai bên.
Bước 9. Làm manti bằng toàn bộ bột và nhân thịt.
Bước 10. Phủ lớp áo bằng bơ. Đặt lớp phủ trên lưới ở khoảng cách xa nhau.
Bước 11. Đổ nước vào đáy nồi áp suất. Đun sôi và cẩn thận đặt các tầng. Đóng nắp lại. Nấu trong 40 phút.
Bước 12. Chuyển món manti ngon ngọt ra đĩa. Nêm bơ. Ăn kèm với các loại thảo mộc và nước sốt yêu thích của bạn nếu muốn. Hãy tự giúp mình và tận hưởng niềm vui!
Manti nướng trong lò
Manti nướng trong lò trông lễ hội và thanh lịch. Một món ăn thịnh soạn hoàn chỉnh sẽ khiến bạn phát điên.Có lẽ bạn sẽ thích lựa chọn này hơn món manti được nấu theo kiểu truyền thống. Nếu bạn không sợ thử nghiệm, hãy bắt đầu!
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 6
Thành phần:
- Bột mì - 2 muỗng canh.
- Trứng gà - 1 chiếc.
- Nước - 0,5 muỗng canh.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Để làm đầy:
- Hành tây - 300 g.
- Thịt băm - 300 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Nước dùng - 1 muỗng canh.
- Bơ - 50 g.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Đổ bột mì bạn đang dùng vào tô lớn và thêm muối. Tạo một lỗ ở giữa và đập vỡ một quả trứng gà. Khuấy bằng nĩa và đổ nước. Nhào bột, cho vào tô và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Để yên trong ít nhất 20 phút.
Bước 2. Sử dụng bất kỳ loại thịt băm nào. Bạn có thể tự chuẩn bị nhân hoặc mua nhân làm sẵn. Loại bỏ vỏ khỏi hành tây. Xay một cách thuận tiện. Cho thịt băm vào, muối và tiêu. Nhào kỹ.
Bước 3. Dùng cán cán bột và cắt thành hình vuông. Đặt nhân thịt vào giữa mỗi miếng.
Bước 4. Kẹp các cạnh lại, bạn sẽ có được những chiếc thuyền xinh xắn. Nhân tiện, bạn có thể chọn một phương pháp điêu khắc khác. Và nếu bạn có món manti đông lạnh làm sẵn, việc nấu nướng sẽ còn dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Bước 5. Thoa bơ lên chảo. Gấp những chiếc thuyền. Trải miếng bơ lên trên. Bật lò để làm nóng trước. Đặt 180 độ trên công tắc nhiệt độ.
Bước 6. Đặt chảo vào lò nướng nóng và nấu trong khoảng 20 phút. Sau đó lấy ra và đổ nước dùng vào. Quay trở lại lò nướng và nấu thêm 20 phút nữa. Phục vụ món manti hồng hào nướng cho khách của bạn. Ăn và có được một trải nghiệm khó quên. Chúc ngon miệng!
Manti nấu trong chảo rán
Manti nấu trên chảo rán là món ăn đơn giản nhất có thể. Nếu bạn có manti đông lạnh trong kho thì món ăn sẽ được chế biến trong một hoặc hai phút. Tôi đã quen với việc tự làm bánh manti. Bán thành phẩm đông lạnh sẽ giúp ích khi bạn thiếu thời gian.
Giờ nấu ăn – 1 giờ 20 phút
Giờ nấu ăn - 30 phút.
Khẩu phần – 4
Thành phần:
- Bột mì - 2 muỗng canh.
- Nước - 5 muỗng canh.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Để làm đầy:
- Hành tây - 2 chiếc.
- Thịt băm - 400 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Cây xanh - để trang trí.
Cho nước sốt:
- Hành tây - 3 chiếc.
- Nước - 1 muỗng canh.
- Sốt cà chua - 5 muỗng canh.
- Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
Bước 1. Vì vậy, hãy lấy mọi thứ bạn cần theo công thức.
Bước 2. Rây bột mì và muối vào thùng chứa, đổ nước ở nhiệt độ phòng.
Bước 3. Nhào thành khối bột mềm, đàn hồi. Để nó nghỉ ngơi.
Bước 4. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ hai củ hành tây. Cắt phần còn lại của hành tây thành nửa khoanh.
Bước 5. Cho thịt băm vào hộp, thêm hành tây thái nhỏ vào. Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy.
Bước 6. Cắt bột thành nhiều miếng và làm thành xúc xích.
Bước 7. Cắt từng miếng xúc xích.
Bước 8. Cuộn từng phần thành một chiếc bánh tròn.
Bước 9. Đặt nhân thịt vào giữa mỗi chiếc bánh tortilla.
Bước 10. Ấn bột vào giữa.
Bước 11. Tiếp theo, thực hiện như trong hình.
Bước 12. Làm tất cả các tia manti theo cách này.
Bước 13. Đun nóng chảo rán ở nhiệt độ khá cao. Mỡ bằng dầu. Sắp xếp manti sao cho chúng không chạm vào nhau.
Bước 14. Đặt hành tây cắt thành nửa khoanh lên trên.
Bước 15. Chuẩn bị nhân bánh. Đặt nước sốt cà chua vào một cái bát. Đổ đầy nước. Thêm muối nếu cần thiết. Khuấy cho đến khi mịn.
Bước 16Đổ nước sốt thu được lên trên lớp phủ. Đun sôi. Đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ.
Bước 17. Đặt món manti thơm ngon lên đĩa. Rửa sạch các loại rau xanh yêu thích của bạn, thái nhỏ và trang trí. Nêm kem chua. Hãy đối xử với những người thân yêu của bạn. Chúc ngon miệng!
