Cách nấu ngô đúng cách

Ai mà không thích ăn ngô luộc ngọt ngào đầy nắng? Một lõi ngô ấm áp, được bôi nhiều bơ và rắc muối, vẫy gọi bạn nhanh chóng lấy mẫu và nếm thử những hạt mọng nước. Để làm ngô luộc thực sự ngon, bạn cần nấu đúng cách và chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện.

Cách nấu bắp ngô trong nồi đúng cách và trong bao lâu

Cách nấu ngô đơn giản và rõ ràng: rửa sạch nguyên liệu, cho vào chảo với nước sôi và nấu cho đến khi chín hoàn toàn. Để ngô ngon hơn, hãy ăn kèm với muối. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể xử lý được!

1. 
   Làm thế nào để nấu một bắp ngô trong chảo một cách chính xác và trong bao lâu? Tốt hơn là nên nấu ngô ngay sau khi mua hoặc sau khi hái. Nguyên liệu càng tươi thì ngô luộc sẽ càng tốt cho sức khỏe và ngon ngọt. Chúng tôi làm sạch lõi ngô từ lá và lông. Nếu có hạt khiếm khuyết, sẫm màu thì chúng ta loại bỏ. Chúng tôi rửa nguyên liệu đã chuẩn bị.
2. 
   Đun sôi nước trong nồi. Chúng tôi không thêm muối trong khi nấu. Nó quan trọng. Nếu bạn thêm muối vào nước, hạt sẽ trở nên cứng. Cần có đủ nước để ngô có thể ngập hoàn toàn. Cho ngô vào nước sôi và đậy nắp lại. Đun sôi và nấu trong hai mươi phút. Thời gian này là đủ cho ngô non, vàng. Nếu ngô đã trưởng thành và có màu cam thì nấu lâu hơn - khoảng một giờ. Khi nấu, bạn có thể chọc thủng hạt và đánh giá độ mềm.
3. 
   Sau khi nấu chín, đặt ngô vào đĩa và để nguội một chút.
4. 
   Rắc ngô nóng với muối. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng các hạt nhỏ vì chúng được phân bổ đều hơn giữa các hạt và tinh thể không bị giòn trên răng. Ăn ngô luộc nóng. Khi đã nguội, nó không còn ngon nữa. Tất nhiên, ngô có thể hấp lại nhưng ngô mới luộc sẽ ngon và mọng nước hơn.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu ngô non sao cho ngon ngọt và mềm?

Thời gian nấu ngô trực tiếp phụ thuộc vào độ chín của nó. Nấu ngô nhẹ, chín như sữa, mới hái không quá mười đến mười lăm phút. Những bắp non, vài ngày sau khi thu hoạch, sẽ cần nấu từ 20 đến 30 phút. Ngô trưởng thành được nấu từ nửa giờ đến hai giờ: hạt càng thô thì thời gian nấu càng lâu.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ngô non còn nguyên lõi - 4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn lõi ngô để nấu với lá xanh mềm - đây sẽ là ngô non.

2.Đặt một chảo nước lên bếp - lõi ngô phải ngập hoàn toàn chất lỏng khi nấu, hãy tính đến điều này khi chọn thể tích của chảo. Những lõi ngô lớn có thể được bẻ làm đôi nếu cần thiết. Chúng tôi làm sạch ngô từ lá và lông.

3. Ngâm ngô vào nước sôi rồi đậy nắp lại. Kể từ lúc sôi, nấu từ 25 đến 30 phút. Chúng tôi dùng dao đâm các hạt - nếu chúng mềm thì ngừng nấu. Điều quan trọng là không nấu quá chín ngô non để ngô vẫn mềm và mọng nước. Vì vậy, hãy nhớ đánh giá độ mềm của hạt bằng cách đâm thủng chúng sau mười đến mười lăm phút nấu.

4. Xếp ngô đã hoàn thành ra đĩa, rắc muối cho vừa ăn và phết một miếng bơ lên ​​trên hạt còn nóng. Ăn ngô nóng.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu ngô với muối trong nồi đúng cách?

Sự bổ sung tốt nhất cho ngô luộc ngon ngọt là muối, làm nổi bật vị ngọt của hạt và bơ, làm nổi bật hương vị tinh tế của ngô. Bí quyết chính của lõi ngô mềm, ngon ngọt là chỉ nên thêm muối khi phục vụ. Nếu bạn luộc ngô ngay trong nước muối, hạt sẽ không còn mềm nữa.

Thời gian nấu: 20 phút.

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Ngô còn lõi - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa ngô cùng với lá. Tách các sợi ngô - chúng sẽ không cần thiết trong quá trình nấu. Chúng tôi tách những sợi lông ra khỏi lõi ngô.

2. Lấy lá ra khỏi lõi ngô và đặt chúng xuống đáy chảo. Đặt ngô lên trên.

3. Đổ nước sôi ngập ngô trên lá trong nồi, đậy nắp lại và đặt lên bếp đun.

4.Đun sôi khoảng 15-20 phút ở mức lửa vừa thì tắt bếp và ngâm lõi ngô trong nước nóng thêm nửa giờ nữa.

5. Dùng kẹp gắp ngô đã luộc ra đĩa và rắc muối lên. Dùng tay chà xát muối lên toàn bộ bề mặt, sau đó chà một miếng bơ lên ​​các hạt. Ăn nóng.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu ngô trong nồi nấu chậm tại nhà?

Nấu ngô trong nồi nấu chậm nhìn chung không khác gì nấu trên bếp trong nồi, nhưng nhiều người cho rằng ngũ cốc ngon hơn và ngon hơn do bát đậy kín. Ngoài ra, nếu bạn nấu ngô trực tiếp trên lõi ngô mà không loại bỏ lá thì hương vị chỉ được cải thiện và độ ngon ngọt vẫn được giữ ở mức tối đa.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 30 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ngô còn lõi - 3-4 chiếc.
• Nước - 4 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tỏi - 1-2 tép.
• Bơ - 3-4 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuẩn bị lõi ngô: cẩn thận cắt bỏ lá để sau khi rửa sạch có thể đặt lại lên ngô. Chúng tôi loại bỏ những sợi lông. Chúng tôi rửa sạch ngô và lá, rồi “trả” lá lại vào ngô bằng cách gói lại.

2. Đặt lõi ngô đã chuẩn bị vào tô đa năng. Thêm nước. Hãy chắc chắn rằng nước bao phủ hoàn toàn ngô. Nếu cần thiết, lõi ngô có thể được nén nhẹ và có thể thêm nhiều nước hơn (không quá mức tối đa cho phép được đánh dấu trên bát). Bóc vỏ tỏi, cắt thành từng miếng và đặt vào một cái bát đặt trên ngô. Đậy nắp và chọn chế độ nấu các loại đậu, ngũ cốc hoặc súp. Sau khi đun sôi, nấu ngô trong hai mươi đến ba mươi phút.

3. Cẩn thận lấy ngô thành phẩm ra khỏi bát và chuyển ra đĩa.

4.Rắc ngô với muối và phết bơ. Ngoài ra, bạn có thể rắc hạt tiêu đen xay.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu ngô nhanh chóng trong lò vi sóng?

Nếu bạn có ngô tươi còn nguyên lõi trong lá, hãy thử cho vào lò vi sóng. Nó nhanh chóng, dễ dàng hơn nấu ăn và rất ngon. Nên sử dụng ngô non: tất nhiên là ngon hơn và ngon hơn.

Thời gian nấu: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Ngô còn lõi - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - 2 muỗng cà phê.
• Ớt ngọt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Lau sạch lõi ngô trên bề mặt bằng vải ẩm. Không cần phải loại bỏ lá và rửa sạch trong nước.

2. Cắt bỏ phần đế. Vết cắt phải khá sâu để có thể mở được hạt - điều này sau đó sẽ đơn giản hóa việc loại bỏ lá khỏi lõi ngô đã hoàn thành.

3. Đặt lõi ngô đã chuẩn bị vào đĩa và cho vào lò vi sóng. Đặt công suất ở mức 750 W trong mười phút.

4. Lấy ngô đã nấu chín nóng ra khỏi lò vi sóng.

5. Để bóc lõi ngô, dùng tay bóp mép lõi ngô và kéo về phía bạn - lá dễ bong ra.

6. Rắc muối lên tất cả các mặt của ngô đã bóc vỏ và phết một lớp bơ.

7. Ngoài ra, bạn cũng có thể rắc ớt bột ngọt.

Chúc ngon miệng!

Ngô ngon nấu trong nồi hấp

Bạn cũng có thể nấu ngô trong nồi hơi đôi. Nhiều chất hữu ích hơn sẽ được bảo quản vì chúng sẽ không đi vào thuốc sắc. Tốt nhất, bạn nên hấp ngô non - nó sẽ chín nhanh hơn và ngon hơn. Với những mẫu đã trưởng thành, bạn sẽ phải đợi lâu hơn - nên tiếp tục nấu trong khoảng một giờ cho đến khi hạt mềm.

Thời gian nấu: 15 phút.

Thời gian nấu: 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Ngô còn lõi - 6 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Ngô làm sạch lá và lông rồi rửa sạch.

2. Đổ nước vào khay hấp đến mức tối đa. Đặt bát và thêm ngô. Chúng tôi đặt tầng thứ hai và lặp lại việc đặt ngô. Đóng nắp lại.

3. Đặt thời gian - mười lăm phút. Chúng tôi chuẩn bị cho đến khi kết thúc chương trình.

4. Đặt ngô nóng đã hoàn thành vào đĩa, rắc muối và phết bơ. Ăn nóng.

Chúc ngon miệng!

Ngô mềm luộc trong sữa

Ngô nấu trong sữa sẽ mềm và ngọt hơn. Một điều kiện quan trọng là lõi ngô phải còn non và có màu vàng. Nên dành càng ít thời gian càng tốt giữa thời điểm thu thập và bắt đầu nấu. Tốt nhất, bạn nên nấu ngô ngay khi hái hoặc mua về.

Thời gian nấu: 10 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Ngô còn lõi - 4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - 80 gr.
• Nước - 600 ml.
• Sữa - 1 l.
• Húng tây – 1-2 nhánh.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm sạch lõi ngô khỏi lá và lông rồi rửa sạch. Nếu cần, hãy bẻ lõi ngô làm đôi.

2. Trộn nước với sữa trong nồi, thêm bơ, muối và nhánh húng tây vào. Bỏ ngô đi.

3. Đun sôi sữa và ngô và nấu trong mười phút.

4. Lấy ngô thành phẩm ra khỏi sữa, bày ra đĩa, rắc muối và dùng nóng.

Chúc ngon miệng!

Cách nấu ngô ngọt với đường trong nồi?

Để nấu ngô ngọt với đường, bạn cần kiên nhẫn - phải mất vài giờ để nấu. Nhưng sau đó cả gia đình sẽ có thể thưởng thức một món ngọt ngon ngọt.Giống như ngô ngọt thông thường, nó ngon nhất khi ăn kèm với bơ.

Thời gian nấu: 2 giờ.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 10.

Thành phần:

• Ngô - 10 chiếc.
• Muối - 1 muỗng canh. tôi.
• Đường cát - 4 muỗng canh. tôi.

Quá trình nấu ăn:

1. Loại bỏ lá khỏi lõi ngô, rửa sạch và ngô. Tách những sợi lông và vứt chúng đi.

2. Đặt lá dưới đáy chảo và đặt ngô lên trên.

3. Đổ nước vừa đủ ngập ngô, đậy nắp lại. Đặt lên bếp và đun sôi. Cho đường cát và muối vào nước sôi rồi nấu cho đến khi ngô mềm. Việc này sẽ mất khoảng hai đến hai tiếng rưỡi.

4. Cẩn thận lấy ngô thành phẩm ra khỏi chảo và đặt lên đĩa. Ăn nóng với bơ.

Chúc ngon miệng!

Ngô luộc bơ

Chúng tôi khuyên bạn nên dành thêm một chút thời gian để chuẩn bị ngô để nấu bằng cách ngâm ngô trước, sau đó đun sôi với bơ - bạn sẽ không tin được điều này tạo ra sự khác biệt đến mức nào so với các hạt thành phẩm. Ngô trở nên mềm và mọng nước hơn rất nhiều.

Thời gian nấu: 20 phút. trừ thời gian ngâm

Thời gian nấu: 20 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Ngô - 3 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ – 30-50 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Làm sạch lõi khỏi lá và gân. Chúng tôi rửa ngô và đổ đầy nước. Hãy để nó ngâm trong một vài giờ.

2. Đổ nước vào chảo - lượng nước phải sao cho chất lỏng bao phủ hoàn toàn ngô trong khi nấu. Đun sôi nước rồi cho bắp đã ngâm vào nước sôi. Thêm một miếng bơ. Nấu trong khoảng hai mươi phút. Năm phút trước khi nấu, thêm muối vào nước cho vừa ăn.Khi kết thúc quá trình nấu, hãy thử một vài loại ngũ cốc và đánh giá mức độ sẵn sàng.

3. Đổ ngô thành phẩm ra nước. Để ngô trong chảo nóng rỗng, bọc trong một chiếc khăn và để yên trong 20 phút nữa.

4. Sau đó, dùng nóng ngô thành phẩm với bơ.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nấu ngô Bonduelle trên lõi ngô?

Chúng tôi khuyên bạn nên luộc ngô ngọt Bonduelle trên lõi ngô. Chúng ta loại bỏ lá khỏi lõi ngô và cho vào nồi cùng với ngô - sẽ ngon hơn. Ngô càng già thì thời gian nấu càng lâu. Cách tốt nhất là nếm thử hạt và tập trung vào độ mềm đạt được.

Thời gian nấu: 30 phút.

Thời gian nấu: 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Ngô còn lõi - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Bơ - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi làm sạch lõi ngô khỏi bề mặt của lá. Chúng tôi loại bỏ ngô khỏi lông và rửa sạch. Chúng tôi cũng rửa lá.

2. Đặt lá xuống đáy chảo và đặt ngô lên trên.

3. Đổ nước sôi lên ngô và lá cho đến khi ngập hoàn toàn. Ngô sẽ nổi lên - bạn có thể dùng đĩa đậy lên để ngâm ngô trở lại nước. Đun sôi và nấu trong ba mươi phút.

4. Cẩn thận lấy ngô thành phẩm ra khỏi chảo và chuyển ra đĩa. Nhân tiện, bạn có thể phục vụ lõi ngô luộc trên lá. Cẩn thận lấy chúng ra khỏi chảo, làm phẳng chúng và đặt chúng lên đĩa. Đặt ngô lên trên. Phục vụ ngô Bonduelle rắc muối và bơ.

Chúc ngon miệng!