Kiều mạch là một loại ngũ cốc rất phổ biến và có nhiều đặc tính hữu ích. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng cháo kiều mạch là loại thức ăn giải độc tốt nhất, nó nhẹ nhàng loại bỏ độc tố và chất gây ung thư ra khỏi cơ thể. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy 6 công thức làm món kiều mạch vụn.
Cách nấu kiều mạch vụn trong nồi trên nước - tỷ lệ
Cháo kiều mạch vụn có thể là một món ăn kèm tuyệt vời hoặc một món ăn độc lập cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Không mất nhiều thời gian chuẩn bị và khá dễ nấu.
- kiều mạch 1 (kính)
- Nước 350 (mililít)
- Muối nếm
- Bơ 2 (thìa canh)
-
Làm thế nào để nấu kiều mạch vụn trong nồi với tỷ lệ chính xác? Đo lượng kiều mạch cần thiết, phân loại và rửa sạch. -
Đổ nước vào chảo, thêm muối cho vừa ăn. -
Đổ ngũ cốc vào chảo và đặt lên bếp. Đun sôi nước ở nhiệt độ cao và hớt hết bọt trên bề mặt. -
Sau khi đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun cháo dưới nắp trong 10 phút. -
Sau đó lấy chảo ra khỏi bếp, bọc trong vật gì đó ấm và để kiều mạch ngâm thêm 15-20 phút nữa.Nêm cháo kiều mạch với bơ và phục vụ.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu kiều mạch trong nước với dầu trên chảo?
Trí tuệ phổ biến cho rằng bạn không thể làm hỏng cháo bằng dầu. Cháo kiều mạch là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Nga và Bêlarut, nó đã được chế biến từ xa xưa và được yêu thích vì hương vị cũng như các đặc tính hữu ích.
Giờ nấu ăn: 45 phút.
Giờ nấu ăn: 15 phút.
Khẩu phần: 2-3.
Thành phần:
- Kiều mạch - 165 gr.
- Nước - 400 ml.
- Bơ - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. 1. 1. Phân loại kiều mạch và rửa sạch.
2. Đổ nước vào kiều mạch rồi đun trên lửa lớn rồi đun sôi nước.
3. Cho muối vào cháo và khuấy đều.
4. Sau đó đậy nắp thật chặt bằng nắp, giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu trong 20-25 phút. Kiều mạch sẽ hút hết nước và sẵn sàng.
5. Sau đó, thêm bơ, khuấy đều và để cháo thêm 5 phút nữa dưới nắp. Cháo kiều mạch ngon và giòn đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
Cách nấu cháo kiều mạch ngon với hành tây?
Cháo kiều mạch là giải pháp nhanh chóng và dễ dàng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Chúng tôi cung cấp cho bạn một lựa chọn tuyệt vời để có món kiều mạch ngon, phù hợp cho Mùa Chay và thực đơn hàng ngày.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4-6.
Thành phần:
- Kiều mạch - 350 gr.
- Hành tây - 3 chiếc.
- Bơ – 30-40 g.
- Ghee để chiên.
- Đường - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối - để nếm thử.
- Nước - 3 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Phân loại kiều mạch.
2. Cho kiều mạch vào chảo rán khô và chiên trong 3-5 phút.
3. Cho kiều mạch đã chiên vào chảo có đáy dày, thêm bơ vào. Đặt chảo lên lửa vừa và trộn bơ và ngũ cốc.Sau đó, đổ nước sôi vào kiều mạch, đun sôi cháo rồi đậy nắp lại và đun kiều mạch trên lửa nhỏ trong 25-30 phút.
4. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng, rắc muối và đường. Chiên hành tây trên lửa vừa cho đến khi có màu vàng nâu.
5. Cho hỗn hợp chiên vào nồi kiều mạch, khuấy đều rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 120 độ trong 10 phút.
6. Ăn cháo kiều mạch với hành nóng.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để chế biến kiều mạch với hành và nấm
Kiều mạch là sản phẩm đa năng nhất có thể cung cấp cho bạn nhiều bữa ăn đa dạng hầu như mỗi ngày. Cháo kiều mạch phù hợp với nhiều món ăn. Nó có thể được làm ngọt và mặn. Trong công thức này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu kiều mạch với nấm và hành tây.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Khẩu phần: 4-6.
Thành phần:
- Champignons - 300 gr.
- Kiều mạch - 1 muỗng canh.
- Hành tây - 150 g.
- Dầu thực vật - để chiên.
- Bơ - để nếm thử.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. 1. Phân loại và rửa sạch kiều mạch.
2. Đun cháo trong nước muối cho đến khi chín. Sau đó, thêm bơ và trộn đều.
3. Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và chiên cho đến khi trong suốt trong dầu thực vật.
4. Cắt nấm thành khối vuông, cho vào chảo rán cùng hành tây và tiếp tục nấu thêm 5 - 7 phút nữa. Thêm muối và tiêu xay cho vừa ăn.
5. Sau đó cho hành tây và nấm đã xào vào nồi kiều mạch rồi khuấy đều.
6. Món ăn này có thể dùng làm món chính hoặc món phụ.
Chúc ngon miệng!
Cách nấu cháo kiều mạch với nước hầm?
Nếu bạn chưa thử nấu kiều mạch với thịt hầm thì bạn cần khẩn trương khắc phục thiếu sót này. Từ bộ sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng này, bạn sẽ có được một món ăn rất ngon và vừa miệng cho cả gia đình.
Giờ nấu ăn: 45 phút.
Giờ nấu ăn: 45 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Kiều mạch - 1 muỗng canh.
- Nước - 2 muỗng canh.
- Thịt bò hầm - 500 g.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Lá nguyệt quế - để nếm thử.
- Cà rốt - 1 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
1. Phân loại kiều mạch, rửa sạch và đun nóng trong nồi cho đến khi bắt đầu tỏa mùi thơm.
2. Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt thành khối. Thêm rau vào chảo.
3. Cũng cho thịt hầm vào chảo cùng với mỡ.
4. Đổ nước vào, muối, nêm nếm vừa ăn rồi trộn đều.
5. Đặt chảo lên lửa và đun sôi. Sau đó, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp chảo và đun cháo trong 30 phút. Cháo kiều mạch trở nên ngon và đậm đà.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu kiều mạch xanh đúng cách?
Kiều mạch xanh có hương vị độc đáo và chất lượng tốt cho sức khỏe, đó là lý do tại sao nó rất được những người yêu thích chế độ dinh dưỡng hợp lý ưa chuộng. Nên ăn kiều mạch này không có muối và gia vị, bạn có thể thêm rau hoặc trái cây vào đó.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 3-4.
Thành phần:
- Kiều mạch xanh - 1 muỗng canh.
- Nước - 2 muỗng canh.
- Sữa - 1 muỗng canh.
- Muối - để nếm thử.
- Bơ - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. 1. Phân loại và rửa sạch kiều mạch.
2. Đổ nước vào chảo. Khi nó sôi, thêm kiều mạch.
3. Nấu kiều mạch ở nhiệt độ thấp. Sau khi nước bay hơi gần hết thì thêm muối vào cho vừa ăn.
4. Tiếp theo, đổ sữa vào và khuấy đều.
5.Khi cháo kiều mạch đặc lại thì cho bơ vào và đậy nắp lại.
6. Cháo ngon và bổ dưỡng đã sẵn sàng.
Chúc ngon miệng!
