Cách nấu khoai tây chiên kiểu Pháp

Cách nấu khoai tây chiên tại nhà - câu hỏi này rất phổ biến, bởi vì mọi người đều thích những lát khoai tây vàng nâu! Bạn có thể thử món khoai tây này ở hầu hết mọi cơ sở phục vụ ăn uống, vậy tại sao chúng ta không thử tự tay nấu món ăn này? Bạn có thể chế biến những món ăn ngon theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như sử dụng lò vi sóng hoặc bếp nướng điện. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ có một chiếc chảo rán trong kho thì điều đó không thành vấn đề, vì bạn cũng có thể nấu khoai tây chiên trong đó!

Khoai tây chiên tự làm trong lò

Khoai tây chiên tự làm trong lò là một lựa chọn thay thế tuyệt vời và lành mạnh cho đồ ăn nhanh. Để chế biến món ăn này chúng ta chỉ cần một ít dầu thực vật và muối. Ở đây không cần gia vị vì điều quan trọng đối với chúng ta là giữ được hương vị tự nhiên của khoai tây và tất nhiên là mùi thơm độc đáo của chúng.

1. 
   Cách nấu khoai tây chiên tại nhà? Để tăng tốc quá trình và để thuận tiện cho bạn, hãy bày mọi thứ bạn cần lên bề mặt làm việc.
2. 
   Gọt vỏ khoai tây, rửa kỹ và lau khô bằng khăn giấy.
3. 
   Cắt thành dải có độ dày vừa phải.
4. 
   Cho vào túi và đổ dầu thực vật không mùi vào.
5. 
   Chúng tôi buộc túi và lắc mạnh.
6. 
   Chúng tôi phân phát khoai tây trên khay nướng có lót giấy da và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 240 độ trong 35-45 phút.
7. 
   Muối món khai vị nóng và trộn.
8. 
   Khoai tây chiên tự làm đã sẵn sàng! Phục vụ và phục vụ ngay lập tức. Chúc ngon miệng!

---

Khoai tây chiên giòn trong chảo rán

Khoai tây chiên giòn được nấu trên chảo chỉ trong vài phút và trở nên vàng ruộm vô cùng ngon miệng. Và, nếu bạn và các thành viên trong gia đình thích thưởng thức ống hút có hương vị, thì công thức này chắc chắn là dành cho bạn: chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu!

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Muối - để nếm thử.
• Sốt cà chua - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đổ dầu thực vật vào chảo rán có đáy dày và đun sôi ở lửa vừa phải.

Bước 2. Đồng thời, gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt thành từng dải.

Bước 3. Muối rau và để rau khô.

Bước 4. Cho phôi vào dầu sôi và chiên trong 3-4 phút, khuấy thường xuyên và lấy ra bằng thìa có rãnh.

Bước 5. Đặt khoai tây vào đĩa và nếu muốn, đổ sốt cà chua lên chúng - lấy mẫu. Chúc ngon miệng!

Cách làm khoai tây chiên như McDonald's

Làm thế nào để làm khoai tây chiên kiểu Pháp như McDonald's? Chắc chắn hầu hết trẻ em và nhiều người lớn đều thích thưởng thức khoai tây chiên vàng, đặc biệt là kết hợp với nước sốt yêu thích của chúng. Vậy tại sao chúng ta không lặp lại công thức nấu ăn nổi tiếng nhất và thử phép lạ ẩm thực này?

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 5.

Thành phần:

• Khoai tây - 1 kg.
• Dầu thực vật - 1 l.
• Muối - 4 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Loại bỏ vỏ khỏi củ, rửa sạch rau và cắt thành dải gọn gàng.

Bước 2. Ngâm các lát khoai vào tô nước mát và để như vậy khoảng 15-20 phút, nước sẽ “lấy đi” lượng tinh bột dư thừa.

Bước 3. Sau một thời gian, cẩn thận thấm khoai tây bằng khăn giấy ở tất cả các mặt.

Bước 4. Đặt một chiếc chảo rỗng và khô lên bếp rồi đun nóng, sau đó đổ một lượng lớn dầu thực vật vào đun nóng đến nhiệt độ 165 độ.

Bước 5. Cho một ít ống hút khoai tây vào dầu và đợi cho đến khi chúng nổi lên trên mặt nước - chiên trong 2-3 phút.

Bước 6. Đặt khoai tây nóng lên khăn giấy và để nguội.

Bước 7. Sau khi nguội, hâm nóng dầu lại nhưng ở nhiệt độ 175 độ. Chiên khoai tây lần thứ hai thêm 3-4 phút nữa.

Bước 8. Dùng khăn ăn thấm bớt mỡ thừa, thêm muối và trộn đều.

Bước 9. Dọn ra và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Khoai tây chiên trong nồi chiên không khí

Khoai tây chiên trong nồi chiên không khí là một món ăn ngon và thỏa mãn, có thể dùng như một món ăn nhẹ, bổ sung với nước sốt hoặc sốt cà chua, hoặc có thể kết hợp với bất kỳ món ăn nóng nào gồm thịt đỏ, thịt gia cầm hoặc cá. Và cho dù bạn thích lựa chọn nào thì nó cũng sẽ rất ngon!

Giờ nấu ăn – 50 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 4.

Thành phần:

• Khoai tây - 800 gr.
• Dầu hướng dương - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt khoai tây gọt vỏ và rửa sạch thành từng dải có độ dày vừa phải, cho vào hộp chứa nước lạnh và sau 10-15 phút thấm khô bằng khăn giấy.

Bước 2. Rắc rau với gia vị vào tô - trộn đều và để trong 5 phút cho ngấm. Tiếp theo, rắc dầu hướng dương và khuấy lại.

Bước 3. Đổ khoai tây lên vỉ nướng nồi chiên không dầu (mức trung bình) và nấu trong 15 phút ở nhiệt độ 230-250 độ. Sau đó trộn món khai vị và nướng thêm khoảng 15-20 phút nữa cho đến khi hình thành lớp vỏ đặc trưng.

Bước 4. Muối khoai tây chiên nóng, tập trung vào sở thích hương vị của bạn.

Bước 5. Đổ món ăn ngon vào bát và bắt đầu nếm thử. Chúc ngon miệng!

Cách nấu khoai tây chiên nhanh chóng bằng lò vi sóng

Mọi người đam mê nấu nướng nên biết cách nhanh chóng để nấu khoai tây chiên trong lò vi sóng, bởi vì công thức này sẽ luôn hỗ trợ bạn trong những thời điểm bạn cần cho gia đình mình món gì đó ngon, thơm và nóng hổi chỉ trong vài phút.

Giờ nấu ăn – 25 phút.

Giờ nấu ăn – 7 phút.

Phần – 2.

Thành phần:

• Khoai tây - 250 g.
• Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê.
• Ớt ngọt xay - 2 nhúm.
• Củ nghệ - 1 nhúm.
• Tiêu đen xay - 1 nhúm.
• Gia vị cho khoai tây - 2 nhúm.
• Muối - để nếm thử.
• Sốt cà chua - để phục vụ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy gọt vỏ khoai tây lớn và rửa kỹ dưới vòi nước.

Bước 2. Cắt thành các dải khá lớn, có kích thước xấp xỉ nhau.

Bước 3.Rửa trong nhiều vùng nước.

Bước 4. Lau khô bằng khăn vải, sau đó đổ lên khăn giấy - để yên trong khoảng 5 phút.

Bước 5. Đổ rau vào đĩa có thành cao, nêm gia vị và muối, đồng thời rắc dầu thực vật.

Bước 6. Trộn kỹ cho đến khi phân bố đều.

Bước 7. Đặt ống hút lên đĩa thủy tinh vi sóng thành một lớp.

Bước 8. Nấu ở công suất tối đa trong 10 phút, lật lại và đợi thêm 4 phút nữa.

Bước 9. Dùng khoai tây vàng kết hợp với sốt cà chua. Hãy nấu và thưởng thức không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Cách nấu khoai tây chiên bằng lò vi sóng

Làm thế nào để nấu khoai tây chiên trong lò vi sóng để chúng không khác gì những món được cung cấp cho chúng ta trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống? Để làm điều này, chúng ta cần chính loại rau, một ít dầu và nhiều loại gia vị thơm sẽ làm tăng hương vị.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 1-2.

Thành phần:

• Khoai tây - 3 chiếc.
• Dầu hướng dương - 1 muỗng canh.
• Ớt ngọt xay - ½ muỗng cà phê.
• Gia vị cho khoai tây - vừa ăn.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Làm sạch và rửa sạch củ.

Bước 2. Cắt như trong ảnh.

Bước 3. Ngâm các thanh trong nước lạnh khoảng 6-7 phút, sau đó rửa sạch lại.

Bước 4. Thấm bằng khăn giấy và để yên một lúc.

Bước 5. Muối khoai tây, rắc gia vị và rắc dầu hướng dương - trộn và để ngâm trong 5 phút.

Bước 6.Đặt khoai tây lên khay thủy tinh trong lò vi sóng và nướng ở công suất cao trong 4-5 phút, sau đó lật khoai lại và nấu thêm một phút nữa cho đến khi xuất hiện lớp vỏ thơm ngon.

Bước 7. Phục vụ và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Khoai tây chiên không dầu trong lò

Khoai tây chiên không dầu trong lò là món ăn lý tưởng cho những ai không thể bỏ đồ ăn vặt nhưng đồng thời hãy cố gắng theo dõi chế độ ăn uống và vóc dáng của mình. Và mặc dù thực tế là những củ khoai tây như vậy thường được chiên ngập dầu, chúng ta sẽ nướng chúng và có được một món ăn ngon miệng không kém.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Khoai tây - 4 chiếc.
• Các loại thảo mộc Provencal - 1 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị gói thực phẩm theo danh sách.

Bước 2. Hãy trang bị cho mình một dụng cụ gọt vỏ rau củ và loại bỏ vỏ khỏi rau củ.

Bước 3. Rửa sạch khoai tây và cắt thành các dải có độ dày bằng nhau.

Bước 4. Rửa kỹ các lát và đặt chúng lên một chiếc khăn lanh và để khô.

Bước 5. Đặt các lát vào một cái bát sâu lòng và rắc rau thơm và muối - trộn đều.

Bước 6. Đặt ống hút thành một lớp trên giấy da trong đĩa nướng.

Bước 7. Nướng trong 10 phút đầu ở nhiệt độ 160 độ trên giấy da.

Bước 8. Tiếp theo, lấy giấy ra, trộn đều rồi cho vào lò nướng thêm 20-30 phút nữa.

Bước 9. Dọn khoai tây hồng cùng với nước sốt yêu thích của bạn và thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Cách làm khoai tây chiên tại nhà không cần nồi chiên

Cách làm khoai tây chiên tại nhà mà không cần nồi chiên sâu? Bộ phận này có thể dễ dàng thay thế bằng một chiếc chảo có thành dày hoặc một chiếc chảo rán mà bạn tin tưởng.Công nghệ nấu ăn vẫn giữ nguyên trong mọi trường hợp, vì dầu thực vật có thể được làm nóng trong bất kỳ thùng chứa chống cháy nào.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Khoai tây lớn - 2-3 chiếc.
• Dầu hướng dương – 150-200 ml.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu nấu, hãy gọt vỏ và rửa sạch khoai tây.

Bước 2. Cắt củ thành dải có cạnh khoảng 1 cm.

Bước 3. Để loại bỏ tinh bột dư thừa, hãy đổ đầy nước lạnh vào các thanh và để yên trong 20 phút.

Bước 4. Sau đó rửa sạch khoai tây và trải chúng lên một chiếc khăn, đợi cho đến khi chúng khô.

Bước 5. Đun nóng dầu hướng dương và cho vài lát vào.

Bước 6. Nấu trong khoảng 6 phút, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa có rãnh.

Bước 7. Dùng khăn giấy thấm món khai vị còn nóng và rắc muối. Hãy lấy một mẫu. Nấu ăn và vui chơi!

Khoai tây chiên với ớt bột trong lò

Khoai tây chiên ớt bột nướng sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị cay và đậm đà không giống bất cứ thứ gì khác! Những miếng khoai tây vàng óng hấp dẫn không thể cưỡng lại được, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên nướng món khai vị này trước càng nhiều càng tốt!

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2-3.

Thành phần:

• Khoai tây - 4-5 chiếc.
• Ớt ngọt xay - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.
• Tỏi – 2 củ.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch khoai tây đã gọt vỏ dưới nước, cắt thành dải và rửa lại. Làm khô bằng mọi cách thuận tiện.

Bước 2. Bóc vỏ tỏi rồi cho vào máy ép, trộn với ớt bột, muối và dầu thực vật.

Bước 3. Trộn nước sốt đã chuẩn bị với các viên rau củ.

Bước 4.Đặt các lát lên khay nướng và nướng trong 20 phút ở 200 độ.

Bước 5. Chuyển món khai vị thơm vào đĩa phục vụ và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!

Cách nấu khoai tây chiên đông lạnh nhanh chóng

Làm thế nào để nhanh chóng nấu khoai tây chiên đông lạnh? Nếu bạn có một túi khoai tây đã gọt vỏ và cắt nhỏ nằm trong tủ đông, chẳng phải đây là lý do để tự thưởng cho mình vài viên muối màu hồng, đây sẽ là món ăn nhẹ lý tưởng để bạn kết hợp với một bữa ăn nhiều bọt hoặc một bữa ăn thịnh soạn. món ăn phụ.

Giờ nấu ăn – 35 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 2.

Thành phần:

• Khoai tây chiên đông lạnh - 300 gr.
• Dầu thực vật - 300ml.
• Gia vị - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Lấy gói khoai tây ra khỏi tủ đông, mở gói và đổ khoai tây vào hộp sâu.

Bước 2. Đổ 300 ml dầu thực vật vào chảo rán có thành dày và đun sôi ở lửa vừa phải.

Bước 3. Cho 1-2 nắm khoai tây vào dầu và chiên thường xuyên khuấy trong 6 đến 8 phút.

Bước 4. Muối các lát thơm và thêm hạt tiêu xay cũng như các loại gia vị yêu thích của bạn.

Bước 5. Chúc bạn ngon miệng!