Cách nấu cá hồi hồng

Chúng tôi mách bạn cách nấu cá hồi hồng trong tuyển tập ẩm thực của chúng tôi gồm mười công thức nấu món cá đỏ mềm và ngon ngọt kèm theo các bức ảnh từng bước. Một món ăn phổ quát như vậy sẽ phù hợp cho cả bàn ăn ở nhà và bàn ăn ngày lễ. Có thể dùng kèm với salad, rau củ và các món ăn kèm khác.

Cá hồi hồng mềm và ngon ngọt bọc giấy bạc trong lò

Cá hồi hồng mềm và ngon ngọt bọc giấy bạc trong lò là một món ăn thú vị và cực kỳ ngon cho bàn ăn tại nhà hoặc bữa tối ngày lễ của bạn. Cá đỏ được chế biến theo cách này sẽ trở nên vô cùng mềm và mềm. Bổ sung đồ ăn nhẹ bằng rau và các món ăn kèm từ ngũ cốc.

1. 
   Làm thế nào để nấu cá hồi hồng ngon ngọt và mềm? Chúng tôi đặt lên bàn làm việc tất cả những nguyên liệu cần thiết để chế biến món ăn.Chúng tôi rửa cá hồi hồng và chia thành nhiều phần.
2. 
   Tiếp theo, các miếng cá đỏ nên được rắc muối, hạt tiêu và rắc nhẹ nước cốt chanh.
3. 
   Trong một đĩa sâu, kết hợp kem chua và mù tạt. Thêm muối và hạt tiêu vào đây.
4. 
   Trộn đều các nguyên liệu cho đến khi tạo thành nước sốt đồng nhất.
5. 
   Chúng tôi tạo thành một chiếc thuyền gọn gàng từ những mảnh giấy bạc. Đặt miếng cá, lát cà rốt và lát chanh vào đó.
6. 
   Đổ nước sốt thu được lên tất cả các sản phẩm này trong giấy bạc.
7. 
   Chúng tôi cũng bổ sung món ăn này bằng một nhánh thì là và húng tây. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180°. Nó là đủ để nướng trong 20 phút.
8. 
   Cá hồi hồng mềm và ngon ngọt bọc giấy bạc trong lò đã sẵn sàng. Đặt nó lên bàn!

Cá hồi hồng chiên ngon ngọt với hành tây trong chảo rán

Cá hồi hồng chiên ngon ngọt với hành tây trên chảo sẽ khiến bạn thích thú với cách chế biến đơn giản và nhanh chóng đến bất ngờ. Chỉ trong vài phút bạn sẽ có được món cá thơm ngon, đặc biệt mềm và dẻo. Có thể chuẩn bị cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình.

Thời gian nấu – 25 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá hồi hồng - 1 chiếc.
• Hành tây - 50 g.
• Gia vị cho cá - theo sở thích.
• Dầu hướng dương - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Để chế biến món ăn chúng ta cần một thân thịt cá hồi hồng. Chúng tôi rã đông và rửa sạch trước. Nếu cần, gọt vỏ và cắt thành từng phần. Kích thước của các mảnh là theo ý của bạn.
2. Gọt vỏ hành tây và rửa sạch dưới nước.
3. Tiếp theo, hành tây phải được cắt thành khối vuông, không cần thiết phải cắt quá nhuyễn.
4. Hãy chuẩn bị các loại gia vị yêu thích của bạn. Bạn có thể dùng gia vị làm sẵn cho cá hoặc lấy gia vị riêng.
5. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi nhúng miếng cá của chúng ta vào đó.Rắc chúng với gia vị và khối hành tây.
6. Đậy nắp lại và nấu trên lửa vừa phải trong 5 phút. Sau đó lật miếng cá lại và nấu thêm 5 phút nữa.
7. Cá hồi hồng chiên ngon ngọt với hành tây trong chảo đã sẵn sàng. Đặt món cá vào đĩa và thưởng thức!

Cá hồi hồng thơm ngon tẩm bột trong chảo rán

Cá hồi hồng thơm ngon tẩm bột trong chảo rán sẽ là bữa trưa hoặc bữa tối tự làm đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể phục vụ món cá hồng thơm ngon với các món ăn kèm nóng, rau củ hoặc đơn giản là ăn kèm với bánh mì. Cá hồi hồng được chế biến theo cách này sẽ khiến bạn thích thú với độ ngon ngọt và màu vàng hấp dẫn.

Thời gian nấu – 25 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Phi lê cá hồi hồng – 0,8 kg.
• Bột mì - 150 g.
• Bia - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi lấy ra tất cả các sản phẩm cần thiết có trong danh sách và đặt chúng trên màn hình. Cắt phi lê cá đỏ đã rã đông và rửa sạch thành nhiều phần. Nếu có thể nhìn thấy xương còn sót lại trên miếng phi lê, chẳng hạn như loại bỏ chúng bằng nhíp.
2. Hãy bắt đầu trộn bột để chiên: đổ một cốc bia đã cắt vào hộp, thêm muối, tiêu xay và bột mì. Khuấy mạnh để đạt được độ đồng nhất tối đa của bột và phá vỡ tất cả các cục khô. Chúng tôi nhận được một loại bột lỏng, sền sệt.
3. Nhúng từng miếng cá đỏ thơm ngon đã chuẩn bị sẵn vào bột.
4. Đặt ngay các miếng vào chảo rán với dầu hướng dương đã đun nóng kỹ.
5. Chiên cá hồi hồng trong bột bia đều cả hai mặt cho đến khi có màu vàng dễ chịu. Điều quan trọng là không nấu cá trên bếp quá chín, nếu không cá sẽ khá khô.
6. Đặt những miếng cá chiên thơm ngon tẩm bột lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa.
7. Cá hồi hồng thơm ngon tẩm bột trong chảo rán đã sẵn sàng. Hãy thử nó sớm!

Cá hồi hồng mềm với phô mai và cà chua trong lò

Cá hồi hồng mềm với phô mai và cà chua trong lò là món khai vị nóng hổi, ​​ngon ngọt và vô cùng thơm ngon cho bàn ăn gia đình hoặc bữa tối ngày lễ của bạn. Cá đỏ được chế biến theo cách này trở nên vô cùng mềm, ngon ngọt và hấp dẫn. Kết hợp với các món ăn phụ yêu thích của bạn.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá hồi hồng - 350 gr.
• Cà chua – 100 gr.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Kem chua - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Tiêu trắng xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chia phi lê cá thành hai phần. Nếu bạn đang sử dụng cá nguyên con, trước tiên hãy phi lê nó.
2. Nếu thấy xương còn sót lại, bạn có thể loại bỏ chúng bằng nhíp.
3. Rắc những miếng cá đã chuẩn bị đầy đủ và rỗ muối và gia vị theo danh sách. Bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của mình.
4. Chúng tôi cắt cà chua rửa sạch thành hình tròn.
5. Chúng tôi chọn một món nướng phù hợp và cho cá vào gia vị trong đó. Đổ kem chua lên miếng cá hồi hồng.
6. Chúng tôi cũng đặt những lát cà chua lên cá và rắc muối.
7. Lớp rau cũng cần được đổ kem chua.
8. Phủ phô mai bào lên tất cả và cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 220° trong 15 phút.
9. Cá hồi hồng mềm với phô mai và cà chua trong lò đã sẵn sàng. Đặt món cá thơm ngon lên đĩa phục vụ và thử!

Cá hồi hồng ngon ngọt với phô mai, hành tây và sốt mayonnaise trong lò

Cá hồi hồng ngon ngọt với phô mai, hành tây và sốt mayonnaise trong lò có hương vị tinh tế thú vị, hình thức hấp dẫn và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này thực sự rất linh hoạt. Nó có thể được phục vụ cả cho bữa tối gia đình với các món ăn kèm yêu thích của bạn và cho bàn ăn ngày lễ.

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá hồi hồng - 600 gr.
• Hành tây - 100 g.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Muối - 2 nhúm.
• Tiêu đen xay - 2 nhúm.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi lấy ra tất cả các sản phẩm cần thiết được đề cập trong danh sách và đặt chúng trên màn hình.
2. Chúng tôi tách cá hồi hồng thành từng miếng - bít tết. Gọt vỏ hành tây và rửa sạch.
3. Nên bọc đĩa nướng bằng giấy bạc. Chúng tôi đặt những lát cá hồi hồng đã chuẩn bị sẵn theo khẩu phần trên giấy bạc này.
4. Mỗi miếng cá phải được phủ muối và hạt tiêu. Chúng tôi cũng rắc cá với khối hành tây.
5. Đổ sốt mayonnaise lên cá và hành tây.
6. Chúng tôi bọc tất cả các chế phẩm của mình bằng giấy bạc và gửi chúng vào lò nướng được làm nóng trước ở 200°. Nấu trong 20 phút.
7. Lúc này, chuyển phô mai cứng qua máy xay.
8. Sau 20 phút nấu, rắc cá với phô mai bào. Giấy bạc trên cùng có thể được gỡ bỏ. Nướng ở nhiệt độ tương tự trong 10 phút nữa.
9. Cá hồi hồng ngon ngọt với phô mai, hành tây và sốt mayonnaise đã sẵn sàng trong lò. Hãy tự mình đánh giá ý tưởng ẩm thực!

Cá hồi hồng thơm ngon với hành tây và cà rốt trong chảo rán

Cá hồi hồng thơm ngon với hành tây và cà rốt trong chảo rán là một món ăn dễ làm và vô cùng ngon miệng cho bàn ăn của bạn. Món cá này có thêm rau sẽ dùng làm bữa trưa hoặc bữa tối tươi sáng cho gia đình. Có thể bổ sung thêm rau củ và các món ăn nhẹ khác.

Thời gian nấu – 60 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá hồi hồng - 1 chiếc.
• Cà rốt - 300 g.
• Hành tây - 150 g.
• Muối - 2 nhúm.
• Gia vị - 2 nhúm.
• Dầu thực vật - 20ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông cá, làm sạch và rửa sạch dưới nước. Loại bỏ đầu và đuôi. Chúng tôi tháo rời thân thịt đã chuẩn bị thành từng miếng bít tết.
2. Làm nóng chảo rán và đổ dầu thực vật vào. Đặt miếng cá vào dầu thực vật đã đun nóng, muối và chiên dưới nắp trong 10 phút trên bếp lửa vừa phải.
3. Lúc này, gọt vỏ cà rốt và cắt thành khối.
4. Đặt các que cà rốt vào chảo rán cùng cá.
5. Chúng tôi cắt hành tây bóc vỏ thành nửa vòng mỏng.
6. Chúng ta cũng cho nửa khoanh hành tây vào chảo cùng cá. Đun nhỏ lửa tất cả dưới nắp trong 30 phút. Sau đó thêm muối và gia vị. Ở giai đoạn này, tháo nắp và nấu món ăn thêm 10-12 phút nữa.
7. Cá hồi hồng thơm ngon với hành tây và cà rốt trong chảo rán đã sẵn sàng. Đánh giá nó!

Súp cá hồi hồng tại nhà

Súp cá hồi hồng tại nhà là món ăn nóng hổi vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa tối gia đình. Ngoài ra, món súp cá này còn có những đặc tính hữu ích vì nó chứa một lượng vừa đủ omega-3. Ăn kèm với bánh mì, các loại thảo mộc tươi và các món bổ sung yêu thích khác.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Đầu cá hồi hồng - 2 chiếc.
• Đuôi cá hồi hồng - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Khoai tây - 4 chiếc.
• Nước – 1,5 l.
• Hạt kê - 50 gr.
• Muối - 10 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Chọn một chiếc chảo rộng rãi để nấu súp cá. Đặt những phần cá đã được rửa sạch vào đây. Đổ đầy nước và thêm muối.
2. Chúng ta cắt hành tây đã bóc vỏ thành từng miếng lớn rồi cho vào chảo cùng với các miếng cá.
3. Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ. Chúng tôi cũng cho những miếng này vào chảo.
4. Chúng tôi rửa sạch ngũ cốc kê và đổ vào chế phẩm. Đặt tất cả trên lửa và đun sôi. Tiếp theo, giảm nhiệt và nấu trong 10 phút.
5. Lúc này, gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối. Nhúng các loại rau đã chuẩn bị vào súp của chúng tôi và đun sôi trong 20 phút.
6. Sau 20 phút, vớt các phần cá ra khỏi súp cá, để nguội rồi vớt thịt cá hồi hồng ra.
7. Đặt thịt đã chiết xuất vào đĩa chia thành từng phần và đổ súp vào.
8. Súp cá hồi hồng đã sẵn sàng ở nhà. Phục vụ tận bàn!

Cá hồi hồng mềm và ngon ngọt trong kem chua trong lò

Cá hồi hồng mềm và ngon ngọt trong kem chua trong lò gây ấn tượng với hương vị tinh tế thú vị, vẻ ngoài hấp dẫn và đặc tính dinh dưỡng. Món ăn này thực sự rất linh hoạt. Nó có thể được phục vụ cả cho bữa tối gia đình với các món ăn kèm yêu thích của bạn và cho bàn ăn ngày lễ.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá hồi hồng – 1 kg.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Kem chua - 200 g.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi lấy ra tất cả các sản phẩm cần thiết có trong danh sách và đặt chúng trên màn hình.
2. Gọt vỏ cà rốt và xay chúng bằng mặt lớn. Cho cà rốt bào vào chảo rán với dầu thực vật và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm hoàn toàn.
3. Thêm cà rốt bào mềm với tỏi băm nhỏ, muối và kem chua, khuấy đều nước sốt và đun nhỏ lửa trong khoảng 4 phút.
4. Chúng ta tháo cá đã rửa sạch, làm sạch thành từng miếng nhỏ. Nên loại bỏ xương sống và toàn bộ xương.
5. Chọn một đĩa nướng nhỏ, rộng rãi. Chúng tôi phủ nó bằng dầu thực vật và đặt các miếng cá ở đây, mặt da hướng xuống dưới. Muối và rắc hạt tiêu xay.
6. Phủ các miếng cá hồi hồng với sốt kem chua của chúng tôi.
7. Che tất cả bằng phô mai bào.
8. Chúng tôi gửi phôi vào lò nướng được làm nóng trước ở 180°. Thời gian đủ để nướng cá của chúng ta là 30 phút.
9. Cá hồi hồng mềm và ngon ngọt trong kem chua trong lò đã sẵn sàng. Đánh giá giải pháp ẩm thực!

Cá hồi hồng với khoai tây trong lò

Cá hồi hồng với khoai tây trong lò là một món ăn ngon miệng và cực kỳ ngon cho bữa tối gia đình hoặc bàn ăn ngày lễ của bạn. Ngoài ra, món cá như vậy sẽ không cần thêm món ăn kèm, điều này sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian. Bạn sẽ nhận được ngay những miếng cá hồi hồng mọng nước cùng với khoai tây nướng mềm.

Thời gian nấu - 2 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cá hồi hồng - 1 chiếc.
• Khoai tây - 6 chiếc.
• Mayonnaise - 3 muỗng canh.
• Tỏi – 2 củ.
• Phô mai cứng - 100 g.
• Muối - để nếm thử.
• Hỗn hợp ớt - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi tách cá hồi hồng đã làm sạch và rửa sạch thành nhiều phần. Bạn có thể cắt nó thành những miếng bít tết có độ dày bằng nhau.
2. Đặt các miếng cá vào một thùng chứa sâu và rộng. Thêm muối, hỗn hợp ớt và sốt mayonnaise.
3. Chúng tôi cũng ép tỏi qua máy ép ở đây. Nếu bạn không có máy ép đặc biệt, hãy sử dụng dao hoặc dụng cụ vắt mịn.
4. Khuấy cá với sốt mayonnaise và gia vị rồi để ướp. Nếu bạn có thời gian, hãy để nó trong một đến hai giờ.
5. Lúc này, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rau dưới nước và cắt thành từng lát dày. Đặt chúng vào nước sôi trong đúng 5 phút.
6. Đặt cá đã ướp vào khay nướng và trải đều các lát khoai tây lên trên mặt bánh.
7. Chúng tôi lấp đầy phần chuẩn bị của mình bằng phô mai bào và rắc thêm hạt tiêu xay.
8. Đặt đĩa cá vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180°. Thời gian nướng vừa đủ là 30 phút.
9. Cá hồi hồng với khoai tây trong lò đã sẵn sàng. Bạn có thể bắt đầu dọn bàn!

Cá hồi hồng nướng rau củ

Cá hồi hồng nướng với rau là một món ăn thú vị và vô cùng ngon miệng cho bữa ăn gia đình hoặc bữa tối ngày lễ của bạn. Cá đỏ được chế biến theo cách này sẽ cực kỳ mềm, ngon ngọt và tan chảy trong miệng bạn. Ngoài ra, nó không yêu cầu chuẩn bị thêm một món ăn phụ.

Thời gian nấu – 60 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Cá hồi hồng - 1 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Khoai tây - 8 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Trứng - 2 chiếc.
• Kem chua - 3 muỗng canh.
• chanh - 0,5 chiếc.
• Mayonnaise - để nếm thử.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Bơ - 30 g.
• Dầu hướng dương - theo sở thích.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt cá hồi hồng đã rã đông, rửa sạch và làm sạch thành những miếng bít tết hấp dẫn có độ dày bằng nhau. Chiều rộng tối ưu của bít tết cá là 2 cm.
2. Xát miếng cá với muối, gia vị thơm rồi rưới nước cốt chanh. Để lại để ướp.
3. Chúng ta tách hành tây đã bóc vỏ thành từng khoanh lông hoặc nửa vòng mỏng.
4. Cà rốt phải được đưa qua dụng cụ vắt có cạnh lớn.
5. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi cho hành tây vào. Chiên nó trong một hoặc hai phút.
6. Thêm cà rốt bào vào hành tây và xào rau thêm hai đến ba phút nữa. Khi kết thúc chiên, thêm một chút muối.
7. Rửa sạch khoai tây gọt vỏ bằng nước và cắt thành lát mỏng.
8. Nên bọc đĩa nướng bằng giấy bạc và phủ một lớp dầu hướng dương.
9. Đặt miếng cá đã ướp của chúng ta lên chảo đã chuẩn bị sẵn.
10. Che tất cả không gian trống trong khuôn bằng các lát khoai tây.
11. Rắc khoai tây với muối và đổ sốt mayonnaise lên trên.
12. Chúng tôi cũng đặt hành tây và cà rốt chiên sẵn ở đây.
13. Chúng tôi cũng bày ra một số lát khoai tây và cà chua. Bạn có thể thêm một chút muối vào rau.
14. Để làm đầy, kết hợp trứng gà, kem chua và muối.
15. Trộn kỹ tất cả các sản phẩm này bằng máy đánh trứng.
16. Ở đây chúng tôi cũng đặt phô mai bào và tỏi băm nhỏ.
17. Nhẹ nhàng khuấy nước sốt của chúng tôi.
18. Đổ nước sốt thu được lên trên phần chuẩn bị với cá và rau.
19. Dùng giấy bạc bọc lại tất cả và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200°. Thời gian nướng vừa đủ là 30 phút. Sau khi đã sẵn sàng, lấy giấy bạc ra và rắc toàn bộ thì là thơm.
20. Cá hồi hồng nướng rau củ đã sẵn sàng. Bày món ăn ngon ngọt và thơm ra đĩa!