Trứng cá muối bí với sốt mayonnaise và tương cà chua cho mùa đông

Trứng cá muối bí xanh tự làm là một sản phẩm phổ biến. Nó có thể được phục vụ như một món ăn độc lập, phết lên bánh mì hoặc kết hợp với các món ăn phụ hoặc món thịt. Bạn có thể chuẩn bị một bữa ăn nhẹ mùa đông bằng cách thêm sốt mayonnaise và tương cà chua. Bằng cách này, trứng cá muối sẽ trở nên vô cùng bổ dưỡng và mềm.

Trứng cá muối bí ngòi với sốt mayonnaise và tương cà chua “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”

Trứng cá muối bí xanh bổ dưỡng cho mùa đông có được khi bổ sung các loại rau khác, bột cà chua và sốt mayonnaise. Một món ngon sẽ trở thành món ăn nhẹ yêu thích của bạn và làm đa dạng hóa thực đơn tại nhà của bạn.

1. 
   Cách chế biến trứng cá muối bí với sốt mayonnaise và tương cà chua cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay”? Rửa kỹ bí xanh. Sau đó loại bỏ vỏ, hạt và cắt trái cây thành những khối nhỏ.
2. 
   Cắt nhỏ hành tây và cà rốt rồi đun nhỏ lửa trong dầu thực vật cho đến khi mềm.
3. 
   Chúng tôi cũng cho ớt chuông thái nhỏ vào đây.
4. 
   Chúng tôi cắt cà chua thành khối nhỏ và thêm chúng vào tổng khối lượng.
5. 
   Thêm bí xanh và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 15 phút.
6. 
   Tiếp theo, xay khối lượng bằng máy xay và chuyển lại vào chảo.
7. 
   Chúng tôi bổ sung món ăn bằng muối và đường.
8. 
   Tiếp theo, chúng tôi bổ sung chế phẩm với sốt mayonnaise, bột cà chua và gia vị.
9. 
   Khuấy món ăn và đun nhỏ lửa trong 30 phút nữa. Cuối cùng thêm giấm.
10. 
    Đổ trứng cá muối liếm ngón tay vào lọ khử trùng và đóng nắp lại. Sẵn sàng!

---

Trứng cá muối bí xanh tự làm với sốt mayonnaise và tương cà chua cho 3 kg bí xanh

Bạn có muốn chế biến món trứng cá muối rau thơm ngon và bổ dưỡng cho mùa đông không? Sử dụng một công thức nấu ăn đã được chứng minh cho ba kg bí xanh. Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu của bạn bằng một món quà tươi sáng và linh hoạt.

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 2,5 l

Thành phần:

• Bí xanh - 3 kg.
• Hành tây - 500 g.
• Cà rốt - 500 gr.
• Ớt chuông - 500 g.
• Tỏi - 1,5 chiếc.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Mayonnaise – 200ml.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Giấm ăn - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cẩn thận rửa bí xanh, cắt thành từng lát và nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong 20 phút.

2. Lấy bí xanh đã hoàn thành ra khỏi khay nướng và để nguội.

3. Cắt ớt chuông làm đôi và nướng với lượng tương tự.

4. Để nguội.

5.Lúc này, cắt hành tây thành nửa khoanh.

6. Bào cà rốt trên máy xay thô.

7. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

8. Chúng ta làm tương tự với cà rốt.

9. Chúng tôi quay trở lại bí xanh và gọt vỏ.

10. Chúng tôi cũng cẩn thận loại bỏ vỏ ớt.

11. Cho hành tây chiên qua máy xay thịt.

12. Lặp lại quy trình với cà rốt.

13. Tiếp theo là bí xanh.

14. Nghiền cả ớt nướng.

15. Cho tất cả sản phẩm vào nồi có đáy dày và trộn đều. Đun nhỏ lửa trong 30 phút ở nhiệt độ thấp. Thỉnh thoảng khuấy.

16. Bóc vỏ và băm nhỏ tép tỏi.

17. Thêm chúng vào khối chung cùng với sốt mayonnaise và tương cà chua.

18. Rắc gia vị lên phôi.

19. Thêm muối và đường. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa.

20. 5 phút trước khi sẵn sàng, thêm giấm.

21. Nhẹ nhàng trộn lại phôi.

22. Đổ món ăn vào lọ đã khử trùng và đậy nắp lại.

23. Trứng cá muối bí xanh tự làm thơm ngon đã sẵn sàng!

Nghiền trứng cá muối qua máy xay thịt với sốt mayonnaise và tương cà chua

Trứng cá muối bí mềm và ngon miệng được lấy bằng máy xay thịt. Thêm sốt mayonnaise và bột cà chua vào chế phẩm. Điều này sẽ làm cho món ăn trở nên bổ dưỡng hơn và có hương vị sống động hơn.

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Thời gian nấu: 45 phút

Khẩu phần – 3 l

Thành phần:

• Bí xanh – 4 kg.
• Cà rốt - 500 gr.
• Ớt chuông - 500 g.
• Ớt cay - 100 g.
• Tỏi - 2 chiếc.
• Bột cà chua - 300 ml.
• Mayonnaise – 250ml.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Đường - 5 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Tinh chất giấm - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa sạch, gọt vỏ và xay bí xanh trong máy xay thịt.

2. Chúng ta làm tương tự với cà rốt và ớt. Kết hợp tất cả các thành phần trong một cái chảo chung.

3.Chúng tôi bắt đầu đun sôi phôi ở nhiệt độ thấp và thêm bột cà chua.

4. Chúng tôi cũng cho sốt mayonnaise vào đây.

5. Đổ dầu thực vật vào.

6. Bổ sung thực phẩm chứa muối, đường.

7. Nấu khoảng 40 phút. Nếu muốn, bạn có thể xay nó trong máy xay. Thêm giấm và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.

8. Đổ món ăn vào lọ đã khử trùng và đậy nắp lại.

9. Trứng cá muối bí xanh tự làm đã sẵn sàng!

Trứng cá muối bí ngòi với sốt mayonnaise, tương cà chua và tỏi tại nhà

Trứng cá muối mềm cho mùa đông có thể được chế biến với sốt mayonnaise, bột cà chua và tỏi thơm. Sự chuẩn bị tươi sáng sẽ bổ sung cho nhiều món ăn nấu tại nhà. Món ăn này cũng thích hợp để dùng kèm với bánh mì đen.

Thời gian nấu: 3 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Khẩu phần – 1,5 l

Thành phần:

• Bí xanh - 3 kg.
• Tỏi - 10 tép.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Đường - 3 muỗng canh.
• Ớt đỏ xay - 2 nhúm.
• Giấm ăn - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Bí xanh rửa sạch hạt và gọt vỏ. Chúng tôi cắt nó thành từng miếng nhỏ và thêm tép tỏi bóc vỏ.

2. Đun nhỏ lửa cho đến khi tạo thành khối mềm, sau đó xay bằng máy xay ngâm.

3. Cho muối, đường, ớt đỏ, sốt mayonnaise và tương cà chua vào chế phẩm. Trộn cẩn thận.

4. Đun sôi món ăn ở lửa nhỏ trong khoảng 1,2 giờ. Khi kết thúc nấu ăn, khuấy giấm ăn.

5. Đổ món ăn vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Khử trùng phôi trong chảo bằng nước trong khoảng 10 - 15 phút.

6. Lật trứng cá muối bí thành phẩm với tỏi lên, để nguội rồi cất vào kho.

Trứng cá muối bí với sốt mayonnaise, tương cà chua và hành tây chiên

Một công thức sáng tạo cho món trứng cá muối bí đỏ tự làm - với tương cà chua, sốt mayonnaise và hành tây chiên.Món ăn sẽ làm bạn thích thú với hương vị tinh tế và hương thơm cay nồng. Ăn kèm với bánh mì hoặc món ăn kèm.

Thời gian nấu: 3 giờ

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút

Khẩu phần – 2 l

Thành phần:

• Bí xanh – 5 kg.
• Hành tây - 1 kg.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Mayonnaise - 2 muỗng canh.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Bí xanh gọt vỏ, bỏ hạt, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và xay trong máy xay thịt.

2. Băm nhuyễn một kg hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng nhạt.

3. Xay hành tây trong máy xay thịt cùng với bí xanh rồi cho vào nồi. Đun nhỏ lửa trên bếp khoảng một giờ.

4. Sau một lúc, thêm sốt mayonnaise, bột cà chua, muối và đường vào hỗn hợp. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong một tiếng rưỡi nữa.

5. Khuấy hỗn hợp trong khi nấu. Nó sẽ dày lên một chút.

6. Chuyển món ăn đã hoàn thành vào lọ khử trùng và cuộn lại.

7. Trứng cá muối bí tự làm đã sẵn sàng. Bảo quản nó ở nơi mát mẻ.

Trứng cá muối bí ngòi với sốt mayonnaise và tương cà chua qua máy xay

Có thể chế biến trứng cá muối mềm và tan trong miệng bằng máy xay sinh tố. Một công thức nấu ăn thú vị liên quan đến việc thêm sốt mayonnaise và bột cà chua. Hãy sử dụng ý tưởng này để đa dạng hóa việc chuẩn bị cho mùa đông của bạn.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ 10 phút

Khẩu phần – 4 l

Thành phần:

• Bí xanh – 6 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1kg.
• Tỏi - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Đường - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 200ml.
• Bột cà chua - 400 ml.
• Mayonnaise – 400ml.
• Axit citric - 1 muỗng cà phê.
• Giấm ăn

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa bí xanh, ớt và hành tây. Nghiền rau trong máy xay, cho vào nồi và đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút.

2.Chúng tôi bổ sung hỗn hợp với muối, đường và sốt mayonnaise.

3. Tiếp theo, thêm dầu thực vật và bột cà chua.

4. Thêm tỏi băm nhỏ và axit xitric vào chế phẩm. Khuấy và nấu thêm 30 phút nữa.

5. Đặt món ăn đã hoàn thành vào lọ khử trùng và thêm giấm theo từng phần (khoảng 1 thìa cà phê mỗi lọ). Bạn có thể cuộn nó lại.

6. Trứng cá muối bí xanh thơm ngon đã sẵn sàng. Lưu giữ ở nơi mát mẻ.

Trứng cá muối bí ngòi cho mùa đông với sốt mayonnaise, tương cà chua, cà rốt và hành tây

Một công thức ẩm thực tươi sáng cho món trứng cá muối bí mùa đông bao gồm việc thêm cà rốt, hành tây, sốt mayonnaise và tương cà chua. Một bữa ăn nhẹ ngon miệng sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Ăn kèm với bánh mì hoặc các món ăn nóng.

Thời gian nấu: 2 giờ

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 2,5 l

Thành phần:

• Bí xanh - 3 kg.
• Hành tây - 500 g.
• Cà rốt - 500 gr.
• Ớt chuông - 500 g.
• Tỏi - 1,5 chiếc.
• Mayonnaise – 200ml.
• Bột cà chua - 250 ml.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Đường - 4 muỗng canh.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Giấm ăn - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa bí xanh, cắt thành từng khoanh tròn và nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ trong 20 phút.

2. Chuẩn bị các loại rau còn lại.

3. Chiên hành tây xắt nhỏ trong dầu thực vật.

4. Chúng ta làm tương tự với cà rốt bào sợi.

5. Cắt ớt thành dải và đun nhỏ lửa.

6. Để nguội bí xanh đã hoàn thành và gọt vỏ.

7. Chúng tôi chuyển tất cả các sản phẩm qua máy xay thịt và đặt chúng vào chảo chung.

8. Đặt đĩa ở nhiệt độ thấp. Khuấy và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

9. Lúc này, bóc vỏ và băm tỏi.

10. Thêm tỏi, sốt mayonnaise và tương cà chua vào hỗn hợp.

11. Trộn lại.

12. Thêm muối, đường, gia vị và một ít dầu thực vật vào đây. Đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa.

13.5 phút trước khi sẵn sàng, thêm giấm.

14. Phân phôi vào lọ khử trùng và cuộn lại. Caviar đã sẵn sàng cho mùa đông!

Trứng cá muối bí ngon với sốt mayonnaise và sốt cà chua cho mùa đông

Trứng cá muối bí ngon ngọt và ngon miệng có thêm sốt mayonnaise và bột cà chua. Món ăn này rất dễ chuẩn bị cho mùa đông. Hãy làm hài lòng bản thân và gia đình bằng một bữa ăn nhẹ ngon miệng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 1 giờ

Khẩu phần – 3,5 l

Thành phần:

• Bí xanh – 2,5 kg.
• Hành tây - 300 g.
• Mayonnaise – 200ml.
• Bột cà chua - 120 ml.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 100ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Rửa và gọt vỏ bí xanh.

2. Chúng ta làm tương tự với hành tây.

3. Cho nguyên liệu vào máy xay thịt.

4. Đặt khối lượng đã chuẩn bị vào nồi có đáy dày và đặt trên lửa nhỏ.

5. Bổ sung chế phẩm với sốt mayonnaise.

6. Tiếp theo, thêm bột cà chua và dầu thực vật vào. Thêm muối, đường và gia vị.

7. Khuấy đều, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng khuấy.

8. Chia đồ ăn vào lọ đã khử trùng, đậy nắp lại và để nguội ở nhiệt độ phòng.

9. Trứng cá muối thơm đã sẵn sàng!

Trứng cá muối bí ngòi với sốt mayonnaise và tương cà chua trong nồi nấu chậm

Một cách nhanh chóng và thú vị để chế biến trứng cá muối bí - với sốt mayonnaise và tương cà chua trong nồi nấu chậm. Một món ăn nhẹ ngon miệng thích hợp để bảo quản trong lọ vào mùa đông. Hãy lưu ý!

Thời gian nấu: 2 giờ 30 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Khẩu phần – 1,5 l

Thành phần:

• Bí xanh - 2 kg.
• Hành tây - 250 g.
• Cà rốt - 200 g.
• Ớt chuông - 100 g.
• Tỏi - 3 tép.
• Mayonnaise – 180ml.
• Bột cà chua - 100 ml.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 60ml.
• Tinh chất giấm - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết.

2. Gọt vỏ bí xanh và xay trên máy xay mịn.

3. Chúng ta làm tương tự với cà rốt.

4. Xay hành tây và ớt chuông trong máy xay.

5. Cho các loại rau đã chuẩn bị vào khay của máy đa năng. Rắc chúng với muối.

. Đổ đầy thức ăn bằng dầu thực vật.

7. Đặt bột cà chua vào đây và nấu hỗn hợp trong 2 giờ ở chế độ hầm. Định kỳ mở nắp và khuấy đều.

8. Thêm tỏi băm nhỏ, tiêu xay và sốt mayonnaise 30 phút trước khi sẵn sàng.

9. Sau khi kết thúc chương trình, trộn tinh chất giấm vào bên trong, sau đó đặt phôi vào lọ đã khử trùng.

10. Trứng cá muối bí trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng!

Trứng cá muối bí ngon với sốt mayonnaise và tương cà chua không giấm

Trứng cá muối bí với sốt mayonnaise và tương cà chua có thể được chế biến cho mùa đông mà không cần giấm. Ăn kèm với bánh mì đen, ngũ cốc hoặc các món thịt.

Thời gian nấu: 2 giờ 40 phút

Thời gian nấu: 2 giờ

Khẩu phần – 4 l

Thành phần:

• Bí xanh - 3 kg.
• Hành tây - 500 g.
• Mayonnaise - 1 muỗng canh.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng canh.
• Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 100ml.

Quá trình nấu ăn:

1. Hãy chuẩn bị những sản phẩm cần thiết.

2. Rửa bí xanh dưới nước và gọt vỏ.

3. Chia quả thành hai phần và bỏ hạt.

4. Cắt sản phẩm còn lại thành từng miếng nhỏ.

5. Chia hành tây thành từng lát.

6. Chúng tôi cắt tất cả các loại rau theo cách này.

7. Tiếp theo, chúng ta chuyển chúng qua máy xay thịt.

8. Đun sôi các nguyên liệu trong khoảng 10 phút, sau đó xay trong máy xay.

9. Đặt lại phôi lên bếp. Nấu trên lửa nhỏ trong 45 phút.

10.Sau một thời gian, thêm đường.

11. Gửi lượng muối cần thiết.

12. Đổ sốt mayonnaise vào.

13. Thêm tương cà chua vào.

14. Ngâm dầu thực vật vào đây.

15. Trộn nhẹ nhàng các sản phẩm.

16. Rắc hỗn hợp với hạt tiêu đen xay.

17. Nấu thêm 1 giờ nữa.

18. Lúc này, hãy rửa sạch và khử trùng lọ.

19. Chúng tôi làm tương tự với nắp đậy.

20. Đổ đồ ăn nóng vào hộp, đậy nắp lại, để nguội và bảo quản.

21. Trứng cá muối mềm đã sẵn sàng!