Trứng cá muối bí cho vào chảo rán để ăn ngay

Trứng cá muối bí cho vào chảo rán để ăn ngay là một món ăn cực kỳ ngon sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì mùi thơm và cách chế biến dễ dàng. Trái cây xanh kết hợp hoàn hảo với các loại rau như hành tây, cà rốt và thậm chí cả cà tím. Bạn có thể phục vụ món khai vị này chỉ bằng cách phết nó lên một lát bánh mì trắng tươi và nó sẽ rất ngon! Ngoài ra, tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể chuẩn bị một sản phẩm đồng nhất hoặc một sản phẩm bao gồm các khối nhỏ.

Trứng cá muối bí cho vào chảo rán để ăn ngay

Trứng cá muối bí trong chảo rán, sẵn sàng để ăn ngay, được chế biến khá đơn giản và hóa ra rất giống với các sản phẩm mà siêu thị cung cấp cho chúng ta. Đặc điểm chính của cách chế biến là chiên chứ không phải hầm, nguyên liệu chính.

1. 
   Làm thế nào để nấu trứng cá muối bí trên chảo để có thể ăn ngay? Để tăng tốc quá trình và để thuận tiện cho bạn, hãy bày mọi thứ bạn cần lên bề mặt làm việc.
2. 
   Rửa sạch bí xanh bằng nước, cắt thành khối vuông và cho một phần ba vào chảo rán với dầu thực vật.
3. 
   Chiên các miếng cho đến khi có lớp vỏ mỏng và chuyển vào tô; làm chín phần thứ hai và thứ ba theo cách tương tự. Đừng quên thêm dầu thực vật.
4. 
   Khi tất cả bí xanh đã sẵn sàng, xào hành tây và cà rốt thái nhỏ.
5. 
   Sau 5-7 phút, thêm các khối bí xanh vào để chiên, nêm rau với đường cát, muối và bột cà chua.
6. 
   Trộn hỗn hợp và đun nhỏ lửa dưới nắp trong khoảng 20 phút, sau đó rắc đậu đen xay và hạt tiêu.
7. 
   Chuyển rau vào tô lớn và xay nhuyễn bằng máy xay cho đến khi mịn và nguội.
8. 
   Chúc ngon miệng!

Khối trứng cá muối bí trong chảo rán

Trứng cá muối bí cắt khối trong chảo rán là một món khai vị thịnh soạn và bổ dưỡng sẽ mang đến cho bạn niềm vui ẩm thực thực sự, mặc dù cách chế biến đơn giản. Không giống như công thức cổ điển, chúng ta sẽ cắt rau thay vì băm nhỏ.

Giờ nấu ăn – 60 phút

Giờ nấu ăn – 15-20 phút.

Khẩu phần – 3-4.

Thành phần:

• Bí ngòi - 500 gr.
• Ớt ngọt - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1-2 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Bột cà chua - 1 muỗng canh.
• Nước – 100 ml.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - 1 chiếc.
• Thì là - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Đun nóng dầu hướng dương trong chảo rồi xào hành tây và cà rốt thái nhỏ.

Bước 2. Rửa sạch bí xanh và cắt bỏ phần “mông”, cắt thành khối nhỏ.

Bước 3.Thêm những lát ớt ngọt vào xào, trộn đều và chiên trong 2 phút.

Bước 4. Thêm các miếng bí xanh vào, xào với khuấy thường xuyên trong 6-7 phút, sau đó đậy nắp lại và đun trên lửa nhỏ trong 15-20 phút.

Bước 5. Trộn bột cà chua nghiền với nước rồi đổ hỗn hợp vào rau sau thời gian quy định, đun nhỏ lửa cho món khai vị thêm 15 phút nữa.

Bước 6. Nêm các loại rau với thì là xắt nhỏ, lá nguyệt quế, muối, đường cát và tiêu xay - khuấy đều và để lửa trong 1-2 phút.

Bước 7. Đặt trứng cá muối vào từng bát và mời cả gia đình vào bàn ăn. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối bí ngon tuyệt cho bữa tối

Trứng cá muối nghiền thơm ngon cho bữa tối là một món rau có thể dễ dàng thêm một thứ gì đó hoàn toàn mới vào chế độ ăn uống của bạn và thay thế các món ăn phụ thông thường sẽ trở nên nhàm chán theo thời gian và không mang lại cảm giác thích thú. Trứng cá muối này có thể được dùng riêng như một bữa ăn hoặc kết hợp với thịt hoặc thịt gia cầm.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Bí ngòi - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bí xanh, nếu cần, gọt vỏ và cắt bỏ phần hạt, xay trên máy xay thô thành đĩa có cạnh cao.

Bước 2. Dùng dụng cụ bào cây lưu ly xay cà rốt đã gọt vỏ và cắt hành tây thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Đun nóng dầu thực vật trong một chiếc bát sâu lòng chống cháy rồi xào hành tây cho đến khi có màu nâu nhạt, khuấy thường xuyên.

Bước 4. Thêm cà rốt và xào cho đến khi mềm.

Bước 5. Thêm tương cà chua vào và trộn đều.

Bước 6.Sau 2-3 phút, cho bí xanh vào chảo, chiên và sau 5 phút thêm muối, tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 7. Chiên các nguyên liệu thêm 10 phút nữa, sau đó đóng nắp và đun ở lửa nhỏ trong 10 phút. Chúng tôi phục vụ và phục vụ. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối bí với bột cà chua trong chảo rán

Trứng cá muối bí với tương cà chua trong chảo rán là một món ăn chế biến nhanh và cực kỳ ngon, được một số người dùng như món salad ấm, món ăn phụ hoặc món khai vị - bất cứ thứ gì bạn thích. Để nấu ăn chúng ta cần tối thiểu các thành phần.

Giờ nấu ăn – 40 phút.

Giờ nấu ăn – 10-15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Bí ngòi - 2-3 chiếc.
• Hành tây - 1-2 chiếc.
• Bột cà chua - 2 muỗng canh.
• Nước – 150 ml.
• Muối - ½ muỗng cà phê.
• Tiêu xay - 1 nhúm.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị bộ đồ ăn: rửa sạch rau củ, gọt vỏ.

Bước 2. Cắt cùi bí xanh non thành những khối nhỏ có cùng kích thước.

Bước 3. Chiên bí xanh trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi hơi ẩm bay hơi (nhiệt độ vừa phải một chút, 10-15 phút).

Bước 4. Trong một chảo rán riêng, xào các lát hành tây.

Bước 5. Đổ hành tây với hỗn hợp nước và tương cà chua vào, đun sôi trong 5 - 7 phút.

Bước 6. Khi nước bí xanh đã bay hơi hết, đổ nước sốt cà chua và hành tây vào rau, thêm muối và hạt tiêu rồi đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa.

Bước 7. Nếm thử trứng cá muối ngay lập tức hoặc để nguội. Hãy nấu và thưởng thức không chỉ kết quả mà còn cả quá trình!

Trứng cá muối chiên với hành tây và cà rốt

Trứng cá muối chiên với hành tây và cà rốt không chỉ là món khai vị rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe vì nó chỉ chứa rau và một số chất phụ gia giúp cân bằng hương vị. Thay vì sốt cà chua, bạn có thể sử dụng tương cà chua bào một cách an toàn, điều này sẽ không ảnh hưởng đến đặc tính hương vị.

Giờ nấu ăn – 120 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6-7.

Thành phần:

• Bí ngòi – 1250 gr.
• Sốt cà chua - 3 muỗng canh.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Muối - 2 muỗng cà phê.
• Đường cát - 1 muỗng cà phê.
• Dầu hướng dương - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chiên hành tây xắt nhỏ trong dầu hướng dương cho đến khi trong suốt.

Bước 2. Ném những que cà rốt nhỏ vào chảo, trộn và xào thêm 3-4 phút nữa.

Bước 3. Để chiên, thêm cùi bí ngòi thái hạt lựu vào, trộn đều và để yên trong 60 giây.

Bước 4. Cho các loại rau vào chảo có thể tích thích hợp và đặt ở lửa nhỏ.

Bước 5. Đun sôi nguyên liệu trong một tiếng rưỡi.

Bước 6. Sau thời gian quy định, thêm muối và sốt cà chua.

Bước 7. Ngoài ra, thêm đường vào, trộn kỹ và để lửa nhỏ trong nửa giờ nữa.

Bước 8. Sau đó, chúng ta trang bị cho mình một chiếc máy xay ngâm và xay trứng cá muối.

Bước 9. Trải đồ ăn nhẹ đã nguội lên ổ bánh mì và bắt đầu bữa ăn. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối bí trong chảo rán với cà chua

Trứng cá muối bí trong chảo rán với cà chua là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng sẽ làm hài lòng tất cả những ai thử ít nhất một chút, bởi vì sự kết hợp giữa các loại rau rất thành công. Mỗi thành phần bổ sung hoàn hảo và làm nổi bật hương vị và mùi thơm của nhau.

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Giờ nấu ăn - 10 phút.

Khẩu phần – 3.

Thành phần:

• Bí xanh vừa - 1 chiếc.
• Cà chua - 1 chiếc.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Tỏi – 2-3 tép.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch bí xanh non và cắt thành khối nhỏ.

Bước 2. Băm tỏi và hành tây đã bóc vỏ càng mịn càng tốt.

Bước 3. Dùng dụng cụ bào, cắt nhỏ cà rốt.

Bước 4. Cắt nhỏ quả cà chua ngon ngọt.

Bước 5. Trong dầu thực vật nóng, phi các lát hành tây cho đến khi trong suốt, thêm cà rốt và nấu rau cùng nhau trong 3-4 phút.

Bước 6. Thêm một chút dầu và thêm các khối bí xanh vào, khuấy đều và nấu trong 7-8 phút.

Bước 7. Cuối cùng cho cà chua, tỏi, muối và tiêu đen vào chảo - đảo đều và đậy nắp đun thêm 10 phút nữa.

Bước 8. Để nguội món khai vị thơm, bày ra đĩa và dọn ra bàn để cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc ngon miệng!

Bí ngòi và trứng cá muối cà tím ăn ngay

Trứng cá muối từ bí xanh và cà tím, sẵn sàng để ăn ngay, được chế biến theo phong cách phương Đông, là một món ăn nguyên bản, đặc điểm chính của nó là rau được cắt thành khối nhỏ, không được hầm trong nước ép của chính chúng mà được chiên nóng dầu.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6.

Thành phần:

• Cà tím - 2 chiếc.
• Bí ngòi - 2 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Tỏi – 2 củ.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Ớt chuông - 2 chiếc.
• Dầu hướng dương - 60 ml.
• Rau xanh - để nếm thử.
• Muối - để nếm thử.
• Ớt đỏ xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Trước khi bắt đầu quá trình, hãy rửa sạch, gọt vỏ và lau khô tất cả các loại rau bằng khăn giấy. Đun nóng dầu hướng dương trong một chiếc bát chịu nhiệt sâu lòng rồi xào nhanh hành tây trong đó.

Bước 2.Thêm những lát ớt chuông vào miếng hành hồng và chiên cho đến khi vàng.

Bước 3. Thêm khối cà tím vào, trộn và chiên trong khoảng 7 phút, nên thêm muối vào từng loại rau.

Bước 4. Bây giờ cho bí xanh vào chảo, đảo đều và chiên trong 3-4 phút.

Bước 5. Đã đến lúc bổ sung thành phần bằng cà chua cắt nhỏ, làm bay hơi nước thừa.

Bước 6. Cân bằng hương vị với tỏi băm nhỏ, rau thơm và ớt đỏ xay. Trộn trứng cá muối và để trên bếp thêm vài phút nữa.

Bước 7. Chúc bạn ngon miệng!