Bí ngòi nướng là một trong những món ăn đơn giản và tiết kiệm nhất mà bạn có thể chuẩn bị trong chuyến dã ngoại. Rau nấu trên vỉ nướng bổ sung hoàn hảo cho cá và thịt nướng. Zucchini là một loại rau đa năng, các món ăn làm từ nó có thể được dùng làm món chính hoặc món phụ. Bài viết này bao gồm 8 công thức thành công để nướng bí ngòi trên vỉ nướng.
- Làm thế nào để nấu bí xanh nướng ngon trên vỉ nướng?
- Công thức từng bước để nấu bí xanh trên xiên trên vỉ nướng
- Bí xanh nướng thơm, ướp nước tương
- Bí xanh nướng ướp sốt mayonnaise và tỏi
- Làm thế nào để nấu bí xanh và cà tím trên vỉ nướng một cách đơn giản và ngon miệng?
- Làm thế nào để chiên bí xanh trong giấy bạc trên vỉ nướng một cách ngon lành?
- Bí ngòi nhồi trên vỉ nướng thơm ngon và bổ dưỡng
- Bí xanh ngon ngọt và thơm trong thịt xông khói trên vỉ nướng
Làm thế nào để nấu bí xanh nướng ngon trên vỉ nướng?
Bí ngòi nướng trên than trông rất ngon miệng và đẹp mắt.
- Quả bí 1 (đồ đạc)
- Tỏi 5 (các bộ phận)
- Dầu ô liu 3 (thìa canh)
- Muối nếm
- Hỗn hợp hạt tiêu nếm
-
Làm thế nào để nấu bí xanh trên vỉ nướng? Rửa sạch rau và cắt thành dải rộng 1 cm, rắc muối lên cả hai mặt. -
Bóc vỏ tỏi và cắt thành khối nhỏ. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và chiên tỏi cho đến khi có màu vàng nhạt. -
Chuyển hỗn hợp thơm của dầu ô liu và tỏi vào tô và để nguội một chút. -
Quét dầu thơm lên cả hai mặt của bí xanh rồi đặt lên vỉ nướng. -
Nấu bí xanh trên than nóng cho đến khi mềm, thỉnh thoảng lật chúng. Phục vụ bí xanh nướng nóng.
Chúc ngon miệng!
Công thức từng bước để nấu bí xanh trên xiên trên vỉ nướng
Món kebab ngon không nhất thiết phải được làm từ thịt. Khi mùa rau chín được chờ đợi từ lâu đến, sự đa dạng của các món nướng tăng lên đáng kể. Riêng món bí xanh nướng trên vỉ đã đáng giá rồi.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Bí ngòi - 3 chiếc.
- Tỏi – 1 củ.
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Nước sốt burger - 1 muỗng canh.
- Sốt cà chua - 1 muỗng cà phê.
- Mù tạt Dijon - 1 muỗng cà phê.
- Hỗn hợp gia vị phổ quát - để nếm thử.
- Mù tạt thông thường - 0,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch bí xanh, cắt thành hình tròn rộng 0,7-1 cm. Đặt bí xanh vào tô lớn.
2. Bóc vỏ tỏi, cho qua máy ép hoặc xay trên máy xay mịn. Thêm tỏi, gia vị và muối vào bát bí xanh và khuấy đều.
3. Thêm sốt burger, sốt cà chua, mù tạt thường và mù tạt Dijon vào, trộn đều. Để bí xanh trong tủ lạnh nửa giờ để ướp.
4. Sau đó xâu các lát bí xanh vào xiên. Hãy chọc thủng hai chỗ để rau bám tốt hơn.
5. Nấu bí ngòi trên than nóng cho đến khi mềm, định kỳ thỉnh thoảng đảo xiên. Zucchini nấu rất nhanh, 10 phút là xong.
Chúc ngon miệng!
Bí xanh nướng thơm, ướp nước tương
Nước tương có hương vị đậm đà và mùi thơm dễ chịu, đó là lý do tại sao nó thường được dùng để ướp các loại thực phẩm khác nhau. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức tuyệt vời để nấu bí xanh trong nước tương trên vỉ nướng.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Bí ngòi - 1 chiếc.
- Tỏi – 2 củ.
- Nước tương - 20ml.
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh.
Quá trình nấu ăn:
1. Chuẩn bị những sản phẩm cần thiết. Rửa bí xanh và lau khô bằng khăn giấy, bóc vỏ tỏi.
2. Cắt bí xanh thành lát rộng 0,5-1 cm.
3. Băm nhuyễn tỏi hoặc cho qua máy ép.
4. Cho các lát bí ngòi vào tô, thêm tỏi, nước tương và dầu ô liu vào, trộn đều. Cho bí xanh vào tủ lạnh khoảng 30-60 phút để ướp.
5. Sau đó đặt các lát bí ngòi lên vỉ nướng và nướng trên than nóng. Nấu cho đến khi mềm và có màu vàng nâu đẹp mắt. Zucchini nướng có thể được phục vụ nóng hoặc ướp lạnh.
Chúc ngon miệng!
Bí xanh nướng ướp sốt mayonnaise và tỏi
Mayonnaise và tỏi là lý tưởng để ngâm bí xanh. Hai nguyên liệu này kết hợp hoàn hảo với rau củ và khi nướng chúng góp phần hình thành nên lớp vỏ vàng giòn.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 4.
Thành phần:
- Bí ngòi - 2 chiếc.
- Mayonnaise - 2 muỗng canh.
- Thì là - để nếm thử.
- Tỏi – 3 củ.
- Gia vị - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch bí xanh, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành lát rộng 1 cm.
2. Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Cắt rau xanh bằng dao.
3. Cho bí xanh vào tô, thêm muối và nêm gia vị cho vừa ăn. Thêm sốt mayonnaise, tỏi băm nhỏ và rau thơm vào, trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô và cho vào tủ lạnh để ướp trong nửa giờ.
4. Sau đó, đặt bí ngòi lên vỉ nướng và nướng trên than nóng. Xoay vỉ nướng nhiều lần để đảm bảo rau chín vàng đều cả hai mặt.
5.Bí ngòi nướng mềm bên trong và giòn bên ngoài.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để nấu bí xanh và cà tím trên vỉ nướng một cách đơn giản và ngon miệng?
Món rau tuyệt vời cho mùa dã ngoại và giải trí ngoài trời. Bí ngòi và cà tím nướng trên vỉ nướng có hương vị tuyệt vời và mùi thơm khói dễ chịu. Bạn có thể phục vụ chúng với nhiều loại nước sốt khác nhau để phù hợp với khẩu vị của bạn.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Cà tím - 1 chiếc.
- Bí ngòi - 2-3 chiếc.
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa bí xanh và cà tím, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành lát. Đặt rau vào một thùng chứa lớn.
2. Muối rau, đổ dầu thực vật vào và khuấy đều.
3. Đặt rau lên giá lưới.
4. Đặt vỉ lên vỉ nướng. Chiên bí xanh và cà tím trên than nóng cho đến khi mềm, thỉnh thoảng đảo mặt.
5. Ăn nóng bí xanh và cà tím nướng.
Chúc ngon miệng!
Làm thế nào để chiên bí xanh trong giấy bạc trên vỉ nướng một cách ngon lành?
Công thức dành cho những người yêu thích các món ăn ngon ít calo. Để nướng bí xanh trong giấy bạc trên vỉ nướng, bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng siêu phàm hoặc có nhiều thời gian rảnh rỗi.
Giờ nấu ăn: 40 phút.
Giờ nấu ăn: 20 phút.
Khẩu phần: 6.
Thành phần:
- Bí ngòi - 3-4 chiếc.
- Bơ - 60 gr.
- Muối - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa bí xanh và lau khô bằng khăn giấy.
2. Cắt mỗi quả bí làm đôi, sau đó cắt hai nửa thành từng lát rộng 1 cm. Cho rau vào tô, thêm muối và nêm gia vị cho vừa ăn.
3. Đặt rau lên một tờ giấy bạc, bạn có thể chia rau thành nhiều phần.Thêm bơ vào bí xanh.
4. Bọc giấy bạc lại để không còn lỗ. Đặt gói lên vỉ nướng và nấu bí xanh trên than nóng trong 15-20 phút.
5. Bí ngòi trở nên mềm và thơm.
Chúc ngon miệng!
Bí ngòi nhồi trên vỉ nướng thơm ngon và bổ dưỡng
Bí ngòi là loại rau chỉ có thể so sánh với khoai tây về mức độ phổ biến và sự đa dạng trong món ăn. Nó có thể được chiên, nướng, nhồi, làm thành bánh kếp, món thịt hầm và nhiều món khác. Khi nướng, các món bí xanh đặc biệt thơm ngon, tự nhiên và thơm.
Giờ nấu ăn: 80 phút.
Giờ nấu ăn: 50 phút.
Khẩu phần: 8.
Thành phần:
- Thịt băm - 1 kg.
- Mỡ đuôi béo – 250 gr.
- Hành tây - 250 g.
- Muối - để nếm thử.
- Zira - để nếm thử.
- Tiêu đen xay - để nếm thử.
- Rau xanh - để nếm thử.
- Bí ngòi - 4 chiếc.
Quá trình nấu ăn:
1. Băm hành tây và mỡ đuôi thật nhuyễn.
2. Cho hành tây và mỡ vào thịt băm. Ngoài ra, thêm muối và gia vị, trộn đều hỗn hợp bằng tay. Thịt băm phải đồng nhất và sền sệt.
3. Bí ngòi phải mỏng và thuôn dài. Rửa sạch, cắt thành miếng rộng 5-6 cm và lấy cùi.
4. Dùng dao cắt nhỏ rau xanh, cho thịt băm vào và trộn đều lần nữa. Đổ thịt băm vào các miếng bí ngòi rồi xiên vào xiên.
5. Đặt kebab lên vỉ nướng, nướng trên than nóng cho đến khi chín, thỉnh thoảng lật xiên để bí ngòi nhồi được nướng đều. Món ăn trở nên ngon và vừa miệng, dùng nóng.
Chúc ngon miệng!
Bí xanh ngon ngọt và thơm trong thịt xông khói trên vỉ nướng
Một món nướng thịnh soạn mà không cần nhiều công sức hay thời gian.Bí ngòi được bọc trong những lát thịt xông khói, ninh trên than nóng, các loại rau thấm đẫm mùi thơm của thịt và trở nên ngon ngọt vô cùng.
Giờ nấu ăn: 60 phút.
Giờ nấu ăn: 30 phút.
Khẩu phần: 2.
Thành phần:
- Bí ngòi - 1 chiếc.
- Thịt xông khói – 250 gr.
- Muối - để nếm thử.
Quá trình nấu ăn:
1. Rửa sạch bí xanh, lau khô và gọt vỏ.
2. Cắt bí xanh theo chiều dọc thành 4 phần bằng nhau. Nếu quả rất lớn thì có thể chia thành nhiều phần hơn.
3. Rắc nhẹ muối vào các lát bí xanh. Cắt thịt xông khói thành dải mỏng.
4. Bọc từng lát bí xanh trong thịt xông khói theo hình xoắn ốc.
5. Đặt các miếng lên vỉ nướng. Nấu bí xanh bọc thịt xông khói trên vỉ nướng, thỉnh thoảng lật từ bên này sang bên kia. Thịt xông khói phải có màu nâu đẹp mắt và đã nhả hết mỡ. Phục vụ món ăn đã hoàn thành nóng.
Chúc ngon miệng!
