bánh quy gừng

Đây là những chiếc bánh quy rất ngon và thơm, có được theo cách này nhờ vào gia vị. Nó rất hợp với trà hoặc cà phê vào mùa lạnh, và đặc biệt là trong dịp năm mới. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn 10 lựa chọn để chuẩn bị món tráng miệng này tại nhà.

Bánh quy gừng cổ điển với kem

Đường, mật ong, bơ, gia vị được thêm vào chảo và mọi thứ được đun sôi. Tiếp theo, thêm trứng, bột mì và nhào bột. Sau đó, nó được tung ra, các hình được cắt ra khỏi nó và mọi thứ được nướng trong 12-14 phút. Những chiếc bánh quy đã hoàn thành được trang trí bằng kem và phục vụ trên bàn.

1. 
   Làm thế nào để nướng bánh quy gừng cổ điển tại nhà? Để bắt đầu, hãy lấy một cái chảo hoặc chảo nhỏ và cho mật ong, đường cát, bơ và tất cả các loại gia vị vào đó.
2. 
   Đặt trên lửa, đun sôi và tắt bếp ngay lập tức. Sau đó thêm soda và trộn đều mọi thứ. Hỗn hợp sẽ tạo bọt tích cực.
3. 
   Bây giờ đập một quả trứng vào đó, thêm bột mì và nhào bột. Nó sẽ trở nên mềm mại và đàn hồi. Đặt bột vào tủ lạnh trong 1-1,5 giờ.
4. 
   Sau khi hết thời gian quy định, lấy bột thành phẩm ra khỏi tủ lạnh và chia thành hai phần bằng nhau, một phần được bọc trong màng bám và đặt sang một bên. Dùng cán cán một miếng bột khác thành lớp dày 0,5 cm. Sau đó, chúng tôi lấy những chiếc khuôn cắt hình và cắt bánh quy bằng chúng.
5. 
   Chúng tôi chuyển các chế phẩm sang khay nướng và cho vào lò nướng trong 12-14 phút ở nhiệt độ 170°C. Các cạnh của bánh quy phải có màu nâu. Chúng tôi lặp lại tương tự với phần thứ hai của bài kiểm tra.
6. 
   Lúc này, chuẩn bị men. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông mịn, sau đó thêm đường bột vào và tiếp tục đánh cho đến khi thu được khối sền sệt đồng nhất.
7. 
   Chúng tôi chuyển kem vào một túi nhựa, cắt một góc của nó và trang trí bánh quy theo bất kỳ kiểu dáng nào.
8. 
   Tiếp theo, để gan khô, sau đó bạn có thể dọn ra bàn cùng với trà, cà phê hoặc ca cao nóng. Chúc ngon miệng!

Bánh quế gừng tự làm

Trong một hộp thích hợp, trộn trứng với muối, đường, gừng xay, quế và bơ thực vật. Tiếp theo, thêm bột mì và nhào bột. Sau đó, nó được tung ra, bánh quy được cắt ra, nướng trong 15 phút, sau đó rắc đường bột và phục vụ.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Giờ nấu ăn: 35 phút.

Phần – 3.

Thành phần:

• Bột mì - 350 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bơ thực vật - 120 gr.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường cát - 5 muỗng canh.
• Gừng xay khô - 1 muỗng cà phê.
• quế xay - 1 muỗng cà phê.
• Đường bột - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Lấy một cái hộp sâu và đập một quả trứng gà vào đó.

2. Tiếp theo cho 5 thìa đường và nửa thìa muối vào, ai hảo ngọt có thể tăng lượng đường lên.

3. Bây giờ thêm một thìa cà phê gừng xay khô và cùng một lượng quế xay.

4. Cắt bơ thực vật thành từng miếng nhỏ để dễ khuấy rồi cho vào các nguyên liệu còn lại. Trộn kỹ mọi thứ, sau đó thêm bột mì và nhào bột đàn hồi. Nó phải có độ đặc tương tự như bột bánh mì ngắn.

5. Bây giờ dùng cán cán bột thành một lớp dày 5-7 mm. Sau đó, chúng ta lấy dao cắt tạo hình và dùng chúng để cắt những chiếc bánh quy có hình dạng mong muốn.

6. Tiếp theo, lấy một tấm nướng hoặc khay nướng, bôi dầu hướng dương hoặc bơ thực vật lên đó và đặt bánh quy vào đó. Làm nóng lò ở 180^ồC và nướng sản phẩm của chúng tôi trong 15 phút cho đến khi chúng có màu vàng. Sau đó lấy bánh quy ra khỏi lò, chuyển chúng ra đĩa, dùng khăn ăn hoặc khăn che lại và để nguội một chút. Bằng cách này, nó sẽ trở nên mềm mại. Sau đó rắc nhẹ với đường bột và dùng với trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng bánh quy gừng mật ong cho Giáng sinh?

Bơ được nghiền với đường, sau đó thêm trứng, mật ong và hỗn hợp bột mì với gừng, quế, đinh hương và bột nở.Đặt khối bột đã hoàn thành vào tủ lạnh, sau đó cán mỏng, cắt bánh quy ra, nướng trong 5-10 phút và phủ một lớp men.

Giờ nấu ăn: 2 giờ.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Phần – 13.

Thành phần:

• Bột mì - 250 g.
• Bơ - 100 g.
• Đường cát - 100 g.
• Mật ong – 50 gr.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Gừng xay - 2 muỗng cà phê.
• quế xay - 1 muỗng cà phê.
• Đinh hương đất - ½ muỗng cà phê.
• Bột nở - ½ muỗng cà phê.

Để làm kem phủ:

• Protein gà - 1 chiếc.
• Đường bột - 150 g.
• Rắc màu - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuyển bơ đã làm mềm vào hộp đựng thích hợp, thêm đường cát vào đó và xay nhuyễn mọi thứ.

2. Tiếp theo, đập một quả trứng vào và trộn đều.

3. Bây giờ thêm mật ong (nếu đặc, đun chảy trong lò vi sóng và để nguội) và trộn lại mọi thứ.

4. Trong một hộp đựng riêng, trộn bột mì với gừng xay, quế, đinh hương và bột nở. Dần dần thêm các thành phần khô vào chất lỏng và trộn kỹ mọi thứ bằng thìa mỗi lần.

5. Tạo thành một quả bóng từ khối bột thu được và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ để cán bột dễ dàng hơn.

6. Sau thời gian cần thiết, rắc bột mì lên bề mặt làm việc. Chúng tôi đặt một phần ba số bột vào đó và bây giờ cho phần còn lại vào tủ lạnh. Cán tất cả mọi thứ thành lớp dày 2-3 mm để bánh được giòn. Sau đó, chúng tôi lấy những chiếc khuôn cắt hình và sử dụng chúng để cắt bánh quy.

7. Lấy một tấm nướng bánh, phủ giấy da lên trên và đặt các chế phẩm của chúng ta vào đó. Tạo khối bột còn lại thành một quả bóng, cán mỏng lại và cắt bánh quy.

8. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180^ồC và đặt khay nướng ở đó trong 5-10 phút.

9.Chuyển những chiếc bánh quy đã hoàn thành ra đĩa và để nguội.

10. Lúc này, chuẩn bị men. Trong một hộp sâu, đánh lòng trắng trứng bằng máy trộn, thêm dần đường bột cho đến khi thu được một khối đặc, sền sệt. Chúng tôi đặt nó trong một cái túi chặt, từ đó cắt ra một góc nhỏ.

11. Trang trí bánh quy theo cách này, mô tả bất kỳ thiết kế nào trên chúng.

12. Nếu muốn, có thể trang trí bằng rắc màu. Tiếp theo, đợi cho đến khi men khô một chút, sau đó bạn có thể dọn bánh quy ra bàn cùng với trà, cà phê hoặc ca cao nóng. Chúc ngon miệng!

Bánh quy gừng lễ hội cho năm mới

Trong một hộp đựng riêng, trộn bơ với muối, trứng, bột nở, bột mì, gừng và các loại gia vị khác. Tiếp theo, bột được cán mỏng, bánh quy được cắt ra, nướng trong 5 - 7 phút ở nhiệt độ 220 độ. Tiếp theo, nó được tráng men và phục vụ tại bàn.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Phần – 15.

Thành phần:

• Bột mì - 200 g.
• Bơ - 150 g.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Đường cát - 150 g.
• Gừng xay - 3 muỗng cà phê.
• Bột nở - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 nhúm.

Để làm kem phủ:

• Đường bột - 1 muỗng canh.
• Lòng trắng trứng - 1 chiếc.
• Bột ca cao - 2 muỗng canh.
• Màu thực phẩm - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Chuyển một nửa số bơ đã làm mềm vào một hộp đựng sâu lòng, thêm đường cát vào đó và xay nhuyễn mọi thứ.

2. Đun chảy nửa còn lại của bơ trong chảo trên lửa nhỏ và đổ đường vào nửa đầu. Tiếp theo, đập một quả trứng vào đó, thêm muối, bột nở và trộn đều mọi thứ.

3. Rây bột qua rây rồi đổ vào hỗn hợp dầu.Bây giờ, thêm gừng xay và các loại gia vị khác nếu muốn và nhào bột. Bọc nó trong màng dính và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

4. Sau thời gian quy định, lấy bột ra khỏi tủ lạnh, dùng cán cán mỏng thành lớp dày 0,5 cm và dùng khuôn cắt bánh quy.

5. Phủ giấy nến lên khay nướng, phết bơ và đặt bánh quy vào đó. Chích nó bằng một cái nĩa ở một vài nơi.

6. Làm nóng lò ở nhiệt độ 220^ồC và đặt khay nướng ở đó trong 5-7 phút. Bánh quy sẽ có màu hơi nâu.

7. Lúc này, chuẩn bị men. Dùng máy trộn đánh lòng trắng trứng với đường bột. Thêm màu thực phẩm vào một phần và bột ca cao vào phần còn lại. Bạn cũng có thể sử dụng thuốc nhuộm tự nhiên như nước ép củ nghệ, cà rốt hoặc củ cải đường. Chúng tôi trang trí những chiếc bánh quy đã hoàn thành với kem, sau đó để chúng khô một chút, sau đó chúng tôi có thể phục vụ chúng cùng với trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Bánh quy gừng PP tự làm

Bơ được đun nóng cùng với mật ong, sau đó soda được thêm vào và mọi thứ được loại bỏ khỏi nhiệt. Chất làm ngọt, trứng, quế, đinh hương, gừng, bột mì được thêm vào khối lượng thu được và nhào bột. Sau đó, nó được tung ra, bánh quy được cắt ra khỏi đó và nướng trong 5-10 phút.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Phần – 10.

Thành phần:

• Mật ong – 60 gr.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Bơ - 20 g.
• quế xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Gừng xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Đinh hương đất - 1 nhúm.
• Bột mì nguyên hạt - 60 g.
• Bột ngô - 40 g.
• Bột gạo - 40 gr.
• Soda - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1.Cho bơ đã cắt thành miếng vào nồi nhỏ, thêm mật ong vào rồi đun trên lửa vừa.

2. Đun nóng cho đến khi nóng, sau đó thêm soda và nấu thêm một phút nữa, khuấy liên tục. Hỗn hợp sẽ tăng kích thước lên nhiều lần và trở nên sủi bọt.

3. Lấy chảo ra khỏi bếp, đổ đồ vào hộp sâu lòng và để nguội. Nếu độ ngọt của mật ong chưa đủ thì hãy thêm một chút chất làm ngọt. Tiếp theo, đập trứng vào hỗn hợp, thêm quế xay, đinh hương, gừng vào và trộn đều.

4. Bây giờ thêm tất cả các loại bột và nhào bột. Nó phải mềm và không dính vào lòng bàn tay của bạn. Bọc nó trong màng dính và cho vào tủ lạnh trong 30-40 phút.

5. Sau thời gian cần thiết, chuyển khối bột sang một tấm lót silicon, phủ một lớp màng bám và dùng cán cán mỏng thành một lớp dày khoảng 3 mm.

6. Tiếp theo, lấy các khuôn cắt hình và dùng chúng để cắt bánh quy.

7. Phủ giấy nến hoặc khay nướng lên khay nướng và đặt bánh quy lên đó. Tung ra các mảnh bột một lần nữa và cắt ra một phần khác của sản phẩm.

8. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180^ồC và đặt khay nướng ở đó trong 5-10 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Điều quan trọng là nó không cháy.

9. Làm nguội bánh quy đã hoàn thành, bày ra đĩa tiện lợi và dùng kèm với trà, cà phê hoặc ca cao nóng. Chúc ngon miệng!

Cách làm bánh quy sô cô la gừng tại nhà?

Đầu tiên, trộn bơ, đường, gia vị, muối và soda bằng máy trộn. Tiếp theo, mật đường, gừng tươi, bột mì, ca cao và sô cô la vụn được thêm vào. Những quả bóng được lấy ra từ bột đã nguội, lăn trong đường và nướng toàn bộ trong vòng 11-13 phút.

Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 24.

Thành phần:

• Bơ - 115 g.
• Đường mía - 0,5 muỗng canh.
• Gừng xay - 1,5 muỗng cà phê.
• Quế xay - ¾ muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay - ¼ muỗng cà phê.
• Đinh hương đất - ¼ muỗng cà phê.
• Hạt nhục đậu khấu – ¼ muỗng cà phê.
• Muối - ¼ muỗng cà phê.
• Soda - ½ muỗng cà phê.
• Mật đường đen – 150 gr.
• Gừng tươi nạo - 1 muỗng canh.
• Bột mì - 1,5 muỗng canh.
• Bột ca cao - 2 muỗng canh.
• Sôcôla chip - 1 muỗng canh.
• Đường cát - ¼ muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Cắt bơ đã hơi mềm thành từng miếng nhỏ và cho vào tô trộn. Thêm đường mía, gừng xay, quế, tiêu đen, đinh hương, nhục đậu khấu, muối và soda vào đó. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn bằng móc bột.

2. Bây giờ, thêm mật đường đen và gừng tươi bào vào khối lượng thu được và trộn đều mọi thứ một lần nữa. Tiếp theo cho bột mì, bột cacao vào và trộn đều. Cuối cùng, thêm sô cô la chip và nhào bột.

3. Chuyển bột đã hoàn thành sang màng bám, tạo thành lớp dày 2-3 cm rồi bọc trong màng bọc thực phẩm. Đặt mọi thứ vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm.

4. Phủ khay nướng bằng giấy da. Chúng ta lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cắt một miếng nhỏ khoảng 3-4 cm, tạo thành một quả bóng và lăn trong đường cát rồi đổ vào một hộp nhỏ. Chúng tôi làm điều này với tất cả bột. Đặt bánh quy của chúng tôi lên một tấm nướng bánh và đặt chúng trong tủ lạnh trong 20 phút.

5. Làm nóng lò ở nhiệt độ 170^ồC và gửi sản phẩm của chúng tôi tới đó trong 11-13 phút. Tiếp theo, để bánh nguội trên khay nướng trong 10 phút, sau đó chuyển chúng ra đĩa và để nguội ở nhiệt độ phòng.Chúng tôi phục vụ món tráng miệng thơm ngon trên bàn cùng với một tách trà hoặc cà phê. Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh quy gừng không trứng

Mật ong được trộn với đường, gia vị và mọi thứ được đun sôi. Tiếp theo, thêm soda, bơ, bột mì và nhào bột. Sau đó, mọi thứ được cán thành một lớp mỏng và bánh quy được cắt ra khỏi đó, nướng trong lò khoảng 5-10 phút và phủ một lớp men.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Phần – 15.

Thành phần:

• Mật ong – 170 gr.
• Đường cát - 100 g.
• Gừng xay - 1,5 muỗng cà phê.
• quế xay - 1 muỗng cà phê.
• Soda - 2 muỗng cà phê.
• Bơ - 150 g.
• Bột mì - 400 g.

Để làm kem phủ:

• chanh - ½ quả.
• Đường bột - 200 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, lấy một cái chảo nhỏ rồi cho mật ong, đường cát, gừng xay và quế vào.

2. Đặt mọi thứ vào lửa và đun sôi, khuấy liên tục.

3. Tiếp theo, lấy chảo ra khỏi bếp, đổ đồ vào một hộp đựng sâu riêng biệt và thêm soda vào đó. Trộn đều mọi thứ.

4. Sau khi hỗn hợp bắt đầu nổi lên, thêm bơ đã làm mềm vào và trộn lại.

5. Bây giờ thêm bột mì vào từng phần và bắt đầu nhào bột.

6. Khi bột đã đủ đặc, hãy chuyển bột ra bề mặt làm việc và dùng tay nhào bột.

7. Tiếp theo, dùng cây lăn cán thành lớp mỏng dày 3-4 mm.

8. Sau đó, chúng ta lấy những chiếc khuôn cắt hình và dùng chúng để cắt bánh quy. Cán phần bột còn lại thành một quả bóng, cán mỏng lại và tạo khoảng trống.

9. Chuyển những chiếc bánh quy trong tương lai sang khay nướng, chúng ta phủ giấy da lên trên và đặt vào phòng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 160-180^ồĐặt vào lò nướng trong 5-10 phút.Trong lần tiếp cận thứ hai và thứ ba, hãy theo dõi cẩn thận bánh quy vì lúc này lò đã nóng lên tốt. Đặt thành phẩm trên một bề mặt phẳng và để nguội.

10. Bây giờ hãy chuẩn bị lớp men. Vắt nước từ nửa quả chanh và lọc qua rây. Sau đó thêm đường bột và trộn đều mọi thứ cho đến khi mịn và đặc.

11. Cho kem vào túi nhựa, cắt bỏ phần đầu và tạo hoa văn trên bánh quy. Sau khi mọi thứ đã cứng lại, chuyển sản phẩm ra đĩa và dùng kèm với trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để làm bánh quy gừng tốt cho sức khỏe mà không cần đường?

Mật ong tan chảy với dầu thực vật được trộn với trứng, soda, gừng và bột mì. Bột thành phẩm được cán thành một lớp mỏng và bánh quy được cắt ra khỏi đó, nướng trong lò khoảng 5-10 phút. Nó tạo nên một món tráng miệng thơm ngon và thơm ngon cho trà.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 40 phút.

Phần – 3.

Thành phần:

• Trứng gà - 2 chiếc.
• Mật ong - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Soda - 1 nhúm.
• Gừng xay - 1 nhúm.
• Bột mì – 90-110 gr.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, bạn lấy một cái chảo hoặc chảo nhỏ đổ dầu thực vật cùng với mật ong vào. Đặt trên lửa nhỏ và đợi cho mật ong tan chảy.

2. Tiếp theo, bắc chảo ra khỏi bếp, để nguội một chút rồi đập trứng gà vào. Tiếp theo thêm soda và trộn đều mọi thứ. Sau đó thêm gừng xay và trộn lại.

3. Bây giờ thêm bột mì vào.

4. Trộn đều mọi thứ và nhào thành khối bột mềm.

5.Chuyển bột đã hoàn thành sang bề mặt làm việc, dùng cán cán thành một lớp mỏng và cắt bánh quy bằng khuôn hình. Tiếp theo, chuyển các phôi vào khay nướng và gửi chúng đi làm nóng trước ở nhiệt độ 180^ồCho vào lò nướng khoảng 10-15 phút cho đến khi mọi thứ có màu nâu nhạt.

6. Để bánh nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó bày ra đĩa và dùng kèm với trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Công thức làm bánh quy gừng yến mạch đơn giản và ngon miệng

Trong một hộp đựng riêng, trộn bột mì, bột yến mạch, bột yến mạch, bột báng, đường, soda, muối, gia vị, vanillin, vỏ chanh, củ gừng, trứng, dầu thực vật và kem chua. Bột kết quả được cán thành một lớp và bánh quy được cắt ra khỏi đó, nướng trong vòng 10 - 15 phút.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Phần – 4.

Thành phần:

• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Bột yến mạch - 1 muỗng canh.
• Bột yến mạch - 2-3 muỗng canh.
• Đường cát - 1 muỗng canh.
• Bột báng - 1-2 muỗng canh.
• Kem chua - 4 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100ml.
• Trứng gà - 1 chiếc.
• Soda - 1 muỗng cà phê.
• Vanillin – 2 g.
• Gừng tươi nạo - 1 muỗng canh.
• chanh - 1 chiếc.
• Bạch đậu khấu đất - 0,5 muỗng cà phê.
• quế xay - 0,5 muỗng cà phê.
• Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê.
• Đinh hương - 4 chiếc.
• Hạt tiêu đen Allspice - 1 hạt đậu.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường bột - tùy theo khẩu vị.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên, lấy một hộp chứa sâu, thêm bột mì, bột yến mạch, bột yến mạch, trước tiên chúng ta nghiền nát bằng máy nghiền qua túi, bột báng, đường cát, soda, muối, quế xay, bạch đậu khấu, nhục đậu khấu và vanillin. Nghiền đinh hương và hạt tiêu trong cối, thêm vào các nguyên liệu còn lại và trộn đều.Tiếp theo, bào vỏ một quả chanh vào và thêm gừng bào sợi. Sau đó đập vỡ một quả trứng, đổ dầu thực vật vào và dùng tay nhào trộn mọi thứ cho đến khi hình thành vụn.

2. Bây giờ thêm kem chua béo và nhào một khối bột dẻo, mịn. Cuộn nó thành một quả bóng và dùng tay làm một chiếc bánh phẳng.

3. Tiếp theo, dùng cây cán bột cán bột thành lớp dày 1 cm, sau đó dùng khuôn cắt hình bánh quy thành từng miếng.

4. Phủ tấm nướng bánh bằng giấy da, dùng cọ bôi nhẹ dầu thực vật lên khay nướng và đặt những chiếc bánh quy trong tương lai vào đó. Làm nóng lò ở 180^ồC và đặt khay nướng ở đó khoảng 10-15 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

5. Đặt bánh đã hoàn thành ra đĩa, để nguội rồi rắc đường bột lên và dùng kèm với trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!

Bánh quy chanh-gừng tự làm với kẹo trái cây

Trong một hộp riêng, trộn lòng đỏ luộc, đường bột, bơ, vỏ chanh, gừng khô, kẹo trái cây và bột mì. Bột thành phẩm được cuộn thành xúc xích và gửi vào tủ lạnh. Sau đó, nó được cắt thành bánh quy và nướng cho đến khi có màu vàng nâu.

Giờ nấu ăn: 1 giờ.

Giờ nấu ăn: 20 phút.

Phần – 6.

Thành phần:

• Bột mì - 65 g.
• Bơ - 40 g.
• Đường bột - 35 g.
• Kẹo trái cây - 30 gr.
• Gừng xay - để nếm thử.
• Vỏ chanh - 3 muỗng canh.
• Lòng đỏ trứng - 2 chiếc.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền vỏ của một quả chanh bằng máy xay mịn rồi cho vào hộp nhỏ. Nếu cần, hãy dùng dao cắt nhỏ kẹo.

2. Cho lòng đỏ đã luộc vào một hộp riêng, thêm đường bột vào rồi xay cho đến khi mịn.

3. Bây giờ thêm bơ đã làm mềm, vỏ chanh, gừng xay và kẹo trái cây vào.Đánh thật kỹ mọi thứ cho đến khi thu được khối lượng tương tự như kem.

4. Tiếp theo, cho bột mì vào và nhào bột sao cho không dính tay. Chúng tôi làm xúc xích từ nó, bọc nó trong màng bám và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

5. Sau thời gian này, cắt xúc xích thành bánh quy và đặt chúng lên khay nướng có phủ giấy da. Làm nóng lò ở 180^ồVới và gửi sản phẩm của chúng tôi để nướng cho đến khi có màu nâu nhạt.

6. Sau đó để nguội một chút. Trong một hộp đựng riêng, trộn đường bột với gừng xay và cuộn bánh quy trong hỗn hợp này. Sau đó, cho vào lò nướng thêm 3 phút nữa.

7. Dọn bánh quy đã hoàn thành ra bàn cùng với trà hoặc cà phê nóng. Chúc ngon miệng!