Trứng cá muối mật ong cho mùa đông

Trứng cá muối mật ong cho mùa đông là món khai vị thơm ngon sẽ trở thành món yêu thích của bạn. Phải mất một chút nỗ lực để chuẩn bị, nhưng tất cả đều đáng giá. Món ngon từ nấm phù hợp cho bất kỳ dịp nào và sẽ trang trí cho bất kỳ sự kiện nào. Trứng cá muối thích hợp như một món ăn nhẹ ngon miệng và không khó chế biến như thoạt nhìn.

Trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay”

Trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông “Bạn sẽ liếm ngón tay” sẽ chinh phục mọi người. Độ đặc tinh tế của món ăn nhẹ rất phù hợp với bánh mì mềm tươi hoặc bánh mì nướng giòn. Mọi bà nội trợ đều có thể chuẩn bị một món nấm thơm với một chút công sức và một chút thời gian.

1. 
   Thu thập nấm.
2. 
   Phân loại nấm mật ong từ rác thải rừng. Đặt trong một thùng chứa lớn và đổ đầy nước. Các đốm sẽ nổi lên. Dùng thìa có rãnh hoặc rây để thu thập chúng. Rửa sạch cho đến khi nước trong.
3. 
   Chuyển nấm vào tô nấu.Đổ đầy nước. Thêm một ít muối.
4. 
   Đặt trên bếp và đun sôi. Nấu trong nửa giờ.
5. 
   Gọt vỏ hành tây và cạo cà rốt. Cắt nhỏ rau.
6. 
   Xả nấm mật ong đã nấu chín qua một cái chao. Rửa sạch dưới vòi nước.
7. 
   Nghiền nấm trong máy xay thịt.
8. 
   Làm nóng chảo, đổ một nửa dầu vào. Đặt rau xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm.
9. 
   Thêm nấm mật ong xoắn vào rau xào và đổ lượng dầu còn lại vào. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong 1,5 giờ. Cuối cùng thêm axit axetic vào và khuấy đều.
10. 
    Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường. Đối với lọ nhỏ sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng bằng hơi nước hoặc trong lò nướng. Đổ đầy đồ ăn nhẹ đang sôi vào hộp thủy tinh sạch. Đun sôi nắp và thắt chặt các miếng.
11. 
    Tôi thích lọ xoắn nhỏ hơn. Chiếc lọ này trông có vẻ trang nhã và có thể dùng làm quà tặng cho bạn bè. Làm nguội lọ. Khi các đường nối đã nguội, hãy di chuyển chúng đến vị trí bảo quản. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối mật ong với cà rốt và hành tây cho mùa đông

Trứng cá muối từ nấm mật ong với cà rốt và hành tây cho mùa đông trở nên mềm và ngon miệng lạ thường. Một món ăn tươi sáng với hương thơm sang trọng sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn. Một món ăn nhẹ thơm sẽ trang trí bất kỳ sự kiện nào. Bánh mì kẹp với trứng cá muối thích hợp cho cả món ăn nhanh và món chiêu đãi trang trọng.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 20 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm mật ong gọt vỏ – 1 kg.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 3 chiếc.
• Muối - 1 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 50ml.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phân loại nấm mật từ rác rừng. Đặt trong một thùng chứa lớn và đổ đầy nước. Các đốm sẽ nổi lên. Dùng thìa có rãnh hoặc rây để thu thập chúng.Rửa sạch cho đến khi nước trong. Chuyển nấm vào tô nấu. Đổ đầy nước. Thêm một ít muối. Đặt trên bếp và đun sôi. Nấu trong nửa giờ.

Bước 2. Xả nấm mật ong đã nấu chín qua một cái chao. Rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và cạo cà rốt. Bào rau. Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Đặt rau xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm.

Bước 4. Nghiền nấm và chiên trong máy xay thịt.

Bước 5. Cho khối đã xoắn trở lại chảo rán. Nêm với muối và hạt tiêu. Chiên trong nửa giờ.

Bước 6. Rửa lọ. Đổ đầy đồ ăn nhẹ nóng vào lọ sạch. Đun sôi nắp và đậy nắp phôi.

Bước 7. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 110 độ và khử trùng các đường nối trong 40 phút.

Bước 8. Vặn chặt lọ và để nguội.

Bước 9. Khi các đường may đã nguội, hãy chuyển chúng vào kho. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối mật ong qua máy xay thịt

Trứng cá muối từ nấm mật ong qua máy xay thịt có kết cấu thú vị. Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một món nấm. Ai không ăn thịt sẽ vui vẻ đánh giá cao món ăn ngon này. Tuy nhiên, xét về độ no thì sản phẩm không hề thua kém các món ăn vặt từ thịt. Thu hoạch mùa đông bán chạy và đôi khi không tồn tại được cho đến mùa đông.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm mật ong – 3 kg.
• Hành tây - 6 chiếc.
• Cà rốt - 6 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.
• Tinh chất giấm 70% – 1 muỗng cà phê. trên 1 kg rang.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phân loại nấm mật từ rác rừng. Đặt trong một thùng chứa lớn và đổ đầy nước. Các đốm sẽ nổi lên. Dùng thìa có rãnh hoặc rây để thu thập chúng. Rửa sạch cho đến khi nước trong. Chuyển nấm vào tô nấu. Đổ đầy nước. Thêm một ít muối.Đặt trên bếp và đun sôi. Nấu trong nửa giờ. Xả nấm mật ong đã nấu chín qua một cái chao. Rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 2. Gọt vỏ và thái hành tây.

Bước 3. Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Đặt rau xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm.

Bước 4. Lặp lại quy trình với cà rốt.

Bước 5. Nghiền nấm và chiên trong máy xay thịt.

Bước 6. Cho khối đã xoắn trở lại chảo rán. Nêm với muối và hạt tiêu. Chiên cho đến khi hơi ẩm bay hơi.

Bước 7. Đổ tinh chất giấm vào và khuấy đều.

Bước 8. Rửa lọ. Đổ đầy đồ ăn nhẹ nóng vào hộp thủy tinh sạch.

Bước 9. Đổ dầu sao cho phủ kín trứng cá muối.

Bước 10. Đun sôi nắp và đậy nắp phôi. Đặt các lọ lên khay nướng để chúng không chạm vào nhau. Đổ nước vào phía dưới.

Bước 11. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 110 độ và khử trùng các cuộn trong 40 phút.

Bước 12. Vặn chặt lọ hoặc dùng chìa khóa cuộn chúng lại và để nguội.

Bước 13. Khi các đường may đã nguội, hãy chuyển chúng vào kho. Ăn ngon. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối từ nấm mật ong với tỏi

Trứng cá muối làm từ nấm mật ong với tỏi có mùi thơm say lòng người. Mùi hương khiến bạn phát điên, ngay cả những người thờ ơ với nấm cũng không thể bỏ qua món ăn vặt thần kỳ này. Vào mùa nấm mật, tôi chuẩn bị số lượng lớn cho gia đình và làm quà cho bạn bè, người thân.

Giờ nấu ăn – 45 phút.

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm mật ong - 500 gr.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu hướng dương - 50 ml.
• Tỏi - 2 tép.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Phân loại nấm mật từ rác rừng. Đặt trong một thùng chứa lớn và đổ đầy nước. Các đốm sẽ nổi lên. Dùng thìa có rãnh hoặc rây để thu thập chúng.Rửa sạch cho đến khi nước trong. Chuyển nấm vào tô nấu. Đổ đầy nước. Thêm một ít muối. Đặt trên bếp và đun sôi. Nấu trong 10 phút.

Bước 2. Gọt vỏ và thái hành tây.

Bước 3. Xả nấm mật ong đã nấu chín qua một cái chao. Rửa sạch dưới vòi nước. Làm nóng chảo, đổ một nửa dầu vào. Thêm nấm và hành tây vào xào cho đến khi mềm.

Bước 4. Hành tây sẽ mềm và nấm mật ong sẽ đạt được trạng thái như mong muốn.

Bước 5. Xay thịt nướng trong máy xay thịt.

Bước 6. Nêm muối và hạt tiêu. Nêm tỏi băm nhỏ. Thêm các loại thảo mộc nếu muốn.

Bước 7. Trộn nguyên liệu. Chiên cho đến khi hơi ẩm bay hơi. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường. Đối với lọ nhỏ sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng bằng hơi nước hoặc trong lò nướng. Đổ đầy đồ ăn nhẹ nóng vào hộp thủy tinh sạch. Vặn chặt bằng nắp vô trùng.

Bước 8. Làm nguội lọ. Khi các đường nối đã nguội, hãy di chuyển chúng đến vị trí bảo quản. Ăn phết lên bánh mì nướng. Nó cực kỳ ngon. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối từ nấm mật ong với tỏi

Trứng cá muối + từ nấm mật ong + với tỏi sẽ thơm vô cùng. Món ăn có mùi thơm thường được dùng kèm với đồ nướng. Tôi thích nó với khoai tây luộc. Sự kết hợp thần thánh này khó có gì có thể so sánh được. Món khai vị được chế biến đơn giản nhưng việc phân loại nấm sẽ đòi hỏi sự chú ý cẩn thận và thời gian.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 30 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm mật tươi – 2,5-3 kg.
• Hành tây - 4 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 150ml.
• Tỏi - 1 củ.
• Hạt tiêu đen - tùy chọn.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thu thập nấm. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường.Đối với lọ nhỏ sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng bằng hơi nước hoặc trong lò nướng.

Bước 2. Phân loại nấm mật từ rác rừng. Đặt trong một thùng chứa lớn và đổ đầy nước. Các đốm sẽ nổi lên. Dùng thìa có rãnh hoặc rây để thu thập chúng. Rửa sạch cho đến khi nước trong. Có thể chấp nhận được việc sử dụng một cái chao.

Bước 3. Chuyển nấm vào tô nấu. Đổ đầy nước. Thêm một ít muối. Đặt trên bếp và đun sôi. Nấu không quá nửa giờ, dùng thìa có rãnh hớt bọt.

Bước 4. Xả nấm mật ong đã nấu chín qua một cái chao. Rửa sạch dưới vòi nước. Nghiền nấm trong máy xay thịt.

Bước 5. Gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ bằng máy xay.

Bước 6. Bóc vỏ và băm tỏi. Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Thêm hành và nấm vào xào cho đến khi hơi ẩm bay hơi. Thêm một ít muối. Thêm hạt tiêu và tỏi băm nhỏ. Khuấy và đun nóng.

Bước 7. Đổ đầy đồ ăn nhẹ nóng vào lọ đã khử trùng. Đun sôi nắp và thắt chặt các miếng. Tôi thích lọ xoắn nhỏ hơn. Chiếc lọ này trông có vẻ trang nhã và có thể dùng làm quà tặng cho bạn bè. Khi các đường nối đã nguội, hãy di chuyển chúng đến vị trí bảo quản. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối từ nấm mật ong luộc

Trứng cá muối luộc từ nấm mật ong là món khai vị không khác biệt với những cách hiểu khác ở sự độc đáo của nó. Các thành phần được kết hợp hài hòa, không cần bổ sung và sẽ làm bạn hài lòng về hương vị. Nhiều người thích món nấm. Nó được phục vụ như một món ăn riêng biệt hoặc như một phần thưởng thú vị.

Giờ nấu ăn – 2 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 2,5 lít.

Thành phần:

• Nấm mật ong luộc – 1 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 150ml.
• Tỏi - 1 tép.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1.Thu thập nấm. Phân loại nấm mật ong từ rác thải rừng. Đặt trong một thùng chứa lớn và đổ đầy nước. Các đốm sẽ nổi lên. Dùng thìa có rãnh hoặc rây để thu thập chúng. Rửa sạch cho đến khi nước trong. Có thể chấp nhận được việc sử dụng một cái chao.

Bước 2. Chuyển nấm vào tô nấu. Đổ đầy nước. Thêm một ít muối. Đặt trên bếp và đun sôi. Nấu không quá nửa giờ, dùng thìa có rãnh hớt bọt. Xả nấm mật ong đã nấu chín qua một cái chao. Rửa sạch dưới vòi nước.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 4. Cạo và cắt nhỏ cà rốt.

Bước 5. Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Đặt rau xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm.

Bước 6. Nghiền nấm trong máy xay thịt.

Bước 7. Thêm nấm mật xoắn vào rau xào. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm tỏi băm nhỏ. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong nửa giờ.

Bước 8. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường. Đối với các hộp đựng nhỏ hãy sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng bằng hơi nước.

Bước 9. Đổ đầy đồ ăn nhẹ nóng và thơm vào lọ sạch. Đun sôi nắp và thắt chặt các miếng. Tôi thích lọ xoắn nhỏ hơn.

Bước 10. Khi các đường nối đã nguội, hãy chuyển chúng vào tủ đựng thức ăn hoặc bất cứ nơi nào bạn bảo quản đồ chuẩn bị cho mùa đông. Ăn trứng cá muối với bánh mì tươi. Thưởng thức!

Trứng cá muối mật ong với cà chua cho mùa đông

Trứng cá muối nấm mật với cà chua cho mùa đông có hương vị khá thú vị và tươi sáng. Món ăn nhẹ ban đầu đang có nhu cầu cao trong các hộ gia đình. Các khoảng trống biến mất với tốc độ ánh sáng, bất kể bạn chuẩn bị chúng bao nhiêu. Tôi thường phục vụ trứng cá muối nấm với bánh mì nướng hoặc thêm nó khi nấu mì ống. Nó cực kỳ ngon! Thuốc lắc ẩm thực được đảm bảo!

Giờ nấu ăn – 1 giờ 40 phút

Giờ nấu ăn - 30 phút.

Khẩu phần – 2,8 lít.

Thành phần:

• Nấm mật ong luộc – 2 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Cà chua - 2 chiếc.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu thực vật - 0,5 muỗng canh.
• Tỏi - 1 củ.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường. Đối với lọ nhỏ sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng bằng hơi nước. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Bước 2. Cạo và cắt nhỏ cà rốt.

Bước 3. Cho nấm đã chế biến vào tô nấu. Đổ đầy nước. Thêm một ít muối. Đặt trên bếp và đun sôi. Nấu không quá nửa giờ, dùng thìa có rãnh hớt bọt. Lọc nấm mật ong đã nấu chín. Rửa sạch bằng nước chảy. Nghiền nấm mật ong với tỏi đã bóc vỏ trong máy xay thịt. Để có kết cấu đồng đều hơn, hãy sử dụng công cụ ngâm.

Bước 4. Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Đặt rau xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm. Cà chua rửa sạch bỏ vỏ và xay trong máy xay thịt.

Bước 5. Thêm nấm mật ong xoắn và cà chua vào xào rau. Nêm với muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong 40 phút.

Bước 6. Đổ đầy đồ ăn nhẹ nóng hổi đầy hương vị vào lọ sạch. Đun sôi nắp và thắt chặt các miếng. Khi các đường nối đã nguội, hãy chuyển chúng vào tủ đựng thức ăn hoặc bất cứ nơi nào bạn bảo quản đồ chuẩn bị cho mùa đông. Ăn trứng cá muối với bánh mì tươi. Chúc ngon miệng!

Trứng cá muối mật ong không có cà rốt cho mùa đông

Trứng cá muối từ nấm mật ong không có cà rốt cho mùa đông trở nên vô cùng mềm và cực kỳ ngon. Việc chuẩn bị cho mùa đông rất đơn giản, việc chính là phân loại và luộc nấm. Phần còn lại là vấn đề kỹ thuật. Món ăn thần thánh sẽ không khiến bất kỳ người ăn nào thờ ơ. Ngay cả những người không đặc biệt coi trọng lâm sản cũng không khỏi ngạc nhiên.

Giờ nấu ăn – 1 giờ 00 phút

Giờ nấu ăn - 15 phút.

Khẩu phần – 6

Thành phần:

• Nấm mật ong – 2 kg.
• Hành tây - để nếm thử.
• Tỏi - 3-5 tép.
• Muối - để nếm thử.
• Dầu ô liu - để chiên.
• Tinh chất giấm 70% – 1/3 muỗng cà phê.
• Lá nguyệt quế - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch và khử trùng lọ bằng phương pháp thông thường. Đối với lọ nhỏ sử dụng lò vi sóng. Tôi khử trùng bằng hơi nước.

Bước 2. Phân loại nấm mật từ rác rừng. Đặt trong một thùng chứa lớn và đổ đầy nước. Các đốm sẽ nổi lên. Dùng thìa có rãnh hoặc rây để thu thập chúng. Rửa sạch cho đến khi nước trong. Có thể chấp nhận được việc sử dụng một cái chao.

Bước 3. Cho nấm đã chế biến vào tô nấu. Đổ đầy nước. Thêm một ít muối. Đặt trên bếp và đun sôi. Nấu không quá nửa giờ, dùng thìa có rãnh hớt bọt.

Bước 4. Lọc nấm mật ong đã nấu chín. Rửa sạch bằng nước chảy.

Bước 5. Nghiền nấm mật ong bằng máy xay thịt. Để có kết cấu đồng đều hơn, hãy sử dụng công cụ ngâm.

Bước 6. Bóc vỏ hành và tỏi.

Bước 7. Rau củ cắt nhỏ trộn với nấm mật xoắn.

Bước 8. Làm nóng chảo, đổ dầu vào. Đặt nấm mật ong xoắn và hành tây và tỏi. Muối và thêm lá nguyệt quế.

Bước 9. Đun nhỏ lửa trong 20 phút. Cuối cùng, đổ tinh chất giấm vào, đun nóng rồi tắt lửa.

Bước 10. Đổ đầy đồ ăn nhẹ nóng hổi đầy hương vị vào lọ sạch. Đun sôi nắp và thắt chặt các miếng. Khi các đường nối đã nguội, hãy chuyển chúng vào tủ đựng thức ăn hoặc bất cứ nơi nào bạn bảo quản đồ chuẩn bị cho mùa đông. Ăn trứng cá muối với bánh mì tươi hoặc bánh mì nướng. Chúc ngon miệng!