Bánh mì trong máy làm bánh mì

Bánh mì trong máy làm bánh mì là một cách đơn giản và ngon miệng để chế biến các món nướng tại nhà. Máy làm bánh mì hiện đại cho phép bạn chuẩn bị bánh mì tự làm mà không gặp nhiều rắc rối. Quá trình này đơn giản và không tốn nhiều công sức nhưng bạn sẽ luôn có bánh mì tươi trên bàn. Với 10 công thức nấu ăn này bạn sẽ có được món bánh mì thơm ngon với lớp vỏ giòn.

Làm thế nào để làm bánh mì lúa mạch đen ngon trong máy làm bánh mì?

Cả gia đình sẽ vui vẻ với bánh mì lúa mạch đen mới nướng. Sử dụng máy làm bánh mì, nướng bánh mì không khó. Đặt các nguyên liệu của bạn vào các thiết bị nhà bếp thông minh và tiếp tục công việc của bạn trong khi bánh mì đang nấu.

1. 
   Làm thế nào để nướng bánh mì ngon bằng máy làm bánh mì tại nhà? Đổ dầu thực vật vào thùng máy làm bánh mì và bôi nhẹ lên lưỡi trộn bột. Ngoài ra, thêm sữa và bột mì và lúa mạch đen đã rây.
2. 
   Thêm men khô.
3. 
   Sau đó thêm đường, muối, thì là và hạt rau mùi.
4. 
   Khi tất cả nguyên liệu đã được cho vào thùng, hãy đóng máy làm bánh mì lại và kích hoạt chế độ “Bánh mì đen”. Không mở máy làm bánh mì khi đang chuẩn bị bánh mì.
5. 
   Máy làm bánh mì sẽ thông báo cho bạn khi bánh mì đã sẵn sàng bằng tín hiệu âm thanh. Làm nguội bánh mì trên giá lưới rồi phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì tự làm từ bột mì trong máy làm bánh mì

Bánh mì làm từ bột mì có thể nướng trong máy làm bánh mì sử dụng nước hoặc sữa. Các món nướng dày đặc và ngon. Nó có thể được phục vụ với món đầu tiên và làm thành bánh mì ăn sáng.

Giờ nấu ăn: 3,3 giờ.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Sữa – 150 ml.
• Nước – 140 ml.
• Bột mì - 500 g.
• Men khô - 1,5 muỗng cà phê.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 1,5 muỗng canh.
• Thì là khô - 1-2 muỗng canh.
• Gia vị tỏi - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước ấm, sữa và dầu thực vật vào thùng máy làm bánh mì.

2. Rây bột trực tiếp vào xô, thêm muối, đường, thì là khô và gia vị tỏi.

3. Thêm men khô.

4. Chọn chương trình “Chế độ cơ bản”, trọng lượng bánh mì – 750 gram, đồng thời chọn màu vỏ bánh theo ý thích của bạn.

5. Quá trình nấu sẽ mất 3,5 giờ. Sau tiếng bíp, lấy bánh mì ra khỏi máy làm bánh mì và để nguội hoàn toàn.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì nguyên hạt tốt cho sức khỏe làm tại nhà

Thoáng mát và ngon, và quan trọng nhất là bánh mì tốt cho sức khỏe có thể được làm tại nhà từ bột mì nguyên hạt.Bạn có thể thêm hạt hướng dương hoặc hạt bí ngô vào món nướng, điều này sẽ chỉ làm cho bánh mì ngon hơn.

Giờ nấu ăn: 4 tiếng.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bột ngũ cốc nguyên hạt - 200 g.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Men tươi - 20 g.
• Nước – 260 ml.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Hạt lanh - 5 muỗng canh.
• Vừng - 2 muỗng canh.
• Hạt bí ngô - 2 muỗng canh.
• Bột mì - 200 g.

Quá trình nấu ăn:

1. Nghiền men và thêm đường.

2. Sau đó đổ nước ấm vào tô rồi hòa tan đường và men trong đó.

3. Đo và rây bột.

4. Trộn bột và muối.

5. Đổ nguyên liệu khô vào thùng làm bánh mì và bật chế độ “Bánh mì cơ bản”. Khi bắt đầu nhào, từ từ đổ hỗn hợp lỏng và dầu thực vật vào.

6. Chuẩn bị chất bổ sung từ hỗn hợp hạt.

7. Khi bột trong máy làm bánh mì trở nên đồng nhất, cho hạt vào và đóng nắp máy làm bánh mì lại và đợi âm thanh báo bánh mì đã chín.

8. Bánh mì trở nên bông xốp và có lớp vỏ thơm ngon.

Chúc ngon miệng!

Công thức từng bước để làm bánh mì lúa mạch đen chua

Để làm bánh mì tại nhà một cách dễ dàng và nhanh chóng, bạn cần có một chiếc máy làm bánh mì. Kỹ thuật thông minh này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và mang đến cho bạn những món nướng tự làm tốt cho sức khỏe mà không có nó thì không có bữa ăn nào trọn vẹn.

Giờ nấu ăn: 3 ngày.

Giờ nấu ăn: 50 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bột lúa mạch đen - 4 muỗng canh.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Nước ấm - 1,5 muỗng canh.
• Thì là - 1,5 muỗng cà phê.
• Mật đường - 2 muỗng canh.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Trà đậm đặc ấm - 0,5 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị bộ khởi động. Trong một cái bát, trộn một cốc bột lúa mạch đen và một cốc nước. Đậy bát bằng khăn và để ở nơi ấm áp trong 3 ngày. Khuấy bộ khởi động sau mỗi 24 giờ.

2.Vào ngày thứ ba, men khởi động sẽ trở nên lỏng hơn và bắt đầu sủi bọt.

3. Trộn 1 cốc bột chua với 2 cốc bột lúa mạch đen và nửa cốc nước ấm. Đậy bát lại bằng khăn và để ở nhiệt độ phòng trong 12 giờ.

4. Bây giờ bạn có thể chuyển sang công đoạn cho nguyên liệu vào máy làm bánh mì. Đặt một ly lúa mạch đen và bột mì, thì là, mật đường, muối vào xô và đổ trà ấm vào, đồng thời thêm một ly bột chua. Kích hoạt chương trình “Bánh mì cơ bản” trong menu máy làm bánh mì và đợi tín hiệu âm thanh cho biết bánh mì đã sẵn sàng.

5. Lấy bánh mì thành phẩm ra khỏi máy làm bánh mì, bọc trong khăn sạch và để nguội hoàn toàn. Bánh mì sau đó có thể được cắt lát và phục vụ.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì không men trong máy làm bánh mì 750 g

Để đa dạng hóa khẩu phần ăn bánh mì của gia đình, bạn có thể sử dụng máy làm bánh mì và tự nướng những chiếc bánh mì bông xốp không men. Chúng tôi mời bạn thử một công thức đơn giản cho loại bánh mì tốt cho sức khỏe tuyệt vời này.

Giờ nấu ăn: 4 tiếng.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Kefir - 1 muỗng canh.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Đường - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột - 2,5 muỗng canh.
• Vừng - 1 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ kefir vào thùng của máy làm bánh mì và thêm soda.

2. Thêm muối và đường.

3. Rây bột vào xô.

4. Thêm hạt mè. Bạn có thể thêm phụ gia này theo sở thích của bạn. Đặt thùng vào máy làm bánh mì, chọn chương trình dành cho bánh mì nặng 750 gram. Sau khi nhào bột, rắc bột mì lên để tạo thành lớp vỏ giòn.

5. Khi máy làm bánh mì phát ra tiếng bíp, cẩn thận lấy bánh mì ra và để nguội hoàn toàn trên giá lưới. Sau đó, bạn có thể phục vụ bánh mì trên bàn.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì xốp với men khô trong máy làm bánh mì Mulinex

Mùi bánh mì mới nướng tạo nên bầu không khí ấm áp và thoải mái trong nhà. Nướng bánh mì tại nhà không phải là việc dễ dàng nhưng chiếc máy làm bánh mì thông minh Mulinex đã hỗ trợ đắc lực cho các bà nội trợ.

Giờ nấu ăn: 3 giờ.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Nước ấm – 275ml.
• Sữa – 125 ml.
• Dầu thực vật - 2 muỗng canh.
• Muối - 2 muỗng cà phê.
• Đường - 1,5 muỗng canh.
• Bột mì - 640 g.
• Men khô - 4 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ nước ấm, sữa và dầu thực vật vào thùng máy làm bánh mì. Sau đó thêm muối, đường, bột mì và men khô.

2. Chọn chương trình “Bánh mì nhanh”, đóng nắp lại và máy làm bánh mì Mulinex sẽ tự làm mọi việc.

3. Người làm bánh mì sẽ nhào bột và cho bột có thời gian nở.

4. Máy làm bánh mì sẽ phát ra tín hiệu âm thanh khi bánh mì đã sẵn sàng.

5. Cẩn thận lấy bánh mì ra khỏi chảo và để nguội hoàn toàn trên giá lưới.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì Borodino thơm ngon khó cưỡng bằng máy làm bánh mì Panasonic

Bánh mì Borodino có thịt sẫm màu, cay và vỏ giòn. Bánh mì được nướng từ bột lúa mạch đen. Ở nhà, bạn có thể dễ dàng làm bánh mì Borodino bằng máy làm bánh mì Panasonic.

Giờ nấu ăn: 5 giờ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bột mì - 210 gr.
• Bột lúa mạch đen - 210 g.
• Nước – 240 ml.
• Mạch nha - 2 muỗng canh.
• Mật ong - 2 muỗng canh.
• Men khô - 1,5 muỗng cà phê.
• Thì là - 2 muỗng canh.
• Rau mùi đất - 1 muỗng canh.
• Giấm rượu - 2 muỗng canh.
• muối - 1,5 muỗng canh.
• Dầu hướng dương - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

1. Đổ mạch nha vào tô, đổ nước sôi vào, khuấy đều và để nguội.

2. Đổ mạch nha đã nguội, dầu hướng dương và giấm rượu vào thùng làm bánh mì, thêm mật ong.

3. Thêm lúa mạch đen và bột mì đã rây, thêm thì là, rau mùi xay và men khô.

4.Đóng máy làm bánh mì lại và chọn chương trình Bánh mì Pháp, chương trình này kéo dài 4 giờ 10 phút.

5. Sau khi máy làm bánh mì Panasonic phát ra tiếng bíp, hãy lấy bánh mì ra khỏi thùng và để nguội hoàn toàn. Bánh mì Borodino trở nên thơm vô cùng với lớp vỏ giòn đẹp mắt.

Chúc ngon miệng!

Bánh mì Pháp thơm ngon với vỏ giòn trong máy làm bánh mì Redmond

Lớp vỏ mỏng giòn và thịt mềm - đó là tất cả những gì bánh mì Pháp hướng tới. Với chiếc máy làm bánh mì Redmond, chiếc bánh mì của bạn sẽ được như vậy. Và bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng những chiếc bánh sandwich thơm ngon được làm từ những món nướng tươi ngon nhất.

Giờ nấu ăn: 4 tiếng.

Giờ nấu ăn: 10 phút.

Khẩu phần: 8.

Thành phần:

• Bột mì - 400 g.
• Nước - 200 ml.
• Sữa bột - 2 muỗng canh.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Muối - 1 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - 2 muỗng cà phê.
• Men khô - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Lắp lưỡi nhào bột vào tô của máy làm bánh mì. Đổ nước ở nhiệt độ phòng và dầu thực vật vào đó. Sau đó thêm sữa khô, muối, đường và bột mì đã rây vào.

2. Cuối cùng, thêm men khô vào.

3. Đóng nắp máy làm bánh mì Redmond và chọn chương trình “Bánh mì Pháp”. Trong khi nhào bột, bạn có thể mở nắp máy làm bánh mì và theo dõi quá trình.

4. Sau khi bột đã nhào xong, không nên mở nắp máy làm bánh mì nữa. Toàn bộ chương trình kéo dài 3 giờ 52 phút.

5. Sau khi có tín hiệu âm thanh cho biết bánh mì Pháp đã sẵn sàng, hãy mở máy làm bánh mì và cẩn thận lấy bánh nướng ra. Làm nguội bánh mì hoàn toàn, sau đó cắt lát và thưởng thức.

Chúc ngon miệng!

Công thức làm bánh mì bột ngô đơn giản và ngon miệng bằng máy làm bánh mì

Máy làm bánh mì là một sản phẩm rất hữu ích. Với sự trợ giúp của nó và không cần nỗ lực nhiều, bạn sẽ luôn có bánh mì tươi trên bàn.Bạn có thể thử nghiệm nó và nướng bánh mì, chẳng hạn như từ bột ngô.

Giờ nấu ăn: 3,5 giờ.

Giờ nấu ăn: 30 phút.

Khẩu phần: 6-8.

Thành phần:

• Bột mì - 450 g.
• Bột ngô - 100 g.
• Sữa – 350 ml.
• Bơ - 35 g.
• Muối - 1,5 muỗng cà phê.
• Đường - 2 muỗng canh.
• Men khô - 1,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Rây bột qua rây mịn, việc này sẽ giúp bánh mì xốp hơn.

2. Làm tan chảy bơ ở nhiệt độ thấp. thêm sữa, trộn và lấy chảo ra khỏi bếp. Làm nguội hỗn hợp đến 35 độ, sau đó đổ vào thùng máy làm bánh mì.

3. Đổ cả hai loại bột và men khô vào xô.

4. Đóng máy làm bánh mì và đặt chương trình “Bánh mì trắng”.

5. Sau tiếng bíp, lấy bánh thành phẩm ra khỏi khuôn và để nguội trên giá lưới. Bánh ngô thích hợp làm bánh sandwich và món khai vị.

Chúc ngon miệng!

Làm thế nào để nướng bánh mì không men bằng kefir trong máy làm bánh mì?

Máy làm bánh mì sẽ giúp bạn chế biến những chiếc bánh mì bông xốp thơm ngon không cần men. Bột cho nó được nhào với kefir. Việc nướng bánh như vậy sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho những người vì lý do nào đó bị chống chỉ định tiêu thụ men.

Giờ nấu ăn: 2 giờ.

Giờ nấu ăn: 15 phút.

Khẩu phần: 6.

Thành phần:

• Bột mì - 450 g.
• Kefir – 300ml.
• Baking soda - 1 muỗng cà phê.
• Muối ăn - 0,5 muỗng cà phê.
• Đường - 2 muỗng cà phê.
• Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
• Các loại thảo mộc Ý - 0,5 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

1. Đầu tiên cho nguyên liệu khô vào thùng máy làm bánh mì, trước tiên rây bột qua rây mịn.

2. Sau đó đổ kefir và dầu ô liu vào.

3. Đặt thùng vào máy làm bánh mì, chọn chương trình “Nhào” trong 10 phút. Sau đó đặt chương trình “Nướng” trong 1,5 giờ.

4. Máy làm bánh mì sẽ báo hiệu bánh mì đã sẵn sàng bằng tín hiệu âm thanh.Cẩn thận để không bị bỏng, lấy bánh mì ra khỏi chảo và để nguội hoàn toàn.

5. Mặc dù thực tế là không sử dụng men trong công thức nhưng bánh mì vẫn trở nên bông xốp và vụn.

Chúc ngon miệng!