Cá tuyết trong chảo rán

Cá tuyết chiên trong chảo là một ý tưởng rất ngon và dễ chế biến cho bàn ăn tại nhà của bạn. Bạn có thể chế biến món cá ngon theo nhiều cách khác nhau. Chúng tôi đã thu thập những ý tưởng tốt nhất cho bạn trong bộ sưu tập ẩm thực đã được kiểm chứng của chúng tôi gồm tám công thức nấu ăn từng bước kèm theo ảnh. Các món ăn làm sẵn sẽ bổ sung rực rỡ cho bàn ăn tối hoặc bữa tối gia đình của bạn. Hãy lưu ý!

Cá tuyết phi lê tẩm bột trên chảo rán

Cá tuyết phi lê tẩm bột trên chảo rán là một món ngon cho gia đình bạn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Thành phẩm sẽ mọng nước ở bên trong và có màu nâu vàng ở bên ngoài. Ăn kèm với rau tươi, dưa chua và các món ăn kèm khác cho vừa ăn. Để tự chuẩn bị, hãy lưu ý công thức từng bước của chúng tôi.

1. 
   Chúng tôi làm sạch và rửa cá tuyết, sau đó chia thành phi lê và loại bỏ xương. Cắt phi lê đã chuẩn bị thành nhiều phần nhỏ.
2. 
   Đập trứng gà vào tô, đánh đều với muối và tiêu đen xay. Đổ bột mì vào đây.
3. 
   Khuấy hỗn hợp cho đến khi vón cục biến mất và thêm sốt mayonnaise.
4. 
   Trộn kỹ hỗn hợp.
5. 
   Nhúng miếng cá vào bột đã chuẩn bị.
6. 
   Chuyển chúng vào chảo rán được làm nóng bằng dầu thực vật.
7. 
   Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
8. 
   Cá tuyết phi lê tẩm bột trong chảo rán đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

---

Cá tuyết với hành tây và cà rốt trong chảo rán

Cá tuyết với hành tây và cà rốt trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tươi sáng và mùi thơm tuyệt vời. Phục vụ món ăn đã hoàn thành cho bữa trưa, bổ sung các món ăn kèm yêu thích của bạn. Để chế biến món cá tại nhà, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh với mô tả từng bước về quy trình.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 3

Thành phần:

• Cá tuyết - 3 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 2 chiếc.
• Bột - để làm bánh mì.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ.

Bước 2. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi mềm, sau đó thêm cà rốt bào sợi vào. Nấu mọi thứ cùng nhau trong vài phút nữa.

Bước 3. Làm sạch và rửa sạch xác cá tuyết dưới nước. Lau khô bằng khăn giấy.

Bước 4. Chà cá với muối và tiêu đen xay.

Bước 5. Tiếp theo, lăn cá qua bột mì.

Bước 6. Đặt cá tuyết vào chảo rán đã đun nóng với nhiều dầu thực vật.

Bước 7. Chiên cá cho đến khi chín vàng đều các mặt, sau đó đặt cá vào đĩa cùng với hành tây và cà rốt.

Bước 8. Hake với hành tây và cà rốt trong chảo rán đã sẵn sàng. Tự lo lấy thân!

Cá tuyết chiên bột

Cá tuyết chiên tẩm bột bên trong sẽ cực kỳ ngon ngọt, bên ngoài có màu vàng nâu và giòn. Một điều trị như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Ăn kèm bánh mì đen, rau thơm, rau tươi hoặc dưa chua. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá tuyết - 5 chiếc.
• Bột - để làm bánh mì.
• Muối - để nếm thử.
• Gia vị - để nếm thử.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá làm sạch và rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng.

Bước 2. Đổ bột ra đĩa phẳng, trộn đều với muối và gia vị.

Bước 3. Mỗi miếng cá tuyết phải được lăn qua hỗn hợp bột.

Bước 4. Chuyển phôi vào chảo rán đã đun nóng bằng dầu thực vật.

Bước 5. Chiên các miếng cá cho đến khi vàng đều các mặt. Chúng tôi đảm bảo rằng cá tuyết không bị cháy.

Bước 6. Chuyển món ăn sang khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Tiếp theo, món ăn có thể được bày ra đĩa phục vụ.

Bước 7. Cá tuyết chiên trong bột đã sẵn sàng. Phục vụ và thử!

Cá tuyết hầm hành tây trên chảo

Cá tuyết hầm hành tây trên chảo sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì độ ngon ngọt và mùi thơm ngon miệng của nó. Phục vụ món cá đầy màu sắc với rau tươi hoặc các món ăn kèm yêu thích của bạn. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh và đa dạng hóa thực đơn của bạn.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá tuyết - 2 chiếc.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 70 gr.
• Muối - để nếm thử.
• Sữa chua tự nhiên - 3 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt nhỏ hành tây và chiên cho đến khi mềm trong dầu thực vật.

Bước 2. Cá làm sạch ruột và vây. Loại bỏ đầu và đuôi. Rửa sạch dưới nước.

Bước 3. Cắt cá đã chuẩn bị thành nhiều phần và chiên trong chảo trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Muối cho vừa ăn.

Bước 4. Đặt hành tây xào lên trên cá chiên.

Bước 5.Phô mai cứng cắt nhỏ và trộn với sữa chua tự nhiên.

Bước 6. Đổ hỗn hợp lên cá và hành. Đun sôi thêm khoảng 7 phút nữa.

Bước 7. Cá tuyết hầm hành tây trên chảo đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

Cá tuyết với rau trong chảo rán

Cá tuyết với rau củ trong chảo rán sẽ khiến bạn thích thú với hương vị ngon ngọt và hương thơm tuyệt vời. Phục vụ món cá đầy màu sắc với bánh mì hoặc các món ăn kèm yêu thích của bạn. Hãy nhớ ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu – 55 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 4

Thành phần:

• Cá tuyết – 0,7 kg.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Ớt chuông - 1 chiếc.
• Cà chua - 3 chiếc.
• Mùi tây - 0,5 bó.
• Rau mùi – 0,5 bó.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Ớt ngọt - 1 nhúm.
• Hạt rau mùi - 1 muỗng cà phê.
• Bột - 0,5 muỗng canh.
• Tỏi - 2 tép.
• Nước chanh - 2 muỗng canh.
• Dầu thực vật - 4 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rã đông và rửa cá.

Bước 2. Sau đó, cắt sản phẩm thành nhiều phần.

Bước 3. Rắc hạt tiêu đen xay lên từng miếng cá và rưới nước cốt chanh lên trên. Để trong 20 phút.

Bước 4. Bỏng và gọt vỏ cà chua.

Bước 5. Băm nhuyễn cà chua.

Bước 6. Cắt hành tây thành khối nhỏ và bào cà rốt.

Bước 7. Nhúng miếng cá đã ướp vào bột mì.

Bước 8. Chiên cá trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng.

Bước 9. Chuyển sản phẩm ra đĩa.

Bước 10. Bây giờ chiên hành tây và cà rốt xắt nhỏ trong dầu. Chúng tôi cũng gửi tỏi băm nhỏ ở đây. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Bước 11. Bổ sung các loại gia vị thơm có trong danh sách vào rau. Khuấy và đun nhỏ lửa trong một phút.

Bước 12Chúng tôi cũng gửi cà chua xắt nhỏ ở đây. Chúng tôi đun nhỏ lửa thêm hai phút nữa.

Bước 13. Cắt nhỏ mùi tây và ngò.

Bước 14. Cho rau vào hỗn hợp rau. Đun nhỏ lửa trong một phút. Muối và tiêu.

Bước 15. Thêm cá chiên vào rau.

Bước 16. Đậy nắp và đun ở lửa nhỏ trong 10 phút.

Bước 17. Ớt chuông bỏ hạt rồi thái nhỏ.

Bước 18. Cho ớt đã cắt nhỏ vào đĩa. Đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa là hoàn thành.

Bước 19. Cá tuyết với rau củ trong chảo đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa phục vụ và phục vụ!

Cá tuyết hầm kem chua

Cá tuyết hầm trong kem chua trở nên vô cùng ngon ngọt, mềm và bổ dưỡng. Một điều trị như vậy sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Ăn kèm bánh mì đen, rau thơm, rau tươi hoặc dưa chua. Hãy đối xử với chính mình và những người thân yêu của bạn!

Thời gian nấu – 45 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá tuyết - 400 gr.
• Hành tây - 1 chiếc.
• Cà rốt - 1 chiếc.
• Kem chua - 200 g.
• Nước – 150 ml.
• Bột - 1 muỗng canh + 1 muỗng cà phê.
• Muối - để nếm thử.
• Hỗn hợp ớt - để nếm thử.
• rau mùi - 0,5 muỗng cà phê.
• Ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
• Bột tỏi - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cá làm sạch và rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng.

Bước 2. Trong một đĩa riêng, trộn lượng bột mì, muối và rau mùi theo quy định. Trộn đều.

Bước 3. Nhúng miếng cá vào bột mì rồi cho vào chảo rán có dầu thực vật. Nấu cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 4. Trong một tô sâu, trộn kem chua, nước, muối, tiêu, ớt bột và tỏi khô. Trộn đều mọi thứ.

Bước 5. Lấy cá ra khỏi chảo rồi xào hành tây và cà rốt xắt nhỏ ở đây. Thêm một muỗng cà phê bột mì.

Bước 6. Đặt cá hồng lên trên các loại rau.Đổ tất cả với sốt kem chua và đun nhỏ lửa dưới nắp trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút.

Bước 7. Cá tuyết hầm kem chua đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Cá tuyết sốt cà chua

Cá tuyết sốt cà chua sẽ khiến bạn thích thú với hương vị thú vị, hình thức bắt mắt và giá trị dinh dưỡng. Một giải pháp tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình bạn. Để chế biến món cá này tại nhà, hãy sử dụng công thức từng bước đơn giản từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 10 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Phi lê cá tuyết - 0,5 kg.
• Bột cà chua - 1 muỗng cà phê.
• Nước – 250 ml.
• Bột - 3 muỗng canh.
• Muối - để nếm thử.
• Tiêu đen xay - để nếm thử.
• Đậu ngọt - 3 chiếc.
• Thì là - 10 gr.
• Dầu thực vật - 3 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa và cắt phi lê cá tuyết. Muối sản phẩm và rắc hạt tiêu đen xay.

Bước 2. Pha loãng bột cà chua với nước.

Bước 3. Thêm một thìa bột mì vào đây. Trộn kỹ cho đến khi vón cục biến mất.

Bước 4. Đổ phần bột còn lại lên cá. Pha trộn.

Bước 5. Cho các miếng cá vào chảo rán với dầu thực vật. Chiên trong 5 phút cho đến khi vàng nâu.

Bước 6. Đổ hỗn hợp cà chua vào đĩa và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.

Bước 7. Thêm đậu Hà Lan và thì là cắt nhỏ vào chế phẩm. Lấy ra khỏi bếp.

Bước 8. Cá tuyết sốt cà chua đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ!

Cá tuyết sốt kem

Cá tuyết sốt kem là một món ăn vô cùng ngon và tươi sáng cho bữa trưa hoặc bữa tối cùng gia đình của bạn. Cá được chế biến theo cách này sẽ cực kỳ ngon ngọt và mềm. Để thực hiện ý tưởng ẩm thực của bạn, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh kèm theo mô tả từng bước.

Thời gian nấu - 35 phút

Thời gian nấu - 15 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

• Cá tuyết – 0,5 kg.
• Kem 20% – 250ml.
• Tỏi - 3 tép.
• Rau chân vịt – 150 gr.
• Vỏ chanh - 2 muỗng cà phê.
• Muối - 0,5 muỗng cà phê.
• Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rã đông cá tuyết trước, gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành nhiều phần.

Bước 2. Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại: kem, tép tỏi, vỏ chanh và rau bina (bạn có thể dùng đông lạnh).

Bước 3. Băm tỏi và chiên trong dầu thực vật cùng với vỏ chanh cho đến khi xuất hiện mùi thơm tươi.

Bước 4. Cho miếng cá vào dầu thơm. Muối chúng và đun nhỏ lửa dưới nắp.

Bước 5. Khi cá đổi màu thì cho rau bina vào. Chúng tôi tiếp tục mòn mỏi.

Bước 6. Sau khi cá đã sẵn sàng, đổ kem vào. Đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 7. Cá tuyết sốt kem đã sẵn sàng. Đặt trên đĩa và phục vụ.