Món goulash cổ điển

Goulash là một món ăn ngon miệng và cực kỳ ngon cho bữa trưa hoặc bữa tối tự nấu tại nhà. Ăn kèm với khoai tây nghiền và các món ăn kèm khác cho vừa miệng. Để chuẩn bị, hãy sử dụng tuyển tập ẩm thực đã được chứng minh của chúng tôi gồm mười công thức nấu ăn thú vị với các bức ảnh từng bước và mô tả chi tiết về quy trình.

Nội dung

Món goulash thịt bò cổ điển với nước sốt trong chảo rán
Goulash thịt lợn trong chảo rán với nước sốt
Goulash gà với nước sốt
Món goulash cổ điển với sốt cà chua
Goulash sốt kem chua, giống như ở trường mẫu giáo
Goulash với hành tây và cà rốt
Goulash với nước sốt bột mì, giống như ở căng tin Liên Xô
Goulash với khoai tây
Goulash Thổ Nhĩ Kỳ với nước sốt
Món garu Hungary gan bò

Món goulash thịt bò cổ điển với nước sốt trong chảo rán

Món goulash thịt bò cổ điển với nước sốt trong chảo rán trở nên rất ngon, ngon miệng và bổ dưỡng. Một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Có thể dùng kèm với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thành phần

–+ (khẩu phần)

Thịt bò 500 (gram)
củ hành tây 1 (đồ đạc)
cà rốt ½ (đồ đạc)
Bột mì 1 (thìa canh)
Bột cà chua 2 (thìa canh)
cây xanh 20 (gram)
Muối nếm
Gia vị cho thịt bò nếm
Dầu thực vật để chiên

bước

90 phút.

Làm thế nào để nấu món goulash thịt bò cổ điển với nước thịt trên chảo rán? Chúng tôi rửa sạch thịt bò và cắt thành từng miếng nhỏ bằng nhau. Cho thịt vào chảo rán với dầu thực vật.
Chiên thịt bò trên lửa cao cho đến khi chuyển màu. Sau đó thêm hành tây xắt nhỏ và xào mọi thứ cùng nhau.
Thêm cà rốt bào sợi vào nguyên liệu, trộn lại và nấu thêm vài phút nữa.
Đổ bột vào hỗn hợp và nhanh chóng trộn mọi thứ. Sau một phút, thêm bột cà chua vào đây.
Đổ đầy nước vào thịt, đun sôi rồi đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ.
Cuối cùng, thêm muối, gia vị và rau thơm cắt nhỏ.
Món goulash thịt bò cổ điển với nước sốt trong chảo rán đã sẵn sàng. Phục vụ và thưởng thức!

Goulash thịt lợn trong chảo rán với nước sốt

Món goulash thịt lợn trong chảo với nước thịt có hương vị tinh tế và vẻ ngoài ngon miệng. Món ăn này có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, ngũ cốc hoặc mì ống. Những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại được. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt lợn - 600 g.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Dầu thực vật - để chiên.
Bột cà chua - 3 muỗng canh.
Nước - 0,5 muỗng canh.
Muối - 1 muỗng canh.
Gia vị - 1 muỗng canh.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Bột - 2 muỗng canh.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết từ danh sách.

Bước 2. Rửa sạch thịt lợn dưới vòi nước, làm sạch mỡ và màng. Cắt thành nhiều phần nhỏ.

Bước 3. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho thịt vào, ướp muối. Chiên thức ăn cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 4. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối nhỏ. Nướng cà rốt.

Bước 5. Trộn bột cà chua với nước.

Bước 6. Thêm hành tây xắt nhỏ vào thịt. Chiên khoảng 10 phút và thêm hỗn hợp cà chua.

Bước 7Chúng ta cũng thêm gia vị, cà rốt bào sợi, trộn đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.

Bước 8. Thêm bột mì vào hỗn hợp và thêm một chút nước. Trộn đều mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Bước 9. 5 phút trước khi nấu, thêm lá nguyệt quế để tạo hương vị.

Bước 10. Món goulash thịt lợn trong chảo với nước sốt đã sẵn sàng. Bạn co thể thử!

Goulash gà với nước sốt

Món goulash gà với nước sốt sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tinh tế và đặc tính dinh dưỡng của nó. Sản phẩm nóng hổi này rất lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối tự làm. Có thể dùng kèm với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Để dễ dàng chuẩn bị, hãy sử dụng công thức đã được chứng minh kèm theo các bức ảnh từng bước từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Phi lê gà - 350 g.
Cà rốt - 1 chiếc.
Hành tây - 0,5 chiếc.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Bột - 1 muỗng canh.
Nước - 300 ml.
Thì là – 2 nhánh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Cắt phi lê gà thành khối nhỏ rồi cho vào chảo rán với dầu thực vật.

Bước 2. Chiên gà khoảng 5 phút cho đến khi chín vàng, trong quá trình chế biến, hãy muối sản phẩm và rắc hạt tiêu đen xay.

Bước 3. Thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt bào sợi vào thịt gà. Khuấy và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

Bước 4. Bây giờ thêm bột cà chua và bột mì vào đây, trộn đều mọi thứ.

Bước 5. Đổ nước đun sôi lên thức ăn và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.

Bước 6. Khi kết thúc nấu, rắc thì là tươi xắt nhỏ lên món ăn.

Bước 7. Món goulash gà với nước sốt đã sẵn sàng. Ăn kèm với các món ăn phụ yêu thích của bạn!

Món goulash cổ điển với sốt cà chua

Món goulash cổ điển với bột cà chua sẽ khiến bạn thích thú với hương vị thú vị, vẻ ngoài ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Phục vụ món ăn này trong bữa tối gia đình với các món ăn phụ yêu thích của bạn. Để tự chuẩn bị dễ dàng, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt lợn - 1 kg.
Bột cà chua - 2 muỗng canh.
Hành tây - 300 g.
Cà rốt - 80 gr.
Bột - 3 muỗng canh.
Nước - 500 ml.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
Hỗn hợp gia vị - 1 muỗng cà phê.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Rửa sạch thịt lợn dưới vòi nước, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho thịt vào chiên cho đến khi chín vàng.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 4. Cho cà rốt qua máy xay.

Bước 5. Làm nóng một chảo rán khác với dầu thực vật rồi cho hành tây vào xào khoảng 3 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

Bước 6. Cho cà rốt bào sợi vào hành tây, trộn đều và xào thêm 2 phút nữa.

Bước 7. Chuyển thịt chiên vào rau, thêm muối và gia vị. Đổ nước vào, khuấy đều, đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.

Bước 8. Chiên bột trong chảo rán khô cho đến khi chuyển màu.

Bước 9. Đổ bột vào tô sâu lòng, đổ 50 ml nước vào và nhào thật kỹ cho đến khi hết vón cục.

Bước 10. Đổ hỗn hợp bột vào chảo chiên cùng thịt. Chúng tôi cũng gửi bột cà chua và lá nguyệt quế tới đây. Khuấy và nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 11. Món goulash cổ điển với sốt cà chua đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó để bàn!

Goulash sốt kem chua, giống như ở trường mẫu giáo

Goulash với sốt kem chua, giống như ở trường mẫu giáo, có hương vị rất tinh tế, ngon miệng và bổ dưỡng. Ý tưởng ẩm thực này rất lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Có thể dùng kèm với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Thịt bò - 300 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Kem chua - 4 muỗng canh.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Nước - 500 ml.
Dầu thực vật - để chiên.
Bột - 1 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết theo danh sách. Chúng tôi làm sạch và rửa rau.

Bước 2. Thịt bò rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3. Dùng dao băm nhuyễn hành tây và bào cà rốt.

Bước 4. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi cho thịt bò vào xào khoảng 5 phút. Tiếp theo, chúng tôi gửi các loại rau cắt nhỏ vào đây, trộn và nấu với số lượng tương tự.

Bước 5. Đổ nước sôi vào chảo rán, sau đó giảm nhiệt và đun dưới nắp trong 50 phút.

Bước 6. Trộn kem chua với bột cà chua và bột mì cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.

Bước 7. Đổ nước sốt thu được vào chảo sau 50 phút. Ngoài ra, thêm muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.

Bước 8. Trộn đều mọi thứ và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm thêm 30 phút nữa dưới nắp.

Bước 9. Goulash sốt kem chua đã sẵn sàng, giống như ở trường mẫu giáo. Tự lo lấy thân!

Goulash với hành tây và cà rốt

Goulash với hành tây và cà rốt sẽ làm bạn thích thú với hương vị thú vị, đặc tính dinh dưỡng và vẻ ngoài ngon miệng. Món ăn này có thể ăn kèm với khoai tây nghiền, ngũ cốc hoặc mì ống.Những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao ý tưởng này. Để chuẩn bị, hãy ghi lại công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi kèm theo ảnh.

Thời gian nấu - 1 giờ

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt bò - 1 kg.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Bột cà chua - 3 muỗng canh.
Muối - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt bò rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ: khối hoặc khối.

Bước 2. Cho thịt vào chảo rán và đun nhỏ lửa trong nước cốt riêng trong khoảng 20 phút. Bạn có thể thêm một ít nước.

Bước 3. Gọt vỏ hành tây và dùng dao thái nhỏ.

Bước 4. Thêm hành vào thịt. Chúng tôi cũng đặt cà rốt bào ở đây. Bạn có thể sử dụng rau sống hoặc đông lạnh.

Bước 5. Khuấy và chiên mọi thứ với nhau cho đến khi rau mềm. Cũng thêm bột cà chua vào đây và trộn lại.

Bước 6. Thêm một ít nước vào đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Nếu sau thời gian này thịt vẫn dai thì tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa.

Bước 7. Goulash với hành tây và cà rốt đã sẵn sàng. Ăn kèm với các loại thảo mộc thơm!

Goulash với nước sốt bột mì, giống như ở căng tin Liên Xô

Bất cứ ai cũng có thể nấu món goulash với nước sốt bột mì, giống như ở căng tin Liên Xô, tại nhà. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình một bữa trưa nóng hổi thơm ngon và vô cùng thơm ngon. Để làm điều này, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh với các bức ảnh từ tuyển tập ẩm thực của chúng tôi.

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt - 1 kg.
Hành tây - 2 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Bột cà chua - 1 muỗng canh.
Bột - 1 muỗng canh.
Muối - 1 muỗng cà phê.
Đường cát - 1 muỗng cà phê.
Tỏi – 1 củ.
Gia vị - 1 muỗng cà phê.
Nước dùng thịt bò - 1 muỗng canh.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết. Chúng tôi cắt thịt thành những khối nhỏ có kích thước bằng nhau.

Bước 2. Làm nóng chảo với dầu thực vật rồi chuyển thịt vào đây. Chiên nó cho đến khi vàng nâu trên lửa cao.

Bước 3. Cắt nhỏ hành tây và bào cà rốt.

Bước 4. Lấy thịt ra khỏi chảo và xào rau cho đến khi mềm.

Bước 5. Đặt bột cà chua vào giữa chảo rán và đun nóng trong vài phút.

Bước 6. Bây giờ thêm nước dùng thịt bò vào đây và trả thịt lại. Trộn nội dung.

Bước 7. Thêm muối, đường và gia vị vào món ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 30-40 phút.

Bước 8. Cũng thêm bột mì vào đây để tạo độ đặc và trộn ngay.

Bước 9. Đun sôi món ăn thêm 15 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 10. Goulash với nước sốt bột mì, giống như trong căng tin Liên Xô, đã sẵn sàng. Ăn kèm với một món ăn phụ!

Goulash với khoai tây

Goulash với khoai tây là một ý tưởng phổ biến cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn cùng gia đình. Món ăn này hóa ra vô cùng ngon, ngon ngọt và bổ dưỡng. Ngoài ra, bạn không phải tốn thời gian chuẩn bị một món ăn kèm riêng. Hãy lưu ý công thức từng bước đã được chứng minh của chúng tôi!

Thời gian nấu – 1 giờ 20 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần:

Thịt bò - 600 g.
Khoai tây - 6 chiếc.
Ớt chuông ngọt - 2 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Tỏi – 2 củ.
Dầu ô liu - 4 muỗng canh.
Bơ - 30 g.
Bột - 1 muỗng canh.
Lá nguyệt quế - 2 chiếc.
ớt bột - 1 muỗng canh.
Mùi tây – 3 nhánh.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Thịt bò chúng ta rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2. Ớt chuông bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3.Cắt hành tây thành lát mỏng. Băm nhuyễn tỏi và mùi tây.

Bước 4. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch dưới nước và cắt thành từng lát dày.

Bước 5. Làm nóng chảo với dầu ô liu rồi cho hành tây vào xào khoảng 3 phút. Sau đó thêm ớt bột vào, trộn và nấu thêm 1 phút nữa.

Bước 6. Thêm hành tây vào thịt bò và xào cho đến khi hành chuyển màu. Sau đó giảm nhiệt và đổ nước nóng vào. Đun sôi thịt trong 45 phút.

Bước 7. Sau thời gian này, cho khoai tây và ớt chuông vào chảo rán. Ngoài ra, thêm muối, hạt tiêu đen xay và lá nguyệt quế. Thêm một chút nước và đun nhỏ lửa đậy nắp trong 20 phút nữa.

Bước 8. Đun chảy bơ trong chảo rán riêng và thêm bột mì. Chiên thức ăn trong vài phút, khuấy liên tục.

Bước 9. Đổ bột chiên và bơ vào đĩa của chúng ta. Chúng tôi cũng gửi bột cà chua, một nửa số rau mùi tây cắt nhỏ và tỏi tới đây. Khuấy và nấu thêm 5 - 7 phút nữa.

Bước 10. Tắt lửa, lấy lá nguyệt quế ra khỏi đĩa và thêm mùi tây còn lại vào.

Bước 11. Goulash với khoai tây đã sẵn sàng. Phục vụ tận bàn!

Goulash Thổ Nhĩ Kỳ với nước sốt

Món goulash Thổ Nhĩ Kỳ với nước thịt rất ngon, tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng. Một ý tưởng ẩm thực tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Có thể dùng kèm với bất kỳ món ăn phụ nào theo sở thích của bạn: khoai tây nghiền, ngũ cốc, mì ống. Để chuẩn bị, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu – 50 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 2

Thành phần:

Phi lê Thổ Nhĩ Kỳ - 300 gr.
Hành tây - 1 chiếc.
Cà rốt - 1 chiếc.
Kem chua - 3 muỗng canh.
Tỏi khô - 0,5 muỗng cà phê.
ớt bột - 0,5 muỗng cà phê.
Bột cà chua - 2 muỗng canh.
Nước – 100 ml.
Muối - để nếm thử.
Tiêu đen xay - để nếm thử.
Dầu thực vật - để chiên.

Quá trình nấu ăn:

Bước 1. Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết theo danh sách.

Bước 2. Cắt cà rốt gọt vỏ thành lát hoặc khối mỏng.

Bước 3. Cắt hành tây thành từng phần tư.

Bước 4. Phi lê gà tây rửa sạch, lau khô và cắt thành từng miếng lớn.

Bước 5. Làm nóng chảo rán với dầu thực vật rồi cho gà tây và rau vào đó. Chiên khoảng 4 phút, thỉnh thoảng khuấy.

Bước 6. Chúng tôi bổ sung thêm kem chua và bột cà chua vào sản phẩm, đồng thời thêm gia vị theo danh sách.

Bước 7. Bây giờ đổ nước vào chảo, trộn đều mọi thứ và nấu trên lửa vừa trong khoảng 25 phút.

Bước 8. Món goulash Thổ Nhĩ Kỳ với nước xốt đã sẵn sàng. Phục vụ một món ăn ngon đến bàn!

Món garu Hungary gan bò

Món goulash gan bò có hương vị tươi sáng, hình thức ngon miệng và đặc tính dinh dưỡng. Phục vụ một món ăn nóng hổi cho bữa tối gia đình bạn, kèm theo các món ăn kèm yêu thích của bạn. Để tự chuẩn bị dễ dàng, hãy sử dụng công thức từng bước đã được chứng minh từ lựa chọn của chúng tôi.

Thời gian nấu - 40 phút

Thời gian nấu - 20 phút

Khẩu phần – 6

Thành phần: